[中式食譜] 梅乾燒肉

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# j; A' z; k+ L/ ?2 C材料www.tvboxnow.com0 y' k3 u$ Y# B  ]. j( ^# _
薑.....30公克
4 V1 p* z' p7 N蒜仁.....40公克www.tvboxnow.com: C4 e6 |$ m  X2 P
紅辣椒.....30公克
( D6 T% e3 e4 y$ p) X1 z5 htvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {) L- y2 A9 m( c. B2 t: T
梅乾菜乾.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) F5 M( |5 E$ \9 S

) B. v- W* b: \& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 f3 Q0 r1 Z6 p3 e) R
調味料
6 J* \, e  R% ]" P! y糖.....3大匙
; V1 [' w& J1 P5 ?6 u9 L- v公仔箱論壇水.....800CC
' _' ^% v# e" t公仔箱論壇醬油.....4大匙www.tvboxnow.com. P3 f+ [4 o. a0 Z  m# I
米酒.....2大匙" D$ l" D5 U) h9 g( g

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1 w1 @+ v" `2 [+ z  a  G4 {' a公仔箱論壇作法
/ P! g+ H; l# H$ E" B, U3 d1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
. |* i& u8 o) q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U7 p: O- z9 Z. f" W  F' k2 ?. `www.tvboxnow.com2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。www.tvboxnow.com  n6 ]+ h- m$ e, A5 r

. J+ ^6 g  V5 b# e0 B4 _. jwww.tvboxnow.com3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。www.tvboxnow.com7 Y/ M9 o+ R+ X  @; V) d

. C. U, t% O8 `2 w% S; I& U% ntvb now,tvbnow,bttvb