BeiDouChef

公仔箱論壇% W% m; d$ B# O/ T8 E
培根烤馬鈴薯         $ F+ A' K2 b1 D
【材　 料】
1 N7 o* c/ k2 t7 X# Q% z: V培根末         10公克
1 N" Y  K3 }6 H' z+ \馬鈴薯         1顆公仔箱論壇' {: c! b# `* s" X" Y5 [8 h
起司粉         1/2大匙
; A% P9 U5 r  s8 J3 N" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* S& @1 a$ u1 b5 F! R3 _
【調 味 料】www.tvboxnow.com' s3 `' V% v% Y/ V* w( G$ l+ g
奶油         1小匙' K9 X/ b. c' L5 W1 {) N
中筋麵粉         1/4小匙
1 T; z$ }1 A. J( C5 J, uwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄' U, a" q0 `* C& m% g( |: v/ Z
鹽         1/4小匙
4 M( i! J/ m4 M$ z& ?& Rtvb now,tvbnow,bttvb/ h3 X5 \0 r6 A. P  \: V2 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ b4 Z: Y/ F% p* t6 P
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
" r  s1 n+ c. x0 ?# X2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇0 a+ U# D1 a3 i2 l
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 K3 ]0 [  J' Z! ]. p
迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇: x3 J& R/ x2 D9 t2 `( V, G9 e
【材　 料】
1 R, p( B) Q/ x: ]7 t# L1 Bwww.tvboxnow.com蕃茄片         4片www.tvboxnow.com+ i* U# A$ g7 X6 S' a& U( ^1 d% M
山藥片         5片
7 y" ^# k! L% W+ o( K, F% ~公仔箱論壇
- D# _& t- |$ W0 I, t% l9 _6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 i3 L# E/ k. E# p! |
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# C) ?3 M6 }: J9 n" K  M: i
迷迭香         1/2小匙
0 k$ m4 h; |7 U- s' G# c3 v公仔箱論壇芥末籽醬         適量
( K" `8 s9 m6 C# e0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W+ h: |: t7 s4 `& [, U6 a4 w公仔箱論壇【做　 法】
; [+ c& ]5 R% e9 r: q4 d5 v1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
$ u$ A9 }5 G; T7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www.tvboxnow.com" h- y) Q; c$ R
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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( s8 x6 Y! E) F7 @0 q1 Y9 u2 t- U公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         公仔箱論壇& y% a) b6 l2 b; @+ O+ n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 B* c. T+ a3 H# E' J
草蝦         3隻公仔箱論壇' l# A; A+ t, K3 \  O
水蜜桃片         3公克
5 c0 W: V+ ~* {. mwww.tvboxnow.com洋蔥絲         5公克! \7 D& d8 [! T% M- o( A1 G

1 R" {: b# k5 ?% a/ Y5 r" `2 ~www.tvboxnow.com【調 味 料】
. t( F0 W# y" J; |8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆/ y! a% D- k, K# y- r! q
白酒         30㏄
% G$ D" h  c$ V0 y8 z  h公仔箱論壇8 d  q/ k* x; F( Q6 x" p9 h
【做　 法】& Q6 A- a' Z  Z
1.草蝦去殼，備用。
( N/ x7 s$ X- B$ T1 h" H! qtvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
9 c0 c2 V8 L& [. L9 d3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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' Z8 _7 r3 E" w& b7 ]公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          - l- @) @4 {0 g8 _2 Z) z
【材　 料】
! a, ]" M8 L6 S1 u8 k酥皮         1張- D% O- V+ S' J: @' U3 v. B3 P2 ^& g
蟹肉         20公克公仔箱論壇* d6 W8 p/ h$ Y/ F) e( `
蘆筍         1支
5 T# i& c2 O- s* \* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄
( I: ]: X5 j; ~7 E0 M( ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
; E6 }. u7 h0 l" t9 j
" ^$ Z. \" s1 J  r) f+ c: k% w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 q; x4 y  A1 w, F: R% W: x) f
A.鹽         1/4茶匙
7 f/ S( Z. q: l& x2 Y5 K4 u0 _/ a1 n. E公仔箱論壇糖         1/4茶匙' Z" N3 }- V/ }- `
白酒         1大匙
6 u- w$ _8 ]7 K+ H8 I  s: \公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙
& J- j9 n0 z/ g, yB.巴西里碎         1/4茶匙  x! s5 ^! j3 s* P2 T: `5 L
公仔箱論壇7 {* `* p+ l; d# b- W0 ?0 u3 x
【做　 法】/ K: _1 G! z- m% n; B) R
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
2 |# x$ R: E) ]0 ~www.tvboxnow.com2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  i( d( e7 b- V& w, ?9 m5 f
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。8 T; `' X' X( {% B  {
【備　註】
5 J0 k+ B* w& t' i6 [1 j製作時間10分鐘

