BeiDouChef

( \( T* m: o. q6 m4 G$ n( mtvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. a! Z1 N5 F0 A2 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i' o8 X: g. m3 w
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( e1 h; z* e/ o
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 E/ N# Y7 S" C8 u) i
起司粉         1/2大匙
) Y1 Q* Z% R" B* d; b. J; Z4 _. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: ~* \  G% S9 |0 V4 p4 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) e4 }; G" }5 S: x4 D
奶油         1小匙www.tvboxnow.com5 Z7 @8 O& e. D2 g6 \
中筋麵粉         1/4小匙: z  K$ C2 V% p7 v& q  Q
動物性鮮奶油         20㏄
( M+ \: z/ V; @# s鹽         1/4小匙
/ {; O3 J* ~6 {- }- {- U9 W) @tvb now,tvbnow,bttvb
4 m) V  ~% F% s3 Y) B1 u【做　 法】
' v; u) f& a- D; \) g1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。# C" K5 S! k0 y1 m" a  W) p8 ]
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
% [. ^: V) Y+ j4 Z- ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 }/ g2 a( s4 J7 f/ T! N. o" i迷迭香香煎蕃茄山藥         5 y0 U8 g: C5 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. _) f' ?7 R9 Q9 m+ V2 |9 S$ t2 N
蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb8 f# F; b9 K6 g; h
山藥片         5片
  N- I7 P) p! |, T
5 v: v( t4 t: Z7 s/ w* {+ otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* A3 L* \! Q- ^5 ^/ t& ~( X" U) Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com2 ^; w& l- s$ C0 D! n$ B! D, J0 ~
迷迭香         1/2小匙
* X9 e: o' A1 z: B; H公仔箱論壇芥末籽醬         適量
' B  U- c9 i1 i) N0 T' Otvb now,tvbnow,bttvb" J% O: p% B# E- ?8 }- _6 z. H
【做　 法】8 r( l0 o& I$ f1 C5 _4 d
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。* e0 w$ d; ~% y+ ?+ u/ S
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
8 M; m& `4 t5 w# W/ @3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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8 ]" @* }! j& W" f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦        
; r" I8 y( H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com; s* r  i5 Z5 G- j) v; q+ p# |6 a! V
草蝦         3隻
; k4 c+ ]7 M5 f' E5 ^+ {公仔箱論壇水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |* w# q6 ^( t0 U. K9 r! K4 {
洋蔥絲         5公克- A3 E6 j; ^* A3 z0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^4 P+ B! `# B4 \( R: r! ~! ]
【調 味 料】
9 }) i2 l0 V3 T蛋黃         1顆
6 d% H1 q0 h4 o( J+ a8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
: s3 F; p; l# y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com. W9 I7 g% h, L- B+ Z+ m9 w
【做　 法】
* G/ G  E9 z) \, v9 l2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。
: T0 W' X+ G; {% D3 |: L& kwww.tvboxnow.com2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
% ]+ m* p- t6 d  pwww.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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; J' t! \# P' J7 r8 e$ J( u
蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇5 L; w4 A/ y6 I. a, H
【材　 料】
( Q2 d5 p1 M( I1 a' Q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
+ a9 [2 i7 A; o; K7 E5 G: t* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
/ C6 K2 A/ n" i5 V/ x: C) {www.tvboxnow.com蘆筍         1支www.tvboxnow.com4 o, d" A% I. H  I& ~  {0 C
蛋         5㏄
, P- h, `/ h) s# O0 e6 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
/ L: B+ {4 c. [* H
+ c' X9 L/ [2 F2 e! H【調 味 料】
# z  k5 q; t3 S0 h; h; i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
$ m. U, {# y, N9 v4 e公仔箱論壇糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com6 ?1 l2 R& w& N( J3 i
白酒         1大匙
0 ~( E: [: D5 F9 t) o4 d  b6 A2 A  u蒜味奶油醬         1/4茶匙
4 X) ]4 B3 y8 {% E6 JB.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g1 q3 T' p7 W; ]

+ @1 D3 Z- t$ V8 b' U【做　 法】
: i* T9 I1 S0 w1 b9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
! |; f! o1 ^, X8 ~! ?2 b+ f2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。4 z0 W: \7 }- j% a* s4 V! f' P: L) t
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
: h& {1 a7 A+ `( {4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: Y$ g1 I1 a, \% _2 o' r2 owww.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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公仔箱論壇: ?3 \  B& Z$ S2 \+ X- z7 x# }
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ @- R- l% y3 E& l* \9 [5 x
