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[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

基絲汀@簡易食譜0 o- u3 @/ N) O% F8 C9 }1 l: p
預備時間: 5 分鐘
; |7 d8 d% @  Z( e- }8 v8 ~  Fwww.tvboxnow.com烹調時間: 10 分鐘
( a( Q; m  U$ s; qwww.tvboxnow.com分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 `1 d; O6 J/ A0 W/ H( J, O
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材料:公仔箱論壇$ _5 {* _: c: G, J# n) J4 W9 a+ K
  • 薄豬肉片 150克
  • 洋蔥(切粗絲) ½ 個
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 青椒(切粗條) ½ 個
  • 雞蛋 2隻
  • 海藻 酌量
  • 白飯 2碗
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" @0 \! q4 |# z+ u) Z  [( o+ T7 t

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  • 日本醬油1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 日本米酒 2湯匙
  • 日本醋 1茶匙
  • 薑蓉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 水 2湯匙
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) H, ~. }  q8 V$ Jtvb now,tvbnow,bttvb左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。公仔箱論壇: Y$ J1 ^6 q% U5 b. Y. [9 @2 i( y

2 Y; [, A! D( C6 W7 s, ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇( _$ c* @6 ]# ^3 s, {3 o" L

" M  i: K% ^4 w$ ^, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
  • 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
  • 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:
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' d4 \$ L5 G+ v7 ]! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
  • 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
very good, im a big fan of christine ho
Thanks for sharing
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