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材料
/ o* {; f, i& M0 R9 ptvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克 b7 [3 J, A" g4 B
6 d) O% s7 c+ x+ W" z/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿材料
I: {3 S$ Q/ W0 K A$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
! M3 v& f3 p3 [* O2 J5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- v' N9 z. V. @8 g" N9 `; u1 [0 P; v
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做法
* [+ {3 F1 [, g% i9 _* f5 A8 q1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。, `7 W+ E% n p
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 c2 i% ]) e% a! ]6 U
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。8 J0 ~. e/ s: {
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。' \& D9 O2 O4 t
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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