BeiDouChef

; J4 d2 \1 v) q, x3 U( k7 d# l5 Kwww.tvboxnow.com羅宋湯
. g; ^; A) h; A( \9 ~5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 K, M# m$ |' ^% y公仔箱論壇牛腱         200公克
* j9 A1 S1 j, o$ y; u( `8 lwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克
/ J- o# u/ z3 ?8 O) R) y; e0 y馬鈴薯         100公克公仔箱論壇  N8 W3 ?: u2 a
洋蔥         100公克
- p, M7 N3 u7 z% b& V2 Y公仔箱論壇西芹         100公克
& i: a! a) ]" T- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克& F9 k: ]0 B5 D+ J3 [9 `
高麗菜         50公克
: N0 M2 q' q9 R4 v0 F$ S* c奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! j, v/ a9 b9 V7 p8 Z$ B9 {
雞湯         3000㏄3 |5 `" J, [5 K, Q/ h
公仔箱論壇; Y, h& p% e0 \1 O  O( g6 e
【做　 法】
7 L" g1 m3 b" L/ ~' H) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇- M$ K( y% I8 p/ k% R
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
! ~1 H; d6 _* @9 U7 x9 P' T4 E3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
1 p" K- Q1 u3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
4 D* B1 \- z! N# `公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! n- [8 H, ?# x/ f4 W4 A2 @
匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, i) S( v! m6 L- P# s" b9 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' W' k7 ~$ u, D- z0 r! ~
牛腱         400公克www.tvboxnow.com3 K/ I' J4 I7 N' W# O, S" N. }4 x
洋蔥         1/2個公仔箱論壇- n, N- o% O' M
馬鈴薯         150公克
: N6 Q+ b: {; y( b0 U9 d1 p公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克
6 h; b4 M$ t4 R* w. T* S奶油         60公克
/ C  x/ h- g8 [& h' ^7 h1 c( o3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克1 i; N& i. n4 E3 Z
牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; h' U' L! b; u% D2 f& Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 _) Y( N+ M+ X4 U' U2 z$ z
【調 味 料】
# _7 ^( s. l9 Z: N% i月桂葉         1片
) o# Z$ y! |, w2 Otvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
4 B! X8 L; V6 r8 P( p) E( t' o鹽         1茶匙
4 z' J- M" L- N麵糊         2茶匙
- c& o  q9 x' U' k公仔箱論壇5 j1 _: A/ @6 k/ S
【做　 法】# J) O% ^2 G& s- E  p* a
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
  D: X) `/ F/ J6 h& ^' p/ t* n2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 |; e- _; [& C! t+ Y3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

. f& I& H: \$ X, [+ N! d, Y; }  G
蛤蠣巧達湯        
8 N! A6 T% d* O1 T( f; d【材　 料】
" v) _8 U/ X6 Q0 B, w2 K8 l蛤蜊         300公克公仔箱論壇7 _( ~- r4 r% t1 D6 b9 T0 V
洋蔥         1/4個
6 p& {9 f- M9 W" atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
, a6 J" }! F9 |" D5 h* |公仔箱論壇西芹         30公克
. K4 K+ i$ W7 jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
& T8 l& h% T# G  J/ K* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
7 f6 g1 k  k3 x4 V% q, z奶油         30公克+ ?0 {, V- @1 V1 _* U
魚湯         800㏄; d# l1 j: t, ^
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 j& P: W" c( G& w8 s  I
公仔箱論壇: M& t1 p; @. i* Q, k' P; w. `* K
【調 味 料】
8 O+ g8 I6 ?$ A! l4 ]+ F8 Hwww.tvboxnow.com白酒         少許
+ d( `- b& {% g; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
2 j, E6 M/ e  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
, n* ~. F8 g3 v2 Otvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙公仔箱論壇. u0 M' b$ C4 i+ Y" `
麵糊         2大匙
. ~  A) F% ^) kwww.tvboxnow.com
, P. ~# Z/ G3 p9 J3 P( ]; V4 ~9 K( lwww.tvboxnow.com【做　 法】
* I9 @2 v- i/ K2 R$ F! n" F% R1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。: ^$ q. ?# ~- s# t0 b/ `
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
/ v0 W+ ]+ [0 a1 Z* T6 `" p- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
5 M; V5 T; a( s: }/ |www.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
  d" v5 E' q  d8 n! t) }www.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' O9 V8 {- K8 N% G) g
鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ E0 `/ F+ e) u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 t7 o& u. a0 v& [' W
菠菜         50公克
. S0 X4 l$ ]4 m( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.cwww.tvboxnow.com/ s% |, d5 B* E  H: A
奶油         1/2大匙
9 N# E- j' ^4 Q3 ~3 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
& f5 C2 e3 Z+ p* g7 \  Z4 N+ I) pwww.tvboxnow.com洋菇末         1大匙
! F/ H5 g. w/ G6 I- z7 p6 P麵粉         1大匙
4 f% s* z( H* U8 H6 [鮮奶油         50c.c
3 w* d7 k7 J0 `  Y/ J3 X( P蝦仁         3尾
  V- E. m' U# [起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k# J  M, A" _3 I! [2 I/ B1 h. Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 v, f; Z& s8 W# n
【調 味 料】
4 T  l1 y* J/ T3 z- N" o3 Zwww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
, W6 c1 a& k1 N) l公仔箱論壇
* k9 T- w2 B  i4 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( p0 i8 Y' x) _
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( q: N. k6 i- i- u8 p( U' gwww.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, a' _6 F5 g5 W9 B3 h; r" b+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

