6 {! M: ~2 }" y* ?, ?
煙燻鮭魚奶油細扁麵
9 P6 j. \$ Y6 ?4 D【材 料】www.tvboxnow.com9 O! w7 G; B) l" r7 x
A.水 350cc& @( E0 R! Y$ \0 c( s0 ~
糖 1大匙www.tvboxnow.com* D9 P3 n+ }0 W& [( |% R+ T( `! `4 T
雞粉 1大匙
) E* E1 o9 Q5 T9 W' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2/3大匙
; n7 P1 J. h9 F$ s1 d+ \! b$ vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 170cctvb now,tvbnow,bttvb8 D' t! [: r6 L
奶油 1/12磅
+ i1 _+ M. ~: j% f3 a公仔箱論壇麵粉水 1碗
( ?: s% t& C5 k6 y$ I6 V5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片 80g, e6 N+ k8 Q2 w) K) L/ p# t
細扁麵 180g
; t, E4 Z. n7 z0 q% s# ~4 N3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 1/6顆公仔箱論壇7 ~4 M- M7 _1 z3 c
紅甜椒 1/4顆
# @' H9 `2 a% ^+ b( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1/4顆
4 V" O% K6 i! A z, \8 ?www.tvboxnow.com花椰菜 2小朵
, d3 @( ~. h- l- X, y/ f, j鮮奶油 180cc
9 e% Q2 w& f$ Y+ J7 b9 z- p" O公仔箱論壇糖 1/3小匙公仔箱論壇& ?0 U6 P8 R5 M
雞粉 1/3小匙
5 J1 v; t7 m6 C, L/ y白酒 少許
3 y& k3 K! a. V, F魚高湯 60cc
* J# L& X: g3 k7 y* B- |www.tvboxnow.com橄欖油 適量
: S, A" J3 F! V奶油 少許公仔箱論壇, w5 d4 P" D- S5 X# a: V
' m: d, [5 D; [; [ atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: j7 z) G& ^; b# G6 @6 m1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
" y$ z) |. i+ |5 t! r- t, N) w2 htvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
3 A% k, ]+ ?5 d) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
4 T8 o& `% f; R* p! Z! i. }' V6 R* Rwww.tvboxnow.com4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。 |