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9 \9 e" \/ @' k$ ~" i奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb! t8 ?8 `+ B( T; o! {
【材　 料】
0 Q- N( q0 q3 g; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻1 p+ g3 m4 t. u
奶油         1大匙
8 P9 d8 N  U0 P0 q" I5 P. `# d( }# K大蒜碎         1/4茶匙
0 R1 d2 h8 d. B2 J' P3 d黑胡椒粉         少許
8 F5 z7 |: v' {www.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇. K) @0 N8 [' C" r+ o" Q' Z& ~( |
厚片土司         1片
5 k4 N5 c  X/ N+ r9 gwww.tvboxnow.com起士片         1片www.tvboxnow.com& t8 j5 S& a3 i, M: z2 ?
生菜         30g/ M' [* n: B' G& t- M' ]8 a
蕃茄片         1片3 x) A" i' e( y. k" G

- @% J, B* b) F$ c+ z% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 N) e5 q3 S4 @2 j
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。6 l( M+ D* V7 W. \3 Y) f( N  L( h& d
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
0 m: m, o0 T6 I% O, o1 p( a* Z3 G公仔箱論壇3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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) h+ s7 @1 ^" Y! a& M' [. ~, q
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         ( B) _# @3 M' M2 ?7 d1 u+ O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 u' {# X5 L% A& |& ^
大明蝦         3尾( m4 ~6 A! H, ~
小蝦子         數尾
1 H' z: ~6 i5 {  L; Mtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許
  A4 s+ z% z6 j* f* T  s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' M+ l$ i/ w+ L# Z7 Y1 P
馬自拉起司         適量公仔箱論壇; L+ x$ ^! e5 R2 t
鮮奶油         適量
9 ]0 m6 d, J- T  L% m7 A* c蒜泥         少許www.tvboxnow.com# P9 M8 a( ?! n- C$ s( y3 @$ z
鹽         少許
, \8 u  X5 Q9 b1 j8 r0 S胡椒         少許
/ N6 ?; C7 Y+ v) [6 v4 d  T9 X# Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( \2 z" \& M# U# ?( ^. ^3 K7 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% m! j) X1 e8 z9 n) g
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
* Z' W4 k0 B6 E/ Y5 i; M! f: awww.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇4 Q# J% _3 H. T3 t# e+ H  E$ d7 I5 U# G+ [
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. B5 }9 s& ^' J4 q! I# B
焗烤干貝        
. k2 @& P% \# i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- B8 k+ h; A- u1 Z" m
鮮干貝         300公克
, i( ~2 ?# h0 R8 v! G奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; \3 N3 j0 X, d
白酒         1大匙www.tvboxnow.com. R( Z1 w% l2 s. f. P4 Q* t
蒜香黑糊椒醬         2大匙
: A. Y/ J& I- J起司         100公克
3 U. ~- B8 W) r0 k: ttvb now,tvbnow,bttvb
- K2 Y3 q+ ]/ C  swww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g% m- f, l- o$ @5 C, \! R
1.鮮干貝洗淨備用。
( |  A0 J. H! V& ^! l% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 o$ y5 e; [* _2 u4 U( ^
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; f6 _# n! k' X  R
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 z- [6 h5 X0 Q+ C2 p7 B" `# F. \/ b! Mwww.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蠔        
0 [( Y2 a0 w+ b! _; ~" D+ `/ L7 o公仔箱論壇【材　 料】
1 Z. n/ d0 ]( |7 p公仔箱論壇紅椒丁         50公克
: v1 Q; d: Z( J( m8 d; {' x' F小辣青椒丁         50公克
8 l( j% H( A: x5 k4 `7 r* q- U* Q公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
# l, d8 T# I: d3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克" E# ]; p! Z$ Y
橄欖油         1大匙
# [& B( C3 U1 T9 q公仔箱論壇白酒         1大匙
1 f( _- j7 Q8 j( F9 K9 n+ g6 dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙www.tvboxnow.com( }  P0 p/ A6 ^* Q' Q
高湯         200ccwww.tvboxnow.com6 e6 k6 @' b: x, Y9 Q* b& f8 Z% t; J
