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材料; _1 A9 |- v6 M0 u4 j. r R) `
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許
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* w, e Q2 Z* Y0 e公仔箱論壇做法4 n( r) {* x- U. h) o9 ]
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: F1 C9 T+ b* Y" Y, @
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4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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發表於 2010-5-3 06:55 AM
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