[木耳白菜炒肉片]公仔箱論壇0 I+ k" A* t8 A% r! \2 G7 a' `0 w
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; e( t/ B/ Y p4 y8 c
做法：公仔箱論壇" h& \! r6 `0 A$ q- ?* f
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
, p a% `3 \0 t; e& F* t( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
1 t4 o0 |6 e/ K6 Z9 M; U+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 U. s0 r; O z8 T8 N% U
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；/ \& @9 X8 m1 m2 S T
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
' H2 \, I X, z7 K9 ?www.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& C( k, _! }8 {
【清炒虾米卷心菜】www.tvboxnow.com" Y( O" r8 a3 `# f
. e. F [' s, m$ W5 F2 g公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐0 q2 X! t _& O0 r* m$ h2 I! P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 |7 b6 k/ d5 K" r
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
% r5 ^; g3 F5 e8 l% L p9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
/ e$ ?1 b; o0 Y8 y5 G! G5 g! K3、锅中放适量油，将虾米爆香；
: E& P6 D' z9 V3 g, F, itvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；$ a" s9 k1 u, A8 v4 T( J
5、放适量盐炒匀即可。
# _3 d1 n1 |$ H' ]" Z【豆角烧肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ r# T1 L* {) \' Q: t( n
# S W, h% j4 u2 ~7 d; d7 `* e8 Q原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
( r3 _$ V/ E6 Twww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇+ x/ k8 A+ K3 G
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
9 m- ]# T, R$ gwww.tvboxnow.com2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；! y. Q2 Q" }! S2 `" _8 Z8 ~) Z
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ R! }# z) p1 u. i' a
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
8 T; ?& {8 B1 y1 o/ j2 N( \8 y0 p9 w5 F【四川家常回锅肉】www.tvboxnow.com1 d f/ |1 n R; Z2 {
; z( S- D" D. {9 B/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ S+ @( r2 U8 Q G
做法：
. f+ o* x. [2 V4 T2 l- m2 D: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
9 h6 H. R, L6 M5 e8 ?" t: Z公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。+ A, |$ ~: y/ s4 N% O, h, M7 G7 B& a
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇4 ?5 W" E3 \8 U. ~7 E
【西北大烩菜】
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0 E1 p/ H& e) C- @% ^原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
8 @1 O' w) W5 c4 M3 A做法：tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 d" i5 Q( A5 o
1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇8 L5 H. d4 x, P
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。2 L* u& C# _* s; j( c) `) V
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
7 d$ c4 m& J7 ?. h4.放入西红柿。公仔箱論壇- G* R% N3 u" r& p G2 f8 V! c
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
- [; h& F) ?! G+ y+ ~: Ftvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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