www.tvboxnow.com9 H5 G+ s$ r8 P; [% A
材料公仔箱論壇+ O) I5 P6 H; Y; p+ j( Z7 Q, f1 P
蕃茄.....40公克www.tvboxnow.com8 Z, E! `$ K* x# }# i" E' w
魚丸.....40公克
1 N3 f: T) _9 K6 Y% Z; c5 X冬粉.....100公克1 w" b# L4 `- f* W0 Y) J
牛柳.....260公克
; e$ |: b3 i' ^# F, J( v/ p公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克
7 S5 E5 v4 g- ctvb now,tvbnow,bttvb
7 D3 _* J& H/ H/ i, W9 Y; b& A9 A公仔箱論壇5 d/ m* ]1 V! j1 j5 E
辛香料：
' U% |% z, ]& M! s+ a( E: d) O公仔箱論壇辣椒.....3公克
7 J( J- q- T8 a公仔箱論壇南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l: n, m9 }8 K9 {# C
檸檬葉.....5公克
$ {7 G9 Q( q C5 L2 z; Z3 `www.tvboxnow.com檸檬草.....15公克! ], r# f5 B9 x* r1 ]4 ~5 W
西式牛骨高湯.....1300cc* p _- J# x2 o5 F8 ]1 a$ S) c) a
3 x6 W7 q. f9 u1 x
/ W$ W+ y p' `公仔箱論壇配料：
" N) t N9 b/ m) p+ k* w7 ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克
2 X9 w/ j" l- E3 `& u% F1 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
7 t* }$ L1 e- _tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10cc
5 T' O$ M# I# c) x% g0 K公仔箱論壇! [+ J/ I$ z- Z: ^0 k, S
0 k, L/ y1 E" q) X$ h6 {, b7 ^ M公仔箱論壇調味料公仔箱論壇# |% Z8 B W, S2 d" e& ?1 v
檸檬汁.....8ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ ?7 k+ d, r0 k& }+ E3 R
香菜.....5公克公仔箱論壇' V5 }! s2 w- p5 I( D* u3 ?$ |
3 o6 d2 N J/ Y3 O0 \www.tvboxnow.com; @ l* m' a/ X" }
作法
# T1 s/ F$ J% N3 J$ `1 x6 N1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
2 r; `2 [& N8 _' P8 }- m6 _tvb now,tvbnow,bttvb
' ? y( Z6 K% L/ K& p9 \# y% G2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
. n. A" u5 R; E* M4 h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 |* \ H, o4 ]+ J
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
) ]+ e) L3 a* b6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" A, I- I( F( T) x
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 