[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: b$ A4 e" m5 ?* x  Y: L/ M

# Z& ]* x+ _& Q- L6 i* _' v7 Lwww.tvboxnow.com綠豆 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& G& _; d2 s% E9 h: I
水 600㏄ www.tvboxnow.com9 `0 x% P7 G* [; I1 n" o
蒟蒻果凍粉 20公克
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) S1 G5 c) m+ ]7 U1 y, Ewww.tvboxnow.com【調 味 料】
/ m# ], w) L6 E' F8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, R0 P7 F" ?# D) ~
細砂糖 30公克
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/ P" v7 a  w4 d: Z, I% m# }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。
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8 @) m5 u( u: ^5 w) X' f6 ]3 \www.tvboxnow.com3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。