(方法1) 公仔箱論壇. a3 u2 k& T1 e) u9 @
材料 公仔箱論壇* Z w. R- ?; n1 ~3 {& @
楊桃 １個
8 p/ u8 Q/ [2 x) U1 {! }公仔箱論壇西柚 １個
+ x0 A* [/ Y3 ^3 S芒果 １個 公仔箱論壇6 M4 X+ N- Y# F4 e2 D- `
沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, q, L5 E* o+ b/ _6 l) {
西米 ２ １/２安士 公仔箱論壇1 {3 ~5 f% S9 l$ H M3 k+ N- }8 o% a
椰汁 １細罐
4 D1 d/ O6 \# [9 z鮮忌廉 ５安士
0 @( q! h8 a n) h1 J) y" gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士 tvb now,tvbnow,bttvb% l9 Z$ M7 D- u0 C& g
清水 ４２安士
) E: l# z1 }3 ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量
+ R9 }; V, F: E公仔箱論壇
# c( r- H: C4 v% R' \7 s$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 l; \: g- @, [8 Y
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 & {8 _! u# F0 l, v* |
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 F. w$ r% ~% K; n
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5 z% D8 E( J' ~
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
( t2 `+ O6 H4 a# g2 h" j* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 C8 v6 W' n- J+ D7 T% [ x
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 公仔箱論壇6 ]& m1 z; H$ o' g$ X+ h' _. x$ m0 u1 C
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(方法2)
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, H# _4 U4 {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個
, H- ~; ~. D9 V( b2 O2 X2 e9 y g5 Mwww.tvboxnow.com金柚肉 半杯
/ q: R' g1 i6 c2 j- Fwww.tvboxnow.com鮮奶 2杯
7 ^3 k$ q' v- _! V3 ]' {公仔箱論壇糖 1/4 杯 0 P5 N8 N6 u/ N5 T9 q3 ?
西米 3 湯匙
' b9 }3 [) t$ z) B5 g$ N4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
( l* |! n- R. v0 y& c6 d冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ O3 S) L! U! n
2 K/ [' h7 Y& }5 d2 y做法: 公仔箱論壇0 `7 y% b* U6 [9 a3 L* _9 _9 Y, O
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
k. B: W/ b' t6 n公仔箱論壇2)芒果去皮起肉,切粒。
# U" T2 D; o x- Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇1 O5 ?+ E4 s, U' j
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ X& [5 T2 n5 Q9 Z! ^
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(方法3) 公仔箱論壇, @% ~8 ?6 x, ?8 Z, T3 `" F& G- F
材料: www.tvboxnow.com9 m/ [1 `, ~/ A0 @, }5 B
西米 四分一包
4 L# V. m+ g$ |# h/ s芒果 6個
8 M! a( x2 a- C+ E. O公仔箱論壇沙田柚 半個
{4 u( C/ R* J$ j6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐
! |; R7 U4 o( x% ^7 @/ |. C4 s冰糖 約3大舊 公仔箱論壇) q9 _) l7 C" \. q$ {
水約 32安士 公仔箱論壇8 ?! u! _" C7 q0 w2 [! F" s6 j. P0 Q
+ U1 z1 B5 J1 e9 Y/ N' n. W5 u公仔箱論壇做法:
# G8 D; b3 k( }1 V' L1 Q) ?www.tvboxnow.com1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 I; [" L3 J2 R
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
4 E1 J# ^6 A( H7 {& c5 b公仔箱論壇3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
/ m9 q8 v1 s# _* R( Ewww.tvboxnow.com4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 , x4 `) Q$ G8 O; Y7 A/ u
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: r- c& o0 O0 Kwww.tvboxnow.com(方法4) 公仔箱論壇 h5 T# m* s4 I
材料:
" z6 i% l, S. o% q) X) z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 4 –5個
" p8 p2 ^- v, Q% U- k沙田柚 3塊
- Z+ }% q1 w! p% G5 m西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: R. V$ z0 j' |, f/ b% U" {# s
冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, `5 ]: {6 [4 ]
椰汁 2/3罐 公仔箱論壇- B& M+ e3 l+ t" k. ]+ f7 S2 o- r
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 ?+ u, T6 Y, _/ m9 ^
4 T4 [, M% Z) g5 m; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇9 N6 H; g7 v3 |+ M4 F# i
1)煮西米
+ r. g( R! q Z8 R) A& r- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. tvb now,tvbnow,bttvb3 `' q+ ^/ c* s# _5 K0 O
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb) z* Y! f( E3 I$ B7 G3 |
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇/ Y9 J0 m t0 `& y- e7 g9 r$ K( d
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# M0 w7 S& ?
3)芒果汁及切粒 tvb now,tvbnow,bttvb; ^) t# S x! r ?
- 將其中3 個半芒果起用.
0 H" }9 Y6 I# w4 D y5 A" Rtvb now,tvbnow,bttvb- 用攪拌機將肉攪成汁. 7 ^4 p& g+ b) d. d0 o7 l
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. ' z8 m: Z, m8 [5 [' ^" O0 `& X( j
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
y$ `: J8 E! b' p9 D5 x6 s2 K) f4)調教糖水. tvb now,tvbnow,bttvb9 H% j: t- p" Z, y# b1 p* E; O
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
" I; B/ n4 k, x; f, n+ C! p; _5 }www.tvboxnow.com- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
$ r" I" A8 P( t. H5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 @! A" w5 L9 r) n3 [
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
+ U) d' P% l, w, N9 \+ E/ g公仔箱論壇- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇0 d) ]& I4 ?# _# O$ b3 E
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 8 N A5 E7 \: q A! C9 b7 y
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7 l ]4 S. P! }9 h1 q. _www.tvboxnow.com(方法5)
* V: `2 @ S9 e* T; Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
* o6 m, A1 S. C% p芒果 2個
" B' q; W+ u6 g! v; O, Ytvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 # W2 J4 w0 Z8 P, L& `" G4 H
鮮奶 2杯
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西米 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _5 L2 ~2 f( {# l. G* O7 M
芒果雪糕 1小杯
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燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
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一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇3 V* I( a6 A2 a2 |/ W3 Q7 q8 o' K
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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