BeiDouChef

公仔箱論壇" R* d3 W7 v* Q  ]$ G0 d
沙拉魚卵www.tvboxnow.com0 [: {) z7 O# K: b$ l* m& ~; L: v1 j. D
【材　 料】& S. |6 I$ K8 _/ z6 Z+ G5 Z
熟魚卵         100公克1 l- s% l" j. E6 V$ G& B1 ?
高麗菜         50公克
" U( `* w/ E2 g  b1 m. {  }www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 z: d1 c) ?* C, `2 V+ g* a
【調 味 料】8 P. X4 v& y" G  h7 K
沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb  k; Q4 a6 F, {( E. T3 h& E8 `2 @
tvb now,tvbnow,bttvb, E# S6 V- |/ @' Z  O4 n
【做　 法】
: D: I, r8 [7 p" H* iwww.tvboxnow.com1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。www.tvboxnow.com6 X8 r" F4 v( }: }% S
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
# V7 l7 L  a* A* p. ?3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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4 a) K* ^/ a3 ]
朗地家鄉野菜沙拉
& R- |# a# |5 D5 Z, k2 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 w) Q' Z2 `. P4 N- d& }% ^
Roquefort起司         適量
6 H+ B% P7 F/ H# K0 g  o( s  I& \tvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量' N1 }  R/ h( m6 r
橄欖油         少許
. s# ]1 e) Z, e4 D
" O5 B) A7 v/ z# d  \1 f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# l3 J6 K3 y* U) K- {1 g- [tvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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www.tvboxnow.com  k3 P4 K! C2 H$ k  M9 \, Y
烤羊奶起司野菜沙拉
4 e$ u% m) E9 f% a# T9 O: ^公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- P% e4 Z4 S0 z5 |6 o  p
羊奶起司         適量
+ _" I% M7 B' }" E法國麵包         適量3 d- g) s& ]# }$ `( i* G2 [  X
喜愛的新鮮蔬菜         適量8 }6 u2 t' r; b! M) Z0 Y
橄欖油         少許
4 m! @8 `4 Y8 ^- R5 n( R) xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& U' d  \9 n4 L7 e9 U, u" l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 ~7 J0 G4 O  W
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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# s+ P3 ?/ `& s$ ^+ J- D2 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
; }/ w7 H- O5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" b- P0 O" q4 x* U
美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& P. |% F7 Z/ l0 ~+ {- T* S5 r2 d& f
小聖女蕃茄         4粒
- ^! k, h9 H* `) ~( |% Ywww.tvboxnow.com小黃瓜         4小段
  F. s5 j8 J( y  Q3 r( N0 s3 `www.tvboxnow.com蘋果         1/4個
- d% Y4 M$ z& }( l3 [' @www.tvboxnow.com洋菇         1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 x) P" }2 Y: h
羊奶起司         1湯匙3 ~7 s; L$ a% e+ }
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `5 Y6 ~. j8 o$ g
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& Z$ X( ^9 K

2 t3 Y- R: Z# C2 e: {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 v3 Z: @& x, {1 J8 C" _
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。8 a5 r/ j" z/ s# y  Z
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5 J. `% c7 f, b8 I6 H蕃茄豆腐沙拉
1 E/ x# A4 `0 P+ M* `4 V2 d# Bwww.tvboxnow.com【材　 料】8 u/ r+ ?  h6 b  Z3 |, l# ~
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 a$ C3 H4 Y  L; I8 X* [
蕃茄         1個
& j- `% g5 H* Y) `) F羅勒         4～5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# S1 ?' o7 F8 m6 r- T2 F
乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇5 W# _& D1 v$ S+ C* t
淋醬汁：
4 B& H& w" v* z$ y& I  F! C橄欖油         1/2大匙www.tvboxnow.com& k; A6 B$ m7 D7 G* I# B9 r; J
米醋         1大匙
) b) P& ^. M. `0 F% Lwww.tvboxnow.com蒜末         1/2小匙
: W7 d7 F, o8 q1 }公仔箱論壇糖         1/2小匙
8 |$ h% ]- B# D1 x4 f鹽         1/2小匙www.tvboxnow.com! Q  v8 }4 |3 V% Z% q% o
黑胡椒粉         少許
2 m7 C9 ]9 w/ G/ l( V8 t檸檬汁         適量www.tvboxnow.com/ ]4 ?, r* }. {! w2 Y