" y7 K+ U0 D* J- A0 ~法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ [! `9 S) h0 L" d; i8 J
【材　 料】: U& S) v0 I. d0 k) E
培根         20公克公仔箱論壇: P; \6 _# i( w
洋蔥         30公克www.tvboxnow.com; e* F- ~. e+ ?4 ^+ c. D
法國麵包         1片
! A% I$ R4 b' q! X+ j4 N5 ~公仔箱論壇奶油         1大匙
* X3 r# K, r9 P: _8 {8 v公仔箱論壇牛絞肉         30公克
) Q! A7 B& v% y& g3 c2 j4 u6 ~: F2 K麵粉         1大匙1 o; F, d& W0 Z0 f3 o
高湯         400c.c
+ Q7 }/ v8 `+ ]9 t; q; b6 Y8 D起司絲         少許www.tvboxnow.com( K9 T9 G! s; E# X& m
西洋香菜         少許8 I$ ]$ }7 {( p! ^* _( w
tvb now,tvbnow,bttvb' j. t; `: M# K/ ?+ N3 B
【調 味 料】2 k% G$ g: B) i% N
鹽         1/4小匙公仔箱論壇4 e7 d6 F5 I. g
黑胡椒末         少許
! k1 ?& L  p- l! E- x: e6 ]3 [9 ~www.tvboxnow.com: s1 J* b! C5 {8 Q* I. j% h/ e
【做　 法】公仔箱論壇3 u& E+ I3 Z& ?
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& L' w' ~( s. s& w
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇% E/ W3 g( ?3 d6 d/ d- m* f7 N7 P
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' l9 K6 b! G6 t( K% P' gtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ I, C* X' x# g/ S  T, J# g- G7 L
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com" M5 X8 T; ^2 _" _- i
米蘭蔬菜湯        
1 F  H0 B. D8 }  w6 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" n5 {0 z* x# i$ PA.培根         20公克公仔箱論壇, h+ H  c6 L1 Q1 k+ t% l4 u* |; y
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ t+ d+ F/ H9 v
紅蘿蔔         10公克
) X/ H0 N0 _: A$ a西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 j9 w$ i6 g+ f/ A4 l0 ~/ k
蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb, B  c! |5 B9 B5 U$ \, c( }
高麗菜         10公克
" A, I# S$ ?' Y, d( P; A; s馬鈴薯         20公克
$ i4 ?5 K$ w4 G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙; V# g+ H0 |( V( K
高湯         400c.c+ J2 \8 r- U! j9 v9 i* v
義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 N5 I  A  U. g" N4 c( @$ q
西洋香菜         少許公仔箱論壇* E& e. r* B, B" \1 |: H$ Q
0 S7 j! W+ Z4 f- P7 p
【調 味 料】
1 d# J' J" b0 g* h$ x# swww.tvboxnow.com鹽         1/2小匙www.tvboxnow.com. U; o8 X' P  k4 x  q! M
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' f( T' x6 y/ `. C
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, a( `4 X1 c% D1 u

9 v0 V2 D" d5 ^8 r" ^9 Cwww.tvboxnow.com【做　 法】
" V5 ]& ^4 v! z- o% M( i公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
/ t  F  a0 i$ c% G2 @公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。( J, S% w& A- e- q3 z8 z9 s! Q6 q4 n4 Y4 `
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。; U  A& S7 H0 ?/ u9 m
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

