BeiDouChef

  N3 ~: Q# Y7 X/ ?8 uwww.tvboxnow.com茄香辣味貝殼麵. J5 ]$ I6 p; h
【材　 料】
1 f5 d. O  R2 A# l, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 K. F" a) V2 f$ @' e3 {4 Z
乾辣椒         5gwww.tvboxnow.com' T( Y% S* l  ]* f
大蒜         15g
8 A1 ]) a7 m3 B1 e. t+ x9 ~- ztvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆1 D, m2 }- R3 i
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 t3 r( T7 \' n& S- T. w/ Q
鹽         適量
8 v8 ?$ m* m9 B  [4 r3 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
7 L$ A  a" x6 ~; M5 mB.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* U+ [& e2 W( V; m
橄欖油         3大匙
2 @* N6 K; i+ Wwww.tvboxnow.com洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 ~3 u7 p8 H# M, g
大蒜末         20g
, F& x  [4 E0 v1 ]- h& v7 W0 c% ]www.tvboxnow.com九層塔         少許
% H0 w9 {& V! f% g. b+ m9 G+ E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
% ~+ ~/ ^0 L2 Q# l# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ W% I$ z5 k8 h% g. ]1 B
【做　 法】
5 L0 Z, N8 k' _+ H7 }1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。0 o9 Z! n; h& h# A, P3 s
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。: f/ C% l2 Y- g5 o3 d
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& r% }- I' S& V
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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www.tvboxnow.com* }  w- y8 q: [& i- m( O
海鮮蕃茄細扁麵
# x4 a  P: K! m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 }6 D: d6 t' l3 C
A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& n" q; C+ v# o
黑胡椒粉         8g
1 V1 _1 F! k" u5 S濃縮蕃茄罐         1罐
; q8 l) {4 Q& C+ d. u( ]公仔箱論壇糖         100g
4 v5 P" @' q8 |6 N: l7 e: ]雞粉         65g
! }! ^+ m# \, E% y* `5 _tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g
% h: |. {9 {9 o  K. I肉桂葉         3葉
$ m/ e- s& A8 c; B9 x" C# J8 K9 AB.細扁麵         180g
5 J4 Y' _' Z) j. O% _公仔箱論壇蛤蜊         4粒
4 S- {8 h) z$ g4 q) a( _- L6 L草蝦         3尾公仔箱論壇, _' ?3 ~# ^8 Y. ]! S( @" ~
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb% h+ t# A. k9 t0 ?- q6 i. Q7 T( Y# V9 Q
小墨魚         2隻
7 I4 h' i" F* c: R4 i, p3 ?- x4 U淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: e/ e8 k% I0 \
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; F* X- g2 j3 L
橄欖油         適量
' D3 u3 U! t  U/ ^2 ^4 w公仔箱論壇白酒         1小匙
! v( G! l* B6 a. Atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄% i/ H9 X' x) a; n- d" _
鹽         1小匙
5 B% @7 ?( d$ [, r( G9 Y" O3 r& ]& g; n$ X+ {: b
【做　 法】
9 m0 \. m; g/ ~( L4 ?: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。% ?: M/ `: l, e( {
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
5 e4 V5 A' W0 m- D2 P3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 c. u5 B% O* _1 }7 ]
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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www.tvboxnow.com: m* y) X( P  G$ Y$ }
鄉村肉醬千層麵$ o4 n4 r: _# A6 g9 P% Y/ m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ K' m) W6 g. T
A.千層麵皮         5片
7 f$ _! L3 M2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         1公斤
  E7 C. z& U# d5 n* a' ^2 ~2 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
, e( y3 z, W, Y8 Stvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g
  x/ ^, R3 K- f  F# e9 O4 c6 d( h1 g7 Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g
$ ~) B( m5 t, i- [. Q2 n7 q  R; y莫札雷拉起司絲         適量0 z- X5 K6 C  J/ O7 S
帕馬善起司絲         適量) R( v& D$ l9 b! I* T; M
B.牛絞肉         半公斤
$ X- @& U6 d0 p3 s4 p( z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條
9 `- a1 W  {( L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆* l4 ~6 X* O9 i. W) S* y/ i
美國芹         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 C  F: u! I6 \! o; i) a
迷迭香         少許
6 o8 ?! ~8 a! p& \  t6 B* iwww.tvboxnow.com百里香         少許
/ M4 M. d2 k/ @www.tvboxnow.com月桂葉         少許
