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北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ f1 ^$ U5 k9 b* d
【材　 料】
5 l& y% m8 N" t5 S; T+ W蟹腿肉         20公克www.tvboxnow.com0 K- R+ b( ~% `& i" q
洋蔥丁         1大匙
) f1 X: {! N" S: _2 s3 D: J! wwww.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇3 g9 b$ f/ g" N2 w
紅蘿蔔丁         1/4小匙% M! b# [! m3 @; y# c% m+ f
馬鈴薯丁         1/4小匙
5 u6 I- a! j5 n4 W$ A2 [7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
4 [1 C/ k2 z0 b4 d! W1 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ R  _; a3 ]9 T6 h4 i4 o
【調 味 料】' M2 T, |2 T8 E5 K3 n1 I
北海道起司塊         2大匙
) q: s  d7 V: ^  s; J, N6 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
' C8 x# Z6 q& P4 |8 I4 U" Q% e( T9 u動物性鮮奶油         50㏄) z5 a9 }3 R" U
雞高湯         300㏄www.tvboxnow.com5 X9 s+ y1 G, ~* L: S4 k

( `% b3 r- N8 B* I( Y公仔箱論壇【做　 法】
$ q1 G6 I6 u( e  r' d0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。/ s1 S; j2 _, B' V. r2 N) \" @
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。  f/ g9 Z9 m/ \' v; p
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
! C3 V  c- V. `  n" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇% H9 o+ C5 R! ]% t) C8 Y8 g
南瓜濃湯7 c* c- c3 v7 m/ _( U
【材　 料】
( Z* Y" Q2 B; h4 S2 G8 }2 w公仔箱論壇南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y& B" l. z, B: k+ ^
紅蘿蔔塊         50公克
! q0 X) N2 \6 Xwww.tvboxnow.com西芹塊         10公克
. ~: Z" b3 `5 u& A4 }洋蔥塊         20公克
) v' o& N$ ]+ ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m( u: z) u' L& T5 K% q- Y

$ g5 `* D- s, x: T* e2 e* W) h/ `【調 味 料】% j+ M: E2 }6 G
雞粉         1/4小匙www.tvboxnow.com1 k! e* @# V% a
雞高湯         500㏄www.tvboxnow.com( O; |8 x: ]. h
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 g& [" v4 c. j% K+ K
tvb now,tvbnow,bttvb  ?& M& W# o9 G' y- D
【做　 法】
  R. \/ W4 q: Y. a& p9 `, @1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
6 A( }7 g& C6 m1 m# }7 g2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
7 `4 Y/ {' J1 Q3 t! cwww.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。www.tvboxnow.com9 X0 Y# O+ F5 n
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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8 r4 a8 N5 Z3 S6 A' Hwww.tvboxnow.com火腿玉米濃湯公仔箱論壇$ A/ N, m. O9 b. t
【材　 料】www.tvboxnow.com# o2 E' ^+ p$ o6 q" x( G
火腿         15公克
% i  c/ S7 n6 h* N: ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙
6 @( s" P& v: z+ A& U, c玉米粒         1大匙
* Y; ]# \2 W. h6 I1 ?奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' ?$ \# {; V0 i/ Q
麵粉         1大匙
5 H" v3 z  h- ^( }tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- ?% W( H9 Z" u& M: `, r8 A9 Y1 C
【調 味 料】' X' t: S9 J8 o3 D2 D$ h' c7 k% T/ Q
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z# k2 H, N# ?" V' _5 G
動物性鮮奶油         50㏄
4 z+ i2 O6 {7 i- a! V2 ^1 Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ e, k/ @4 m! Q  M) n" C: j
  ~" U/ C8 P: f8 ^! D" T6 d
【做　 法】  Q( @& B5 K2 h& Z* N. j+ t
1.火腿切丁備用。公仔箱論壇6 q7 l, t9 ]/ R) v
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
/ E! P% x* K$ M+ C0 `5 r% _- t, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
3 i- x4 ?  l! L4 U. v2 g/ M: Qwww.tvboxnow.com4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。* z! j4 S# _* N1 o
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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. z0 g- g" m6 A7 q3 w, B, Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯       
. i+ W( l8 B0 l8 B6 Vwww.tvboxnow.com【材　 料】
8 D( L! K% ^; C" u1 B1 M0 Z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克) n8 ?- y" x, o$ q9 a
炒過的松子         20公克
: F8 L2 E' r( d  z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% `1 v5 c) f$ J! L# k
蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇1 E' b$ S' j! O9 y9 l( t/ h
牛奶         250㏄www.tvboxnow.com. F% ]* _  ~- A% E( [
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i" g) o* _2 q7 p$ K. w
沙拉油         1大匙8 S4 {- K- o8 B' F

