BeiDouChef

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麻辣牛肉麵       
5 f0 J7 I" z0 Q: A  L: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; [$ H3 h  B! I) Ctvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
2 H8 P* J5 @3 _% |3 i- k1 A5 n公仔箱論壇寬麵         1把6 g/ _7 w8 l) t) i: f, X
小白菜         適量www.tvboxnow.com$ _7 u8 `& v- ~% H) C0 K
蔥花         少許5 E3 u+ M; Y1 b; R8 c% u1 \
       
6 P' `5 I+ ]0 z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: d# {) k( Y) x; p! s1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。" q$ P! @( B/ L  v. b/ B# ?
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。/ S* k# n9 s, U4 Z/ D
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 l3 Q" {/ o) x/ A: d: ltvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 u3 q% a) `# {. a0 p
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麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb. ^  \# k" F8 J5 k9 o, c
【材　 料】
5 I; j) T% a* V- E4 I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個2 s* |1 I0 o: l! i1 @9 k
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb; ^. B4 B6 F2 ^0 [
牛脂肪         50公克
/ n- e6 x# t# P2 ywww.tvboxnow.com薑         50公克公仔箱論壇' f1 O0 r) m" |( z6 K
紅蔥頭         3個公仔箱論壇, d, s* t0 a) B" a
蒜仁         3個
4 ]: q1 v; K+ d+ q/ U. B1 m% V6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙$ P- }1 z0 _8 Y9 W5 y' Z7 X9 \$ J
乾辣椒         6條
) M" G& Y7 K" f6 G/ r" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄www.tvboxnow.com. }$ V" E  Q3 X' h. ^! {! _* T

/ V3 @) G. V& S+ l. V7 {; W- awww.tvboxnow.com【調 味 料】
* ?5 U2 K6 G- D6 e$ h: ]! Uwww.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" T( H6 H4 Q  Q* h
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b! ?( p: K2 p' r4 }+ Q# ~; j) r
辣豆瓣醬         2大匙
' }- m/ }; \9 f' q* C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. h) C  y5 E+ P/ X& M
【做　 法】
( o' h" c  |5 f- L6 W4 y$ ~1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
1 D2 r* C  E3 y$ g, l+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
( @2 a5 K0 i$ M& c' btvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
( T1 L7 {. W" n& L+ \# ywww.tvboxnow.com4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵        
. ~  p6 r# X* x' ^- vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 W, W3 ?0 Z* H, Q1 w公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
1 i! ^* ~4 |9 W6 Q# @寬麵         1把& c& r" N, V- ^8 k$ R2 {$ ~
小白菜         適量公仔箱論壇0 p' e* T) K' n

! p  W1 }; {1 \4 l$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 Y5 L1 _# V$ n6 M: X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
( l. t/ ]# ~# c; w" R: m8 ^2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com3 }2 h, h) O5 z8 L, m
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( J, y+ W+ B3 j3 n. g# t
www.tvboxnow.com" d9 b& q+ r' ~

