BeiDouChef

& n3 Q7 y, V% p0 t9 f9 P公仔箱論壇麻辣牛肉麵        www.tvboxnow.com5 g$ l- c; L' |. K8 x( q: b) ~
【材　 料】
* T6 M. U) v& N& o, Dtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) f2 T9 o$ V3 W+ C1 f3 o
寬麵         1把
% g. n3 q: _  Q4 C( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
# a! o) {5 Z; U6 \! R3 I# @% t1 s: Z蔥花         少許
" y+ b" m8 x# u) Kwww.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  A+ s  c- T6 u0 W# J( J" w" U
【做　 法】% f+ `' T4 b6 ~' }0 K& i) E4 u4 ]
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
5 d; B1 q0 |9 o$ m7 {5 a6 [( ~# s0 Iwww.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
# v. h" N1 U; h( N/ ]公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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- K  p, f  i1 Y7 Y- L5 f( T0 Q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: L- a% A6 {( u/ r9 U
麻辣牛肉湯        
+ j' m. b  V/ F; ?1 V【材　 料】
9 k: p( ~) t, |0 S$ o8 B$ v2 \2 Ewww.tvboxnow.com熟牛腱         1個
2 t$ M# L  C7 Q8 C3 D" |7 `www.tvboxnow.com青蔥         1根
+ [( P. ]7 a0 M4 g% w2 Hwww.tvboxnow.com牛脂肪         50公克
8 k7 N1 H+ t4 E% a. ]# e薑         50公克
  y9 p' t3 h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
# r( L# ^7 a; D( p1 A. D% N蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb% c7 L( @0 y9 h+ h6 ~
花椒         1茶匙
$ G- v, I& `2 ~4 D5 M: I乾辣椒         6條
3 Y5 ~% T8 |  R9 l0 ]( X牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇8 f& E+ ~( k% I* L, S- o
www.tvboxnow.com5 C" p# [; C5 a, e
【調 味 料】, h2 \6 V  l" D0 H8 Z
鹽         1/2茶匙
! Y+ U( f$ g5 N- U; }1 N公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇3 ~5 O* v+ l. P8 R2 G( @1 q
辣豆瓣醬         2大匙
$ e7 i+ W6 t4 C/ ~% y公仔箱論壇6 p, C+ ?: L4 n2 B
【做　 法】
; O) Q- ]$ k- c/ P, k: j: ztvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。" K$ s+ a& ~: a
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇3 r3 k( s) U( D$ S2 b0 E
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
: z" ]- T2 m1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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# K8 a4 j5 z7 o, E7 R9 @! i( a# ~$ mwww.tvboxnow.com五香牛肉麵         3 B0 l' H6 a% Q# v$ f
【材　 料】
4 h2 f0 h3 [# W" t# a1 r! V/ M公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄
0 p' M* Z9 `+ G- y寬麵         1把
* D- z$ h) H) f/ y公仔箱論壇小白菜         適量公仔箱論壇0 H" q' j( x4 e  M$ r2 Z

) ]) p5 U! y% e7 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 r; G* G4 F  b: n3 r* W1 J% ~) C6 y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。( i! j- h6 Q+ u  C& r3 m* y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com: T' z4 Y5 l' {7 V; u4 I1 o+ v! V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 q3 ?  P1 F* |  o/ ^

4 J, S. y* f& P: F. y7 n$ y  Stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com! G# h' K7 n" A* i# ?4 X3 n6 [
五香牛肉湯          公仔箱論壇0 O+ H. }: e( l) e1 r
【材　 料】
; ]! N. `4 b, L- ^' gwww.tvboxnow.com熟牛腱         1個www.tvboxnow.com$ A! H( h# y: v" F$ v
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb$ H, c: \9 M6 z5 L+ N7 s$ f  @) N
牛脂肪         50公克
. \$ }: Y4 ~# L: ~# d# r0 Swww.tvboxnow.com薑         50公克9 l6 j9 R1 B6 S% L0 D
紅蔥頭         3個
. f7 ^# m1 k: P' k公仔箱論壇蒜仁         3個
  K* H3 H2 ]& ^! a0 i2 q公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
1 h* O# L1 j# |. M. D3 t' D0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：
$ c  |: H# `: A7 u, ]7 B; h公仔箱論壇花椒         1茶匙