, v: V- m3 u- E' q8 u  ewww.tvboxnow.com【調 味 料】
$ z( h3 R# m8 h! x! E鹽         少許公仔箱論壇" L! L" q3 M7 e% W
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& T8 I% [. s) I" t4 k6 Y
巴西利末         少許
) |# p- ~8 |4 ~; P+ K3 X( K公仔箱論壇
0 K$ W/ F% R+ D& i公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com4 t4 H& `8 T5 ~! l4 T
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。! W: f5 I, B& J$ @
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
! L7 F+ S; @- H+ B, M6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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6 G* w" A- V, d
奶油蘑菇湯         www.tvboxnow.com2 G0 i* h* J7 ?! ^
【材　 料】www.tvboxnow.com7 L. e  |. Y! \1 g  v1 x; Y* a
白蘑菇         800g
2 B9 G* d+ d% m$ H香菇         400g
: a2 B# ~. A; d8 K7 r7 L公仔箱論壇洋蔥碎         200gwww.tvboxnow.com5 V* Q6 F' c# K
橄欖油         適量5 ^* r% p( O* r3 N" d
鮮奶         600㏄
3 w# e. t# g3 y& b" A% C9 l/ e公仔箱論壇鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! i5 v# e  o: ^. B
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 w& f% h6 U. X- H4 `
義大利綜合香料         20g
  v5 |8 y/ p- T( I- H. {3 d2 U公仔箱論壇鹽         少許
$ ?2 P) O8 F( f+ X8 j( c胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 O, O& l1 v! f* N$ w

1 E& x" y& u5 Q+ Wwww.tvboxnow.com【做　 法】# l( R0 l) i" V, z" N
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。www.tvboxnow.com, E' G$ C, R2 _! N. j! c* ~
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
4 j( J7 m! i) ]0 [& y9 I公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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1 G% \' x9 {8 }
胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb- z* b, ]2 r/ e- l( x2 [  @
【材　 料】
) Q/ d, M$ f) I6 k+ C公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克www.tvboxnow.com% K) ^$ e5 [" x* X
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) Z  i! N, D0 i/ F: Y
蕃茄         100公克
' E/ b- a7 q8 u白飯         100公克
/ L* r0 B  c+ f) B公仔箱論壇蒜末         6公克
8 j+ h" k7 @8 x" w4 b6 o牛奶         150㏄
1 l# f" G! S* I鮮奶油         50㏄
6 H+ O$ b+ S1 e# b7 I  J7 U水         600㏄, Y, S7 E" ^, s" D+ H
橄欖油         2大匙
3 v: W. U7 u7 t; J! B1 r9 P
: r3 D1 a& \8 J3 \* K: i2 i* c, }. y【調 味 料】8 i% H) ~) V+ V" D, L
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb* p3 [* ^. S1 k* y
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
& O/ `9 U/ h/ _8 qwww.tvboxnow.com鹽         適量www.tvboxnow.com- T2 T# R- t  n( `5 t6 ]$ v3 ~

