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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 / O4 a8 J7 T/ ]
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意大利 .. 意粉食譜大全
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, C7 t! G) |& V  Z! n( T: e9 q! Vtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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9 L  h; o2 v5 [/ V3 c6 Z: `Pasta 1 o& `9 m" c/ I; t8 k

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番茄涼麵
! L; ]( Z6 z. H& q9 W7 C) y【材  料】
  s* r5 j& b2 Q& U' t義大利長麵         100公克
! [+ c# ~# F2 D" d, a番茄涼拌醬         適量
, x% S! b1 G& ^) g. \  `公仔箱論壇小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% k. }1 D0 d( t( ^/ A! h
. N) ]+ Z7 O0 ]  t% |
【做  法】
/ s: M" U+ a" E9 \- W3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
, ^9 k, A* ]& m9 C% _2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M  g6 @; s, q3 h! m) }% i' }
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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% N2 j6 x4 Z# W8 d  ~5 @6 S公仔箱論壇蒜味甜椒義大利麵www.tvboxnow.com0 j# U3 A3 n9 Q
【材  料】1 o* n* T1 Y2 E( e# |; ^3 Q
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 }; u+ Q) }2 A
紅甜椒絲         50公克
! F$ V0 `3 n1 z/ h$ e& w& ?黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇# a8 F3 j+ k/ A' [8 s/ `
蒜片         4瓣
1 O% ~! J; @) d3 C( S! |& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% F# S& z( R
【調 味 料】
; i) i+ s: B7 Y" Z7 [( K; a6 Fwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 w8 b# h* U' s  s6 b公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇2 u* s# T# V  V! q
起司粉         20公克
% U; Q# X0 m9 |: `% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; P" h- n8 N
【做  法】
+ @' U0 Y% w9 p7 z9 }, Z- etvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。$ t, z0 _. \" h' E7 O
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
" O8 c: S- J& N' x公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

) ?2 B9 F1 S0 F% d% h焗烤海鮮管麵
& B2 g' Z7 U5 ?' X" @公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 @! m$ }- ~8 f  d
義大利斜管麵         80公克
4 i3 }0 E% C/ k! U蛤蜊         20公克
1 J" K6 b- f1 m* q" A公仔箱論壇花枝         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# l- h% v/ [- O9 d. B  D
蝦仁         15公克公仔箱論壇, I3 Q& G* h3 Y1 R; k
水         100㏄4 I( V9 ]( ^/ }" C8 Z5 ^
洋蔥末         10公克
" O2 v) V3 t5 P4 ytvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克www.tvboxnow.com; Y" t$ ]' B4 m- U; S
tvb now,tvbnow,bttvb9 l- Z; \  p9 {% U* c+ b: Z) C
【調 味 料】
- Z7 V* e3 Q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
3 W. {% f: F0 b+ Q9 Q麵粉         1/2大匙
) E; U, l  W1 s7 J# wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( U  E0 T) h$ B# v. m
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l$ s/ O2 y; r3 r3 N
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
4 W$ J' t" ^. E7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
1 L9 g4 ~* B7 T9 Z4 F2 Vwww.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r: }! R  h2 d( V& M+ Q5 C3 V
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# }9 _1 `# d9 }6 d奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D( O" a, @  U1 W9 |
【材  料】& D- A# s! r6 b' M) r- i
義大利麵         120公克
* c, k. L- P9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆公仔箱論壇$ v- L8 N! B8 m! B' k7 K& S; ?
培根片         50公克
- V( y) G$ U' V! n. @1 I' Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙* U2 H: k. M! W+ p8 R  r

: `# [8 v$ ^# bwww.tvboxnow.com【調 味 料】
. \% e5 @: u. B; c& v& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克/ _7 B- p' [4 w

4 u4 i" k" R4 v2 M. @& k" S【做  法】
& w) t0 M* S! L7 E8 ?# Q1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g5 X5 C# R3 W4 a7 N2 K
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www.tvboxnow.com7 |* j. l& Q  r* p% V  e% p: \
茄汁雞肉義大利麵
; z+ M/ ]" e+ h5 ?- R3 Z( dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! k. u+ U; b: d1 ]4 I
義大利麵         120公克
$ ]; j  }* X* G7 u. k蒜頭末         2公克
% S! g7 j+ t3 t4 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克www.tvboxnow.com" I* J  I( z* |8 z+ Z+ {" o
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l' c0 Z( F2 D9 ?+ ]3 e
九層塔葉         少許
, A, _# q" e, y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
- G& \9 ^) z& ]4 @4 C! Z/ Bwww.tvboxnow.com
1 D! j" D3 p2 c; T! E9 b$ Swww.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇0 a, E6 n! `; @" k
茄汁醬         400公克1 J+ @$ T: z: t4 \

