BeiDouChef

+ _' z# a1 E$ g- ^. ?1 o
羅宋湯
3 `( o6 C& M2 c( N# u) C2 A. p1 t【材　 料】
5 W5 B# Q  W$ s. L  \4 vtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克www.tvboxnow.com* F3 \* K" R: r- e5 b
紅蘿蔔         100公克www.tvboxnow.com+ C, L* H0 M" A# A  G8 Z8 q. F
馬鈴薯         100公克
; C" E" P2 b' M; H, H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克( n$ g( m! K% S' R7 s  d: n
西芹         100公克
5 Y8 L# W( w* K. S3 c& T3 D# Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克5 Z( K( R6 v. c! f
高麗菜         50公克
6 j# t- K3 \" x5 Q" T5 R( w! @奶油         100公克
% V' K$ z) h: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 C) ^  }% c9 N+ J3 C9 u$ |
公仔箱論壇' N$ c6 B$ @1 ^
【做　 法】' V, [/ B( q* A- [- _
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb* q" _. C  a9 `3 O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
$ N+ v/ _; R- F3 R( K  l8 [公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。8 m* @8 M- S6 ?
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。7 o' c7 s* L0 G. L/ m
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇/ H6 I" Z% y2 E: a) r8 q
匈牙利牛肉湯         3 L% v5 F9 m$ `3 B
【材　 料】+ T1 _5 D: R: s! q" Y" U
牛腱         400公克公仔箱論壇8 L) q# u+ P1 S- q" z
洋蔥         1/2個
! `  H, g0 \6 n( R% O, X馬鈴薯         150公克
5 ]( K0 U# l+ ^4 m( _去皮蕃茄         100公克
; p# a5 t' _+ {5 B' q奶油         60公克* x0 _, Q: T2 g+ c0 U
蒜末         10公克www.tvboxnow.com, A/ ]( x  j* m- S1 {! J, k# {
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇' O/ H1 K- `: \, w" b3 N
tvb now,tvbnow,bttvb# [! @. O1 J. F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S: v6 k$ l4 y$ X% b- t( n: O
月桂葉         1片公仔箱論壇2 e  ?$ G& ^9 x/ j- G
匈牙利紅椒粉         3茶匙
+ o4 Q! F! |, u8 S* y3 N5 q! _4 J鹽         1茶匙
$ t6 N; Z+ K9 k  R, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙公仔箱論壇3 f& u5 i" g1 y
tvb now,tvbnow,bttvb1 a' [& A/ Y+ B, u6 y
【做　 法】
3 H8 N0 M; e$ \7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# I9 g0 V( g7 B+ U7 c* o2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' l% r4 F. I# x/ v( W
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, d3 l; e$ B+ R4 R5 Y
蛤蠣巧達湯         www.tvboxnow.com0 D/ d% F, [+ Y* g3 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 P8 H- K/ b  E) p  F3 A5 {! v
蛤蜊         300公克
4 C) a" M: z- Q8 o( c2 _3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
; f6 q3 ~3 i- n7 L# s4 C, Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
  `, ^9 X8 r, c( M4 c公仔箱論壇西芹         30公克公仔箱論壇9 R5 ^0 ?/ ?6 E" [, h' N/ u' ~  P
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 C/ `2 J$ t8 O
培根         20公克; ^* C+ O1 v! ?/ n6 [. ~
奶油         30公克
/ T% b2 ^' M- R6 ~! O魚湯         800㏄) H$ @& p1 e- z; }5 ?
鮮奶油         100㏄% I/ `* _/ P. `) I8 e( a
