[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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調味料www.tvboxnow.com# b2 _9 [: W% r( \% L, M" A% @7 V1 W
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 ~7 a/ l/ M) n3 x0 U5 Y/ \

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, O9 ]* P( ]' M$ htvb now,tvbnow,bttvb做法
* }) c1 s, @, L6 k/ M& r1 C/ s' d) W1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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+ f. L3 c, R* r$ U2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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$ q! y8 @% M0 V. B3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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