BeiDouChef

  n5 r2 i& ~7 L- f( T北海道蟹肉濃湯        
* Q  E2 _" x  p6 B- ^8 T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 `, C/ X  X7 n7 C
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P: z" n4 V' v
洋蔥丁         1大匙
5 c/ m; |: b6 c西芹丁         1/2大匙
! N+ ~0 c2 D2 S0 t6 J紅蘿蔔丁         1/4小匙7 f( _( S, w* I: L' V/ j3 j1 l
馬鈴薯丁         1/4小匙
3 {$ l7 e5 x+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙www.tvboxnow.com3 W; f. s9 ]- i! D

3 U/ y+ m; o1 @* c: W) g【調 味 料】
  b- T' r0 o* w5 V) k5 P公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙# ]6 O5 r- K! Q2 N* B: ~, K, Z
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: R+ O8 X7 {4 Z( l
動物性鮮奶油         50㏄
/ q" ^/ v' h) u' A2 `2 etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄www.tvboxnow.com2 z: {; D; d. y4 i( D9 H* }- Z7 r
) k; R; t' ^* I% F; y
【做　 法】公仔箱論壇* D1 \, e, j6 U- \. _' u
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
+ y% F+ c  M  {3 m/ \3 K/ }www.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
7 v/ W# l3 o0 Z" E公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
' ]5 L4 E  e4 d1 [公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ |; t1 E' d# Q+ Y
南瓜濃湯
) C" A, R5 d0 A& w公仔箱論壇【材　 料】. s" I$ W! T2 [5 H& z$ m0 Q
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ c% C! K4 l$ t! ?' K
紅蘿蔔塊         50公克
7 o8 D# O4 r6 @" @7 e9 v3 c西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. r: V2 s; Z3 q  v
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇( W! `$ l6 a6 H$ ^! R0 ~
奶油         1大匙) i. `/ c6 ^+ N5 i8 B, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& x; J, J6 D# B
【調 味 料】5 r* Y2 ]8 B1 [" o
雞粉         1/4小匙
. x3 \2 ~' [8 \0 v* f! w9 a' G雞高湯         500㏄
) K! Y2 y7 Q* y; d公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
; _$ m) }2 L# O9 l8 e* m
  v' O: }2 ?1 ?1 r3 V+ q# t- t【做　 法】
4 I* [* Q- I. \3 k9 Q1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。7 |' w5 r. {* z- V1 N" g
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。5 w3 Q4 x7 r) v9 Y
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4 A9 f8 ~; N3 }  a% Awww.tvboxnow.com4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇1 @7 f2 M( M3 S* v5 }
火腿玉米濃湯0 V6 ?+ @0 X$ j- p$ C) s
【材　 料】www.tvboxnow.com" R& n) z3 ^. Z( \/ c
火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 y5 C& r- B: \' V2 b  K$ p
玉米醬         2大匙- h3 j0 @& S" x0 j! Z8 W8 X1 d
玉米粒         1大匙www.tvboxnow.com) L% h0 A1 `" j/ i
奶油         1大匙0 V% k* [9 s  u# d: d
麵粉         1大匙公仔箱論壇9 }: n0 P( B( g# e. q3 j, C) h

, r5 ?' G. U) u& |2 a+ K1 _【調 味 料】
8 _! p) {; C. u" r4 c3 vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙2 F* c' S/ N# I+ V1 a& {. F/ M
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ v& Y/ `8 ~/ ?# [9 L& E
雞高湯         300㏄+ ^+ D$ Q$ D4 Q! O8 O