www.tvboxnow.com- s: D/ ]& `) ]3 e$ E
【調 味 料】9 g! j, w: l$ C' X; W2 h9 V+ F
白酒         少許
0 n3 u* Z; l1 w+ q/ K百里香         少許
. d" b$ C4 l- ]# I- `7 |. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
4 r3 b1 B: N# R7 l! r: N0 {, N  i: G6 PWorcester汁         1茶匙
3 ~; J- ?# |0 t+ ~8 N公仔箱論壇麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 Y# Y7 n% N1 H& F
tvb now,tvbnow,bttvb4 c! W) G9 P. k  d! a
【做　 法】
) b0 b( U* s0 H0 J1 e' ~! v公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 J' e5 e. n* E4 h6 F, I9 ]/ E
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
, `( {4 [1 ^. `' j公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
; W7 V  k% w0 Z' P) i公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇2 b) @. H+ i! P1 e/ n  p" C: Y& N
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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www.tvboxnow.com8 c5 y- n5 S2 A4 T2 ]! J
鮮蝦菠菜濃湯        
3 z2 o1 M0 g. S! T& N# X) ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) c: K5 w) t+ u* `' K: A
菠菜         50公克
+ F1 o7 }$ U- q高湯         250c.c
  T0 ], Z- x. h) b- A6 `9 ?" Fwww.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
1 [# G2 z. B, N4 m+ b/ \# W洋蔥末         1大匙www.tvboxnow.com4 N, d- k( _# F' x" N6 f+ F. J4 L
洋菇末         1大匙2 g# m5 X5 R: m7 [* j  Q
麵粉         1大匙
: O; s; ^' ~+ U) O7 H. Q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.cwww.tvboxnow.com' `& l5 p8 V7 r; W3 \$ c
蝦仁         3尾
, J  U8 b* _7 a. w: i起司粉         少許
8 e& I3 Y% C" E" Z) i" ~- qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: D0 H# N- a7 b: D& ?4 C3 i
【調 味 料】2 _. C( d' z$ X8 z6 N9 q
鹽         1/4小匙
: S% t4 J$ p4 m. u2 M1 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 |* \+ q9 l. e
【做　 法】www.tvboxnow.com8 M+ l: p( T0 V& D9 V
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
$ O9 \) ^  ?& x8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
/ n/ T' Y8 T3 v, T# [* q0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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1 m6 w* h% x) g  g% \( M% `# u法式洋蔥湯
' F, s- I8 ]2 U& R% T【材　 料】公仔箱論壇9 M4 _0 J3 f1 e. o4 k& z
培根         20公克
' b0 `3 p, J% N+ d' d! ~洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. [8 p8 @& t3 M% t/ R# K
法國麵包         1片公仔箱論壇. B" g2 O) K8 |2 S' Z$ t8 H# x
奶油         1大匙
: @! {. M% N1 p6 ]. h牛絞肉         30公克
" y+ v  _. x% l& F8 _9 ~www.tvboxnow.com麵粉         1大匙公仔箱論壇& W4 o- U+ i1 a9 O
高湯         400c.c/ v) }, |6 a; O- ?" O
起司絲         少許
5 p! [4 c- s$ b7 Q# G- Y/ Rwww.tvboxnow.com西洋香菜         少許. X, A/ H; X+ R2 n# B
  E: _, w) _7 j7 t4 l
【調 味 料】
! L  B6 e6 w/ \6 |/ ~5 D7 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
3 x8 d. J" n+ ?4 Q黑胡椒末         少許www.tvboxnow.com. o0 d8 m& p$ `# x2 s6 k, a