5 Q' N; H7 j. v8 K4 Ttvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          www.tvboxnow.com  I% I& L, B  ^, i! W
【材　 料】www.tvboxnow.com3 L5 |  Q9 J* e1 I/ \0 r# V
熟牛腱         1個
3 r$ O. g5 K7 L$ }* a, b青蔥         3根www.tvboxnow.com2 \- V  g5 C" p# Y0 M5 A: }, \7 u
牛脂肪         50公克
1 E6 |# c: y! g# d; [; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
' `* z, f2 r. L( p  j. _紅蔥頭         3個
! n6 j! v, }; N8 b. v" Y蒜仁         3個2 }% W7 l( i5 n/ ]$ I' I
牛骨高湯         3000㏄
; L5 X+ W) b8 M, T: ]公仔箱論壇香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* d6 G" W/ e* ^# r
花椒         1茶匙8 Y/ c5 a2 _) J
八角         4顆
0 f8 _' R2 u( _桂皮         10公克公仔箱論壇4 v& w* [' u  n4 N
小茴香         5公克
0 Y0 T5 Y4 D# X丁香         5公克
% Q8 B, B+ X" J% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 s( L* E- r. |: c% `/ p$ d7 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  P* u" K5 K- o+ i
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 F& v0 T0 B2 b; e* @& O6 Y
糖         1大匙www.tvboxnow.com+ t7 D% v& t3 V( e; w5 I6 ~5 x
醬油         1大匙/ I& Y2 d& L- I6 c2 T9 w
豆瓣醬         1大匙
" i/ ?( M2 W' x3 L7 W' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙
  {! E# U! S2 s6 k9 L% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& G: }! X5 R# J6 ^. V0 Y% q
【做　 法】1 f0 |& e+ `  I/ S- w7 ], w# Q* S
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 t: W% m3 Z2 Q5 Z: W
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N- B3 G; B5 H
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; X+ F) \, n: `' s6 g
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵        
) W/ S/ R' C" G【材　 料】
' V0 }9 K1 {% r7 S7 G公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& s& Y7 w2 s4 v% V' w3 D
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb, S# w9 n4 M$ g/ R( Y
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb) @' L' G9 H. C9 S2 y
蔥花         少許+ _4 X7 Y' A' G5 T% Y4 @+ l

4 u4 Y3 u, U1 A7 L" w6 S, _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! l7 \1 i1 T* K9 w, _- f5 G4 `1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! y, o4 B5 u2 _/ C- z2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
' y5 ]# t/ ?( T7 r6 A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 p1 n! f* y# [) @4 i- k$ etvb now,tvbnow,bttvb! x8 ?$ Z  W& a, f& |

; a5 Z" _8 @% ^/ T2 a: Y% I+ otvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯
( @0 A7 E, J# O0 q6 g$ J: t9 ^【材　 料】www.tvboxnow.com4 F2 k1 k/ O" R/ |
牛腱心         1顆  e+ w) ~  B' L2 W+ C' X" ]( o
白羅蔔         1條
8 p/ n$ b2 K( a" ^香菜         30公克
1 g2 I3 y5 q+ p$ ~2 l% S
) X. d, a1 A  J+ p# @  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( V4 j# |3 h6 ^0 S" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 Z9 d. P* f% i
白胡椒粒         5公克
% P0 g  i% H- ~; m7 k% b* k0 _公仔箱論壇% o) B* m8 x: i# m8 g# u- D6 m$ T
【做　 法】公仔箱論壇  {" m, K8 x4 p" o, K
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
- v8 x5 L5 \/ M9 c) r  @2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇1 D! j. t  l6 R4 [! o
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇' y* e0 r0 ]& l2 {- K
蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇- {) N1 T- E( p' ^$ a4 [3 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 k8 T5 x4 P& ?$ g
蔬菜牛肉湯         500㏄
3 V8 [5 ]4 F/ L7 mwww.tvboxnow.com拉麵         1把
9 e5 C6 e  {  x; n, l3 ]/ x6 F: Bwww.tvboxnow.com豆芽菜         適量$ m& C, {& p% k' |5 Q
公仔箱論壇' P: C# K* l" I  `. r+ @' H$ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  K! B  B+ M  @# |# ^0 m1 j7 n
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E" S' v. }5 Z4 A2 n
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
& ^3 y+ l& t7 H' q, qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
8 b. I6 [  e5 N( ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 U' K$ o& g

