材料:
4 b# M1 m' Y: o- l牛肉片 300g
! [; @* Q+ u8 {# d% Q P/ \金針菇 150g
" e* M6 M* [& p% ]3 [" p' F: twww.tvboxnow.com洋蔥 半個
* h% ?' F+ j( r8 c5 O9 f$ g8 q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb7 l7 e! {: K0 U3 F. _6 @
蔥 2支
7 Q& z$ ?/ c, l- J, d, b! K3 i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒公仔箱論壇- x# u7 q7 w3 p0 `% |- A* D( U
薑 3片1 E% }* \& h2 |! f
C0 r0 E: d, H0 s公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇8 ]- \, K; w7 \6 f6 h" U
豆瓣醬 2大匙www.tvboxnow.com! q/ x1 N* R) W3 p2 S& X" F! j
酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M4 I# I2 E) D3 M" `: c9 ?! c
糖 1大匙
& b( A' O+ A. M) b( P8 y! |! }公仔箱論壇酒 1大匙
2 `6 y; Q9 q$ N% j: E白醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' K# G$ v! Y6 b p
鹽 少許
; Z, o9 c& I- S) s( }2 Pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( n1 z1 W- J3 Q: f+ i7 O" K, s
做法：! M* l( ?7 S# U9 w5 G: r4 ~
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。www.tvboxnow.com' g' A# Y: i, t. ?
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
6 _6 W( v$ S5 d* l/ L/ ~+ |! ?8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
( k' U& U9 e5 x- h4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 