. o9 b8 y+ [& f. m; m. [8 N9 hwww.tvboxnow.com荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' N+ W+ q, i3 [
紅酒         1杯8 t$ q; n7 V, G' \0 L
C.鮮奶         1公升. ]+ p! W! y& ?8 P. u& Q1 J
奶油         200g
) _) }, I9 w: S+ o# Wwww.tvboxnow.com麵粉         120g
% T. W# ?, N, t5 L% ^/ c. @www.tvboxnow.com鹽         適量
9 K6 ^& x" ^* E, d' h/ J2 a- K& ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 c8 S  j7 P- @' ]5 X6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com+ h% b7 A8 i# A$ I9 u7 K
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
7 N& {2 B+ l2 h" x+ c9 r4 btvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。www.tvboxnow.com- n  j! D; x* z, n! [
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
+ B2 \7 Y8 m0 m# ^" i5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
0 G: a: n7 z4 Y& F. S9 M! ~: |  \tvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
" D4 B4 G4 l; H% J9 |& Pwww.tvboxnow.com6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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5 ]. u" @0 H* o: x) e- I. M; n
青醬義大利麵
% N  t! Y- Z5 _2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 ^7 F0 `% \2 |3 l8 |7 h/ w" g; `( P! nA.九層塔         100g0 e& |& F* k5 [6 }
去皮的大蒜         1顆
  o! _7 z8 `1 W' Z2 \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
. w' S& R4 ~' C+ L& ~* i; x公仔箱論壇橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( m. f7 m! F* S% m2 B8 b
鹽         少許9 R. j. @6 M/ }7 k
胡椒         少許www.tvboxnow.com# x5 G, @8 W2 C" S/ A  X
B.義大利麵         100g, S7 Y" Z! D/ r
蕃茄丁         適量
6 G, S" C* Y1 E- S- |* p/ ?$ G$ ^www.tvboxnow.com松子         50g
% Q: y% F+ ?5 ~tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb) D9 W( R% J/ m& l3 t* g
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( G* U3 i7 ]+ C) N
【做　 法】1 V2 v( h/ H3 Y; i9 ^* I! M! `
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
- U3 n2 a2 s& j公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
* v1 g% x  P8 c( I' y3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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www.tvboxnow.com5 b) L9 q2 k+ ?
青醬海鮮麵
* q2 [! x# A* ^: r6 ]  ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( U$ ?: o$ M% m4 g: q
A.大蒜         50g
  D4 [5 `# Z4 k0 @1 I- v7 c; ~) j九層塔葉         100g
! F# G) T" @, C+ g  _8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g8 `2 t4 i/ Y* |, W
橄欖油         2杯公仔箱論壇( q' F8 n0 p' k2 O# E
B.義大利麵         200g
! _1 z( S( ]( x+ I8 E; f/ U- X蛤蜊         6個
& B! n/ Z6 s, H鮮蝦         1尾
7 D8 A  z) E% b0 H( N! A2 v公仔箱論壇淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% m' I# t6 `4 Z  m& n* V
花枝片         30g
5 Z1 H! Q! c! \& B. m公仔箱論壇石斑魚肉         30g
$ Q$ K  b$ u0 o8 U公仔箱論壇白酒         少許
0 M2 a5 v2 Q6 h# E9 Q$ s公仔箱論壇橄欖油         適量www.tvboxnow.com: y, {$ ]( @. f2 D+ j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ T/ \5 `  z0 {' z( g
胡椒         少許公仔箱論壇/ ?" ]: E3 C& D- E1 `. k9 z9 k
1 E. u9 D, l% f
【做　 法】
' T; `/ D; X; Z8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。4 F* s- ]/ E3 S$ P, V5 m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。7 d6 h1 K. ~, R& Y" l& d4 S' a  H
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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www.tvboxnow.com1 z0 t8 c* G% ~% E7 ^( Y5 k+ `
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
, H  {4 [& n/ h$ ^【材　 料】公仔箱論壇8 J2 u( u; w5 h
義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 }8 T- O' q9 Q. q9 ?( K
粗蘆筍         1條www.tvboxnow.com( o0 A+ L$ m0 ?, U6 u+ x, Y
蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 Y) N+ z5 e
黃色結瓜         50g+ |" ?1 ~* ~& `& X' B) Q( o
鮪魚         80g公仔箱論壇2 p: G, n2 p9 v' s
洋蔥碎         少許
. s3 O8 F* p/ x$ ~公仔箱論壇大蒜碎         少許' Z4 G0 ]* U( T4 m# I
橄欖油         適量www.tvboxnow.com1 R0 \' P0 V8 f
白酒         少許
