[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 a) V0 q, J. c0 w9 E) r; i
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- k$ v1 J) F( L$ r8 C1 W
黑芝麻 ... 2大匙
% n4 e' J: x5 ]8 Q4 p: M4 I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 ... 5飯碗(2份)tvb now,tvbnow,bttvb0 P% t/ Z$ j, `/ r
調味料
: }( A6 ^- X0 Uwww.tvboxnow.com鹽 ... 1/2茶匙
) l* c) m+ a$ ]# w# Z8 {5 C公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙, h, ?5 E/ Q& Q+ O! H
醬油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' s) N4 L' W. x9 W
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‧ 作法步驟：
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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。