【材　 料】% I9 m8 U# [% ]  `3 F
草蝦仁         6隻
3 a# f$ E+ b) h: ?5 a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
0 p6 v5 j4 b% a$ A( a  l9 V大蒜碎         1/4茶匙
, K: I$ u& {! I( mwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
7 d5 X' {* k2 ^4 a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇  k% C: V: E- \' v- u9 e
厚片土司         1片
9 t1 T: w7 [3 B6 c8 d3 d  @1 S$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb- y+ ^( b+ O. B
生菜         30g
) L/ W0 u: `8 d; b1 C8 j; ~www.tvboxnow.com蕃茄片         1片
- _, v/ u( L) H- R! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& S2 P6 J  D( g' H8 i
【做　 法】+ P5 K6 d6 h0 ~& b
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。5 d- R4 a. Z% e( f* R8 p
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 g) a* O# ~& ]  R6 j" E# n
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www.tvboxnow.com) ~9 H" V% Y) H+ P
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇: W7 C+ Q2 n& ~3 B
【材　 料】www.tvboxnow.com7 e0 N" m: q3 l$ K! _
大明蝦         3尾公仔箱論壇' ?( B# B6 q' L# ?6 K( I
小蝦子         數尾
8 h7 ~! g6 W; C* y0 _, k' V2 m8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許
6 Z! e1 }' w3 A6 H$ C$ J1 o4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; W, T4 s; Q# P" @
馬自拉起司         適量
) B$ ]0 k4 J  \! M! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
. k5 A% v5 O9 }, gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許公仔箱論壇# p) y6 w+ j' C4 ^+ e+ R- O
鹽         少許
* I6 z4 `* |" Q" jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. R/ F/ Q0 V* p; J0 R4 S& d' S5 J0 @
www.tvboxnow.com& m7 s7 g$ k' Z6 N5 R# c
【做　 法】
2 _0 k5 T+ R  ^公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
, Q% |7 r/ ]5 d  v7 Z; q2 F  c2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
' b0 r. U+ T6 ^3 O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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6 F9 O1 q7 S5 Y7 F' e9 g* |0 k: ?焗烤干貝        
; A/ U& m6 s. p9 m& s1 v) E' y【材　 料】
3 j9 ~- z$ `! k+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
1 H  T2 a3 i5 R$ }6 H7 \* nwww.tvboxnow.com奶油         1大匙
( ?5 s* u9 v* G8 z( }. y2 N白酒         1大匙4 N1 k9 m& R7 U" c/ i  s
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇# I4 e% [/ l  g4 \( o, e
起司         100公克
$ u% V( }' {8 p8 C5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, A7 W7 }7 j8 M' R" p
【做　 法】' f8 m- u% T" S  _
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f. q) J7 @. a9 x0 f
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 ~2 D, Z+ r! `9 @
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 t  `. u1 D( T, c, U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% |2 o7 I# v4 E公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
5 Q/ k- B* S" V2 _) _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 v7 O" b& X: S% j
紅椒丁         50公克* M# b* w% h' ]. [
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇! z$ V& V% {8 h" W
洋蔥丁         30公克
* [/ V1 ]6 f. F7 l7 j( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克0 m3 ~8 e6 g" X- G* E: D. l6 ^( s
橄欖油         1大匙5 _7 |- V% i8 m% i
白酒         1大匙
% n6 _* q, u  j' z. n0 g  v9 S咖哩醬         4大匙
; q0 P+ `2 r% u$ i2 ]9 p( R6 a, Y4 mwww.tvboxnow.com高湯         200cc
! L/ w$ F9 n- q& x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
0 \2 h6 {: y  Q" A# f: P* r5 nwww.tvboxnow.com# A. M9 ^5 l8 F( `
【做　 法】
. E' }9 {# m& t" Q! g" b5 b( i, X- j; Awww.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。www.tvboxnow.com. i* B2 D5 ^  m: p
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。www.tvboxnow.com$ L  g2 g, _) B7 W) [, \" f
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
0 o! y; V, C( W0 ]9 |( ~, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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& l9 ]; D) D# b2 O% g# Y: e+ C龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
2 [8 J# S' u0 n/ d1 t0 I【材　 料】6 S; G# _, I, l$ b  h/ V; Q7 k/ c( `
活龍蝦         80公克; r+ k; N0 F& z$ r5 H
節瓜         20公克
' S- M! W9 i  ?3 Y9 H  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
6 |# \2 }1 @0 Z4 I" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: E3 K* ^9 D/ z, n. X& \/ m
洋蔥末         10公克
