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5 K( R4 G9 m9 Q0 c! {/ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
- c+ a# H9 p# d) x% A otvb now,tvbnow,bttvb薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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; w' C2 A% K, c' @- D! q6 S調味料www.tvboxnow.com( A" ]0 w( Q, j6 _
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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) `, `5 E6 C0 P2 G$ ]. l! k8 ?9 {公仔箱論壇Step 1
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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1 F, i2 N2 p% E2 P5 T" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 www.tvboxnow.com [: @; p/ F" c
) K! D* @1 T K1 a# V4 g( u貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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