- T8 L! }7 d! K& k2 w7 ~% P公仔箱論壇蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇2 U5 Q+ L9 D3 K4 @: e
【材　 料】% o* R% x0 `) U0 O
牛肉         300公克8 ]! r3 J* o  h! F
蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" `# p2 l1 M0 ]' f
西芹         80公克
( C  y: ?3 i' E3 ~. M/ ^$ n公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克
; O& u( w3 U  {* v1 X! P/ r高麗菜         80公克
1 m- J& K/ H$ F! P0 w( \( jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個0 S) ?/ [5 u5 b+ j0 ~$ m
薑         50公克www.tvboxnow.com" M+ Z! S2 D6 O& h! S1 h
牛骨高湯         3000㏄
" O) j) }9 [7 G/ y+ X. e8 \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~! c0 j& p, y+ J. H; Nwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& P- W- E+ ^
鹽         1/4茶匙
9 Q3 a6 ?5 a. ^0 m; M8 |www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 j4 r- D, ?2 J3 g& E$ p& B
【做　 法】www.tvboxnow.com" \& \8 q: i- n' @6 i# S/ p
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。3 t  a- c& {& N! _: W( I
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
4 d+ ~, C! C' K9 j  F& ~1 h9 O, L& }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇  s' W+ A& x/ B3 |
蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 w, C9 ]# p# P7 C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L: ?. ^6 d% V# J/ U8 U4 A6 u5 s
鮮蚵         350公克
+ e- u' _" I+ b紅蔥末         10公克; T$ i& K' u" z, n( ]$ Q
蒜末         10公克
7 y( o2 W/ z/ ~' j( _5 U' ]www.tvboxnow.com香菜         適量
9 e* u% I0 G6 ?7 c7 L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克& X3 r: @  B0 e0 C6 `- j4 ]3 z
紅麵線         300公克
/ u. ^, O- B3 i6 _( ?# b7 `tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克) ?- D  q# F4 |4 }( T2 s- Q3 O, b
蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb. |- k* ^& y+ |; b1 d  l, `* m& y
高湯         2000㏄
0 X# R( y) R: L# Y" k
: v- E4 y. m3 d+ n& n- rwww.tvboxnow.com【調 味 料】
9 W/ ], z+ R# v- o0 ytvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙
3 A8 m# E9 X/ nwww.tvboxnow.com醬油         3大匙
2 w$ e  O2 x/ E7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
5 H. F) W: S' a8 e- y冰糖         1大匙www.tvboxnow.com4 k" Y6 V: E) Y9 y8 `
B.烏醋         少許
; M( w) |3 U& \5 ^/ l- Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量
4 C/ }, u/ [2 W6 ltvb now,tvbnow,bttvb. Y7 ?+ m0 I+ ~1 P/ d
【做　 法】
6 q$ k  ?3 _: s  E" C2 C  s公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇: D/ N6 B  J/ ^
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。: F& W2 f; h! m: f$ b
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。/ p( c8 G/ b, H! I! L- q2 }
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
5 m" ~3 V! t2 l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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, J( ]% t4 k6 Z3 R, T/ twww.tvboxnow.com鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇9 {3 S; d" F1 O) @, L+ z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t. a$ w/ c2 l: o2 I3 f
鮮蚵         100公克
# `" p, {9 c& A1 w7 Z. bwww.tvboxnow.com麵線         70公克
+ P3 b0 E8 i( z# H: |' a蔥末         15公克
8 R/ s" m# O- ?8 F油蔥酥         10公克
& Y! F7 L+ S9 O  Y7 ttvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量公仔箱論壇% F5 R  k! O0 U1 v
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. @) p; Y! Q! E4 a6 J6 U/ H) E
www.tvboxnow.com, O% w: f6 V. Z* _$ E3 j4 r
【調 味 料】
/ O+ ~& x1 `) @% d4 C: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙www.tvboxnow.com  I$ t6 h5 w* o
雞粉         1/4小匙) p+ K' V! J( }
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com" N1 i9 X5 N: y- R% ^