8 |! T0 H. g$ P  ^# v公仔箱論壇八角         4顆www.tvboxnow.com6 N0 p4 x5 s( }2 \# p: A
桂皮         10公克
) R7 n- a! E1 _4 k5 y3 P( Q# ytvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克
3 x7 x7 a5 B. X! X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克
8 q3 H+ ^8 ]: h: U% A4 z6 f- }+ [
9 N; |( o: L. z/ o; F! e. P% j【調 味 料】
2 I5 |" O) B0 i2 h7 A: A鹽         1/2茶匙
4 m. I' W& b7 U2 D( n8 h* Xwww.tvboxnow.com糖         1大匙
" a8 \1 m9 U# v# d3 a4 I3 A公仔箱論壇醬油         1大匙6 K& G% m+ u% B! ^. \0 S; a
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 N  X& k* @) l5 q  N  V
紹興酒         2大匙
" M7 ~: m. G& ?5 r; ^- r0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q! L) x) X" {5 m& l: A4 J【做　 法】
9 Z; x* H/ v% I2 x1 J- P6 P公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 ~9 t2 e* f- R% v  s公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
. l1 Q( `: c, h8 a) e3 W- j5 E1 jwww.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。4 t9 e% w# D3 m+ F3 v* l
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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3 \# s% h2 F% _2 e清燉牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 g7 v8 Y4 E9 `3 |. a1 I8 P
【材　 料】公仔箱論壇8 Y- x4 P4 Q( {7 I6 Y
清燉牛肉湯         500㏄4 C0 C7 V$ v* a0 x* J
拉麵         1把公仔箱論壇, @1 M6 P) i6 i5 v7 e: x5 Z5 `
小白菜         適量
1 U9 {4 c- Z2 k2 p3 G: ]2 P9 ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
) N. j. L7 i0 ?/ U& q9 E' @公仔箱論壇公仔箱論壇- H/ _, ]  F6 I
【做　 法】
  U+ c: R, c' @7 S/ w0 p1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。* v5 `* _3 O6 @7 ?/ k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
( ~  y4 P& T5 e' _) w3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。$ w/ K# I2 X& p  f' ~% i

8 w! q; P6 K( @tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 P' h0 L0 |4 X- ]
清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: }8 z: W) H" ^! B$ C7 E
【材　 料】/ S" F) t! K6 ?" k* Y4 w9 ?
牛腱心         1顆
% O# ?# k0 Q4 v; t9 Dtvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條
+ I. E- U( c& }7 G7 z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克
* C4 v1 v+ d; u+ X/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( @* G/ l# ^4 N) M. N- P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( `# T  _6 l  B3 W, D# ?
鹽         少許公仔箱論壇. {! D3 D! Y/ O+ P
白胡椒粒         5公克
2 M3 f1 y2 [5 ~# a' K1 U: z
0 l! J; A/ a" l' btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; D* ]' b2 i9 v
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇& O3 i2 S; C# v
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
! V) m" S8 e( K) @# \/ ?3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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* L+ O( Y1 |! J& d* r8 D公仔箱論壇蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb) H5 h. n) a' Z# s8 c$ }# l
【材　 料】
7 l1 {; @& }, U6 m# w5 y0 w. D2 K9 p公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 J' g5 d4 P0 ~; b
拉麵         1把
) k9 L  F4 t5 E6 a/ l7 I3 A公仔箱論壇豆芽菜         適量/ T9 n5 w( D( w) T# q8 c

4 {; F+ E- l3 \/ Kwww.tvboxnow.com【做　 法】
0 a( B2 j! ~' j7 c1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- t' g& L0 s& ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
# @! u4 l* W  |7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 a$ P( |1 L

) A4 [9 F( r, _* C. g6 B& N+ R
7 h* p" Q6 q* c5 D9 k' _& vwww.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯       
- D. {& N: m" t% w3 ~0 O/ ?1 Q【材　 料】