; `7 L" v+ }6 ^( Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, ~" g' K5 p7 D! K; ]  L5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 h! o: t/ ?( n! [  N6 b5 O
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇3 k* L& l4 l& s; L
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。www.tvboxnow.com0 s6 Z) |+ w5 a4 Z
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
2 v+ \" V% P6 T# ]+ y  i8 _www.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ {4 }0 x% E4 O; ~: E) w
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 `; S, v, ^5 g- T3 j
【材　 料】/ n2 u. g! r6 j' v
A.培根         20公克
# g. C) K7 E$ Y' D1 H% z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
7 g  z% ?$ N& s( Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
# \& q, D, C4 e( k) `tvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
6 L6 `5 `( y: d# a蕃茄         1/4顆
9 Z, ^0 Z0 u& u0 x# D$ c- H+ Jwww.tvboxnow.com高麗菜         10公克
8 P6 Y3 D% T- f  J, k馬鈴薯         20公克2 S, ^6 A& T5 M7 @
B.沙拉油         1大匙
2 u) H( k8 T( {. E2 l5 Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
3 Y1 r  U* M2 \7 @2 r, Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克
0 \5 ]) k- e% Ftvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許/ ]; ?+ N; f# @8 E0 G+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 W  `8 ~/ D9 I) z
【調 味 料】6 m3 _! o% d% C/ j3 P2 j
鹽         1/2小匙
* a2 S9 A# x0 a( r8 U7 f- ~0 K公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇& B( k& _& X2 J. U. Y
蕃茄醬         2大匙
( E5 V. J3 L1 n5 u! [www.tvboxnow.com" S8 x1 h4 W$ E& o5 f1 z0 Q
【做　 法】
2 O; X( ^" t" owww.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。
: w. ^1 L! j% w& v' Vwww.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。! u2 W! ~* Z; I, H  {6 Z
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇' h) O; X) [' P3 Y) i
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ h8 I, ~5 q1 {1 n7 w9 P+ ~* [
羅勒海鮮湯        
( {5 b' s2 B- o8 v+ G) T0 }2 K0 L# Kwww.tvboxnow.com【材　 料】% P- Z6 P/ U+ d+ k5 n0 G: [
紅蕃茄         2個  S* ^* J: k) O! A* t7 V" y
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( g# J. R  W+ n; n7 b
蒜末         少許
: B9 W' ]2 U1 \, y7 E0 Y公仔箱論壇草蝦         適量www.tvboxnow.com. C) u) v* e9 J0 B5 X
魚肉片         適量www.tvboxnow.com- `9 x/ W* n' F$ m2 G5 Y8 q. E+ f
蛤蜊         適量
1 c- ^0 O# s2 C2 I新鮮干貝         適量
7 }$ v' _- T: d9 M5 x) |: J中卷         適量公仔箱論壇! ]# l9 G/ i1 x) f
孔雀貝         適量
  m; X8 u% M2 O8 U) W白酒         少許
6 r# ]6 f1 a* k* d. _7 W$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量www.tvboxnow.com8 ^7 M6 K4 z& Z
甜蜜羅勒         1把
  c2 w" x! Z% z: y, B公仔箱論壇鹽         適量www.tvboxnow.com9 G1 N" ?* P8 c; D; v
www.tvboxnow.com' J2 m* W% b& N" {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R  O/ ~9 t" Z0 g  {  K
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。www.tvboxnow.com9 H6 F7 f" ^8 H9 }' @. B3 Q
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
# i4 _- A* k0 \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www.tvboxnow.com0 ~. B" t1 w) f/ }. S: D2 H8 R3 X
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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) O0 S3 {1 [9 ^9 v/ y$ itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         www.tvboxnow.com1 A8 b! b4 ^; C& b: |9 K
【材　 料】
' j! J9 X! J$ p義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇+ o- i$ ^0 f: H: K8 u5 i. U9 j
奶油         50公克
$ h! b6 u6 Q. e. }( o麵粉         50公克
% ?; `6 z+ c; A2 qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄* \( t8 F8 U2 L+ N
雞高湯         500㏄
+ D/ H+ }( |- k( q. E三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& m- m( R0 b% X5 m9 ?8 M. l+ W3 |- a
蝦仁         少許
& L& J$ }. s9 j! V4 v' v, Y" e
+ L# I5 G% w4 |! T7 [5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 T; ^& [2 |- E+ B0 S% Z6 s3 w
鹽         少許
8 C$ O% S( Q: z$ G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許, i' _, x" X  `4 ?5 ^8 k