太白粉         少許
5 N4 J% X; S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L6 s& j  q" J; M7 O3 ]  q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com# m+ Z( @& G6 r
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. k& D, m, t) P, `
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
5 O% E* p% [% @3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。www.tvboxnow.com  c$ {7 b( z$ N/ ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K# P7 F$ b+ n: [' u  }, G
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb2 {. G7 w( D5 B, k$ F% r' L
【材　 料】
" ~' H3 @. r7 `8 g% B+ |6 ]+ r* v) ]公仔箱論壇活龍蝦         80公克
8 p& q+ n% {6 M3 ^; [tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
" U( W4 Q7 o8 r( K. l+ _5 G$ K彩椒         20公克
8 v. X+ v6 j# |! W" }巴西磨菇         5公克公仔箱論壇' E7 [# V2 R9 r% @5 Z
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 X' V% s0 N5 j4 D1 |3 n: r
公仔箱論壇% K0 X/ |% }  c! q
【調 味 料】
5 [( L( y) H/ k2 Q; r' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. l4 |7 B' l4 \/ J$ x- i  p
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% d1 a8 K5 {- I) f& c$ f4 R! u
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 e" r! O& d4 _: ]
tvb now,tvbnow,bttvb& x! I9 M6 t% g: U
【做　 法】
: Q& }0 _7 F$ p1 }$ q1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。) t1 C6 c' N9 L0 r! H6 D  H
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。2 w4 H) o; C' }" ]
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ }6 g5 {- f! B! I9 p% E- |
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 l+ Y! D/ i. ^$ C* X$ E3 x鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb( w/ X, W' w( G1 y  ?1 U3 g  L
【材　 料】* h( M  R  o8 T
鮮蝦         300公克
, q9 I3 K' c* T6 E, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S. s1 d9 T2 G) V
橄欖油         20㏄
4 b5 ~' h" S* y0 K9 _. l, Mtvb now,tvbnow,bttvb
. W8 R1 @# F2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 }; f3 D4 J# K) ^& }0 z
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  K% z' Q. G0 [2 l0 u
鹽         適量
4 Y  b4 X$ ^; p2 j+ X+ o1 P7 E5 Hwww.tvboxnow.com胡椒         適量
5 o5 b, _) e) q  S, a% r+ ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 w3 x: g% o$ H8 @# l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ M& A4 j4 k. o( ]/ c; C
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) j  ~- b8 ^' |
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
& U( d; |/ t5 y$ t9 a3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
; L& p' w# d& p# M  P5 @/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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海鮮蕃茄沙拉        
2 b5 N) j7 O6 S( o【材　 料】公仔箱論壇% y2 }+ ]& w' b& W2 X
草蝦         6隻
! C1 \! R1 j  _5 M  Q+ u* j+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻
$ r" T" J  i5 J1 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許
0 k1 d% Y! p; {8 f/ `; t4 `紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb7 z, F! k9 S# W" N' Z9 R
公仔箱論壇; M' q  F& n3 ^/ c% o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" V! F, W' v+ b% b; r4 g+ F) h
辣椒末         1大匙* R2 A9 c, w4 i0 B
蒜末         1大匙
- G) y+ i5 s$ B) Z3 S3 S  O6 m. r: y公仔箱論壇巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; C) t) Y/ e* l/ y' s
檸檬汁         30㏄
4 ]3 C# A4 B" J4 O+ e- [www.tvboxnow.com橄欖油         100㏄
# b$ {$ x  A8 B, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* D) V( l8 {4 h: P# t& f
黑胡椒         少許www.tvboxnow.com, j: J1 K6 R& R7 l/ W( F; r. A7 ~