: O' D5 {% z0 ]  Mwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com" H0 c/ y4 Y! N$ ^* c
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇2 a' g8 n. ]2 j4 k: G
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 K0 @; y6 }* j
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵
8 S2 q+ Z: F) R! U2 a/ \" xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- {1 z3 w# S# W) g* htvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克
1 k5 I5 B3 K  S3 _% k" R4 Gtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 l, w" i: A& R8 B
花枝         100公克
/ K1 j9 }, a6 t( p; T. Jwww.tvboxnow.com豬肝         100公克
' ^1 z( z! H6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
4 `' j4 H# s' U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
+ s/ _, g/ q4 _3 \. t0 F7 ]tvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
4 Y4 L% y7 \6 g5 R% W公仔箱論壇高湯         1500㏄
" z! ^' f5 o8 _! D+ L, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
4 z- v" F% I: \  W* ^2 m) S! h
! I7 Z+ E% Z$ r: ^【調 味 料】+ U  @0 [4 Z, c& \
鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# N( g$ \6 O2 i8 v5 X3 t
雞粉         1小匙
! {& X' G1 V" _tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙
, s* j' ~' U$ lwww.tvboxnow.com冰糖         1小匙) D# X9 c6 t1 n4 f' \. m
胡椒粉         少許
' J1 m- [6 c, J; q7 i) a3 A1 |8 Z6 _0 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 m0 W* N4 x8 }
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。5 g2 f) c% D  ?. d: G1 t
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
% @" `# E8 f" @www.tvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

* J$ O# O8 M6 r8 Ptvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線
/ n6 m8 a5 p, y1 u9 swww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 d, I' p5 o* {  ^
滷好的大腸頭         300g# ?* V' C; a# k* D
麻筍絲         100g
' F& W- J# }! b& K% }& ?2 b高湯         200ccwww.tvboxnow.com% S( H8 }/ ?* h, V
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 }# M* ^- I2 F' w, g1 r/ Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 E7 k/ ^' [# R. b! J. g0 y
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& T: Y  z* A5 `6 E: g& f
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |5 r% v7 i8 m2 r
B.柴魚片         10g公仔箱論壇+ j2 [4 W( B, ~- _% f4 M1 W' D2 a
紅蔥酥         10g" n2 s: p+ S6 h3 |6 `" T7 o! Y
醬油         2茶匙
0 b" |3 Q- L' ]; ^6 Vwww.tvboxnow.com味精         1/4茶匙& f" t/ @% @! D! a, k9 ~
糖         1/4茶匙
9 @' o- G) f6 X$ c* [# xtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
4 T7 g0 p; m* A( ]8 c( Z2 e* a公仔箱論壇胡椒粉         適量
& a/ C) }0 C1 A4 Y8 N' d2 C7 K香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! \% g- B* V# s8 t* I+ k& y" b( C
www.tvboxnow.com  G0 ~, P) H* ]
【做　 法】
. I& V; j2 M# |, _8 Fwww.tvboxnow.com1.將滷好的大腸頭切小段。
7 b8 e+ _' \, A2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。4 A7 y; `; L3 i1 \* `1 B
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇' r. X  y% Y6 `
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
, a! X' ~  e+ J$ L3 h2 z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) `5 P7 W2 V  q2 k# s7 Y6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& u) X! O% Y1 e( {
未滷過的大腸頭麵線
5 y7 Q$ {9 b. L2 G. G6 w【材　 料】
+ Y6 q# M2 m( P# ~/ QA.紅麵線         120g% l% P3 O8 {& i$ ^! T- K
高湯         1200cc公仔箱論壇- P0 H0 }/ X' l
大腸頭         300g
* E3 w  M5 S# |" u% b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根www.tvboxnow.com0 `5 |4 H: p+ j8 Q0 Z
老薑片         5片www.tvboxnow.com+ Q* t/ `( F! q2 y# x
B.太白粉         2大匙www.tvboxnow.com) k4 [5 F, H  {
水         3大匙www.tvboxnow.com* J7 o9 B! j9 q; O' P
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 o( b( S( p* f
八角         5gwww.tvboxnow.com1 u. X& u% ?5 }# }: ?% F1 x
花椒         5g; ]% p3 F* Z1 [) Y2 o
柴魚片         10gwww.tvboxnow.com9 p/ N. L8 e# s
紅蔥酥         10g公仔箱論壇+ g; ~2 a% R$ ]$ w3 ~
醬油         2茶匙
9 n7 Z" n8 R0 M2 b. q: `, V味精         1/4茶匙
8 x2 k& v* x2 @8 c/ r& ]2 \www.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
" t; |8 Y! U; c7 E8 p; s烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb, F. Y' `$ Q* m1 C5 v8 d8 f9 T
胡椒粉         適量
7 [! f* |* U/ s5 i' w+ E) _. k香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) l; \/ h6 X0 G4 Y. a0 j

