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) S1 D5 l" l" u/ D* m0 _材料
$ X, Y- W m! U公仔箱論壇沖繩苦瓜 1個、木棉豆腐 200克、雞蛋 1個、煙腩肉 100克、木魚花適量調味料：鹽/糖/日本醬油各適量
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做法% ^- P9 C3 U3 _) j2 ^5 q
1.苦瓜切開兩半，挖芯，切薄片。
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2.煙腩肉切小塊。豆腐切小塊。公仔箱論壇3 {; P7 A, k8 F: o3 I7 {
% u) y+ z2 D3 f- |$ w6 @$ U0 I3.燒熱鑊放入適量油，倒入苦瓜轉中火炒勻，想腍身一點可灒少許水一起炒，然後倒入豆腐、煙腩肉炒勻。
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4.撒鹽、糖略炒，加醬油提味炒勻。5.倒入打散的雞蛋炒勻，上碟後撒上木魚花即成。公仔箱論壇' N" x' n- O7 Q( [
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發表於 2010-5-11 06:52 AM
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