BeiDouChef

. U3 q& o4 T- N' Z, k$ _8 V5 j滑蛋烏籠麵鍋
; j# }; d4 t/ g4 `5 C% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# I" r! i1 s- C6 \
湯底材料：
) N  v+ i+ Q7 c) [+ h' j* T水         125㏄公仔箱論壇" _6 s" t8 d" d7 P# |
鮮美露         8大匙公仔箱論壇" G$ W, b2 d2 f% |% f
煮物料：
2 K/ L. `& V* f5 }雞蛋         1個
5 i" [8 O# U" ywww.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片
7 ?# p; L, f1 E. Nwww.tvboxnow.com烏龍麵         600公克
$ R0 x2 F) w, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
, S$ F( m2 r! x" k+ Y3 }& x
9 \& J/ a" W7 [. ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 F9 i3 G8 x5 h- ]# f
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。6 }/ q# Y& u3 z/ K& R3 k3 J
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。5 ~4 A0 r' Q2 ^
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。: ?1 V0 z" v1 c% I
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

' V( Z7 Z2 r4 p+ G公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵! U  |, o5 {6 l) H% R9 m
【材　 料】9 d6 s( e/ b) U( \% X) m2 m2 p
麵         200公克  q, k" v$ d2 V1 i: x' Q2 T' g
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" K8 w* }, g4 }3 `
洋蔥         50公克
2 w! c5 {3 i! Y% ^; \$ n! e小黃瓜         1/2條
1 H1 k4 U9 i8 Q% K# c1 J公仔箱論壇水         20㏄
5 G; ^0 A, ~$ `/ A. N& t% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
* }& |; @: {* O: \7 r" ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 Q% w# [1 n- `" r3 l* lwww.tvboxnow.com【調 味 料】
. y4 w% I0 ~0 U; Y7 Vwww.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
4 j) b9 ^6 T7 g* J" I% a1 u4 T3 A蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o0 A7 N0 @5 ^& `$ T8 j/ c4 b
蠔油         1/2茶匙# |# N4 H4 l. P5 o7 b5 m& N
糖         1茶匙. @  H6 g' p2 ?7 w5 w
www.tvboxnow.com5 a: }# H' m/ B* y; P$ \$ ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( x+ N" ?7 A. J# F% P- E
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
4 `8 D4 ~% m! c- G! d  @0 n6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( |' g3 _: p( y
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
6 H: H+ J* }% t1 J  R, L4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。- w0 r2 x' e3 n
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