! k$ s4 z/ w" g+ a9 ~* t; p公仔箱論壇牛肉         300公克
, e6 E: E/ q- Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個www.tvboxnow.com$ L7 `: [# e0 d! u& p
西芹         80公克
0 {& f% X- r: E* r  u/ c紅蘿蔔         80公克5 n  z0 ]2 A3 ~. f+ q8 _7 ~6 c
高麗菜         80公克公仔箱論壇' r, Y- V: C& z% J) t5 `8 G
洋蔥         1/2個公仔箱論壇, K% {6 A  \2 u$ g- L
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 f8 y. f5 W" K5 R6 Y) a  B
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 s+ P: Y9 v7 U# T( D
www.tvboxnow.com7 q+ r1 E5 ~4 @& _  U
【調 味 料】0 S% `7 h; {8 S$ I
鹽         1/4茶匙
0 s+ g  G7 d' @6 o# H
% B+ T- l! ^  O8 U( @【做　 法】6 S$ c" j& a% W$ u8 v
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。% P. I0 H8 j9 ~2 j( _& t
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
5 b3 O4 H- _* @( ^% ~. ^2 |3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( d7 c, L7 l
蚵仔麵線
7 h3 k4 T6 f2 Kwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ K" C% L3 W$ [/ u
鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f& n4 p8 Y) u* W* ?. T
紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 u$ g- ]4 l: R- k
蒜末         10公克
4 @- j* o# k' F0 t8 Q) L* w香菜         適量
- a# F) G, E- v! p公仔箱論壇柴魚片         30公克" ]% N8 s! G! I  S
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, T3 G5 m" j2 P8 Y% p, V% V
地瓜粉         150公克3 p: L  D& ]9 t7 A: v1 y. Z
蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& F& B/ ?9 U9 ?) E: |
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb: u: J, [3 c5 E, ^, I
& t9 a. o& \" T, h( P
【調 味 料】, Q7 z, k& ^# I2 ]4 {5 |
A.鹽         1小匙
* P9 M8 ?& U( }8 b; {7 vwww.tvboxnow.com醬油         3大匙
+ n! m, h" j5 q8 ^" p公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇! V" v% V( ~1 l8 ~
冰糖         1大匙www.tvboxnow.com$ E4 w6 k8 |$ s/ B1 U1 r
B.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, ?/ z3 b8 ^. \  Q
太白粉水         適量
# w& A7 X$ k9 l5 I9 r1 {' I/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h0 U" p! o1 r) @公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com" v2 w7 R% [, \* A" m+ P
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇; |# y3 y' }! @5 N8 E7 C# a
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇* U* o* {0 G8 G& l6 ~8 N
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
" ^2 C  q* p+ E2 i( I- Dwww.tvboxnow.com4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
1 d* Z, Y2 `0 N  b! z公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" D# R: q: ^# P$ T9 u5 f* q2 P0 R
鮮蚵長壽麵線
7 B* a8 c  u7 V$ M公仔箱論壇【材　 料】
- v2 T% c2 t+ p9 D  g& i2 o鮮蚵         100公克
& D" J6 p) R# p6 R' x0 l+ b麵線         70公克6 B5 w3 I$ V" @3 z) }8 E  T8 ^' L
蔥末         15公克
5 D% ~1 _5 ?/ w" F. R* a! i$ \7 p) jwww.tvboxnow.com油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v* J6 R; X6 l2 D& y
地瓜粉         適量www.tvboxnow.com) h* b: k$ n3 |6 Z6 K! R
高湯         500㏄公仔箱論壇+ n7 g- z$ O6 p* w  m8 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 B' v7 H  p6 r) O/ {
【調 味 料】www.tvboxnow.com0 h6 ]4 h/ f# X
鹽         1/2小匙
' v) J! {! v9 B* M7 l雞粉         1/4小匙8 o2 ?+ Y  K4 M# s; o$ k
胡椒粉         少許
: J( K4 w6 Y+ S- u. V. ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# y7 A. N# u0 F, H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O2 t  k6 ^0 q1 J2 ^0 ^
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
! A3 y) p. Y7 q, k' Q! s4 V/ L2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
