[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
) y- s& X& Q% r5 {tvb now,tvbnow,bttvb番薯 約350克公仔箱論壇6 p$ R6 H) u- f
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
2 D' c5 R1 Y& Q4 d* ?冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 ^' D2 @2 @
老薑 2片
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8 w5 A& O0 c* `; z# Fwww.tvboxnow.com制法：
: ~2 f/ s3 V8 e: [- {) Z1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
3 T1 j1 E5 W" ^+ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。tvb now,tvbnow,bttvb) N2 j. Z* m7 k7 y  J1 ^
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。9 M6 |0 I* n! d7 `' E

8 i* s/ _6 }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: k0 K2 N8 G& f6 j1 c
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。