9 E& Q  J4 @% s: Itvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵
( r9 {; }0 m/ F! A! z【材　 料】
/ B, A# e) Q3 |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克公仔箱論壇4 S. j6 Y" {+ V) Y* ?, Y( L6 f+ Y$ C
豆乾         3塊
: w& U1 z. B% a- s1 \' Dtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克
$ F; r4 @7 X% t5 jtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
* U0 O4 G& l1 k: otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
9 E& R) ~8 _0 l1 e9 t* stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. P+ z  `4 U- E7 o' G2 }* X
【調 味 料】www.tvboxnow.com, {1 Z* q. e; R, g9 [, }: Y* u; q
蠔油         1茶匙www.tvboxnow.com2 d7 j  D' L1 S, H6 j. b. g
鹽         少許
- A  _2 m* {; rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 {( d( P4 b+ u/ f$ ^
【做　 法】
: E5 E- V9 [* m; j' u- b( {4 J' `" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆乾切碎備用。5 ~" M' D" ]0 h# }# J5 v
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
$ w' Y/ x% o7 \- Y9 V" ?公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb- a% L+ ]1 N& J7 F3 |  ^. y  p
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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" w/ V1 N6 I* {" Utvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
. @' B0 o9 y3 W3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' C+ T' a2 S1 x' E/ [! |" X/ ywww.tvboxnow.com麵         150公克* i% |" g2 v7 k) N! r: U
豆豉         1茶匙公仔箱論壇+ J4 t/ @! o' k+ M  `& h
陳皮         3公克
& K! F& V+ k* p2 \# Y+ w公仔箱論壇紅甜椒         1/2個公仔箱論壇8 R& y% L/ [2 B  @
薑末         1/2茶匙
4 [! k. g' M  S' ^  p1 h$ _: H+ \紅蔥末         1/2茶匙
4 l! z( |1 p+ _: R) A5 D' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇7 `! C' P; W3 Y8 @4 f- Q0 W
公仔箱論壇8 ^& |. h; ~  F% q% J
【調 味 料】
# x" E+ z  I& R5 Q* C: X' \) {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙www.tvboxnow.com7 x9 n3 T% N$ _5 A3 q4 k% u
糖         1/2茶匙
. }1 w9 t6 i8 q3 a, e公仔箱論壇米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* `9 [# r! p4 |
公仔箱論壇, Y/ ^0 W+ F. Z
【做　 法】
* B% E* c, r6 R4 l- x4 P- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
, |) h" {; c% b" Mwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。- \+ V! |$ h/ p5 k1 Y. S
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
# B+ ]! `- ?/ J/ K+ F+ S, @6 e4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
( l5 r* J! u, K. y; P& P9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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, J& `3 c) f7 Z( Awww.tvboxnow.com福建炒麵公仔箱論壇/ t& V1 ^6 X8 X) A
【材　 料】
8 e7 ~3 v3 U* Swww.tvboxnow.com黑輪         2條
# a; z6 Z/ b6 s2 f; d; n5 d3 |粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb( f; n6 ^1 Z: ]' ?6 y. L2 G9 A
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! {* N0 a, I: y- e* Z% P7 O
韭黃         20公克
" R% G+ a( w+ Y: X; wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 Q) l/ ]% ?: K3 u6 D( g
油         2大匙2 q) o$ g6 v3 O3 ]0 O1 B

$ N# A& O5 y) G$ X+ g, Y7 f4 B【調 味 料】
, A( M# g, O/ Z- d6 M% {  t& G4 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* @& O" @1 i9 b+ K蠔油         1茶匙
# ?) ]+ B5 T! }% Q  |細砂糖         1/2茶匙
+ b! o2 D4 l) z) p9 u1 \南洋甜醬油         1茶匙www.tvboxnow.com) S+ ~; i7 N+ r+ P" Y
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com9 [5 d* z& a6 t9 `

/ U; @2 U% P' }【做　 法】公仔箱論壇9 B8 A( U' D- Z% e
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
' K" h- ?6 P' z. H1 B1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇: `& ^1 `8 C5 X' M, s
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。www.tvboxnow.com8 O) `5 h# @- @2 n9 b
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" S+ J; R3 k  v4 |, d0 F
【材　 料】% `* _9 g( C. l
麵         150公克www.tvboxnow.com0 S: W9 X7 _! b! n
絞肉         80公克
) ]+ X+ _2 R- ]: H' F1 a  D. ?$ K薑末         10公克公仔箱論壇$ R7 f( C. V) x& C
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' R6 a# V, }3 q, N# \3 j; z
水         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 F, E  @( V; t, T( M
沙拉油         20㏄! T; y2 ?1 o6 b0 x