* J4 G8 v1 k) V/ y) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# N) P5 s* W, t2 ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m+ L' z8 ]/ H$ ^. B, v* S. Y* J
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。2 J. {( `$ }0 ~8 \
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇( U0 P0 @* N: v2 b. v9 P" g$ ?
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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www.tvboxnow.com* C4 G/ L1 _+ {& j/ p* R' C
海鮮派        
; l  D+ s9 ^0 ~8 x" _* W1 w【材　 料】
1 `/ q7 O5 _- v9 r% M& N千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 h6 x) t" \( P) `+ a
蝦仁         100g
# g* K! n% Z: U  m. Btvb now,tvbnow,bttvb魚片         60g公仔箱論壇0 D5 b5 Y5 G% k1 N9 l
花枝圈         60g公仔箱論壇  L0 n5 y3 s6 m( y2 L5 _! C
沙拉醬         60g
/ ~. n7 X7 |  J( q# D5 ]! g蛋黃         2個公仔箱論壇% S  S) R$ u- F5 L  N8 E
白胡椒粉         少許
% J) N$ O1 M% hwww.tvboxnow.com巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb( W. N, c; I. }
鹽         1/2小匙) M/ |7 w6 E, q" U( U' @. Q
tvb now,tvbnow,bttvb  n+ ]' |# ~% O; \
【做　 法】
8 |9 W0 _0 t8 ?$ a) y  G# {tvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。$ A3 d5 U/ k; Y; U$ K: N
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。www.tvboxnow.com1 h! @0 I4 K; k' q
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* d' W% _" s" S6 m" y3 O
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。2 B% Y7 q' d8 D5 H, B5 _1 s
【備　註】
# @& {" r- q( W6 r/ x, a/ Cwww.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

* [, {9 R/ W. X; {  b全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ O. Q: c# |8 P5 }1 O+ K3 o% c0 N
【材　 料】
$ l& ]: v5 g4 \0 y$ @1 Y+ F公仔箱論壇全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 k+ Q; u- v+ s$ b
中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O: d) i7 ]+ L* y4 y& d
燙水         110公克
0 N$ j# |  r# i# j: S* @糖         少許
) r7 s/ T5 ^# o公仔箱論壇鹽         少許& d) s1 J- G! K( Z8 e' O
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. W8 I/ l+ H, L/ Q' ^! H2 {
黃甜椒         1/2個
6 A, i. H* c1 ?) Q- T, Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
) {$ g9 o+ z* qtvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把
0 f( U3 F( F! L4 h( iwww.tvboxnow.com青蘆筍         6支5 p# ~% T( |3 j3 v+ Z1 d
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 S( Z! Q1 E  ]$ |* \
四季豆         1/2大匙
6 F+ r7 p% v& s% Q/ ?雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb* F" ~3 g5 N1 r) @. f3 m% P
美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb- {4 B& v. x/ V& [# a+ s/ h
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 G6 C/ r' X# E" {- ?
蘑菇         5朵
; t! O; |. k1 F公仔箱論壇洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* G6 |2 |) H- l7 _+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 |6 \$ M4 c2 ]( i
【做　 法】
' |* t. d2 P9 I7 U6 [. e& Vwww.tvboxnow.com1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q6 C, G( f/ b
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www.tvboxnow.com2 I3 `& X- X0 X4 t
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。2 ~- N4 |' m; {1 ]2 U2 t
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇3 ^# i% X' R1 ?
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