' e& y; h1 A; h0 C3 \0 x8 O公仔箱論壇【做　 法】8 F; D# K0 F/ i/ a3 R- g% }
1.火腿切丁備用。
  i- V/ d1 J5 P- w# @- t: htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
* h7 ~+ \- k& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
5 j' C: y9 d8 V3 l% I+ M, G4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
+ q4 s) j5 k* {" Z' J7 T% X! r; g2 Q5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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! Y0 z# N6 d8 |9 [7 y) W公仔箱論壇南瓜濃湯          Q# k0 C% o! I7 B8 I' P' n
【材　 料】www.tvboxnow.com" ~% i8 s5 Z, x3 }
南瓜         300公克
  I" m1 U- ?. n. ^# i( ]$ K- N8 T公仔箱論壇炒過的松子         20公克2 F* M$ {* Q) r  O- C4 Z6 g
蒜末         10公克www.tvboxnow.com- Y% O" _4 b" f" i* V5 h7 h
蔬菜高湯         400㏄
+ u9 T" q$ n, d牛奶         250㏄
: J0 h8 U% Q5 B$ C% r" n奶油         30公克2 ~; z/ ~& Q& j# V2 b. x
沙拉油         1大匙
, d) Q6 V* D, Q9 ctvb now,tvbnow,bttvb, ~- a0 t* u' L# Q
【調 味 料】
$ @" h2 M( L$ h& K' A1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# |2 [" x9 P7 Z, twww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
" X/ [7 y& q2 i; d2 k" C" \tvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
# l7 V8 [2 _1 ]# L公仔箱論壇
1 G% Q9 W' V% c- \+ |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# L" q3 |+ T7 y' [
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb1 j* I8 {4 Y: m% j0 n
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
: o  R6 e, N) i# y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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4 g/ R' J7 V3 F' s: e4 G2 ~
奶油蘑菇湯        
9 s2 |6 _3 M7 z- x: h) l: ^www.tvboxnow.com【材　 料】
9 l. z9 `5 q( _7 Z) ^: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 j) R; N5 `0 B, R  b) B8 l; y
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb+ x% H6 G2 q# i+ O3 \! f; c& G
洋蔥碎         200g+ H" Y+ W5 G# o( [4 r
橄欖油         適量! y% i5 P: n' F
鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 R% l; H+ p4 u7 A5 ~
鮮奶油         200㏄
3 t, n+ A0 c# Z5 v0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄
9 y% \+ H5 K" S2 m+ X! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20g
  v! z4 N, `# u! b0 G公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \; |6 Y9 c4 V" f2 x- ?7 r
胡椒         少許6 B, q6 q" e5 ?& ?' w

9 y4 Y5 y, \( V$ t【做　 法】
* F! M4 H$ l5 `% n$ ewww.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
" ~+ S& p; v# K, \# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
# e0 O. S( k! G2 `! l3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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1 `. A; E7 M5 K' V' @, k- c8 z
胡蘿蔔濃湯        
/ L3 L1 a- ^9 k* N+ M/ k7 t- j& L" o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B, G& D% @: n. ~, {
紅蘿蔔         300公克
5 s' l/ p, K4 p# s1 y( `# Z/ u) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
8 j% ?, H  l5 j5 f9 Z蕃茄         100公克
. J# h& s- ~/ ]% z1 y白飯         100公克+ r0 ~+ f* R& @7 ^4 y( C
蒜末         6公克
) @: y3 j' M) s6 R+ F牛奶         150㏄
% y9 L! m/ Z2 C鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" D1 L3 N3 F' C
水         600㏄www.tvboxnow.com' a  m  w5 w0 N7 H5 {' g: z
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ p# `6 r# F  V: @