( I" v, Q  [6 T4 t" K& q  W* q2 s9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& N" c% r6 y  j0 [2 E公仔箱論壇酒         1/2茶匙  W- m% d- V7 G  h
辣豆瓣醬         1茶匙1 }$ d* R' H7 f* M- O; `
醬油         1/2茶匙
, n. o: K4 t( ^& Y3 o+ R% D% ?. c烏醋         1/2茶匙
- O+ Q: b6 A# R, N7 o6 `6 Y3 Gwww.tvboxnow.com糖         1大匙
1 z6 j3 V5 p, G: ftvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 o4 o, m# T( D$ k- M
【做　 法】公仔箱論壇+ T" b8 A3 K! F" m
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。7 g5 L* |/ i  U' q
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
% t! ^7 ]  V: v' G- k/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 x, i3 B4 s0 H
擔仔麵
2 e  s' |5 O) f【材　 料】1 {  \; I+ a+ q' J% L- F
A.豬絞肉         600公克6 O% G3 |4 s0 W) N
油蔥酥         80公克公仔箱論壇2 R* I3 T% l; `& X9 b, Q: B
蒜酥         40公克
! i0 J) j1 ^+ N- p' \/ n公仔箱論壇豆腐乳         80公克; y8 Q% r8 i, I7 a6 X
米酒         120㏄
& N9 w6 J  y% h# f/ _) D* O, c醬油         60㏄
5 y* r' X  L& L+ ^, n; o# mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 S3 U9 V6 @" |* D) q3 z
白糖         1大匙
$ l6 D- d" u+ n: E! u/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         50公克
0 U# i3 o4 [) z' u( n2 O+ v; dwww.tvboxnow.com胡椒         1大匙公仔箱論壇6 q2 r0 J& S$ i2 w5 Q: f
熟豬油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& n5 J3 Y/ }" F7 h7 F) T
大骨高湯         1杯
+ b0 j: f+ W3 D, d0 k1 V4 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆www.tvboxnow.com. `. N2 Y' T6 |8 ~
油麵         120公克6 o9 Q" @9 N9 r5 y* }2 B7 [
鮮蝦         1尾公仔箱論壇9 u& |% [2 h% q; d( L( D# {
里肌肉片         2片
& F+ \' X6 T- h+ z' m+ t$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙公仔箱論壇! B" h7 a; s7 R& ]0 c, f
烏醋         適量
. H* n" {. T" R  _4 A2 p( n擔仔麵湯頭         200㏄www.tvboxnow.com" Y1 ^( h0 B! |

  q& t3 d' b# _7 P' T# C; i2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 d, C: |+ i' i+ K+ Q- J9 e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇4 m5 H$ Z2 R0 Y6 o. e
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
. o1 f1 _! h7 k' G3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
5 m( g  k* K( P公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
# h" b7 [& S" O9 L( z7 ?( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 x- }2 H/ w- U9 e4 r
【備　註】
9 ?: a$ e. g5 l- q) W( Y公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

/ r3 C( N6 K( P( |* b3 p榨菜肉絲麵
3 u- B8 ~! w# ~  ]% D* V+ `【材　 料】
6 H& ?8 t# g& ]8 ?1 P4 \8 A細陽春麵         100公克
5 m: d  Z: q2 ]4 e$ T" c榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! f; X8 {- G. Q8 z/ i/ |
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb' q! a/ ^& M/ \; J! T

4 X7 d* u- v3 t8 k3 Fwww.tvboxnow.com【做　 法】
  I0 P$ v1 H4 }0 Z7 _4 g" B+ \4 B1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
" B. w9 ]6 p. D7 {; S3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