1 y- u+ b; J+ s6 \【做　 法】
! M+ N* J5 G; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。www.tvboxnow.com' S+ w* @- D) Z
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, F7 d6 A7 N% w+ {
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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公仔箱論壇9 j: r. y1 ^( D# I
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb: n* B' Y5 W, ~6 Y1 [: l
【材　 料】公仔箱論壇$ ^1 a$ l6 B8 J! y5 X* t/ m2 i
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個: ]" ~/ K8 I" t+ Q) u7 b* p# z$ C- T8 i
Ｂ.奶油         50公克
7 l5 m5 r, q+ E$ Y* M麵粉         50公克公仔箱論壇4 w5 S2 ?: |) f8 l* S8 A
高湯         500㏄6 j  M( G3 d8 z% S8 X, q! a
Ｃ.白魚肉片         適量
" K2 [$ {5 ?$ A8 Q; I( S. Q5 ?6 I" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量www.tvboxnow.com1 e  @( O3 i( \* v& T! n; H
蟹肉         適量! U0 E' O# W: X$ x
蝦仁         適量www.tvboxnow.com& o1 N6 ]* g4 [+ B
花枝         適量/ R5 i& l& L$ E" P$ u* _$ b
Ｄ.洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com, t0 _, ]1 {& l& q
西洋芹         1根
0 G5 n% t$ x7 E  I. Z( N, w. Zwww.tvboxnow.com
% ]4 u) w5 J% F9 X# w( v) n' X公仔箱論壇【調 味 料】7 v' Z5 B7 n* q9 I8 A  t
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( ~3 ~7 w8 q- Q3 @2 h! X
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* b3 D* U/ m0 X0 n

