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[西式食譜] 卡拉威啤酒棒

材料:                  
& D: i1 n8 L- Z5 A/ O8 _9 f. ?tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉            100公克
* d7 d9 d3 ]) r& G: Q! d( \+ E0 Qwww.tvboxnow.com快速酵母粉           一茶匙
4 c$ Z3 {/ J0 d+ u$ w/ ^  x9 b公仔箱論壇鹽               1/4茶匙
5 {, c9 r9 B* u3 ]. I! l3 wwww.tvboxnow.com低脂鮮奶            50CC
% w, \# g  b* N9 R+ otvb now,tvbnow,bttvb奶油              一大匙( t3 F* _8 h' {; Y6 G
卡拉威子(茴香子)       半茶匙(可以芝麻代替)
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作法:* l; m" [1 Y0 ^  O
將所有的材料混合均勻後,以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後,放在乾淨的盆子裏,內塗少許的油,蓋上保鮮膜,放在濕熱處發酵15分鐘後,取出麵團,桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後,切成約一公分寬的棒狀,放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘,烤箱先預熱至180度,烤15-20分鐘即可。公仔箱論壇0 m' s; V# ?! x# C  l! k
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