4 V& C8 \* G; q5 `% e* stvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( t: d- ~2 H" e
【材　 料】公仔箱論壇, t+ S0 h/ K- b
紅蕃茄         2個www.tvboxnow.com1 f# p% z& I8 I2 w1 O/ |; q
洋蔥丁         適量
; s( u- B7 g; ~# V! U* G公仔箱論壇蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; D& k" E0 D: }9 Z" c6 m
草蝦         適量www.tvboxnow.com( z( D) F1 P. V
魚肉片         適量
6 r! B& o/ o) n0 t. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 g6 q8 q" T7 R
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% H! s& m( n" W+ P- a
中卷         適量公仔箱論壇. a0 K* l" j) `, S6 |* a; o
孔雀貝         適量
7 [6 g% Y& e, O  s" B) I$ nwww.tvboxnow.com白酒         少許
2 a/ S9 a$ ~, A1 h8 x, C: t. x香草高湯         適量
8 }. V0 f$ {1 B5 d* z, p公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
4 V, s* G+ L$ M' D6 {- R- |- Y公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* }" \& f- b: I1 |4 `

0 }, C0 A  W9 t7 [* C3 N5 S+ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ }% k& c3 E9 J7 V: D' w7 z
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% ]2 g- ?" `! e; U+ u6 ?www.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
, Q1 [, ^7 v7 Y7 ?2 m【備　註】
! Y" y3 o: V( r4 H把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

/ H( B! y4 C0 l蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇5 D: U2 X# p. y8 Z  W3 M  b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 a8 R! A; ~( m' h$ c% ]
義式螺旋麵         100公克
! ~0 Y; l+ P- E( Y0 ^4 j, {www.tvboxnow.com奶油         50公克www.tvboxnow.com" N" o# e1 v! s2 a! H/ K) x
麵粉         50公克公仔箱論壇0 C* \3 E' I* Z3 t. f6 D: J  @
牛奶         150㏄
9 R" O. [4 c' a" U! S* g: n公仔箱論壇雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 u8 J8 k# \+ ?" s, h+ Q; z
三色蔬菜         少許: q& x/ V8 r. C# d0 Z
蝦仁         少許
& B5 S1 R3 n; B. i- I7 x# v公仔箱論壇
( V+ h( K( W. o. A, ]; D' o0 pwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. v: F' y8 G8 {; }
鹽         少許
3 o& {5 A9 h. s7 g胡椒粉         少許+ Y" W( J0 V! P2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' Y  P" p) u1 A  A9 P9 n: f& C
【做　 法】
7 M7 N6 f1 d8 ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。- i# s7 ?6 k* l0 J3 n# T' `
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
6 N9 ?' {. P7 _6 W公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

; |& ~( I9 U& q+ R, O+ y
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb# u% z* o3 k) M& B7 W$ G$ ^
【材　 料】7 n, e# k7 J$ Z% P% u8 R9 c, k
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
' C! F6 ~8 E" _Ｂ.奶油         50公克www.tvboxnow.com2 d' B4 ?' D2 L/ Q. t8 R8 g
麵粉         50公克公仔箱論壇- d: f: x4 X, i. Z6 _- U# X
高湯         500㏄
& }4 ~$ f% b: G0 V0 Zwww.tvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量
, L, s, F1 _5 T8 k0 Y3 i# z* z9 K公仔箱論壇蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb" t9 G) ?! b' l* \1 o! ^; S8 j
蟹肉         適量4 p* g1 Q  _" T
蝦仁         適量
2 O; F" i; O; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
4 q0 v' A5 A! j! K5 n, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
. W3 O6 G1 C3 X! j8 W西洋芹         1根
+ |0 r; J* |+ Y; r1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" L: X& Q+ L( j. V4 r3 r
【調 味 料】www.tvboxnow.com* n1 B! @+ _7 Z4 [* z- H
鹽         少許
3 k5 d- g& V( n4 I% K8 J- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 ~6 i# b0 D: E: h* k
$ F# U. y* }( \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 H* G7 s9 g1 A' j/ d9 T& m6 F
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
9 ^: k& O) G; H3 Q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v) d  G" N0 I% v) ]: vwww.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
# |' d# q. E, y3 awww.tvboxnow.com3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
5 j- C6 b# y+ t3 ^0 R! ]' I4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