6 Z2 e0 K. X/ m" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 f5 v" C, i0 m/ j0 o
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {( U- J# r% Q% ]1 V- W: }

' ^2 g# i. U. w2 a( |6 jtvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇* C7 g5 L  Q8 j+ J) S
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
  `3 {+ N" X5 }+ Z, f/ P4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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) h  [/ S: {0 H. y. d" E  N% W5 ?tvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ z% l; [7 w( @/ q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 J8 Z4 z: `4 p. x0 \" z
胡蘿蔔         450公克
5 [% x' ^6 Q( F; [. ?. I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 o9 P- g+ Z1 _* d/ a2 f  w
優格         240cc
# _! A; s+ A) E) h% N. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
7 U( M8 t/ r: i  ^7 _+ m4 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙
5 X0 V1 {% p! R) R0 ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com! n8 R0 i1 \' i' R" i
鹽         少許
0 [  t& D7 t" _# v; ]! t0 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許www.tvboxnow.com2 t$ e2 |/ c+ t. m

+ W: I2 I, n# g" ?4 a2 M. e& c* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  L" ^8 d% B8 ~" i7 b) r
(1)洋蔥切塊備用。$ L% e5 }) [' v
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 w, H4 ~# V! ~1 S! y
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。www.tvboxnow.com3 U0 }6 f; Z# p7 N8 V5 H" R
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
. Z7 [' L* w8 Y. k* Qwww.tvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
( [/ @1 k$ e4 ttvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。
9 N. K; l$ |/ c, K" e【備　註】9 s9 P6 `, y% h
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  F7 U2 ]3 G* n+ {& k' \
地中海高湯土司        
6 f6 ~4 O: M# r9 P5 d8 h6 z( T9 W公仔箱論壇【材　 料】
4 ^. g9 [0 P+ {2 k5 r$ E土司         1片+ B# X2 {+ l' @7 N. t7 ]/ h
奶油         1大匙公仔箱論壇* _  F' l. S! ~5 R/ \
雞蛋         1個  d3 U8 p. K; ]6 t% t" @' }
罐頭高湯         250ccwww.tvboxnow.com8 M1 D/ d7 r4 g8 E; J/ o& F, B
黑胡椒         適量
! a1 `, m  G- X; `/ P2 m公仔箱論壇起司粉         適量
3 V1 C. z7 i9 o9 z( O) C1 `% x公仔箱論壇香菜葉         1片
* v" @" h  J2 k/ ]www.tvboxnow.com
" d$ l, R5 U; B& q【做　 法】
/ [) J' t, [2 Z, Q9 e4 d; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
1 b% [' t0 ?5 B; M7 B公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
" E5 ~- E8 Q2 D9 y2 W1 h(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
4 S/ X% L" _4 i, n0 k【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 N% C- i) W9 V! c
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 p. p0 F$ g' j% ^0 g
巧達魚湯        
' E' h1 d" J" ~9 {' f【材　 料】
' s- y% o! c" i- Y9 ~4 ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
* R5 a6 ^! B+ G: a/ G2 ~/ X9 htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
! S9 Y& z9 e. I, ^: I+ [9 Ywww.tvboxnow.com洋蔥         100公克
+ r6 j" G0 N( |( f' ]公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克www.tvboxnow.com/ S$ ?. ^& `) z8 \1 q) S5 _
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 R3 E9 B1 \% J9 l2 k& M
奶油         40公克
. `" e3 C6 j$ [) p) I9 b公仔箱論壇魚湯         800㏄
# K- D" t8 Q- q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
- Z% n* Z/ V1 a7 m4 G3 X" ~
) K& j) L, y4 h! X. v0 F【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 b& I+ h; f* H/ v0 r
月桂葉         1片
/ t' M! C9 V6 Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙  o* j+ p8 ]! f
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* ~4 N2 L, z/ o- `& R+ _
鹽         1茶匙
. p1 n) E- L! A公仔箱論壇麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 h$ A/ |- X5 Z

6 D( A* m6 S$ H; a, B, m4 S9 Xwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 B- \/ Q3 }# M6 h% g. `5 U
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
3 A$ O7 @' `  [8 ^2 _) R3 lwww.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。www.tvboxnow.com0 J, z7 |  e* G5 D. X
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www.tvboxnow.com" y2 C* [2 Q  Z, v  I4 N
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

1 H5 l7 j4 T1 v5 w+ K) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯        
, }% u: a; l. k( c7 y! r公仔箱論壇【材　 料】
* p0 A- K. [  t  z1 Twww.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
' I/ m3 Z' m$ k  P0 atvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克www.tvboxnow.com, ^* S( _2 L/ a6 a- ?5 U" _
熟雞肉         50公克
% z( ^9 P" e0 @/ W. a奶油         30公克2 y0 T7 k' T5 q
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  S! o  o% a/ |* f2 p! {

& d$ y& `  a+ U& P  Z2 F$ F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! ?8 w" S, \) j; s9 ptvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
- C  ]: u! H" y+ r雞湯         500㏄
, L4 u  f0 B# ~: Z: y% Etvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
; \8 x7 b3 |% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
# [7 V6 q! X3 k+ H- Y; i/ ttvb now,tvbnow,bttvb7 B8 ^7 w1 T' i* [$ P) }: R( N
【做　 法】
; Y& e' F! U! g( P  d& a* W1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。+ l3 H0 ^/ |$ H  F
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
* j- e% ~6 B3 q! R- N. I3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb. R1 n7 j1 Z. N* s5 G4 g* U: x
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