6 q3 a; ~4 t7 Z; X  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         www.tvboxnow.com( u: c. v$ ?& k% V! s; u. O& a8 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( R. b5 e( \" H3 a
大雞腿         1隻4 @6 q, R% Z7 ~& ]' l
甜豆         20公克
' h3 y* m5 k: B0 f小蕃茄         3個
& J5 ~2 L% v! O# C/ N% u公仔箱論壇玉米筍         2根公仔箱論壇( T. l0 H  c, v9 p( U( _0 F& X
蘑菇片         20公克
# D0 `! U) ?7 [2 I蒜末         1/2茶匙  `# G5 w1 R& Z! T3 @/ Y/ _
水         50㏄
; a8 i( o4 z# j5 R* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
4 Z- ~3 ?: g5 ?4 T: Y
; `; K, f" |  ^0 i7 J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; E' Y4 m9 N5 h1 d; ?9 \4 F1 N0 P2 V! @www.tvboxnow.com蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 @9 Q  X- P* G8 [
鹽         1/4茶匙2 F, p/ Y# S$ j
雞粉         1/4茶匙
4 K% j$ _( x' B* a9 dwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com' p. T5 t$ B' v  O
糖         少許
) c. |# R, s2 m( M/ O/ u8 E【醃　 料】公仔箱論壇. A/ N& u9 ^0 B. F; F9 ^
醬油         1茶匙% K, |9 B5 s% _5 ?( S4 F( L& i
酒         1茶匙
) Q7 ]. j& y% ~# [5 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
% F7 a8 O% \9 t% g% Swww.tvboxnow.com
4 F, O* p; k) m- J$ fwww.tvboxnow.com【做　 法】+ `8 c9 P# p$ I, F/ \
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
9 J  g5 i5 S9 I! `+ l- Etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。9 `! g) f) C+ A' F
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇4 d4 X1 b( n. [, e
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' |- v8 ]! i2 R
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。% ~# I% ?8 {! M% ~( b
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

$ S) c1 l/ L: T  v. O' r起司醬爆雞排         7 g8 f8 Q7 P9 O* G# T
【材　 料】
% u- D- M1 _9 Z& G; Z2 a* X公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb& }( D' t4 \; @2 m
起司片         2片
! n- E1 c  u0 N% u$ D$ y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
, j+ ~5 e) q, O5 [炸油         適量
0 D' M5 t) ?: g% }2 y, O4 x沾粉：2 O( s# [. I% x
玉米粉         1/2杯
" `9 {$ z% {2 {. h0 nwww.tvboxnow.com蛋液         2顆公仔箱論壇' L# x& W. U! M
麵包粉         2杯3 D, h7 H4 O. D" [: z( T

5 e! E# W: d2 }【調 味 料】7 z$ Q9 G3 L' H& k- b7 c+ d
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; S) ?, V, m2 L% b, }6 A
細砂糖         1/4茶匙
; \% `" ?  K1 R公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 j* Z9 ?1 @3 n
米酒         1大匙
5 S, F4 p+ C$ |2 v" `& t& A1 Q) }" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙
0 L  c# G3 x; F. g' ^( H# x& [太白粉         1茶匙
6 O( W5 W& {5 |- U5 Awww.tvboxnow.com水         2大匙
  J. S" S/ v* m# ltvb now,tvbnow,bttvb
5 e: @5 ^0 Y+ R  _2 j+ J! v* m: P9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( U7 ~0 f9 |8 w, Z0 a
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇% d" N/ j' H# ?: O
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D/ Q! ]6 S+ X. T- h7 W' I! x
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
# g. p5 s! G, P6 v4 Gwww.tvboxnow.com4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
  Y. V. b+ G; w5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。