【材 料】 * k, M' V+ |# o" k# S- D3 {7 i
, X+ Y" a1 I2 }5 F$ |9 _- R: Utvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 250公克
7 S# }1 O) x: w( N* G9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克 : P u! }- d; F V
B.吉利丁 10公克
! [; }* M8 ]- m) t" oC.白酒 110公克
/ D3 f; k7 Q& M+ X: t: Gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 120公克 % x' U' U# u7 {
D.罐裝水蜜桃 1片
! s# g+ H, T4 X* {' {E.草莓塊 適量
# x! `+ q& G ?. B2 \www.tvboxnow.com奇異果塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 }- o4 U$ M5 Q. e; y
罐裝水蜜桃塊 適量 www.tvboxnow.com# `' Q* E9 F; t7 u8 m6 \2 r- `4 }
食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
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& r8 w0 |5 f, ^0 K" [5 P: {tvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. i& z2 `8 @
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 o# @2 ^5 n8 R3 b, f6 Y9 u% O7 _1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V: ~0 \" f( v( v* g, F3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ K$ m' ~# j4 r: e) O
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 [$ h' ?6 h, h
7 \/ I+ n0 U U2 E% l5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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