9 {5 O0 C' o8 |www.tvboxnow.com【做　 法】
9 v+ e! a0 S3 c! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
1 G" C1 s, A, C: |公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
, q. l9 |# \, M$ l6 S3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g! H4 F* R! W
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: K' g* Y: I2 y3 D+ o, l- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. h$ I; Y9 ^7 s7 \& Ttvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
! o  V( Y! C4 q8 f6 F' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 v6 q) G4 ?8 y4 ?7 t蚵仔豬腸麵線        
) o9 j7 n! `( }5 V2 O9 S( h# U7 r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% j3 ~, e+ r, {% b  |  i$ z7 ^2 Fwww.tvboxnow.comA.蚵仔         150gwww.tvboxnow.com4 _+ s* f: o  v9 p) w9 d
地瓜粉         適量& ^) \1 p! C  r0 m6 r# ?
B.豬腸         200gwww.tvboxnow.com* R+ |+ V7 E# }) S2 n
紅麵線         120g
1 i1 \  {- o4 t  }# a# n; H  ?; jwww.tvboxnow.com高湯         1200cc3 o0 y( g$ `5 L4 Z' p6 u
C.老薑片         4片www.tvboxnow.com7 S' r9 D( w! L' Q, O$ W
青蔥         2根
% l: m/ m4 a- B& r花椒         5g
" J( l; y! @9 o! n4 w$ @! uwww.tvboxnow.com八角         6顆
1 D2 c; A% w# o4 @; D( O2 ^; J公仔箱論壇料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb3 l3 k) Q0 k+ v# u6 t
鹽         少許
6 {  V, l+ l3 b4 j6 N. S; i$ e; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 v, |  D$ u7 N9 K; Q
【調 味 料】  w4 d0 h$ ]3 k7 \
A.太白粉         2大匙
8 j2 P$ y- E3 n6 L' zwww.tvboxnow.com水         3大匙
9 n- l+ A# e% \& m: x; ?4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
+ W1 p+ H  e, f, `5 E: swww.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
: q9 t$ B8 J% f( m公仔箱論壇醬油         2茶匙
0 z7 X% E$ G$ m- w" u: w9 Y味精         1/4茶匙
6 ?3 S4 k* f& ]6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
3 b/ u- a0 t: r8 o) ]' K9 L( ~www.tvboxnow.com烏醋         適量8 I/ c" d2 h- G
香菜         適量
6 r+ L8 F  r, v) U% ?9 Owww.tvboxnow.com胡椒粉         適量: d0 }; o% X. m6 {. J: Y
www.tvboxnow.com) I. k' C* p# J+ e1 W
【做　 法】公仔箱論壇4 H& w- c! m  r5 o) E; ~, h2 P. H
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  j8 n& k$ N4 `, w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 i- ^+ h/ G: r+ `" V. Q3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
5 k1 t5 G+ f9 x. G) R8 q0 E6 Kwww.tvboxnow.com4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
2 l6 z' k3 _, A. w5.老薑切片、青蔥切段備用。, x3 b' y( e4 J+ {5 z& O  C7 N
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
* q/ T! f& H0 Q! K1 x7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。% \# d) a1 s, k0 P+ b4 c- W