. F6 H7 U2 B  _7 W% k公仔箱論壇【調 味 料】
6 y/ E, \% j4 Z( \+ G; k- jtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇2 [4 ?% t1 L) u: Z
味好美匈牙利紅椒粉         3公克$ f2 s1 T6 f4 C  A# m& L- p
鹽         適量
7 L3 Q- |. \/ @8 H% S! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% Q' |4 I& j5 g
【做　 法】
* ^) t! w) M$ ?- d0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
3 v1 Z- _; T$ l, w& D4 l( B0 Y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www.tvboxnow.com/ f& D, l% b$ T
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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1 o4 m( h7 x* o公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇8 Z5 [% a0 b  t* y# ?3 A
【材　 料】% \# _0 D5 @" x* C
青蒜白         30公克
( @, O' n: }; v3 u; j馬鈴薯         80公克
- F' v3 ^0 N3 A# f$ ~: f, R培根         30公克$ I6 }5 O. B9 s0 Z  T% O" A2 g
奶油         30公克公仔箱論壇4 t& ]0 Q: N: o1 u) e
土司         1/2片公仔箱論壇7 G8 V6 b5 q& p' f  G
鮮奶油         50公克
7 Z) L( Q# [6 y- R- p4 lwww.tvboxnow.com高湯         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* ?- N  L1 ~  ~8 M3 s
香芹葉         少許5 D! `2 K! k+ E  N! ?
www.tvboxnow.com0 ]$ j( F+ H: \6 q  n0 h' ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 Z1 I( S/ G
鹽         少許
0 `3 y  j$ M: H+ y8 i8 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# G3 o1 w( U! ]3 P  Y# t
荳蔻粉         適量" J6 v& d: n" T% A9 Y5 _

/ E- N4 A$ Q3 t+ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 I4 {$ B/ ~: j( S" u) c  x4 D
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
0 c- a3 s0 f* \0 e- C2 {: _公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
& L5 Z8 m8 Q( i+ l3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ G# \3 e. o  A) q
4.土司切小丁狀備用。www.tvboxnow.com4 j/ m8 v0 b$ g: a6 O+ x  r; U+ j
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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+ Z7 I3 ?+ c4 Q2 W9 lwww.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯        
' s4 c, `! q4 k: M, S* C- b( m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B* X' j! ?! Y& t' r
原味豆漿         120㏄
( ]! ]8 D9 O/ M& a8 m公仔箱論壇南瓜         200公克
* H% G+ c: b, V) |蝦仁         50公克www.tvboxnow.com7 m! f; D4 m  ]$ M
青豆仁         20公克
, ~' m4 p3 [, C; u9 S* q+ btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克
" r* |2 I& @+ o/ [9 A5 h- t蒜末         5公克8 l! p* H) U7 e" S: j. D: t
洋蔥末         15公克
: L4 g6 u# t7 V- x& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
2 `+ `4 k" w0 [' ?橄欖油         1大匙
5 J6 \) B  G  x6 F( c. n9 Y1 w, xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 {& \$ u$ [; c. T( k* m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. H: q* j6 f1 S4 J& [
鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com2 `$ r6 v3 k% q0 u
胡椒粉         少許www.tvboxnow.com  t& T% A, F3 e; J# r8 q
! Z9 w* J/ U" h; H2 K2 j" d' r8 g
【做　 法】
/ S& Z% [( v& E1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 f* |! d. i! S) C- |
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。www.tvboxnow.com; B5 g/ O9 U* ?
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
, I* S' @5 a1 L4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
5 F( G: ^# v( Q% ?# ]  V! {5 r& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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  P( A# I; r7 f3 G' ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯         公仔箱論壇; `/ n. |3 |7 T9 s/ T% C) |
【材　 料】
, d$ E2 R  Z7 o. u  X: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個
8 |3 ~9 F9 A# u5 v9 B  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個
8 q1 A. r" Z& m0 L# Q9 s: t奶油         50公克
8 i* W8 N, c9 S9 Etvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* C* ?  U& R0 ~
法國麵包         1片www.tvboxnow.com( q* `; U8 v& z( w4 c9 M