, c( {) {2 p+ u& Q7 e4 T" q* R1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ z! k6 d8 H3 _+ x' t1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 P; c2 T, T# d
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb% l4 j  F0 G, y
蛤蜊山芹菜義大利麵
. l2 Z- `1 W9 a* y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】2 T6 O. g' y) n( ]( G, K7 G0 K$ W
義大利麵圓直麵         150公克
' H6 \/ [6 v, Y% ]! N) x* D# m蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb  W- P: \* _4 Z# Y
山芹菜葉         10公克
5 \) e. a. v* i/ R) u公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
/ w7 @( H2 I% n- o蒜片         2瓣
) l- j$ I! I; S7 f3 k. O/ b; Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
( `  E2 V( y  K8 k& f
; _9 V- X9 k( r$ [* \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 f: L1 T# O
鹽         1/4茶匙, p2 |1 r! c# `1 E9 J. E$ G+ ~- Y
高湯         400ccwww.tvboxnow.com8 [6 l! H* i( o( \7 i/ T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. s0 v- T2 V
【做  法】  S! ?6 y2 k  d7 b' f
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www.tvboxnow.com" p0 Q+ f4 |! l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
* N/ q! L+ K8 G( L$ R& [$ @公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

. i. ^' E# x* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
3 Z& x: N2 J2 d【材  料】
2 k! P1 k3 D5 O: Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克公仔箱論壇! s7 K2 \1 V. g. Z3 b: o
蛤蜊         6粒www.tvboxnow.com/ m6 Q1 ]# x* p
橄欖油         2大匙
- e( S& `- ^8 _# Z& ^& {公仔箱論壇青醬         100公克
* q4 v, C+ W& r" Y3 {% Y) u# M3 D4 T9 c& h9 Q$ D% V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, c5 C1 L2 A/ W. {) V6 F
鹽         1/4茶匙
2 E; i! ]. C, {7 d/ p' E2 N公仔箱論壇高湯         400cc
+ ~. \9 X" r# {2 Q2 X' x白酒         30cc
, R, b3 X6 X& o1 X$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x, f: ~- g3 _, J7 I公仔箱論壇【做  法】
0 [  h; `" d. L1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇9 a' D4 t  z' E; d) l, o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。1 H0 F$ b+ D8 H' @+ b
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
www.tvboxnow.com3 o9 h. U+ d* V9 o9 l8 {; k4 s
蒜味吻魚天使麵
3 i4 g' \1 }3 i+ c4 N3 {: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# O- i/ n! ^1 owww.tvboxnow.com天使麵         150公克5 J6 H; `3 \2 k+ Y; }. a$ g
吻仔魚         100公克
- o+ \9 _8 B% m' q蒜片         2瓣www.tvboxnow.com5 k: e' V+ c; ~1 w0 }9 H+ Z# J
橄欖油         2大匙2 K0 X9 @2 I- F; F8 h8 ]1 A
青醬         100公克% }2 ^) p  b% k* d) G1 {6 j. J6 I
公仔箱論壇, K, n  C: L9 G0 W  \1 l5 G
【調 味 料】公仔箱論壇0 w7 g  l/ p0 Z1 J
鹽         1/4茶匙
% I. M# W6 m3 x+ O8 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc8 t  B* a9 Z+ {+ g
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb0 B4 D9 N  S1 u
www.tvboxnow.com* ?2 |5 d- p% o1 N5 b# ?) S
【做  法】9 g2 F1 `+ ?: \# d0 L5 t# {
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。) Q4 v  ^! I( d8 Q6 @# @
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。) p0 {- h! a: s* S
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
# q4 j# R1 L) j0 k& R: @6 j公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