( W, a" W& _* t9 Z; C/ `& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* m8 G, `$ ?+ T0 |9 zwww.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
8 k9 Z* x9 f/ h" W$ o' L2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
7 c: g, S9 c% i2 l  s2 L* C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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/ C1 g9 ~8 u' [6 S* f  X8 y5 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯        
' C2 g! _! [# q- i3 z3 t3 u0 F公仔箱論壇【材　 料】
: L+ r/ N9 l' m, vtvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
) Q6 c' u' z( ~$ U( c1 a1 |tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         80公克0 E( ~0 S) e1 w( K: N4 I( h
培根         30公克7 F% \" u/ ?0 x- C+ a9 c
奶油         30公克
. Z9 u9 L& X  h, y公仔箱論壇土司         1/2片公仔箱論壇& ]3 t0 e, @. ?
鮮奶油         50公克+ q) u0 u& D% P: u3 K, ?. G' u
高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb  b9 x$ F6 `: Y- L9 G
香芹葉         少許
* h9 U+ b/ x4 `' B$ v, Q1 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 A8 Y( W- h- V$ g2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  ~: ?7 z! T) p& o" A, S" ^鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& b: V4 j& u! t! _3 n/ O
胡椒粉         少許
) K% k/ l+ ]4 h  ~" M. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量
2 r1 A5 b; A5 v. Awww.tvboxnow.com
- k* N& z7 Y' J. F公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com1 W# ^1 T8 J1 i: i+ E' f& c
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。/ d9 |* c* L/ g" _" k6 D: `( T7 a0 j
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。8 j7 E4 D( I. ]! m
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb5 j) g: l% E( U! Y) m6 H
4.土司切小丁狀備用。2 j0 n2 W& b6 l* g  s" H. a
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯        
6 w' n3 L/ `1 ^/ c8 }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# e! a6 K7 c2 V& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄公仔箱論壇# {" v- v1 T( G3 _* d% }
南瓜         200公克www.tvboxnow.com5 Y+ F) ^, L' I9 K3 o
蝦仁         50公克
! u7 o( k& h% |" A( Xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
6 g0 Q% |" Q, E5 J- j1 T( A7 \! x' |# X公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# D* ~( S, M1 h! V# p5 m
蒜末         5公克
2 `7 A: \7 ]; Y+ {公仔箱論壇洋蔥末         15公克
' D$ j2 {" M9 U/ V/ M公仔箱論壇高湯         500㏄5 m& ^4 E$ C3 Y+ s& T2 W/ C* M
橄欖油         1大匙
' N1 N. p2 b) z, ]. {* ^公仔箱論壇公仔箱論壇0 E& C# `4 i" ^, t' k8 J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" q  ?* d& v% ^
鹽         1/4小匙
: g1 x2 u+ _2 A: q5 t胡椒粉         少許
& v& p. n' \7 i& v) U( P
- g: ?3 }* V( z/ D7 T9 Y5 W公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* i4 K) _- Z% f0 j0 L
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u9 K: `$ R6 E: x/ H
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. W" R( T0 V' A2 [
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
, {) w* w2 U5 M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。www.tvboxnow.com9 P5 a+ s4 V4 F
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, y+ B3 ~/ g( a* ?+ J$ B! Y
【材　 料】
2 V0 U* @- I9 @# [+ xwww.tvboxnow.com洋蔥         2個
2 y" [0 u9 n" v7 l0 L7 H/ S# q蒜仁         1個- }3 y- A6 E7 h! F+ W6 g
奶油         50公克
