[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球www.tvboxnow.com2 r, u- S. d% b# J0 ^
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
! @: U' j0 Z  F6 ~! c. \" kwww.tvboxnow.com　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 公仔箱論壇3 L- o5 O: _0 x) V
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
  J' E# I- S2 L5 A, B  ?0 s5 I/ l- _www.tvboxnow.com　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 k! Q- p, s* ]" \: Q
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
. \( M0 n9 v, S. m+ A: g0 T& X2 X' k公仔箱論壇　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。