材料 :
. d0 h0 t9 |6 V& b8 y, y: I" Kwww.tvboxnow.com鮮奶 2公升 乳酪 1盒0 F3 J8 _) n7 X/ I1 `& j0 g
素火腿 4? 青豆仁 2杯tvb now,tvbnow,bttvb- J+ H6 L0 y# N
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)" e: U3 |4 b# ^/ }+ j& j" Z6 H
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
: c' }& W% L( jtvb now,tvbnow,bttvbHing 1茶匙 薑末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r6 O2 J- Q! w# e3 ]' s% Y
汀面 少許
' V) {6 R! h& M( W/ x# Twww.tvboxnow.com生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
+ Q& g6 I" ?) m: \
; J- n5 O& a4 K# {) a製法 :
9 T1 h( [% {' J& c. I1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
% l: r) b6 N8 m* e; Q2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* E2 m3 r; n3 Q( Y: H& H# g! m: _
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。公仔箱論壇# s" G1 J2 j- H
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。- [" ^$ W' r: G$ b O% L
|
發表於 2010-4-24 05:30 PM
| 