1 ~: [7 V) w$ Z0 T1 m" o% G& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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公仔箱論壇$ U  c4 m6 T6 ?8 Y
蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb* n8 O2 \# _$ d
【材　 料】$ h7 g" h+ m# n$ J9 w* c0 v, F
鮮蚵         200公克
6 l  b5 Z, Z* u7 t# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N: R+ S% j& ^8 N8 T, W9 P
花枝         100公克% e) i  V! v2 L1 C9 D
豬肝         100公克
$ [4 |0 ~# ^* Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾公仔箱論壇+ B" `2 ^: q: d
青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! {/ Q7 @+ m' n& f4 ]; _' N! G
油麵         300公克www.tvboxnow.com4 b' l: \$ y" K8 U& o& I9 [
高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 x- c" k- T- F
米酒         1/2大匙
" J' ?' W( r! y: @$ ]- |公仔箱論壇
' Y3 g% l, d+ t8 |# B: w8 e! i+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q; J# Y7 X5 V7 _
鹽         2小匙公仔箱論壇5 J5 q- @3 Y; E, ]1 p7 n* x) r- W
雞粉         1小匙
* D9 {+ O. o3 P) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K) g- i4 b0 F  z* U
冰糖         1小匙
& H7 ?5 i( F8 W- m6 C& x胡椒粉         少許7 S' b% S0 `4 r- W
: Z7 e0 P& v, S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; S" s9 U* s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。  _) b4 V( T2 x- b  ^+ q, L
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
- S5 e+ w# O  G- x3 h/ S1 x+ W3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* r4 n: B- s& U8 C% W# j
滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇* D4 O2 K) L9 K1 q, V8 P
【材　 料】
5 T# V; U# }1 r' K; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ P: S: n1 U5 b1 w1 j
麻筍絲         100g
1 v% |. U( P# C" ^, X. h' K0 F  `公仔箱論壇高湯         200ccwww.tvboxnow.com% l: N# s3 n: K/ H8 ~% H

, h" O% \  j4 D  Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( M6 Q( d5 i5 q6 l$ v/ ]' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ k( {# z) o$ a$ y  Y* [
水         3大匙
! l+ z- l) M4 J. n3 V' u3 s/ mwww.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
- F2 {4 A0 n6 Hwww.tvboxnow.com紅蔥酥         10gwww.tvboxnow.com! U! f7 A9 p! i* o) |9 J' A
醬油         2茶匙
/ P! g, S5 X& g" }) x6 qwww.tvboxnow.com味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ V5 l8 T8 R
糖         1/4茶匙
8 Y- ?' j# R5 m& }8 Y2 w/ t3 \公仔箱論壇烏醋         適量
* x( |" J& k& J) [胡椒粉         適量
8 A- w) J& u! @4 B1 J' [  wtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量www.tvboxnow.com' R& T. A1 R" A9 Q& g! t( s2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& u  j: d+ ~. K) q( O
【做　 法】
# d9 d) c/ c% W% q, ~! y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。www.tvboxnow.com0 w* h; j2 q0 E( a; @+ G
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  Q2 k% }2 J5 y" N8 }# p! \3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* K$ x5 Q- O/ _$ x8 s' W8 x% O' P
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
) j; T( B& c! q2 S6 h% _/ H5 b# _' l公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  t  W9 [& R8 _
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 W; z" X2 k5 u  u3 t
未滷過的大腸頭麵線
; T8 M  h+ |' l' {8 ^【材　 料】
. z& [* S2 o8 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g
  ~5 J/ E& r; `6 p; H, p9 O* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
7 r2 }- D% L$ x! ~www.tvboxnow.com大腸頭         300g
' `' ]1 v2 A* ~6 v+ X* C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根www.tvboxnow.com5 b. |( F) j! Y9 y
老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb) m- T% ~3 u; D  @
