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雞脾肉２００克
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. W' D# |9 U# l9 kwww.tvboxnow.com豆腐卜１０克
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蒜頭２粒6 `8 ^6 W# O# n: ?" ]
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( d( j6 b7 ^; K3 W8 i鹽．．．半茶匙9 j$ ~5 |) P3 T8 Y; S5 a
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糖．．半茶匙
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8 N9 l- n0 O* C# t e& \; x公仔箱論壇麻油．．．少許
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7 L5 I/ P, p# J% Z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉．．．少許
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烹飪方法：公仔箱論壇4 g+ m3 n9 t7 z( M
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5 b/ A. Q( L7 W１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。www.tvboxnow.com: O% @% s" q# |9 d
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。$ @$ \6 ?6 ^# S
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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8 F4 Y- }6 W$ [2 l" ]. w) O! [2 b1 y公仔箱論壇４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S8 w( j7 X+ S
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$ j8 D/ [5 u8 K. R' H公仔箱論壇７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。www.tvboxnow.com( u' U+ ]1 T$ y+ ~
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。www.tvboxnow.com8 M0 i0 z3 ]) D9 k) J5 l( J
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5 d4 f) A- M. l& s% C' ?! y3 u９．拌勻回即可上碟。. j6 G9 v& F* Z U7 {3 I2 S( {
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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