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 V' w* b& }. [3 N8 K% m9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  m& Z9 L! V5 Z* ]7 {* Cwww.tvboxnow.com蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, Z6 J" [# z& N5 Y5 L. b5 ^
【材　 料】
" ?& ?6 W7 e; ]公仔箱論壇A.蚵仔         150g& [" j1 R& X! d& w- E
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( R$ F# s; F7 B" P
B.紅麵線         120gwww.tvboxnow.com: C) U1 N& z6 W) f1 p
肉羹         300g
, l5 O; |0 B: z4 n! a1 K$ C1 }tvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100g7 t0 k! R5 B. I5 M. W- |  E% G: s# c
高湯         1200cc公仔箱論壇/ L8 J  P, O  [6 M
A.太白粉         2大匙
9 W' e1 m% n4 A' G' H公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: j; H% Y  S$ v7 m7 Z
B.柴魚片         10g
! N. D3 A' ^; t% ]% R* y' U. L紅蔥酥         10g
/ y" U; `  E1 Z' e& Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
. p: d. p3 x( r7 v4 ^公仔箱論壇味精         1/4茶匙
- \# M  I; N; \) j  h: [- K8 U糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com/ W8 I7 W/ o9 G8 q
香菜         適量
& j7 J4 l1 {3 y7 F, f8 C公仔箱論壇烏醋         適量公仔箱論壇7 `7 x- v" u6 T# |& {3 h2 n" ^
胡椒粉         適量! L& y4 B# [' ]& T/ M
% Z/ |5 w9 p6 Q) `; _' p% i# l( i
【做　 法】
! o! m7 R  k8 H4 c9 wwww.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
6 K3 E) d' ?9 |7 X3 g. _www.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) o8 w; a1 O, S+ f2 T3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。www.tvboxnow.com# W( Y# O' T  h0 W! v6 z( G
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www.tvboxnow.com7 d) H' i  p3 f: w, B
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb: h; b8 j+ z' V1 n- Q( i' m
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。2 q4 c# M% m4 F) x2 ^6 j6 M- b
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 Q2 S0 _/ q! @' P4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 M, Q& N; W, M' ]* P
【材　 料】
9 J; b, u, D% ?5 W$ x" s1.油麵         60公克& _$ g1 T3 B( h$ U+ x( T
高湯         150cc
( W1 {, l* O6 b& W7 j# ftvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
7 H  ^! p# H9 o  O, m! F& G公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c  f- m9 v% ?- y/ |
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y; x9 X8 O: ~7 B2 _6 P# B& k2 Z
九層塔         6葉www.tvboxnow.com6 a1 p+ p5 k6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 A: T2 U" b; j( p
【調 味 料】www.tvboxnow.com) f1 a3 y6 V' M
香油         少許4 w$ y: @0 p7 D  f  P/ g/ i0 W; N- x
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?% a8 H, h3 C6 Q$ F% W/ J6 u; z
鹽         少許
1 |" J8 W1 U2 q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 B: i0 |" e" Z" \9 e