B.太白粉         2大匙" F* V5 X0 e5 s. K
水         3大匙
2 O* E7 `% v# G* K) ?tvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) {# T6 t8 ?# o  Q6 E
八角         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( e8 g7 @. ^, n$ h
花椒         5g
" w6 e' v" n( R( L/ g柴魚片         10g
  Z" H: d) n0 y( B7 s: ]  S7 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
8 B4 r2 ^0 h% h1 I7 e, Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
  i. K2 R" k5 D9 w2 H- Ewww.tvboxnow.com味精         1/4茶匙# G) V: V5 i3 S# Q1 X1 q
糖         1/4茶匙
, E0 t! ]3 f( L6 K- O" Q6 |5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
/ g7 u; m( d0 e- a* y胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% ]- E; D, A2 a  F
香菜         適量
  f& u, [& o. ?公仔箱論壇公仔箱論壇4 k5 ?$ @' I0 I3 d+ g
【做　 法】
: ?' P0 I8 u6 T" p' r& h+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
/ c3 n# c# q# n# S3 N7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
' X* M; n/ [$ Z! R0 u: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
0 s8 K2 D4 ]: E, ^! N# ^公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
' ^3 L0 D1 [# |& u/ b# I- D  Ywww.tvboxnow.com5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www.tvboxnow.com& c1 s$ m! s" U' w
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& k. Z2 `- ~0 s7 i0 F% t: K" Ywww.tvboxnow.com7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com$ k1 |3 z, G) U' C1 o% u) Q4 H9 w5 H
蚵仔豬腸麵線         tvb now,tvbnow,bttvb# d; V6 \. B, F( ^. p- l# X% H
【材　 料】
; m; i9 j% ?# G" J  gwww.tvboxnow.comA.蚵仔         150g公仔箱論壇7 z, X4 J" H% `( _& b' X
地瓜粉         適量www.tvboxnow.com9 B: G, J. i% a1 o5 L3 w. [
B.豬腸         200g( F/ L3 Z4 @" E# V& J% x* [
紅麵線         120gwww.tvboxnow.com7 s6 A" I* q( T6 _: @1 H( A6 p3 q5 `& q
高湯         1200cc
( D. @1 j! `1 A0 [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片
; }3 C" n: ]6 Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根www.tvboxnow.com( A6 P  g8 E# a& N8 }
花椒         5g
" @" ]3 U9 [7 q5 t八角         6顆www.tvboxnow.com  O" c) _/ O; C
料理米酒         20cc& ]/ H9 ~' S4 A1 S# w9 o$ Q
鹽         少許公仔箱論壇" z" o, {, Z$ `# o" k4 s9 s7 T' F$ U2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# E& e& @+ k& h6 l- k
【調 味 料】3 o, c- M* e) i# x
A.太白粉         2大匙www.tvboxnow.com! ]7 k( K, ~, N# q1 w# N. z9 p/ E
水         3大匙www.tvboxnow.com6 d% H" q/ _% h  c. T
B.柴魚片         10g
* x, d6 N7 N5 m" t( w5 K紅蔥酥         10gwww.tvboxnow.com7 s! ]% x! g! T$ j. n
醬油         2茶匙
$ B8 S( M% J9 J- h! V5 D味精         1/4茶匙; `( B2 L3 o* c2 n( s* v  m3 p7 ]: m
糖         1/4茶匙; p. c6 V* M! n8 x4 l5 c
烏醋         適量
' X- q. d* w$ p2 g0 Qwww.tvboxnow.com香菜         適量
  {0 }/ [0 R! Q胡椒粉         適量
# ]9 u( u3 ~" A- v  ?3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r6 V; C" a  x1 M% y+ H0 y【做　 法】) b6 ]' b. i8 W) s% }
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。' E8 T, E) i( P- N" I2 \# o: C$ z
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% o7 @/ T9 l: o3 _+ j& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 C* K# B/ M  @' E: n: y$ Q
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇1 `6 P! y+ s& s0 R! Y+ w
5.老薑切片、青蔥切段備用。公仔箱論壇5 O) Z, F! o7 h  l
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www.tvboxnow.com+ J" ]/ ^9 [3 h. |& H
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。6 p4 u6 [$ X- k8 H2 y
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ D; ?, }" ~. f
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