) ?7 Y% O$ U: s; V2 I  s3 Q+ B( L6 Vwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com9 {$ [" @2 f. q4 D$ @# ]
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
) t3 {/ V3 w$ M5 L! i/ C/ w2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
9 o9 C3 O; X2 W. {1 I4 M公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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; \& a+ u- o  @- N7 j義大利起士鮪魚沙拉
: R2 {& `( S  J+ r- V【材　 料】公仔箱論壇3 @7 ~6 Z: o1 B2 D
生菜         40g公仔箱論壇. Z) t, A* L, q3 Z* f
麵包棒         2根
7 h+ L0 j( q/ ^# B' x: L0 [4 F公仔箱論壇罐頭鮪魚         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y# ~9 }. i# Y- i7 ~1 I; f5 ^+ {
紅蕃茄         30g
; V. {' [& m3 T  R西芹         10g
6 e+ T/ M) G  H! V' [0 nwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         10g
3 q+ c0 \# l$ h/ Z. @+ q% b小黃瓜         15g
' `5 _. T: }9 B3 H% j, K/ ~6 o- U洋蔥         15g
8 s/ J7 z4 k- J7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片- a  }* r$ O: ]5 P2 _# u
美乃滋         4大匙
4 M* r+ V* G; z公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙
6 ?. Z9 ^- u8 a3 `9 y& ^/ D
( G; c  H7 A! W1 _/ Q3 hwww.tvboxnow.com【做　 法】; f- S# k2 Q3 e
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
0 _9 G% @- A+ D2 g3 @2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 f  _4 G5 s+ C5 d+ Q
牛肉起士沙拉
) j" }2 ?" d& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# v! Y& O* r3 O, X  W& k
牛肉火腿片         60g9 H& I7 v+ r. m$ p# Z8 V
紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇4 s4 d6 q' F4 T2 u: S
蘿蔓生菜         40g
, W$ H: `* g1 q# {5 y2 X3 l- m4 Z紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb& Y3 Q. i- g0 b6 y
小黃瓜片         50g公仔箱論壇7 p4 r4 r& E, v* q2 G  U# S* T2 c
紅蘿蔔絲         10g$ Z$ o- ~. Q; |% e+ P- j, ~* R
香吉士         1/2個
  f# [! I) B% R4 Q4 o1 b布瑞起士碎         40g
  D! D3 c& r9 Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
& z! S7 P. `! n2 M9 {5 d5 u2 ^  n公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 ^0 x9 D& M+ l6 {% R  S
橄欖油         3大匙
1 |9 I% Z3 ~3 E! f公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
( c; |% ~  A+ S公仔箱論壇砂糖         10g
5 N- x! m: @4 k8 r% j8 i' G鹽         適量& ?1 ?. I; j2 A5 k) @6 e- N
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  I2 B/ r) e3 u! ~
蒜頭碎         8g% |7 v( M$ d( M& E! Z3 ^
巴西里碎         1/2茶匙
  X9 _6 J. [2 Q3 {- K: Uwww.tvboxnow.com公仔箱論壇& I& ^2 L0 g5 O. c' E; S9 m' e  W
【做　 法】
( c: j4 E" i1 N8 k1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇, I% S; p- h  s+ n  ~
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。6 {2 l+ T7 }' H; ~" V4 ~/ {! m
3.香吉士去皮留果肉切片排好。www.tvboxnow.com% x% `; L: @( p. X+ T& x, n
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, u- L) m: `' b3 Q) T
起士燻鮭魚沙拉* A  ?$ x2 V' M  u6 |
【材　 料】
9 m5 ~- }5 E. v5 r" U+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45gwww.tvboxnow.com% @* i: m1 n- _
燻鮭魚片         4片
$ t9 }4 q" y3 C羅蔓生菜         適量
: J9 J6 J/ a  }7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         適量2 Z- }4 g$ i0 p4 q6 f4 j
紅蘿蔔絲         適量
9 L- X* E$ D4 h5 H( A西芹片         適量
# S; ?# }( X0 B' x' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗絲         適量" }  U( G' o3 c0 X
B.紅酒醋         50CC
! x2 ?# `" F* k7 W7 H橄欖油         70CC
' f* p3 ]% ?2 L9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
. s* V: e0 y0 B, y公仔箱論壇鹽         1茶匙
$ j2 M0 T. t& S- o1 q2 k' s# ?" c糖         1茶匙
" e5 L; b! m5 F' t! q1 h5 J公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇# U( }9 @, O& B# [% g1 J
洋蔥碎         1/4茶匙
- G0 t% X, C" Y: T( a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p% x5 \) T; E5 y( H' h