# e& C* {' V5 o6 l- _% @鹽         少許
8 @) A  G0 I  ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許. m7 @# D( C8 B- `$ D9 M( v2 c
tvb now,tvbnow,bttvb" B9 F+ S, j  U$ S3 L# H3 b3 \
【做　 法】
& C0 |/ {0 f- s3 h# i0 \1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。( V' J* q0 k: Q6 e  P
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。www.tvboxnow.com: z+ O) K, {1 N6 \
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 w: d; k# O( k
奶油培根羅勒尖管麵tvb now,tvbnow,bttvb' d6 H4 q/ m: g
【材　 料】
, s0 s  \$ ~8 Y+ q8 y3 J8 d) t尖管麵         200g
7 V  O$ u! i* ^3 r7 [! N6 ~培根         30g
; @* D6 K' c6 L0 G7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g- J7 X! d; }4 n
羅勒碎         10g
- P4 W# N' b5 J: N" V& b% a1 Ytvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙- D# c$ V1 ]! s4 |/ M$ k5 M
鮮奶油         1/2杯www.tvboxnow.com1 x, g" F  D) x& ~' u
橄欖油         適量
/ u9 y" l3 O% q5 J) w鹽         少許www.tvboxnow.com8 d2 [2 D" z7 r- L6 `& b' H: \
胡椒         少許
8 I( p7 w% C% k0 `* Z
7 Z6 g# B: b4 ~# p【做　 法】
% M' A- J1 N9 q4 Y公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
4 S) L) T/ @3 C3 X% ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
2 r9 Q" Z# {8 y9 L$ A3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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" Z: F3 H; u. e" N4 S- y# E
鯷魚橄欖蕃茄麵
8 {8 U: w$ |5 Z( j" @" Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 f' J$ I8 o5 L: V5 `www.tvboxnow.comA.義大利麵         200g
5 x* \: G! H3 b, M9 B醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- r/ d: n: j$ t& i1 j7 j* ^
洋蔥末         20g
# g; c" i) Y; \& ?tvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g
8 ^, {; l/ A% k% Y& Wwww.tvboxnow.com九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; G( ?- F1 a0 D/ w6 W1 M7 L
橄欖油         適量公仔箱論壇8 }. z* R3 J4 w" x! I& I* @
B.大蕃茄         2公斤tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 d0 }0 X1 C) `
洋蔥碎         200g1 p  M9 b# c1 b, }# T4 X4 o
蒜碎         50g公仔箱論壇- ^; M* g. \# \% G- X. u6 d
橄欖油         1/2杯
4 |) `  |9 z) q. h6 P5 R義大利綜合香料         少許www.tvboxnow.com: S& m3 C+ [0 o$ e" _
鹽         適量
1 |: Z- b6 ~. j! [1 C7 V公仔箱論壇糖         適量
; k/ ?9 x8 m0 m1 V5 }" ~4 E6 Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# L. K4 @) h  O- c3 f8 S1 A! E6 _0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E3 ]* p% F! k, u0 T
【做　 法】
3 E: t8 V6 m: r  B9 ~6 n7 y公仔箱論壇1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。www.tvboxnow.com: E0 e: r: C: L2 l: q: t
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
- k2 T$ u* k9 S  M5 Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
* w4 I6 x: k: z5 i0 I: ~. Dwww.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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( B8 C; _1 X4 Ytvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵
% Z, A6 F8 }, U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. V3 T" Z/ h8 Y/ @6 P1 }7 j5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
/ A3 ]* \5 d$ t$ W0 X碧綠麻醬         80公克
  L& t& [4 V4 u! _, h. M8 x. Y8 N1 W6 e! k- J7 I
【做　 法】
) K9 O/ l  s, Y1 e) N$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
5 w% C) a3 Q( o- {, l: ^2 d2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
4 _% a' j9 d- ctvb now,tvbnow,bttvb; W. @4 ^. c- U9 q$ i5 L4 e
0 s4 d' K9 m# {6 j  u' o& v
碧綠麻醬
% j; K0 ~5 @6 @! G' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: ]* O! z, C$ M% H% l- s西芹         1根
# H# T8 [% v* h% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克
& H1 _. X$ f: o& I/ y! A+ X0 }& B* y美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \3 s, `- Y& y; K% l
涼開水         100㏄
: H+ s% I' m) A$ J0 B" `, N公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com, R9 L1 y" q1 z6 m
蘋果醋         30㏄6 z' d! N" Z  b; D  l9 B/ f7 _
糖         1大匙www.tvboxnow.com3 h5 V, M+ p) Y( A' Q- D
鹽         1/2茶匙0 S: \  X: `# R2 c4 k  F5 u