; S4 U1 \6 A4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 V" \; @8 X5 J" J6 r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, B- z; U# ?' L2 f
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 e8 V" O% l3 T5 p
橄欖油         5公克
6 [1 X* g2 u/ k, J9 b0 Ftvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克www.tvboxnow.com+ i. w, B0 `; }! B" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ N/ h: m% D# ^
【做　 法】
: Y  n7 U) f7 k4 m1 R' [  Awww.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇7 [/ E4 {% h4 O/ e
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 ~: Q9 ~! P) W: G% s5 b, o) t公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www.tvboxnow.com- t# d( y3 b* j; u& V
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉        
  q; Y% Y& h! A# Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" F$ O5 \' d* x5 B2 A: V% P
鮮蝦         300公克* t+ ^# {+ t) D$ Y5 m# g7 i0 B1 z
捲生菜         150公克
2 @* b7 P9 }* L: t! N橄欖油         20㏄
* t5 j, w% @7 a& E' F) {& _4 Stvb now,tvbnow,bttvb
. j& x- a9 j- W, e8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' C$ R" U$ R' F% ?+ ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
$ H0 h+ A6 F) o0 `/ [# Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
, b- {* ?, @4 w& v4 V7 m4 Y公仔箱論壇胡椒         適量
% n! D. F& B" G% n- M公仔箱論壇
) b- m8 o; k" ]; }6 u7 l【做　 法】
) @) I: D( k; b. l1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。, j" m0 P) E1 E+ W) Y, ~
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
/ {9 N: p, G- _& a3 d3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
. g: j' m( T! \9 Y0 v4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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: e( [3 G- h/ h1 G3 s海鮮蕃茄沙拉        
2 h) h2 J# N8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, a% _$ Q! \/ W草蝦         6隻
4 q& _& B) i, G1 B公仔箱論壇透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 D% T6 P! P  J
洋蔥末         少許- }$ C- d9 l( u7 T' ?
紅蕃茄         2個5 Q, u3 }3 N0 r# m
0 b- z- N4 e* I; u- o% P: Z
【調 味 料】
* W* W; l  b2 k% N. a9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙
- H3 g! ]5 Z6 d; e9 s7 k蒜末         1大匙公仔箱論壇. b8 Y1 Z- E! D2 e/ V- {; A
巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- H: ^" l/ Y! z) g
檸檬汁         30㏄# r, U% }/ M' o' t& e2 m& p& s% n
橄欖油         100㏄
* W. h4 w; U  O0 k8 c. C6 v4 k2 H3 J鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! q. |3 X! ^9 J* `2 g
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; `5 N# n( t( ]: X

: ?& P- ]" v5 `# E1 i* J) a【做　 法】
1 b$ X, h) l3 h5 |1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
/ `+ B. a# y; v) X0 F. x' T2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
( C) d- y8 J+ J6 i0 k/ m/ \( O) l公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
& }& X" l/ A9 v8 C6 M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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www.tvboxnow.com4 J2 c; M! F: H4 U. R
海鮮派         公仔箱論壇: P9 d8 D3 e' a9 F; B
【材　 料】4 b- c: W- ]9 x) A' E/ X
千層派皮         300g
0 X" b0 p& q) ?公仔箱論壇蝦仁         100g
9 V$ a3 @! }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. a, i4 h- W! C0 W* V
花枝圈         60g公仔箱論壇& g0 b4 i! a( d! X; ?8 ~* d
沙拉醬         60g
. ~/ H( T3 j& T8 V4 M蛋黃         2個www.tvboxnow.com: W9 k) C* H+ h9 ~0 n: M% U
白胡椒粉         少許
8 n3 z) l: F6 t" E7 w. cwww.tvboxnow.com巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 L$ G2 H8 R! W: V6 h1 Y: s
鹽         1/2小匙1 o8 J- @. q  l# [# z  ^3 V2 E
, y) w2 b" C+ B9 p
【做　 法】
3 `( V, V5 W6 R) r8 ^1 u/ owww.tvboxnow.com1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
( h7 F3 B6 g  B& F1 }9 y0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
: Z6 W* }& g" R8 L公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。; X  O5 V7 ]" ~' X3 B
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb! R) q) y2 r( y
【備　註】
  v6 T5 M1 e- J0 c千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲        
4 q! V5 h* ~1 T& C% ?( qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com# T8 N+ s  E" n7 `: \* c
全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' {1 Z% {; j+ Q+ [6 M
中筋麵粉         150公克
) G3 o' y  x) |% T燙水         110公克
) b( X0 P# n  a5 ]糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 ~& w, ?& P8 S# r" p4 X8 A) v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y2 W/ I+ v; Q" H! P8 p