* X% P% N* Z  i4 E  U" Q0 J( b/ G& Itvb now,tvbnow,bttvb大滷麵
; z4 w- a" o) e0 R【材　 料】
8 [. g2 x- {; W5 K6 l" A  o1 V拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! W0 I8 M( L
大滷麵湯頭         適量
& g! g; o' A6 d3 J6 s/ I香菜         適量
1 l5 U- b  s8 r: r蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n4 v& e' V9 c5 b8 Z9 v8 D
& f" \! C2 U; Q9 c) T
【做　 法】www.tvboxnow.com+ l- O7 [, A. [; Y8 u* f
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' P8 {- D) v  Y& u2 |0 C
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
( S+ z9 q: L& _+ f
- U% j3 g8 O! e公仔箱論壇" u- L# K; I; [$ n0 p( g
大滷麵湯頭5 u) p9 ^4 g+ G3 S4 W# i/ ]
【材　 料】
( y: J2 w, J2 P  l! r' X五花肉片         150公克www.tvboxnow.com/ _) [0 r( Z6 n* ]' O8 @' @& @
乾香菇絲         30公克1 Q: {  y$ X2 J& v$ h7 D
竹筍絲         50公克
$ G. l8 |. F1 R" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 E: p" i% r9 g: ?
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N* k" j9 U5 S. q& q
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B. n, z8 ~2 d: u* g6 U- _
金針菇         50公克
4 a- [4 _$ t  y, {$ d蛋液         1顆: w1 k! q; C9 N
蒜泥         1大匙
+ h" ]# X( I" d: f  dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 w  _0 e; D* R
【調 味 料】
  e, c( D- I( q( `2 d3 ?" ?1 z公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
3 U' q& e& e5 C/ a5 k# K0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
# `3 O( N8 e3 [7 f+ n& l公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇, F0 c6 [4 e5 A8 v
醬油         60㏄
8 i# k. G0 b0 {9 C米酒         60㏄
4 {1 A9 y& j9 w! v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙
* q6 p& {$ d% \5 h9 b+ R/ Fwww.tvboxnow.com太白粉水         適量
$ }, V) G! d3 _% B香油         適量6 X; h: X+ M& j- b/ \' m: v- M0 d
) j2 \2 e/ X, q
【做　 法】
" M5 h) n# F. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
5 v2 q* n6 R0 B8 V7 }8 ~2 A1 M. a) Lwww.tvboxnow.com2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. K2 w1 k9 Q- O
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

4 Y' O# a8 E( x# D$ s! L% S$ V咖哩牛肉麵www.tvboxnow.com# I: m3 O) V& K8 o8 z3 o+ g+ l
【材　 料】
$ a5 W( `5 b1 o6 s8 R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- n4 l& H! F6 X* X" k
陽春麵         1把
. J4 h2 h( q) L( u7 |9 q: E小白菜         適量www.tvboxnow.com! o/ b* G. J+ ^' C
蔥花         少許www.tvboxnow.com% e. f% O2 t) a( j; J
tvb now,tvbnow,bttvb/ J, a5 @  z' `( p( z5 S, o  `
【做　 法】
% S2 b8 Q& i4 ?4 ^5 y) {# n- uwww.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r$ u. `; S/ D. U8 m
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
3 I" p# Y+ p: V8 ^& C  H/ g6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

0 t7 e2 ?' i% _+ \1 N0 O+ i: \公仔箱論壇沙茶牛肉麵
9 N! e+ v# T9 w% i5 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com2 |* T2 K* v) d% G7 v
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# X' C# ^3 x0 M1 \. j
板條         1把
8 ?: l: Y5 Z2 b3 o7 |  ^- ^www.tvboxnow.com小白菜         適量www.tvboxnow.com/ B" a) s4 b$ b3 v: W8 N/ L( e' B

  E2 C' Z4 k- y: B【做　 法】
( |6 ^6 Y$ L, P) f9 m5 u. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
/ e' h5 \$ T! P3 c2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www.tvboxnow.com/ ?6 @: ^/ x! H" M
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
4 ]4 @6 ?: X5 r$ L$ ~$ `www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 k7 P0 D6 r3 S( j# T; H; Q) N
公仔箱論壇) b4 ~8 I. d- {# ?( ^' g
沙茶牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb3 H* c5 Q' {- W/ c
【材　 料】
% V! F9 G  S* K" L& Lwww.tvboxnow.com熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' \( e# Y! v* F8 g4 m3 L% q
薑         50公克4 p/ @8 t, Q/ F& p. X
紅蔥頭         3個
; T% o+ @, E* L" R4 I; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, G) x! z0 J6 B/ x; F5 |
牛骨高湯         3500㏄
" Q2 j$ r# P! o' p2 L* l9 ptvb now,tvbnow,bttvb
# X0 u% u/ B) v; [4 s7 g0 g. h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: o& u3 i: q  d2 b5 C
紹興酒         1大匙公仔箱論壇9 t! m) q6 E4 ^% n$ x8 Z# \
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com6 e2 V& ]. s/ P
蠔油         2大匙- e  c9 r, t! H8 a: b
糖         1/2茶匙& B' M% Y/ Z* s0 ]2 \
沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 q- V. H# k7 B" b+ q