* P6 D+ Z: l' d5 n( A+ ?公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. f0 R( y. j; e+ |, Y2 \0 a# c% M! @
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
  Q/ }* |) m* U" \. b' O$ O  p2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb% v7 Z/ Y, K; s5 \
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 H& F$ v- l+ y
凱薩沙拉
, S2 u( Y4 S8 M# y- G) y# @& o公仔箱論壇【材　 料】
, c- {  H. H- ^/ m培根         1/2片
) V/ s8 H, Q1 q0 S, t& \- ~% d蘿蔓生菜         1/4顆4 c7 y8 s/ h# D8 j& }
苜蓿芽         適量
# |1 }* w- p* S% ztvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g
7 A+ e( Y, F! O& u. d0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S7 x  s5 T9 X4 @
巴西里碎         少許公仔箱論壇9 g. q( D8 t' c& @  u  X0 r
麵包棒         3根
6 ^+ f. Q1 G( Z醬汁：
  m5 g$ R0 Q) s/ V" G& |* p  t/ N大蒜         4g
" g2 }! K/ t; Atvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
2 F) v, N+ s* i1 a1 n5 ~: ?公仔箱論壇洋蔥         15g
) t' P  t$ B9 ]) M$ I9 @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個
" F' ?, `2 ^. o公仔箱論壇橄欖油         1大匙
# i* \/ J! J/ _# |4 {; E0 v公仔箱論壇優酪乳         1大匙
5 k6 b( k+ T0 y" \7 Q- [8 vwww.tvboxnow.com檸檬汁         1/4茶匙
& D4 i4 x/ A6 U9 l2 a# I8 H0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙
% [* j3 Z$ B: e: t: D% f1 F公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c( G4 o! `. T' f2 J$ j3 t6 [
黑胡椒粉         1/16茶匙
2 S6 P) t; l0 ^" ~8 D$ y  ?$ Pwww.tvboxnow.com
  }8 X# v8 p" D& X【做　 法】
4 q1 ~1 E' g0 `) k% W8 E8 J  ~1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
( S: E' o5 j9 c0 u2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
6 k4 o; t8 c' z% d2 a9 k& Qwww.tvboxnow.com3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇- P' @: n" Y; ^( f4 N
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

, z) Y. \5 J2 d/ b8 uwww.tvboxnow.com
" D" B# }( c  F* kwww.tvboxnow.com
- b8 l7 u5 l# V# N: utvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉" D+ Y% z: M( ^( d- v$ S
【材　 料】
4 D, V2 e  W# M/ b$ m% W' e% {! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         30公克
$ L! _$ L$ V- y3 s* C$ A8 P# x公仔箱論壇羅蔓         20公克公仔箱論壇% A% i! h( c' k/ z& o, U& r
綠捲鬚生菜         10公克
" O! B" h! q* `7 ^; U' g, C  Vwww.tvboxnow.com紫洋蔥         10公克
# _8 H# A$ z; X) Y6 J, Hwww.tvboxnow.com小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& }0 S$ n( }% z4 u9 r$ N. k
蒜末         3公克0 A% }  _7 F7 l% ~6 t! g
公仔箱論壇9 o: ?. _. ^+ e3 T$ {) l6 v
【調 味 料】! K7 c' C7 J  K: q" [
芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ F% ~/ H$ k+ u2 F
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 O* _- Y: e1 A; r7 ~! L  K0 j
綠芥末醬         5公克
3 r$ y1 q+ Y( L, q* P公仔箱論壇
& V4 t3 [& P  B0 F/ P+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' e* \1 p% W, X3 g
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
/ i" n3 V4 ^1 T8 z% ~8 P2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇' a4 S+ o3 _. y2 s
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
/ C, s& R9 x& B/ dwww.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。' C6 R5 D! Z7 ?. n3 K5 ^- ~' S* E
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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松子雞絲沙拉
- s# l3 b) s) a8 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 h4 i- k5 h0 I) ?: d+ G( qtvb now,tvbnow,bttvb小雞腱         3條0 F: ]# S9 _& ?- T) t
紅甜椒         1/6顆
  G8 X$ z; N& o( o* Q" h: R5 k, h甜青豆         少許
: X- Z9 H" R$ m! g4 z, Swww.tvboxnow.com松子         少許公仔箱論壇. v6 g* w/ G) @( |2 c+ L1 i5 C

" [. S0 X' S( i) Y【調 味 料】
; o9 g' Q& P) e7 _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量
0 ?! f6 h  x5 k  w# h3 Xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 j. `3 B4 o5 t5 T: @3 w7 G
【做　 法】
# \- }* v1 _/ G( w* K$ j5 N1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
0 u3 @: s; [; l  [6 h2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。www.tvboxnow.com5 E6 v8 @  F0 p) {6 ^
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇* m& V0 K8 w5 B% ^/ E
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。www.tvboxnow.com. I( a  o2 s0 {% E
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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$ f5 x4 a0 _; F) k- s0 T
& u, W9 E$ K, E, D9 N( a2 Dwww.tvboxnow.com# i+ v$ D- k# \4 l/ G6 c7 Z) R
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb/ c* d/ v! L# \3 U
【材　 料】公仔箱論壇% k  i3 ~# r' S) J
鮮貝         50公克7 f8 ^) |( z+ I0 C
酪梨         35公克公仔箱論壇. Y- Z- g1 D; f( m/ B& b( d
蕃茄         35公克公仔箱論壇  S; M2 B* d% I% ^$ C! G
檸檬         20公克1 M3 K. m+ q3 W3 k  A
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, t3 w0 n; \+ @1 ^" b% |" _