紅甜椒         1/2個
+ W% @  v/ t) M$ utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個
0 y  S7 W8 Z' o0 @0 I  f- ywww.tvboxnow.com蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ g" {, i0 _2 W6 j
山茼蒿         1小把公仔箱論壇/ V+ r% G- \& y  `1 X
青蘆筍         6支
; v& O$ \$ y, g8 A9 m玉米粒         1大匙
9 S8 c; ]8 _1 _& S6 v) o0 Z- S+ `www.tvboxnow.com四季豆         1/2大匙www.tvboxnow.com! P  Y% r: |( U4 T+ R6 l
雞蛋         3顆
# L* F/ g3 O5 Q& u4 ?美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 o- Q' ]& i2 f+ C
紫高麗菜         1/4個
6 j8 f3 J& s' z( M4 D3 h蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) L! a9 i1 [4 ?1 G) I: S
洋蔥         1/4個
: E3 {' m% z7 F. V* B; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% p, d* u* H, h' r8 {5 ~
【做　 法】0 F7 n0 g$ K0 j3 P- w6 M9 E% b
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
1 b5 H* Z5 f6 m9 |' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ g: e# Q) s1 q. m
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 C# k8 @0 h( g/ d) p" m% x
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。- n$ C9 L% Y* F/ f0 r. P
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         : {( ~/ v3 Y0 Z1 t4 K& @8 T
【材　 料】5 K5 u2 [. \+ f$ a/ l7 [/ _( c
大雞腿         1隻
5 F7 Z$ ?/ H2 d. N+ A' |www.tvboxnow.com甜豆         20公克公仔箱論壇0 R" v- ]/ p8 N( ?: N" L
小蕃茄         3個
5 r2 L$ q  x8 E8 N4 |  B0 e玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  w# T0 s0 W" }3 }& A9 e
蘑菇片         20公克
; O) N5 q. {% l, u' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
  g% A+ `6 X; V- ~. lwww.tvboxnow.com水         50㏄www.tvboxnow.com; C. I9 [- F9 I& k) a
太白粉水         1茶匙! D: |/ Y' g+ C
tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 V0 L( D, n! B$ V  }
【調 味 料】9 N* n' b5 N2 Y7 x1 \4 T" m5 b5 i
蠔油         1茶匙
7 @4 o3 Z5 w4 [6 W/ Z, X/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ x5 }9 }) D% p5 {" @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com  x5 u5 a2 ~# x; Q/ w4 `
黑胡椒粉         1/4茶匙/ R$ L! Y& L8 D$ I% p! U
糖         少許2 E3 K6 j4 ^4 k  Z( H0 }$ O
【醃　 料】
" r6 N% b+ Y+ M公仔箱論壇醬油         1茶匙
2 \! n& l) J+ Z- S( p酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _) V# j' N7 y' ~
太白粉         1茶匙
$ r, w7 G1 s' y9 S; y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& |. {- h# s+ K; Z0 G# {【做　 法】
3 m/ c: E# T7 N& E( I- c7 B6 @1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; n& r( b! ^* t0 ~
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
8 j) E' ^) T0 b7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
( D1 x( A& k  t/ m3 m) _! Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
6 F: j4 m2 E8 c4 D公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
1 D  P1 n: ~3 I$ N. s( d公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

+ |; F6 D8 P5 a! o- d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ M! ~  ^9 u9 Y. j
【材　 料】0 u6 p5 K" U5 C: j1 E0 p7 A$ S
無骨雞胸肉         1/2塊
) F  A( Q9 h! P& q% F- Y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r  q; _4 o7 \" A* P
洋蔥末         15公克公仔箱論壇6 j8 g5 F4 Z; n9 `8 p
炸油         適量* S) s+ o* x% H
沾粉：' Q+ g2 h, t) V
玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 q! N+ M9 W+ c) v$ `+ x4 ?6 W, B
蛋液         2顆公仔箱論壇. w) m% C9 Z4 G6 k8 P
麵包粉         2杯www.tvboxnow.com/ K, N' T+ b- [; k1 ?; {
tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ o7 y1 p& X6 \. s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?# h7 k8 b; j
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ T  ^  L) P* b/ X( R
細砂糖         1/4茶匙$ D' N- A9 Z5 K7 h( x; s! M
香蒜粉         1茶匙
% }, B$ r$ a& |  z+ @9 ^# {9 x( P米酒         1大匙
& u) R7 }- s) G! S2 |蛋液         1大匙
( |+ a2 p, H# m' i! J太白粉         1茶匙' N6 u3 M; {) v: E
水         2大匙
. q% k$ w$ J/ l% A, {5 D公仔箱論壇
0 H5 u' l/ B. x- A) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ o- H2 K" J& w# Z; Q; X/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。% H, v. ~$ V( G/ r' ]. r: V
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
6 G+ @! p5 \& v3 X3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
8 F! C) L' F8 F4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
5 v5 z% P& H4 D: r5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。