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蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 U' ?9 E6 _9 G& j
【材　 料】公仔箱論壇( q$ P4 J' z, E. z: u% W: F
A.蚵仔         150g
1 h( w8 D' Y; S3 W9 E7 n: c7 Z地瓜粉         適量
( G! r" ^" }. c; z4 {* o! RB.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb, c! o! F! O( a) J/ W
肉羹         300g
" d0 @( w  o1 K) e; l7 F/ {www.tvboxnow.com筍絲         100g
2 k( e  v) v7 a% S& [8 Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc公仔箱論壇+ B9 P: W1 R  p8 ~6 s) j
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇0 h2 c1 h) h3 \  Q
水         3大匙
3 B( j1 L: J. M1 n6 e" t3 z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g公仔箱論壇+ h8 f' x% H- R" |
紅蔥酥         10g公仔箱論壇; E. i# p: G2 Y' ]- `, _5 V
醬油         2茶匙公仔箱論壇2 c' |. h: Z5 B3 p
味精         1/4茶匙
; V9 e( |! e; E. R糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ t, W: l4 N  @6 s
香菜         適量www.tvboxnow.com/ O  Z  n* z- Z* N
烏醋         適量
9 z9 L( }, L: l( N4 Z1 T" l) d公仔箱論壇胡椒粉         適量% k, F5 I( X' n' b$ ~; T  O- U; J
www.tvboxnow.com2 U4 F# w0 K- I- W4 ^2 Q
【做　 法】
$ D2 V1 E* `9 f6 e2 J0 ~& G9 etvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k5 r/ P; t: @7 k! N+ ?
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
, w, H+ d# b$ b# k' w* X" W* J1 l公仔箱論壇3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x! r) N( Z- c
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 ?# M- h8 m$ ~4 Q- L
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
* k! I! B! p) @, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇% m% h4 `( b/ h5 A4 j$ f4 \
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 t& p: o4 p0 e% v0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵        
! |" {4 Y" x* c  `公仔箱論壇【材　 料】
6 Y$ \/ p" M! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克
- d0 c9 `5 x! ~+ a7 Y高湯         150cc5 L3 M' o. l/ V% s" U. L
處理好的蚵仔         適量5 `- @8 q7 N5 |
2.芹菜末         1大匙www.tvboxnow.com& S& h! g1 N1 p$ W/ d+ {- c
紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 g' R; u( q
九層塔         6葉
' g; g- x7 W) k2 {3 y2 H0 y6 m: ~
; B0 u/ K2 G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 N! V, z" c' n7 y. r# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
5 p! x1 u5 Y& e公仔箱論壇白胡椒         少許
5 N; i# L4 h9 K, E6 `6 |4 J$ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( R9 s; H  E/ x; p# o1 ?% ?
味精         少許www.tvboxnow.com- o( ?% J7 J: z

) a7 u- A+ {' A+ Q4 N" |9 u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 {# U3 U. [( c- f
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 V: I" V6 t, O. Z* y
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。: Z* B+ S3 Z' C: s3 O, J0 {
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ l- X0 C1 h' [9 o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, ?0 M' M: N# Awww.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

/ U) Y5 e+ e, f公仔箱論壇蚵仔湯米粉         ) v3 k/ Z- `6 ]! T& X
【材　 料】
7 [# c4 ?- g( ]! `7 r/ d5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克
5 q; M6 ?: d3 V& {6 \高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb  u, u$ L$ T3 P' f1 a! m- k/ Z
處理好的蚵仔         適量/ t: {0 ^) N  r: [- u/ Y
2.芹菜末         1大匙
8 }& ^% P( o/ W9 L2 T, \www.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙
+ Z0 T: U  `3 `9 Q/ l3 C公仔箱論壇九層塔         6葉
$ E3 u4 H! m) l0 S. Uwww.tvboxnow.com1 D4 x. q; T% O  @0 J' ?7 i
【調 味 料】公仔箱論壇- A* o! R' B3 _6 G" o1 Z( D# W