6 O4 j/ S( O1 \- F【調 味 料】
) ^  z& Y( A; j- _) k/ U3 twww.tvboxnow.com橄欖油         5cc
6 h* n; u5 g6 K) i: _* [www.tvboxnow.com紅酒醋         10cc
8 J) n- [, f+ c( a( b5 R糖         5公克公仔箱論壇5 O: i9 h- B$ Y( F) j
鹽         3公克
1 g. x( |. {' e% w7 Q義式香料         2公克www.tvboxnow.com* M( G5 ~$ m& M& `- E

6 Q; K/ r1 u; \# D' \: b8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 e0 l2 H7 ^; B+ Y1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
/ {' j8 ?! N3 s( n9 b  l5 b公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇$ {1 J% h. d( o# ^  z
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇7 d) ^' e5 Y* B
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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! z, [$ b. e4 t: n, Y$ n
酸辣海鮮沙拉
. F( O* j' }4 q$ q1 t【材　 料】公仔箱論壇* h  H5 D' p3 r; X0 K8 j3 n4 R
花枝         1條公仔箱論壇" r6 d6 A6 W  F3 |
旗魚         1塊公仔箱論壇& C0 h, V) Z! \. h
鮮蝦         10隻
' n" W0 o& j3 Atvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量
& }2 B4 r4 U+ Q/ [# C" O2 r聖女蕃茄         少許
; F" K4 X5 z1 |5 j  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
/ I- a% @+ S( `. v$ X" wwww.tvboxnow.com
& i) o6 u1 U( Y! a' f; W公仔箱論壇【調 味 料】( \- h/ ?( w+ ^: d7 |! P
酸辣海鮮醬         適量
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【做　 法】
4 k4 _% v! l+ _- k. C1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
- `5 u' ^* K% q, N, A" q1 \& r5 ^2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
/ ~3 O9 l2 P/ M2 A+ i  R8 N, H3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。www.tvboxnow.com. p) E2 ]/ z3 S
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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) d% i8 B& L( g) }3 n4 x. I5 f0 j; dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 B; Q) h( I! S. c/ }
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬www.tvboxnow.com) K) [0 P% r9 ]4 }# l& H% s* Q
【材　 料】
! j1 M/ X. X0 r: A- t4 g7 h0 b1 b活龍蝦         80公克
" J, E3 g, P4 q& H! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( w, c2 ]% {
彩椒         20公克
, y: x# D: J  D) V' ?& ?5 x巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 F& @6 @4 _5 Y* J; F
洋蔥末         10公克. G" J! K( k' o8 P& L+ x0 A
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【調 味 料】
( r1 N3 }/ B" F. }& r; Y公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 a! [1 V+ s8 X
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 V7 G% d1 j$ d
義式香料         3公克
( ~5 l! M/ |2 v! H. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G6 F8 `' f9 O% q' mwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com0 k$ S) h- p5 R1 a+ W, I
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。$ I+ a" g) N) I: D8 R" h# E% E
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  }  c" {4 l" c/ Z2 E! j8 N公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇  S. K$ [) `1 J# D- l+ e8 _
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

" h; b& }- R% E. U7 `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb& ?  N0 }8 S: o/ e
【材　 料】www.tvboxnow.com* I: X2 M1 y' v7 Z* W3 X& R
烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  I# j, e. p! @0 V# k
蒜苗絲         100公克
4 n( D; X4 e) _+ j6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克
  b* e4 o: t  g* r' s5 ]7 i, f+ hwww.tvboxnow.com礦泉水         適量
- t: W1 y9 H7 T  Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ O, X+ f: m/ r) d
沙拉油         1大匙
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, I( }% s; r/ g) \( @4 s5 u1 v7 N【調 味 料】$ H7 `5 ?2 L% @- @/ e
醬油         2小匙
3 V' D1 Y0 a0 C. f3 w/ E米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 m. }, A6 \. V( C7 w/ N- A
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【做　 法】公仔箱論壇3 y0 F) t! R- t% V
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
+ m, E. g( a* s5 B0 ]0 U. b9 M# u公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。5 W4 n3 C* a  Y" s( k" ?( p
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
/ A1 L# }! b* V1 ~* X4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。