8 K5 @! g0 z% x9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 f8 D% \1 E+ p2 q$ I
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。. d, e' q4 ]% J& Z
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵
% \+ `( F. C3 l, Twww.tvboxnow.com【材　 料】1 K9 |. u3 L( g8 P  S1 q  _
蛤蠣         8顆www.tvboxnow.com% L7 Q) @3 x) Z: q4 h0 M* T$ R
義大利麵         80公克
( \  {2 m9 A0 {8 ^) ?九層塔葉絲         2片公仔箱論壇, x0 {+ c2 d( Z$ K- Q$ U
蒜片         2粒
4 p" P: D$ p0 p: T9 P辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ [* {" r/ Z7 Z5 K

% g0 g$ ^  I: z" N( \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  d) b# R8 y. X
白酒         20㏄
! c/ ^9 t3 e- ~/ ~8 g2 Y; _) K' L) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% b% R0 r2 A7 z4 h8 j" a1 F: I
巴西里碎         1/4茶匙
! w' _  Y# \1 |3 U) ]' Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
8 T/ w/ W; {) c5 \
" j3 ~) r0 ^' v# ~5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 u2 n; S, W+ ?& T$ q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 |/ I/ L" _9 m0 G2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。www.tvboxnow.com6 I# u6 ]! V2 l( s5 C
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

1 v/ w" z2 |: Y# c. F9 S公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵
# T$ q8 \. ?4 T) Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# k% ~% a4 X( g/ `, L小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb! O/ `. M& x/ ~' P. |
芥茉籽醬         1茶匙
" M' k! U; x; Ztvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克www.tvboxnow.com" Y# [3 z' p- D
蒜末         2粒
" i: f( ~1 _7 |) G! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* k3 }. |0 T! B7 E2 P; E: ]
【調 味 料】
% ?1 `+ Y2 k( u; ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
) p7 G1 b  I6 l5 F, G. ~2 W$ Swww.tvboxnow.com起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p* ]/ K7 P# I0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# j0 r$ y, U9 o# _
【做　 法】公仔箱論壇( W9 e4 [$ D8 f  Y2 |" @8 S  E
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' N3 }6 I% s0 H  w4 E  f
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

  C; Z, s# B; Q. U- s5 i( [% n3 z& P4 M培根蛋奶麵
. d) S' s4 _9 k5 @7 @9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" ]% \; {& x/ j! h) G) c6 z7 r培根         30公克
7 }) _% |2 n! {- mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
5 b: ^) f0 T4 E' L% K6 M4 Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄
/ B) Y0 K  V5 H! q3 }5 _蛋黃         1顆www.tvboxnow.com$ k$ T" Q9 S& x1 c+ P8 v/ g" T
扁寬麵         80公克www.tvboxnow.com4 k& Y2 o$ j  Y- l3 U
巴西里碎         1/4茶匙0 M) Q+ ^" j! w9 W7 O9 b4 {( ]

& O9 }8 r3 o2 ?* k【調 味 料】
/ ]0 v0 ?5 ^' t8 t! u/ Q! o  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄. U9 Y9 N) T# |* u
起士粉         1大匙
# p7 c& P9 P, W# H公仔箱論壇( E2 J& t! T2 G8 x; q! N6 [
【做　 法】公仔箱論壇4 M% d) F/ v7 {' Y& C
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 c% `9 t9 c- E7 V, M
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
7 i. c5 Z% O5 t# J2 U  j3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

