[西式食譜] 香脆炸薯片

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水.....2 杯1 _# z  a9 d9 |
薯仔.....2 個
8 Y9 |8 E+ ]  b: h9 v公仔箱論壇鹽.....1 茶匙
0 a8 Z* v8 ~5 p) u* Q檸檬汁.....1 湯匙
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做法
3 P! S; b. o& d) w" Pwww.tvboxnow.com1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。www.tvboxnow.com0 I2 U! A7 N, a, R, v/ T4 G
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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# r& v5 I( Z3 k9 }/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將油燒熱至攝氏 160 度。7 ~! p, E- f1 `

9 R3 x# \- J7 z& ]1 e! F公仔箱論壇4. 薯片隔水，抹乾水份。
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5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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