5 ^6 j) X3 g1 P$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ o, [& D# |; K; H0 [
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
1 a' f/ m. R6 H- O& O公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: j2 @( e1 u) e. ^. u/ c
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

. G9 p+ X& v1 h5 e) r0 q公仔箱論壇胡椒牛肉麵3 n* P  r7 p4 \; b! r& o
【材　 料】
: N' f4 U; p. q! t公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 ~( R+ J/ W
寬麵         1把
( M5 ]' V3 ?' O0 `tvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
: r5 x; I' l# S* ?公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _4 L1 |* P2 S: W

9 a" v( ?, \& q) V0 }/ _0 n7 p【做　 法】
# D; ], _) q9 H; ]6 D% C! r8 dwww.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
! W1 m6 a! x2 A% |3 ]8 }2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www.tvboxnow.com3 l8 ^7 w$ {" o$ G$ a. g5 Y9 I
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

" j, y; J: o! E0 U" q  Vtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 w3 H0 t$ y3 Q6 N) i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S( G# Z2 d& q- a+ v* `4 L3 P6 v
柱候牛肉湯         500㏄
- `4 U7 T! j: F6 y寬麵         1把
$ v$ r% Y  C0 i" z$ V4 u. E: gwww.tvboxnow.com蔥花         適量
8 S" |4 k! U4 @$ }1 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R2 Z% `; ~; `( m3 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 t* d8 g# [8 {' K8 `1 z, X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D7 B4 S$ A* \7 O1 z
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。: p5 J  G4 g, j
tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 U, [! z  b- i$ p: R
tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ |2 n) F% @7 U( w( O" ]& A6 S
柱候牛肉湯
& Z% a+ A; O; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 R" I  X2 s1 @www.tvboxnow.com熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L/ V9 [# @5 z1 r7 c
薑         50公克
- d$ X4 |4 H+ v4 e) `- S7 L9 W4 H: B# Vwww.tvboxnow.com紅蔥頭         3個
7 x' n- |" i! G9 P公仔箱論壇蒜仁         3個
/ h8 ]! }( S3 ^7 u# G牛骨高湯         3000㏄& y' E* m# p+ h1 }
$ q) E/ Q' b' f" e0 [
【調 味 料】www.tvboxnow.com- `6 \) g: `5 G: m, |9 q
紹興酒         1大匙
3 y. G8 D0 ?3 r$ k& h- ^9 g公仔箱論壇鹽         1/4茶匙; Q. H" u3 n5 |5 A( ^) q3 y$ ?
蠔油         2大匙
4 t' _/ M$ f4 B1 a7 B2 Cwww.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇" t% N( b( o6 z5 O) ]+ V
柱候醬         2大匙
7 J5 {9 u1 |7 |7 C7 q( s& C: w8 ~. {( w# r( Q; A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 x; Q0 ^3 z( I% _
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。- [2 H. E$ I) p5 |( p8 z1 [
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% J* F" k3 \* ~9 o% S
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

/ \6 f- I9 M! H4 [7 t" }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉麵        
1 L+ r0 m1 f3 z8 q5 P" f  A* i' o公仔箱論壇【材　 料】
7 ]5 K- O( Y  o6 y( t0 T8 v7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄
; J4 {8 k4 f% J: h( G' U  g! o公仔箱論壇拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb' L1 ]8 l1 O3 r7 N+ @) x8 L
小白菜         適量
: _& o- b" ?. i& E8 H  j5 {5 B公仔箱論壇蔥花         少許; \# v$ I/ F2 {1 x% a% ?2 S
# ?+ m- V( c$ s
【做　 法】
& Z) G. v) ]+ H. Fwww.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
" d( d8 K- z4 p) {% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 d8 U( F( V8 _' p' z
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" q) b! l) V3 @9 A! {. Q4 w, Owww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( T; y& Q9 b5 i( M8 S