; n$ t; f& ~; ^- ~' o: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄! c7 F+ X2 \4 I7 Y$ L* {- X9 s
法國麵包         1片
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【調 味 料】公仔箱論壇. L  E2 G. L, b6 N; F2 {
紅酒         50㏄" Y. u# Q7 c- v# ?/ J9 z! I6 A1 `7 k
帕瑪桑起士粉         20公克
% a# T) A8 P/ g" kwww.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
0 x: R$ U6 S% jwww.tvboxnow.com& o: l5 |* m- l" w
【做　 法】
% U1 c* P3 B, E5 a0 P1 R1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e9 P: N5 u8 w. D
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
7 }3 Y! W' T3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。. b$ K# y/ N# R3 o' @4 o) q, L
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。www.tvboxnow.com5 o, `$ v: n& w2 w  f
【備　註】公仔箱論壇& u  p. r: i1 g( u
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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/ @4 K  v3 \7 u! |0 S' A6 `雞肉鮮奶湯        
; H. F: z9 V6 T0 M6 ?! {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 G, Z( \5 q0 C( k$ k* stvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克www.tvboxnow.com% O3 \# j. b2 Q, c
洋菇         50公克
! `2 P0 F( J+ g" f7 ]! z雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 j3 S, S" R* `# v
細蔥         1根
3 x5 x6 R& m; ?" o' xwww.tvboxnow.com歐芹         1根
$ S1 k4 n( O5 {' G/ S8 q" g7 btvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇% J# }, k0 w% h& t9 Z' q; t
麵粉         1茶匙
8 R! |0 a1 X+ V: w( Itvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
9 J2 X/ `6 s% a; p+ N/ Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ I" T$ |$ t% z6 O/ w8 P8 D7 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 d. _) b1 c! M: o
【調 味 料】
9 w# P. S$ H( r# v- b$ _0 ?+ vwww.tvboxnow.com鹽         1茶匙
  q/ Q! N5 B- P* o! l& y公仔箱論壇
0 F) T* ~, J4 J/ X1 Y) y4 n& ]【做　 法】公仔箱論壇! {& ]8 ]9 B' F& b
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
3 q* _0 t" _0 u% ^; l: b: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
! P, e  _; {+ Q. O& Z$ k2 K; Vwww.tvboxnow.com3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
# a: _4 X5 @( Hwww.tvboxnow.com4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。9 x/ [% z; ~; B- O- g1 [4 ^7 X: m
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
" n0 |* i9 t$ j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】1 S! e  q4 s$ F5 L! I5 g
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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% Q0 s# `5 A- I& I% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb# j% m9 J* ]6 D% Z3 n1 I8 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' z$ \1 t, Z" s% z
綠花椰菜         200公克
) p/ h, B5 ~- S公仔箱論壇洋蔥         80公克
8 U9 ~* U6 w9 a7 z+ \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
# O% D! J7 T' f6 o# l4 i7 y6 W紅蘿蔔         50公克
$ p' v# u) t7 Y9 |熟雞肉         80公克1 u) C7 J6 f$ j7 B
切達起司         180公克
+ l4 Y+ T; m) a; @) gwww.tvboxnow.com奶油         50公克公仔箱論壇7 j& ~; N  W* I7 {4 P- t
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ l" ^: ^% [6 ^9 r, Q9 z& A
鮮奶         100㏄
* w% @! ?/ i; Y4 o) Lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 Z2 Q6 {3 D. `! H# ^, }6 D3 ~
【調 味 料】
( V) ^" R7 [! _! c0 u7 U: g6 v  m" t公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 ^) W2 s) s0 r! t- V% \