. ~/ P9 F4 G9 A! T" \/ ~- n公仔箱論壇奶油野菇寬麵
* F) c+ ]. h" b4 j* o0 u- D3 [www.tvboxnow.com【材  料】
- h+ \3 }: r! m, q" I8 t扁寬麵         150公克
! j; i7 V1 h( u$ ?生香菇片         50公克( {2 R. L4 D, F9 e
秀珍菇         20公克
7 o: o' k& O6 A! S/ Z" P1 @( g& awww.tvboxnow.com蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: p" O# I! P& D1 U4 [% x+ e+ }
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. K7 b: ?' h/ w0 C4 R9 ?) ^
蒜片         2瓣8 o4 [& N; s  d4 W
高湯         200cc
& _9 I3 L' s8 E公仔箱論壇
: x' y2 F, ^, e& _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 v% Z+ ]5 A  {: g3 S4 ?公仔箱論壇奶油白醬         150公克
: k$ a' L4 |6 |白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb; C  C6 H+ V& ^3 P. _2 l: {+ T. o
鹽         1/4茶匙
7 S' f& `" d' v% w0 \- w# ?( G: w* a+ _tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 {: w& P! I0 V
【做  法】
7 u0 w* B- l2 r* R* m# Q. G, Z1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s) M' X$ V. c+ b
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 R2 K" ]. W- H' Z% S  h2 ^
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

" t5 ~# `; T1 ?" [% f. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵www.tvboxnow.com+ c( g; N; M& z8 M' f
【材  料】
" Q0 P6 z+ E* w3 M. r. Y1 h& \煮熟水管麵         100公克
' D, X. B" o( _3 N' ?+ l( \公仔箱論壇雞肉泥         50公克www.tvboxnow.com0 _  b1 }% N! ^
高湯         300ccwww.tvboxnow.com- [' I5 g- K7 C: ~  ~) ^
洋香菜末         少許
2 G5 f+ P/ A% [; W- H- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 g( G" ?+ f% m8 _8 ^7 h
【調 味 料】www.tvboxnow.com/ p1 S! j; w$ ], K/ M2 L6 q$ l' W8 ]! ~
A.洋蔥末         10公克公仔箱論壇: M( \( `; X# H; n# c6 f$ U: G
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& ^: t: r) L: v: F
鹽         1/4茶匙
  ]( K- M2 Z6 D0 z1 x2 `B.奶油白醬         100公克
* n3 ?$ c) N; m! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克公仔箱論壇9 G. N+ U# ^7 Y; S6 e7 ^* p

3 ^  x2 d& z$ O, x" Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www.tvboxnow.com: m) i+ E1 d) W# e
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; W" K) r. D; Q
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 F8 p* i& P; W* v8 k2 u0 ]0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
/ f% |% r$ T" g, O* w7 u% N9 Q公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& I! B/ T% v" l0 B8 Z# C
【材  料】, v( a5 f- @9 q3 U8 M" \
義大利圓直麵         150公克
' p$ |4 Y2 h! ~% W1 wwww.tvboxnow.com鮮蝦         2隻www.tvboxnow.com, d$ C! T9 [6 k
蛤蜊         3粒& X: I/ K4 y3 D, @
蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb5 N- o7 h8 s5 P
黑橄欖片         3粒
& N9 |, q9 Y( d5 |% h% w5 }公仔箱論壇蒜末         2顆
' {6 |/ t  c7 a3 J8 ?www.tvboxnow.com洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q4 {3 }8 }8 }# o6 C9 U
九層塔葉絲         10片
) `( J: n  J6 x' ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
/ i8 M  S% M. _% N" g% O: r. j橄欖油         2大匙9 D) X" t6 L  e. l6 p5 e) n3 D" v6 ?
公仔箱論壇' o2 F2 H& s8 k# c  H
【調 味 料】
) Y6 T& ?: W- T& @www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]& m$ [0 |4 e
紅醬         150公克
# T# h6 `! ~- {1 f" L% z" j白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb: Y0 Y8 W, n# @$ |

; h- f+ \) t+ M0 p【做  法】
0 G0 L" q; X3 J% L9 g: {, J公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。8 J: P. S/ k  y; V% F" X
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
- T; t+ E) B" P- z. T, `3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
: V9 n2 t# r' U1 n  |$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

5 R) K. O& y/ J3 fwww.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
: y- l) Z! R8 b: V【材  料】
" v& b0 @. U7 S* L5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
- k/ y1 |; |2 b' @8 ^* V鮮蝦         2隻
# X/ \! R) {  W$ \( {! S% Y3 H8 ywww.tvboxnow.com干貝         2粒
: e2 x1 t) {  \5 t5 }% ?蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ |% i2 p5 `! T: n. _4 Y3 g4 D1 ?
九層塔葉絲         10片
& L/ n) G8 ?2 P4 B5 L5 o橄欖油         2大匙
# g* n! z7 c- K5 g: o' V' X4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
2 r; K$ L2 O4 Y# N- x. htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
- l. }# `& F: x! s7 @6 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克- C  F9 h+ l) @. f1 _+ w

