什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
& N1 g0 j, b: G# O公仔箱論壇材料 :
' {* k& q) F& O! W, Y8 b6 _tvb now,tvbnow,bttvb濛粉 $10 (3人份量)
/ e$ l' _* U3 X' N% h豬頸肉公仔箱論壇5 e" E: Y; ?2 E! a
黑椒脆皮腸
' Y* O  Z0 G: p8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 x 2個5 L# r  v+ k* T3 [9 Z, n1 ~. p; K6 F
雞蛋 1隻
3 j# Q" ^$ C* b* m3 \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y8 \" Z! f" t* v9 E2 swww.tvboxnow.com做法 : www.tvboxnow.com1 ^9 e. A5 ^- `
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
& V  B2 k% l2 J! _& @tvb now,tvbnow,bttvb2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
/ F' {- ^5 n9 C* Utvb now,tvbnow,bttvb3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。公仔箱論壇# L- [" M' R  F+ \% }
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i- E: z' Q$ G. Q" C
5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! z/ U) D) G$ Z7 P- u
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。