材料：7 s5 d, [" m9 @6 K; w* s* o
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6 S3 D9 }' m; V1 A* {! D( H5 J8 Hwww.tvboxnow.com黃金粟米湯１罐
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9 z' a( Y. D5 J; k" }* xtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎２５０克
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+ X6 S, D* O' G) k' s# X栗米１００克
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' w, \2 E0 {( `- r) Q g! ?, a羅勒碎．．．．適量
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清水４００毫升7 M8 z/ i% W$ r5 h& Y
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做法：
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' F7 M1 H' b& O, _1 p0 l( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: e) F& h8 B6 p8 @' n
１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~! y% e/ e: } V2 V
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& r7 Q- r6 \& |tvb now,tvbnow,bttvb３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。9 W5 ~ D6 u) ?6 z
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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