【材 料】 . @$ m* r; j* h7 s9 x
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豬肉丸子 300公克
/ w2 ^0 i& S# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 3朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 V- @* t2 T( |% |$ g
油蔥酥 6公克 . Y& P9 X4 U. `( I% S0 N0 ?
太白粉 1小匙
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% N, I, w# c& n. R$ ^% S" ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬油膏 1/2小匙
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# y$ S4 t- O9 F c' H
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4 w5 ]/ T3 h$ s- |公仔箱論壇1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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; C: r; P; X# W& R, A/ P" k2 [5 V公仔箱論壇2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 公仔箱論壇8 c" }8 ^$ n5 p7 Y) y
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9 y+ L9 E, c$ ]$ V3 g& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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& R. I' g2 R$ z5 r公仔箱論壇4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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8 ^: T4 \4 j1 E1 W1 ], ttvb now,tvbnow,bttvb5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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