
8 i; i" I* b! w, l/ \; I0 uwww.tvboxnow.com尼斯明蝦黑寬麵+ a- [' j6 i2 c; }" b8 ]
【材 料】
S" C# }6 Q0 R. [6 v4 `tvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵 100g
% \) l4 k/ X6 i! Q& L' W橄欖油 3大匙
2 C6 d, m! c+ c" _' c, J, Xtvb now,tvbnow,bttvb明蝦 7尾
3 m- t4 }4 Y4 w: Y: C2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜 2根
4 ]0 j% u" [; V8 t紅蘿蔔 1根
, i3 b! d1 I" Q( K" [, E V! ^www.tvboxnow.com巴西里 1小把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- I% R7 k4 s" i9 I: c
義大利綜合香料 少許
( [ ^# V, _. b. E9 e* k& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊 1罐
7 q9 E+ f2 i/ g J) ]公仔箱論壇雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, i# M2 c, \+ j7 k6 p
白酒 5cc
- ~0 S% u( I3 Y公仔箱論壇麵粉 適量
% A- y6 S+ l0 f' N1 [/ T公仔箱論壇蛋汁 1顆
0 U* k* z# c& }5 L; X) q" U麵包粉 少許6 X% s9 M/ J7 C( H0 w% ^
! I: D% W5 g3 k/ i4 @) X0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】8 D7 d# u6 C7 G/ [! d: o/ O7 a
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇3 B* b. F8 ~8 e; `3 J, n7 z
2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。
6 W3 G: M2 P1 g9 E. o, \) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
$ F$ B4 ^& |0 [2 E2 M7 |# V0 R. stvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。
& f+ ]- J+ a8 ]; }2 Q) z( gwww.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。 |