) n; U  Z* k( k4 \& C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! ?# I7 Z- R& A' _' \6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
$ O5 O7 F, o" w5 gwww.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。www.tvboxnow.com0 t, K- b, N3 M7 X! V
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。2 e, L5 H% n- ~0 L
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。) c& N/ t& Q- T
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! _7 |: O2 n6 a& f
香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇; D% t& g) Z3 z- ]
【材　 料】
" l6 x5 x5 Y4 F8 E3 h% d/ mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g
2 C- i8 l* |  T' r: w# h1 `培根         200g
2 p7 P% b8 i1 b1 `) p& |1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g% q3 `) Z0 P" Z  I0 X- b
洋蔥         100g
2 E9 ^. [+ E! K3 ]; a3 j奶油         120g7 N/ \1 }9 A8 \7 A
奶油糊：( i7 A# _+ w6 ?$ n; h2 P
鮮奶油         400cc
0 S9 g* v  f$ A$ t/ h3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 |# A$ @7 b- g

: b+ d0 W8 }: ?+ w) swww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% c. g2 X8 W) L! [
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
+ A+ ?4 k. ]! f5 P8 ~* l2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
# X7 P! z# i6 i3 X9 A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 w7 v' s7 R
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。" ?# s2 q. |' Q
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

) \! d0 ?5 L5 J
洋蔥湯
0 d) f* d# y& D$ A1 N2 R: Y【材　 料】
7 v1 Q: S& D+ Z/ @) l公仔箱論壇洋蔥         1顆www.tvboxnow.com; o4 A2 C! x2 }& `& k: s3 s
法國麵包         3小片
) z, B8 _6 o" }6 w1 c& `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
$ F3 r: `  g% q' v2 e8 _1 [牛高湯         500cc
% k. t' ?3 T0 H0 F4 Q8 c) g切達起司片         2小片
" ~7 ?0 B# J: v1 {* U3 }tvb now,tvbnow,bttvb
& ]( b( j) v( @6 e0 j公仔箱論壇【做　 法】- \# C4 e$ R" M2 L: x1 d
1.洋蔥切細絲備用。
* K5 p/ |: B  A' j/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
  w5 v  n& F% m- L" B3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
/ M! ]$ t/ O; j0 O4 `2 {3 ]0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
- u" G0 b7 G0 P5 X5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

, H0 E: d" R5 C, P# S2 e7 o
義式蔬菜燉牛肉湯         & P( X/ n* S2 t
【材　 料】
8 n$ i6 ~4 D) |3 \: A! k$ N1 `無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 e; z6 J: s% G4 q. l( O  Z0 I5 T
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ G+ t8 F; l: C2 Y" r
西洋芹         100公克
: w4 y& a: [+ x; U# Jtvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克公仔箱論壇" \. Q8 E1 {+ m6 r' t6 B4 P
牛高湯         3500cc
) M' R+ H( T  g$ z; \* T: \# @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克公仔箱論壇; ^9 y& q3 }; ]6 K

0 n$ U4 P7 o7 E$ t  Nwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 @! D- B) j- m6 S9 u2 Y/ B
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb* g$ d% g) d4 k( C5 F9 J% B+ \7 }
蕃茄糊         2大匙
, i4 t6 a8 r( B% R% K5 d, \0 M糖         1小匙
  D9 B0 j; R) D& O0 j; Z& r4 K% v鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* S8 j/ d1 s6 ]/ a& z7 t) t1 ?1 u

2 m3 I7 m$ B% l0 t; z# W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ ?! d# L" ~: ^$ @
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
6 W5 b4 ^' }8 e* L6 |; S公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
' J; Y- L* H1 a0 k; a* a公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

" C. T' t; v- W; a8 K5 i: r
翡翠銀魚南瓜羹        
9 U6 e( G2 j- P! m【材　 料】
% v6 J  p( _6 U+ V銀魚         1大匙( Y% O/ v6 x2 h3 }# i/ F
南瓜         1/2顆
8 }, h, J. B2 h洋蔥         1/4顆
5 e; s. x$ @% A# `2 K( ]0 ptvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙" N8 V: K% z$ s3 W& m* h' e
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% @8 z, A7 l" X! [+ V: S7 G
熱開水         2杯  A- L5 \" L  i" m: }$ L
冷開水         2杯
4 C0 H4 Z0 M5 `0 |% `& y公仔箱論壇9 x6 I' ~! J  o7 V# K; ]# v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& T* t1 ]! R) @
鹽         1小匙公仔箱論壇: N. u( D2 f6 h2 t0 H' k
tvb now,tvbnow,bttvb% v1 r, _& Q+ a- P- D
【做　 法】www.tvboxnow.com' n0 V& B3 \( a. f" t$ e% n
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
" E2 |9 A: X1 x1 |/ v3 `/ \公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
7 D/ V$ i) V! h6 B- j  X# Q公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
( ~% K7 F* z9 a; n1 D1 w# g: y【備　註】
) q3 R' Z/ {' {0 `2 Mwww.tvboxnow.com材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。