8 o2 x2 ~: L$ J! |; L6 I9 \1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  T$ ~8 J% d9 i% o1 T& N, {8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
4 l- H8 _$ H/ f2 |  ?  @www.tvboxnow.com2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 P1 I" j, s( B5 h3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
, s* R! r2 P1 G2 d% Twww.tvboxnow.com【備　註】  `* i# c2 \4 C
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

6 m! J& p; I( a4 `" H. h  K
蚵仔湯米粉        
, _, b; k/ m: B6 M2 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: y! b. Y6 F9 @, Q+ t0 G
1.米粉         50公克公仔箱論壇6 B; f* r! w' I  J. z' ^& [
高湯         150cc0 Q7 T) m* ]8 Z0 [( ], M' J& }
處理好的蚵仔         適量
7 Y. t3 e5 P9 `' Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙) N% o- c" A# g& W
紅蔥酥         1/3大匙www.tvboxnow.com3 R* H3 `9 T+ S" t
九層塔         6葉
8 Y7 ~$ y  E7 ~5 _  rwww.tvboxnow.com
! i) F& w3 U9 n! \% _公仔箱論壇【調 味 料】1 g% W6 F; E% Y2 }) G5 A2 ?
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& [6 w6 V: k
白胡椒         少許公仔箱論壇, e+ h6 ~$ U  a" C6 ]6 E. a0 I
鹽         少許
( k  K' p4 u$ l; X2 X& nwww.tvboxnow.com味精         少許
/ C( g+ X) c2 U- @. R5 S! N( ?2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ x1 g$ M0 G0 b6 `6 y& b; C6 Q* e4 a6 @
【做　 法】www.tvboxnow.com6 |1 s7 A# N. @1 T
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
. j7 O6 `7 K' x/ \公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。! L/ m9 r9 D0 t! j; X. P' |
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
) k  a+ O) K1 K5 n  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 K1 O, N% R. G
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 O8 k' ~: ?, Y/ s" p
和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb# u& i+ l& ~1 n/ n% F1 y
【材　 料】
) F. F3 s+ b+ u+ G$ U7 Z2 H+ }# L( G公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克
. {% v, g" C( m6 u! }太白粉         1大匙公仔箱論壇, ]; ]* G$ i7 H- Y" m
水         3大匙1 F  q  E# a' n3 a# q9 S) r9 [
蛋白         1/4個
5 i+ i; z$ k# p% D醬油         1小匙
  R. M# {& P  N! A9 L2 J) |2.鳥蛋         5顆
) P1 j8 E! h& r' z. \3.魚板         2片* [! Q4 U5 `& }# x6 x6 \
4.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb. S: m1 z/ V' l: C0 V4 y
5.拉麵         220公克
" Z# X+ Z- Q/ o蔥絲         適量
8 E7 l; }% J, {8 M1 `0 x( h4 Stvb now,tvbnow,bttvb
/ r; d& u8 l: {1 c公仔箱論壇【調 味 料】
) h# R0 p" ~6 ~, v( @8 _: d, J7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" X" \" @2 Z4 D
柴魚片         1小匙5 j) l/ e- S. _) q+ X. o7 |
雞粉         1小匙
( A% k! o3 Q- t0 q% _7 h糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* X( ?# g: m& {: T
日本味醂　         1小匙
0 i. D' g9 Z- ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ d7 }- C. C, z" F! {
【做　 法】
) r$ P! Z2 ?0 d5 G" \) b1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb' I3 X9 S. Y- g8 P1 S
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" d" ]) a+ F! p% q  ?( r
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
0 X/ u$ x9 u" A# t公仔箱論壇4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
5 I0 R& ~8 D# g; q" ?, wwww.tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ E1 H4 V2 T) S
咖哩牛腩烏龍麵
; @% q' M9 n5 G. g' A【材　 料】
9 E5 F" b+ R! |  H% I; Gwww.tvboxnow.com1.牛腩         300公克
( u8 z/ }5 T; g2 [0 `3 o; a2.紅蘿蔔塊         100公克www.tvboxnow.com3 S! r! ^5 f$ d# E' U# E0 s4 ~- Z
白蘿蔔塊         100公克
' W& p: n% `8 L5 |* c8 `. p% M* z- rwww.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克
( l* o  ^5 A% K8 k8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克公仔箱論壇: C: n, u6 v  y3 R' _( h
甜豆　         6個/ g& g6 T4 n6 S$ U0 N8 [! N
3.高湯　         8杯公仔箱論壇& E4 L4 s, S& ~- C
4.咖哩塊　         2塊
% B) V: d5 C9 {# s5 G5.烏龍麵　         220公克
! G9 w7 C! y: N+ U" n# \0 p
+ Y# M3 y' |" _+ `公仔箱論壇【調 味 料】
7 a. E7 C" ~7 e1 j) m5 j鹽         1小匙www.tvboxnow.com% @* [+ |* s3 }5 G) M
胡椒粉         1小匙
( q; x  S) b# c7 X" ]3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: B% p; s  n0 u$ g3 D* I【做　 法】
; A+ N! l! Y. F# R1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K5 H8 g3 N$ H6 p% w  P% h+ J
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
) }! H' A( H5 y  E% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
+ W5 a' r$ W3 z公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。www.tvboxnow.com5 @) l; r- C! V) l
【備　註】
  E( d( f/ A$ X& Vwww.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。