; I  P0 J" w2 F0 _) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
) g. \. O  D2 x8 S公仔箱論壇【材　 料】
3 l2 F. d# l$ C* o: Kwww.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \, |8 \1 t, }6 e
洋蔥         1顆
+ u! K$ \  B! E$ V/ l# a公仔箱論壇優格         240cc
* B2 A9 a3 [6 [  f7 ]. E6 m水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb; e8 Z. m! ?% [7 ?: {/ o  }
薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 P0 F9 o1 n, K
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! K* Y$ A2 E7 k8 a: k$ A, F
鹽         少許
& [0 D' ?+ K, Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
& E. s& _0 O! I' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L) o5 m2 w5 j7 q4 F, O% f. g% b8 [www.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, W6 M/ y# [
(1)洋蔥切塊備用。
8 J# `, w2 W2 O, H3 @6 G) L(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
- O" @7 b* s. O; v3 p公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
- N. @* R9 d% |' p1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
% U. n# n1 V# o* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
4 |% z7 ?6 y. D- H* L4 T9 Q2 Rwww.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
8 t# f) D: j6 b* F8 ~+ ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' d$ d6 r# |( M  rwww.tvboxnow.com6~8人份

BeiDouChef

, l( P8 Z. v6 R5 x, Gwww.tvboxnow.com地中海高湯土司        
" ~' m, T# `6 O0 T$ E3 ?【材　 料】
5 x9 O7 B( m, ?4 L; E土司         1片
: l8 i6 i  ?6 v8 s奶油         1大匙www.tvboxnow.com0 E- o7 a# N8 w& r% X9 |
雞蛋         1個
7 _0 a0 ~. w, }2 _www.tvboxnow.com罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ v7 {0 {7 a+ `/ @3 l2 y  _
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 y; A% H) X* |
起司粉         適量
% \; B. ~) Q' u' \6 V* t4 O( |+ `) d, U香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ j! ^: U5 A! c9 s5 {5 Z

: X5 B4 K3 `2 i3 g5 f2 |! g公仔箱論壇【做　 法】
; p6 M2 o6 O1 qtvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
4 G6 m$ W) X# L& D" [2 H2 x3 d4 U(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
: A1 i9 h3 e* g0 h+ v# U; F& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 `  J+ r# G# ?
【備　註】
4 q2 R( W+ U+ F/ V2 g- _公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

- e# J+ m* J) K5 H
巧達魚湯         % V2 u- |+ E/ n; C2 L
【材　 料】
( W3 v, D0 V  R7 a: o帶骨鮭魚         400公克3 d& Y% X- a1 d$ o  r. V
馬鈴薯         100公克
; k- z! x2 m- C3 `/ P% @# h; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
. Q" J# }+ Y9 L/ ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇# ^+ _5 M. |# S( ~7 A+ L
鮮奶         100㏄www.tvboxnow.com+ g4 i+ i$ v0 D
奶油         40公克
) m( i; K; E0 [. L( atvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
' P. _0 |! a1 f# |9 D' M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
8 [' M( z  Q: Z  e" \6 z* @" X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m9 @, B9 n: Y' p公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# x. h, x" t, d
月桂葉         1片
# {, K( ]$ N5 ktvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
' ?. ^- ~+ H$ z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克公仔箱論壇1 B& `8 R5 P. }' N8 L
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% Z. s# Q0 z/ \3 ~& m4 c1 O
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ n( v  d  Q
www.tvboxnow.com  o4 y) u& x& D! o  ~
【做　 法】
! y. M$ W; S! n  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。! x! y- F6 W; X3 C) j" i* a
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; K1 G  {! F& Z9 i9 b' n
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb% t* e9 j" x8 N9 L3 P
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

$ ~- z8 p, t- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯         www.tvboxnow.com' a" a( D$ L7 G* `$ F# g; y
【材　 料】; {8 e0 \7 `8 w& x
馬鈴薯         100公克
$ h( e" W6 S) \菠菜         100公克
1 G) G* f; j; j- a  @7 c, e! Itvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克$ x( g! ~/ W( l  M
奶油         30公克
( L  {1 \' z1 k: B4 P8 {# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄& o# m9 r  A7 C7 q" Z6 {

2 o; B# m# t5 J0 d% X' r- X公仔箱論壇【調 味 料】
, k& ?6 h) C0 J" t  J) [3 m4 k匈牙利紅椒粉         1/2茶匙2 \3 j1 S' L7 D! o4 |; q$ q& K
雞湯         500㏄
2 o& B/ B) `4 b( O3 R公仔箱論壇麵糊         1茶匙
3 j' t& `$ Q7 {; b鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com5 `) {' R. c2 \" K" F
4 }: \$ P& N4 p2 {
【做　 法】
- w+ V& o' z3 m7 l3 ^; qtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
9 e# j. i4 h* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。www.tvboxnow.com0 j7 T( N! w6 o0 ?9 V. n. k# e$ l
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。4 q3 ~% {6 f3 J3 A& X
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