! V% Y4 e7 ^: g( d0 A& y公仔箱論壇蕃茄牛肉湯公仔箱論壇0 g) ?( s1 d5 }, g
【材　 料】
* Q% I: Q3 n  C公仔箱論壇牛腱心         1顆, j# K1 F. Z4 H# K  w
蕃茄         1顆公仔箱論壇$ u9 Y( |1 T, a: t% l( d" w, H, z
青蔥         2支
' a8 @" H. v5 M  g- f% B  atvb now,tvbnow,bttvb水         10杯www.tvboxnow.com" z( ]+ X0 a9 y( z

3 f. j: K& R" G! Y* Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; C' ?: S/ P7 }' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
9 K: G8 f9 u+ J1 `& S; g7 rwww.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇: u/ I/ J& E  O" o

0 O0 ^. Q2 X9 d" u6 D; k公仔箱論壇【做　 法】
9 o8 s; z* a& q$ U$ l; @2 K1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。5 t- ~( a  L% b# R. T
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
9 a! _4 k. J3 I& K+ }7 L' V' d) o公仔箱論壇3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
+ Z, w8 ]& Y% C公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

$ L3 ~8 b- \8 R5 iwww.tvboxnow.com藥膳牛肉麵        
& |2 \( @! z& `3 M  a3 I  twww.tvboxnow.com【材　 料】
4 B5 s5 Y. h% y5 U藥膳牛肉湯         500㏄
, e4 J# M# W' p5 d- [& R  |6 n寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ `2 M- [% O+ g2 m/ q
小白菜         適量
! H) ?/ X3 T0 Z; t: d% C  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' J( g' J/ B. Y; H; d
【做　 法】
* y9 q8 n4 W! p, K" e, atvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com+ |5 G1 R1 h/ f8 z3 t- _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
. r4 A& ?4 k5 ?" F0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
8 m) W9 q* Q- f; E) p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' [( n: l* U( f7 o, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& x; K- _. g$ i5 A- j2 m& v
藥膳牛肉湯
" W/ @6 k" h9 Q* ]/ U8 g( e【材　 料】公仔箱論壇2 b' m/ z- p' E
牛肋條         300公克
% Y1 Y/ S( ^' [/ V! ~) ]公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄6 G- Z% i( G: d$ Q* H3 H( Z! n
藥材：www.tvboxnow.com3 \7 n$ u4 W5 ]0 l% E5 l% w
當歸         3片
9 M4 ~( u- d5 q6 a1 |8 M# A  p" O川芎         4片
7 K0 G4 K- E# Mtvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克www.tvboxnow.com1 L2 o  X+ V  u( x% H4 o8 N
北耆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) T5 h) P5 t. a, w
甘草         3公克- z4 l7 h4 l6 a( m* c: ^
熟地         6公克1 O; k  ^. M8 t3 D
紅棗         8粒
+ Q+ W& G5 `( h$ T+ A- wwww.tvboxnow.com桂枝         5公克www.tvboxnow.com# O/ R5 V, `, W( C" c0 J- U1 k
公仔箱論壇( c+ x1 b* b8 |
【調 味 料】
( L7 b+ p9 e5 h) S. u米酒         100㏄
2 i+ O7 \3 p$ o' Z+ O% _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙
6 R5 t6 q0 L+ y  ]1 s2 M5 [公仔箱論壇3 c/ o$ ]1 I; C) Q
【做　 法】
6 S: z; n2 H; j, r  M% Z3 a( Cwww.tvboxnow.com1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
/ C+ u: a! K+ L1 `: N5 p2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
: S$ J9 O2 e0 k' X4 T3 L+ x公仔箱論壇3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。