/ [9 l8 w4 Q6 [* l% j; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 T) n, J  Q0 {; d# O% l6 ^+ r5 I
紅酒         50㏄
# ~4 u0 _3 @* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克
# A% c0 H- f) \% ~  o  bwww.tvboxnow.com麵糊         1茶匙  Y: M" h! O2 U0 k: w; Y
公仔箱論壇% }" b8 k( d; O( V  y% `* ~! K
【做　 法】
$ G- v7 z. K3 C8 b4 X- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。www.tvboxnow.com! {5 ]* f" J1 N! q: _1 r0 Y7 i( i: `3 O9 x
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
+ |  Y( ]2 v+ ]5 s公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
# \& i& i4 A( r2 Z3 e公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
1 \6 ?$ M; k, p+ Y: U: V6 ]【備　註】
1 u; n& @% _3 T0 c: }1 w0 I公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' Y  X6 [5 m6 s6 k4 }: ]& b) N
【材　 料】
4 [; i3 \3 l; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克
; L* F" \/ q1 ^/ ^' x1 K  @洋菇         50公克
  R# ~2 K% ~% c1 X* U- t公仔箱論壇雞蛋         2個
( G& O: v, V: j8 Vtvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根
, r: ?7 g% j- e8 u. Cwww.tvboxnow.com歐芹         1根
1 G3 R' m- j0 k5 @* L8 h奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( t7 x5 g% |7 L" n
麵粉         1茶匙
( Q2 ]4 a( p- e8 v公仔箱論壇白湯         500㏄
) K6 i0 j3 q0 U4 ^: x: v* ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
: }% v' U* L5 t- h- u/ z+ jwww.tvboxnow.com
. Z/ f3 E; R/ ]% L2 G: J公仔箱論壇【調 味 料】
1 L) m. d! r" [; P$ P1 J公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" r+ o8 l7 O* b

$ N( S3 k$ _5 Q) Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, E. d. b5 m# u0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。+ E0 `: o+ e! i
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb; K! _, V: H" v3 N# o) L5 l
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇+ E. [3 _# @! r2 v4 X; U
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 G  A5 F! n  v6 F* N
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
1 M  ]' L  H) Q( `" F公仔箱論壇【備　註】
1 c0 K2 u; C! }) H( F0 c! r' Rtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 ^5 a8 E/ g& Y; K2 E6 N' G公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
$ l* e$ |9 M( ]5 T# f! _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' Y! {! q% W, C& P0 g4 ^綠花椰菜         200公克
, G  n9 U* W- H% U# Z洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- E! t  j8 F1 l  w& R) P
馬鈴薯         100公克
8 I% L" i. ^% Z7 s紅蘿蔔         50公克
7 E8 @% K5 L1 i熟雞肉         80公克
! M2 a9 b$ r8 D' ~5 wwww.tvboxnow.com切達起司         180公克
* o" L' J* P3 }0 d( o奶油         50公克
  I- L* \) B, M6 q, x白湯         1000㏄
. J% K9 X+ X2 ?. ^( w公仔箱論壇鮮奶         100㏄公仔箱論壇* _0 f2 k3 W! T0 [) r' T

) K: ?, y7 _( G/ Q3 ~( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" b. t1 T( S5 @% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙; i5 \, W1 C% D" P9 U
( u! m, f1 D; \+ z8 ], G8 T' w& }
【做　 法】
' F& x/ f( v( a8 U) P公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb& z* F/ E" q9 b! u8 z; ?$ k; k
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) S6 Y  ^4 l# E- {. D6 _3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。( v- o: v6 J6 n2 i% |; g; s& Q
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% C; ]# h$ M: ^& S6 y6 w6 I+ g
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