* m0 f# g$ \# t& ]  E2 A: F- lwww.tvboxnow.com牛尾湯         公仔箱論壇4 T& m( m$ y* ?% i& f
【材　 料】& r& K5 [# j# f& c: t8 N6 r
牛尾         500公克
7 S* |! y  _0 G1 \- }- G3 f西芹粒         100公克
2 h5 F( U' e- I) V0 R紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com- ]& q) o/ {5 S, [$ V0 @; Y! ]) v
馬鈴薯         150公克
% R+ e  E" _8 K( J洋蔥         100公克
) t/ B5 B) _% m) j  Q% J) A6 i奶油         80公克
1 [- i. f! b  W) p牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇: i0 V( C3 p. z; \4 f/ w
( }5 H8 w6 J6 ?$ ^" G2 w( C
【調 味 料】
5 g# Y, G2 T: e- i4 l0 V, L蕃茄糊         4茶匙
" P1 f2 D9 ^' Y3 D/ U公仔箱論壇紅酒         100㏄
1 w# P/ e* |- }0 K, S公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 L1 ~  H6 ]& K& J  q: X& {4 b
鹽         2茶匙+ r' w2 L  s% K- N5 N% d# m
麵糊         3茶匙
2 {4 N% n! O# S( Z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 |+ `) W) o& F* I
【做　 法】
9 J! x( }8 M. G' E4 n; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。
; P+ A$ p7 F8 K$ a- D. G4 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
# e, a: s: |+ q4 n, Z, [( j3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。) ?/ [- S' F4 `* ?
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。+ X8 e; h7 ]9 [
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

: N3 x7 C; `4 E/ X: W- uwww.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         ! Z; ^6 ^2 [# |( D
【材　 料】, Y# V% u4 K# n7 o; _
熟雞肉         50公克3 P3 \; p* w7 w% S
紅蘿蔔         150公克
: ?1 y6 O2 m$ S0 C: [. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb% V) h& H& c5 N1 x  N4 Z3 v
磨菇         4粒5 K0 d  N+ N8 p( ~
鮮奶         150㏄www.tvboxnow.com* @6 R7 {& O3 a6 t! L, b+ F. M) c
奶油         60公克) s: @/ ]( B* Y3 c* J% u1 j3 v
酥皮         1張
, l" W  v9 S# C, Q  z公仔箱論壇白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& X8 @" t% L6 n+ F
蛋黃液         少許5 L+ i5 o- f% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( J- v  e) Q2 M: w/ H
【調 味 料】
/ N! Q5 n) z% T, S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
# A, s8 f* B) J3 l2 [鹽         1/2茶匙
& q  C9 H0 t) ?7 m) x# B/ |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  z( Q6 Z6 W: ?* d【做　 法】公仔箱論壇. j4 {6 {- N9 G+ r- \2 I$ a2 O: ^
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u! R) L5 o/ b7 `+ ~  ?" c6 v
2.蘑菇洗淨後切片備用。
! F6 X9 Q4 h6 k0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ^. O/ w) ?+ Q9 }9 b  r
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, g( g8 j6 M& L- S6 f% O
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。  z9 W$ }* D- X4 `/ m
【備　註】
& r3 P$ M5 i& Q0 d+ N2 N公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】! Y, V" `! a4 f2 O
公仔箱論壇4 B& T  U2 ~2 X: {
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白湯        
/ N4 z- h9 y/ i( K$ @( h- |7 Ywww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" W0 h. H% D( u
豬骨         5公斤公仔箱論壇& C& s" J/ Q9 V( Z9 Q' i
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! G* e: ~  R5 d
紅蘿蔔         1條
0 l% R1 `, s) }- `公仔箱論壇西芹         150公克
8 g0 L. H% H$ Z" \5 C公仔箱論壇水         10公斤公仔箱論壇2 w- o1 L' t( i$ a) ?; l; [7 r

9 N$ h0 ?0 k" X$ g公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 q7 e; s* Z9 Y4 I( P7 L1 K( W
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb( U- {* ]* }. D
月桂葉         2片, L7 l/ I' h; f( c  E& q

2 _8 s7 v$ A6 I9 K【做　 法】公仔箱論壇! i: i4 b- y8 O
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。/ g9 q" _- F' U9 j2 m9 t
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
+ r0 |' y' e: _: b9 E) Q5 }4 G3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。