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材料
9 P, T6 f, i6 i' Y4 A1 T& v. b白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許% L2 E- U9 A+ m. x+ n* s
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1.將白蘆笋刨皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 q4 S- @5 z# d
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2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。
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( I7 a+ W3 o3 t4 ^. ?3 I3 h0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。" Z4 P9 |$ e! f
. C( ?' Z, g, e7 W! ^" H; |" o9 Cwww.tvboxnow.com5.將( 3)倒出伴碟,即可。tvb now,tvbnow,bttvb& W8 T5 Y4 A* L0 E9 p8 y0 f
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