材料 牛腩200公克 冬粉50公克 6 A% P$ ]1 Z* C- {: h& U I% `
綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇0 H" Y- W6 c" W& m/ }
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
" W' |. T) N8 {. [5 W( r9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙
% k# p2 H7 k+ X( _) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， ! K M$ \: r, c: O0 K, x1 ^
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
, e8 ]+ b2 r: W* f+ s/ s8 o6 {tvb now,tvbnow,bttvb放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
! B( K( J+ Y- J9 {3 p! ^' b: `- e２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
( I7 [1 y* X. s8 K" X, o) Ctvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 6 d( P ~5 t- h6 Q: C
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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