$ m- E( H6 {) i  h+ g2 Owww.tvboxnow.com雙色蕃茄義大利麵
* l6 e# k" P" s3 r+ j8 N9 Jwww.tvboxnow.com【材　 料】
+ \! t6 P7 q# l$ G0 r$ _公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
! [7 w' ]+ W$ ^www.tvboxnow.com紅蕃茄         1顆' E( \; _" E9 Y4 u% M
蒜末         2粒
/ J1 h- }+ O) |公仔箱論壇洋蔥末         20公克
0 `, r, g/ B0 ]9 S# N2 F. E, F九層塔絲         3片www.tvboxnow.com! q; I, q: |+ `+ O4 x  j
百里香         1支公仔箱論壇8 ~* Y/ m; R! P( K& }  u" X- I
迷迭香         1支
2 G/ z2 w3 d) _9 G( N9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  Q6 T0 z8 k7 ]/ D5 u8 Z. m
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" x7 P5 C6 x6 |# l! l& d. N4 m3 K& q

. ~% E( F3 a8 }% o* j* u: Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* w  m8 S4 n' V. Cwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
. X5 g% v! {/ e. wwww.tvboxnow.com橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ b; q, y( J4 \8 ?

3 v* W; m- u# L5 `9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com3 ^" x$ r) G2 X. e+ b% U
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) |+ M' G( Q0 s" C8 U
2.百里香及迷迭香切碎備用。$ G) K/ W# V7 y$ u5 I# g0 v6 y/ Q
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。7 k5 [; |1 P5 X  C: m8 q8 e
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb- o! R- R" M+ j4 i
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

* N9 a6 `, V* H, j1 \' \, F茄汁海鮮墨魚麵www.tvboxnow.com9 g: V: y2 j3 \/ d0 p" `
【材　 料】
2 O& G. t2 S$ f% V- x) M  b蝦仁         30公克
: U( H. p7 l9 ~! Z$ n! h公仔箱論壇蟹肉         10公克
& _; d: Y; _* M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克
" m2 V( D( }- E4 F$ I( Mwww.tvboxnow.com蛤蜊         5公克
& T, X" [% q/ u  k; D! m( x* |9 ~九層塔葉絲         3片www.tvboxnow.com3 e6 x7 M  K# d3 O
蒜末         3粒
! D; G; A$ v8 [3 l! d7 d洋蔥末         10公克公仔箱論壇: P# E- u& |$ j# n' {/ r5 m
香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇! m+ i1 R/ N' P- s
墨魚麵         80公克www.tvboxnow.com9 y9 D4 O( G+ @$ M4 i6 ]4 y+ v
公仔箱論壇" M: p/ U+ {% `/ e! N6 q  K2 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ?, C( i3 Y* X$ U4 X5 {. J; k+ }
鹽         1/41 B5 K4 Q6 ~( [; w7 T. V
橄欖油         20cc
! k3 ^9 N& G- T. t% s白酒         30cc( @4 e8 L! C; w

+ a3 ~! @( B1 A) k2 |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ j- V, b: z
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。# d* x& d* ]4 c4 J1 x& A2 z
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。www.tvboxnow.com, ~9 d7 T( `6 s
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。www.tvboxnow.com2 N+ J" o) ]8 l8 a/ L
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

0 _& }" q- @) G  X; o7 A肉醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 i% t, S3 n/ ~) W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- C5 K3 E1 U) U
A.義大利麵         80公克
( d$ C. u" _! @' K4 Mwww.tvboxnow.comB.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' z+ R4 }; s( k5 F5 B  \
洋蔥末         10公克9 e& e3 [% }" N2 \* Y; k
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; D2 X: ]+ Y# ?6 L! @) x
C.紅蘿蔔末         5公克
( L& B( F' Y/ g- r! P7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克/ \' u2 z2 F5 d6 `4 j0 }
香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇% }- v: d/ }& A% q, R$ E
蕃茄汁         30㏄
3 l8 X7 h+ `! M# V2 L* G2 l% N! ?www.tvboxnow.com
- i  H' R& e( U. Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( |$ N- r+ t+ c+ M" x4 Q7 G9 l
A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 Z! o8 Z5 W/ D- E- V
月桂葉片         1片
% j( N1 c$ Q, X1 {& P: r) p: f九層塔葉絲         3片
. t- ^; r9 c$ r1 j) ~B.糖         1/2匙
0 x* ~4 \# F! m' v; e: M起士粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" o% A. r4 O0 {/ E/ S
公仔箱論壇& {1 k( k8 h& D$ ~' q- X# u) Z
【做　 法】公仔箱論壇, P/ Y- M8 x0 n( B7 c
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 @3 W' N+ K8 A, E2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 E+ B; _. q1 a- E+ Y- A; T
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
- \1 W& m2 T, L: B: Z4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。