香油         少許
7 @- C8 s8 v4 |公仔箱論壇白胡椒         少許3 Q' x/ Z% |  R: \7 \( P
鹽         少許
% v& X2 f" \3 }公仔箱論壇味精         少許
4 a& `. R: x+ y! G9 Kwww.tvboxnow.com
8 e9 f" B* p4 h8 k/ n+ I' u% k) o( K. O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 ^( l  U( w/ u" c9 ]
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇( r4 J1 F+ p* l/ s
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www.tvboxnow.com' B( U5 R) v* e8 D, R
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
5 |! ^' I* s$ [1 D" g3 F  h公仔箱論壇【備　註】+ p; J% O. v  _: ]( s' q6 j
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

% \# |) K/ C' \; L, U9 A+ F公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb. f( X) p4 g% H0 w8 [
【材　 料】
, [0 X( s, [' K& c' R5 @3 v, U4 @www.tvboxnow.com1.牛絞肉         300公克
% V: `' |$ A  I& gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y% {) E- l* K
水         3大匙
; e/ j: g, i4 o- ~  t) N5 p0 Awww.tvboxnow.com蛋白         1/4個www.tvboxnow.com- u0 E# f1 I0 N/ t) j
醬油         1小匙
' M8 b/ o8 Y* u0 {8 `7 r* `公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb# x  X! }# ~$ H1 D+ S6 |
3.魚板         2片
% E+ j" A. |# L/ i( E0 ~5 \tvb now,tvbnow,bttvb4.高湯         5杯www.tvboxnow.com8 o. O. i7 x, J  X
5.拉麵         220公克www.tvboxnow.com' r( Z# V9 K0 w
蔥絲         適量
9 A+ G$ T8 H4 r4 _4 q3 ?$ E0 w% n
6 E0 P. Z; x0 i, A: R* ]! h【調 味 料】
7 s; _2 w) r% Q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3小匙
0 Y- @, J0 T6 N9 i$ ]% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
2 R. e: ]0 I+ i; P8 O' ]www.tvboxnow.com雞粉         1小匙www.tvboxnow.com" k5 q; ^/ \, }
糖         2小匙
7 `( L. b8 M8 C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙
. O/ G; D) r; g# a; W$ j% F0 Ewww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 O0 M" D3 R( x0 H& B! Z3 d
【做　 法】
% t% h" @' m" A6 e! W7 f3 N( y" Y1 uwww.tvboxnow.com1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
: |  T( v; G# Y6 }: v1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& A2 C) ]( t% i! R0 L
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。www.tvboxnow.com" D, y6 K1 D$ U3 G: N
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 ~% M- t: a  c8 i
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

0 Z; o4 ?, a- M0 M$ k) a8 jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇$ o5 c/ k5 h; c! W% ^: n7 b
【材　 料】
9 Y, `  a" t' z8 h+ J$ {1.牛腩         300公克
6 x  e  Z0 y: c2.紅蘿蔔塊         100公克. _+ X& q2 C) j$ M& g$ H
白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 B# D" j: w
洋蔥丁　         80公克/ e- c3 {5 v( h8 C+ i5 H; e
洋芋塊　         80公克公仔箱論壇# |$ c- Y% W7 [
甜豆　         6個. O. W4 V# r( D
3.高湯　         8杯公仔箱論壇4 n+ B: |/ R: j. \8 T; _8 T
4.咖哩塊　         2塊; K3 ?( u* V' @; y, C6 r
5.烏龍麵　         220公克
+ Q! ^5 A/ n/ {! i. u4 k, ~* D7 V5 X( X2 B! D8 ^
【調 味 料】
1 x- o2 H( d& m0 Q  V) M4 K公仔箱論壇鹽         1小匙
/ }1 m' ?/ q3 v7 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
( M7 Z6 }) M, F3 X- c. x" _www.tvboxnow.com* {+ n2 \7 M" S4 z3 _
【做　 法】
- r  _3 V( N2 A4 a2 q2 ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
: j2 A7 l) |. n+ g: c( i  L6 z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
* _- J/ e+ n9 d0 s" c# A公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。) r' Y$ V9 H/ y7 v, a4 L
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
9 y' \# R' c7 e/ T( y9 dwww.tvboxnow.com【備　註】
! p( C+ c# L* w: J8 X9 G) z公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。