[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
$ u6 P' i+ U' @* I5 j( M' c1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色就是雞翅不經過醃的入味過程， www.tvboxnow.com1 q6 l5 B! n7 K+ F) {2 e$ d3 y
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
. ~2 l. N- }6 k' v4 S& }, X強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ Z9 i( }! i7 @% A
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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! J6 K, }1 K6 W2 u材料 www.tvboxnow.com  I3 l2 U' s( T! ?9 @2 ?
雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) L* {" G! Z, W1 t
麵包粉 適量 www.tvboxnow.com4 z9 s: E7 P, t+ w2 @
椒鹽粉 適量 www.tvboxnow.com3 |3 Q3 G# ?+ G6 u  \4 s
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麵糊 tvb now,tvbnow,bttvb5 K# e# \+ h  P5 T9 L& u4 u5 P
低筋麵粉 6大匙
7 t6 G. E+ T4 Z2 E1 P玉米粉 2大匙
' p4 [$ n% B9 g/ K$ a6 ?; d水 250㏄
8 q8 w; y" h- q# F  s2 Q雞蛋 1顆 公仔箱論壇* ?; F1 x; V0 e% \) u
公仔箱論壇* u% K7 I8 ~; K2 b
作法
7 v; J, z# b4 V: B5 |* x& _& N1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 , W& P/ D! r# ]7 i0 p. g# T' S
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
9 W0 Q5 u6 q3 ~" n& e公仔箱論壇3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 www.tvboxnow.com; H# {9 S7 ~1 @
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; @1 d, @' E+ j2 y; b1 X' ?* ]
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 e' Z) R6 m
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， www.tvboxnow.com, G/ p" V' Q' I( g& t
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。