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& @4 }+ y& x/ O: m8 ^$ R( l- O# D( _材料
8 c7 [( ?, e: Q3 s) G9 vtvb now,tvbnow,bttvb白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
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. | \& b( F! q5 h- U5 v做法
* @) } v6 z7 k1 G8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯魚洗淨後瀝乾。www.tvboxnow.com2 ` E* C: J$ y; }; w3 A- V
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。tvb now,tvbnow,bttvb# B. @7 C0 S* E1 Q6 w- O% ]
4 a% M! L4 [* H: p9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
3 k- b. c" p" A7 |9 K$ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ m, u0 ^0 G' N5 I+ v; G
4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。tvb now,tvbnow,bttvb7 h2 k7 a2 B! \; y
! {+ |4 ]7 c& p# a5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 k% p( Z6 K( R% }6 M
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# K3 z2 w3 W9 z$ q7 D) }6 J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' ]/ {* E7 h4 J
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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