) j) V, L% g" h$ rwww.tvboxnow.com牛尾湯        
! z' C+ a) a5 T, b: ~9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 S$ j; }& v: M2 B  q. D+ K: Owww.tvboxnow.com牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: a5 X, Z+ L: p: k. q
西芹粒         100公克www.tvboxnow.com! D+ e9 A' `$ Q( b0 k; j( p
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 d% l7 |! I! I. C
馬鈴薯         150公克
: t% N# M: z5 o& @2 j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
* v3 Z! ^/ L. ~公仔箱論壇奶油         80公克$ G# n* z- ]8 |0 [$ M' N
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇" q8 k/ _" ^% v3 R0 o, v7 r- E
公仔箱論壇/ c+ |4 Y' x1 r* U$ c; S
【調 味 料】公仔箱論壇# Y) d- }1 y% e  N( [
蕃茄糊         4茶匙
- S4 F. {* ^: g; x3 {! b紅酒         100㏄! |' _# Y# Y9 x  S
綜合香料         1/2茶匙
$ c" q' u6 N3 H9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙
- D# P& E- J. [( B) C+ A% M/ rwww.tvboxnow.com麵糊         3茶匙4 L6 t' k% r2 T* N. [  e5 M0 s
公仔箱論壇2 V, B8 Q( U0 G9 `2 Q# u# f# J
【做　 法】www.tvboxnow.com3 @% C, O2 W0 o
1.將牛尾洗淨，切塊。
7 s. i5 }1 m! M; h/ ~/ U& c' z公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
7 @% x; O  Z0 \) G( }www.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。+ _+ x; i" k: ]/ Z! @
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。www.tvboxnow.com/ D, Y, k. w; s7 X* v' U
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 Q( R0 }. _  j3 j- ^) t5 g
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 c% C% ^) V1 A9 U4 D, L
【材　 料】1 G" b& h$ R! a+ r" w! N$ Z$ d
熟雞肉         50公克
3 c1 s. C, [4 R, ]1 }7 Gwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
, x; j1 R" \8 K4 ?* W  d西芹         1根
3 K8 \5 o6 W8 g. s* u磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ c9 u+ l3 ~$ R
鮮奶         150㏄
$ @; I+ T: l) p/ a7 c) Twww.tvboxnow.com奶油         60公克
* m9 R4 Q* m* P/ a( r7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張( v/ |" Q$ U$ t. B2 }* S
白湯         1000㏄
# U! A* o$ l2 T' i$ h- m公仔箱論壇蛋黃液         少許
, ^2 t% @# b; j' ?& \2 t- qtvb now,tvbnow,bttvb
4 ^: A3 h- a( {公仔箱論壇【調 味 料】
4 t* t( c/ b9 L; v' z麵粉         1茶匙
& Q/ K/ J6 K% x9 {- c* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
  M/ ~7 T. X3 A# i
4 N8 O* e# i7 W2 }公仔箱論壇【做　 法】
% B- a2 m6 u4 I; J7 N1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
" x6 f6 f: B& p5 R+ Xwww.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
; W5 D& v, k% l8 }* k4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) z" a. ]: S1 z+ D
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
) S; w) v( R' \" \2 Z3 S1 T! ntvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* j# ?* U. U9 A, U- B8 Z- X
【備　註】
' I9 ?% i7 [, l; R( U$ e3 W8 Z白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】www.tvboxnow.com1 A( f& B4 N) N, n9 _+ T

, e7 c$ u, e5 e8 q公仔箱論壇公仔箱論壇% X# R0 n7 `; S
白湯        
: R- u# x3 j! K" S: J2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# v8 ~+ F) `$ p2 O: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
  S% \" Q3 q4 a7 V- h& q洋蔥         1顆
- L  p  b1 U; A- ]8 s' w紅蘿蔔         1條
" w2 u& z* P  x9 q6 r4 X公仔箱論壇西芹         150公克
& t5 M$ l5 ~/ X! L7 T& l水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ S5 E& V( e; Q* `# G6 c1 J* a

- D" c7 u. b5 q【調 味 料】
% H) h& J) I: ~3 B公仔箱論壇新鮮百里香         1支
" q  H5 ~, G; j; g* R" T" v! Utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片  }. b* G3 S- z9 G8 W3 F8 B

3 y. q% p* a% {, v9 Z# _www.tvboxnow.com【做　 法】
" E4 p  D2 U; d9 n% Q1 A+ u2 X8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。" o/ d, a3 m7 z3 s9 I- R
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
+ D1 T/ j6 _. }$ x. R5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。