/ [7 w9 y. i& W- t' j( p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 ?' c" P- ?. N2 @
鹽         1/4茶匙
$ O9 W0 ^- @7 G/ }. mtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
$ K* q4 ~2 T9 g2 Q5 G/ @5 t3 H+ w+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C9 `2 {; T1 I+ H) T【做  法】www.tvboxnow.com7 J* ~7 n+ s+ f+ w. r
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。; U. r! j9 P# N; s% p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" H9 |5 e! b) u
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵公仔箱論壇) T' }( R" S2 ~3 x/ ?: L* w; D( h1 _
【材  料】+ C* R( r5 o; E7 Z8 j) C1 a: O) N
A.千層麵皮         4片$ z6 S# @( a: A' {, o: z
煙燻鮭魚         150g7 H* n5 S7 F. w9 ^! s9 s& p
奶油醬         150g/ ^( X" Y+ q# ^* D# i1 ?
披薩起司絲         50gwww.tvboxnow.com  F1 b- V* N# }  b# b- w7 N( d
B.奶油         3湯匙
2 z7 ]$ m* q, L2 T2 p& Q" M公仔箱論壇麵粉         6湯匙公仔箱論壇/ f$ {9 \# Z. X+ w, n" A% T( a! t
雞高湯         150cc
, ~: L* C4 h. L8 r鮮奶油         150cc
- c) C* ]2 r; g$ m+ itvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
" v! U* w# R* J8 ~; L" f1 l$ D公仔箱論壇鹽         少許
3 a8 ]: n/ h9 }% Y! o  iwww.tvboxnow.com胡椒         少許: R0 n9 T( [* n/ T) Z3 D* {2 C7 T

) \, D5 q7 A$ l0 J5 c& O【做  法】
* e. l$ T* ~! @9 M2 ~0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
1 E. d2 ^( I0 }3 K2 J, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。www.tvboxnow.com0 W2 T# Y2 j6 X* h- R' Q$ _3 j  O
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。; F: @% j7 E# `3 p* _' H  W4 Q7 y
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵www.tvboxnow.com, I) @, q0 L; X/ e6 `
【材  料】
' f5 ^/ E+ G# b" I# dtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
" W/ b3 I3 f1 i. h/ n  @( e  x1 Btvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻www.tvboxnow.com7 E7 q4 j; i, b5 n! ]
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇- o; o1 E3 W# u; A
蒜末         20g公仔箱論壇3 V! |/ j, [( Q+ Z( L
洋蔥碎         20g
+ i% `# P$ g' d+ M" e* l* p, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄公仔箱論壇& B$ }: Q$ }+ a/ s# h
白酒         80㏄# q. Q# m* M  j" j' ^  p
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇6 n. \' P$ M) [" B& Q. G: s$ T$ q1 q
鹽         少許
8 R6 q4 h# u4 Z  ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
9 b  E+ e4 q$ \& y橄欖油         適量
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【做  法】
+ s1 r4 c) t0 Z; a# G# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 V8 X' I( O
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
( E3 L  C  o. p6 t0 _( |- P+ _3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。, N  {5 g: i! ?2 E& B
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
1 T9 v, s0 V$ N+ l4 v公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇5 k9 X& u; \& [" Z
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

/ r) ~/ L0 H& {7 F公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇% s& W( t, d% F) L7 r
【材  料】
, r+ v( d) Z# OA.雞胸肉         2片
/ ^* v0 y( g+ x; M義大利寬麵         150g& |6 W( h5 [9 L7 \; [& Z4 C
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 z" U% }9 p8 k- ~$ Z7 f
雞高湯         100cc
/ K6 R1 }" k; t# w2 e# Rtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
+ C! x, J% S8 H' g4 c, C. d  H, I) S義式綜合香料         少許& P, c! O* v3 }+ [( S7 M) g- C
鹽         少許
# Y' U: C- C, p胡椒         少許5 \& i5 \5 G; H7 G5 n, C: q) U. Z
B.青醬:
. p, N1 o( T" _烤松子         200g7 G% g- g% g) p8 N
九層塔         100g
/ V7 k) u0 Q+ x% `6 |. ?公仔箱論壇蒜頭         100g
) e/ a3 v& j1 }5 W# }$ {5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 I) U$ w8 p  A# Y, m; X
tvb now,tvbnow,bttvb6 w, D: x+ Z2 O; S
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 J. L& w' b/ V; y
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
  ~" w5 R  a: G( j! o9 H4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。0 _5 d& p  k+ s
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
# P* _3 g2 L4 X+ B; A; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
) V: e9 M/ [# b* Ewww.tvboxnow.com5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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