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4 ?( I% m8 ]7 E% U- _3 {) x% L+ `材料5 V; V$ @6 @4 U+ p
水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包
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# a6 K/ B0 h1 Y% M0 N Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
; K7 O# {" A% g, B0 l: |9 iwww.tvboxnow.com1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。公仔箱論壇 J! }. \# ]$ O3 b0 @1 }
" [- T1 p% x; f5 D公仔箱論壇2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。
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' ]5 ]8 g/ N4 l* Q3 ?/ y3 ?公仔箱論壇3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。
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* V& M* F0 i; D( x公仔箱論壇4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。www.tvboxnow.com$ Z$ b- Y$ ?1 V( c: Z; E
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煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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