" J0 h+ {5 V$ }& F. a3 g香蒜蛤蜊湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. q" ^. ]3 G' A0 W
【材　 料】* D# \) E' K+ \" p, G
蛤蜊         600g
/ g+ R* a8 y1 C2 }3 q6 M- Wwww.tvboxnow.com培根         200g5 \( t% I' ?: F7 h7 j
青蒜         100g
3 F4 H& X- K6 w9 c" W: o' itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
! o. F. V$ P0 @, w+ rwww.tvboxnow.com奶油         120g公仔箱論壇  }5 D- W, u  v7 `. F# t7 _
奶油糊：www.tvboxnow.com- F, W" N9 M% X/ K
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: R. y+ `& D. x/ y
巴西里末         少許
( [2 r( [2 G) ^9 g" @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" d2 t9 k; n; k1 G7 F% L) q9 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h( e$ N& q3 E* {& \* `3 W7 g
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
; @+ C0 M( _: |  w5 I9 B0 ]/ R  t2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 V4 w- H+ r* @% `# J+ O( E- V
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
. x. K( z9 X1 m+ ]! u5 s; q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。, r+ M" w6 F2 r0 H5 E8 o2 M- W
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

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洋蔥湯
* V  G+ X/ S, |1 H# ^www.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com5 Z' K5 v% b) s3 L/ m0 M# j
洋蔥         1顆公仔箱論壇' g  M& r4 z1 [% x; w4 W2 o; m" i/ u
法國麵包         3小片
+ Z# P9 N7 H* K奶油         1大匙: z3 k2 D' u4 O
牛高湯         500cc
2 R9 a1 P6 O. K3 mtvb now,tvbnow,bttvb切達起司片         2小片www.tvboxnow.com  ]0 W" K% u$ c8 p8 j. D( T

6 x9 u6 w# I9 m. S  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com5 Z* y" S4 u, S) K7 S5 a; z
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" w! w. _, a, \4 `9 e# r4 h  ~
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。- J8 ^+ \# X1 t  P; l
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。2 d/ |0 P* H1 F8 ~
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇* d* L# y; f, w  V: N/ ?" G
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com2 O8 @9 r- a. }  U
義式蔬菜燉牛肉湯        
2 {8 c+ x* ~* z! R% q9 s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 \- r! P/ ]( I) ]. f
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇/ f" c+ F$ i5 I8 |3 z: z4 s1 ~
高麗菜         150公克. O2 F9 Z. m; ~4 T
西洋芹         100公克
  D- O, `8 |- M% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S) Q" Y( C! O* J* ?9 K
牛高湯         3500cc
7 |* r9 x, h; S) j/ x/ Q- t公仔箱論壇字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i# E' y" f& G! H- B0 H: [

0 g6 h% L( s0 @+ U3 s0 D; Kwww.tvboxnow.com【調 味 料】
3 h* s% }% H! D0 b& K9 {tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
% t% X+ Z9 r( c; W蕃茄糊         2大匙& ?: G' K. D& Q) X0 o
糖         1小匙
+ h% B' [" d$ {! q% S! }! y鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 M& }" O$ |' j7 n
- y  z2 d( ]" v
【做　 法】
) G& g) x( H# b( p; M公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇6 I& g' O) n/ d; e% c' J
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。www.tvboxnow.com. _: y1 {8 E8 P  |+ _" F+ n: @
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

: K/ G) ~1 W  e, I3 E公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹        
$ M! S5 i+ G* `3 A# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R- @7 D3 I! r" e5 w
銀魚         1大匙% R' q* A: ?! v2 t4 U. l
南瓜         1/2顆
1 a  v' U* U4 ~- mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
* q+ \* n9 H9 |7 a8 Q9 k翡翠         1大匙. f) e, P% F9 x4 O& @9 V1 H! r$ m4 D' g
奶油         1小匙9 B  I: l  j* K2 h
熱開水         2杯
; p) i! c9 J9 M4 `' d: i冷開水         2杯
4 |. g, J0 i3 ^1 A/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 e/ Z* y8 y; N
【調 味 料】
. Y" M5 n# k% }5 r- @, M2 }5 @- Dwww.tvboxnow.com鹽         1小匙/ c  T, z, o4 g/ \9 }$ v
公仔箱論壇+ j' r9 @8 C+ L4 S# Q* s+ ^
【做　 法】
  r' w5 o; O& K7 k( r+ r$ |1 H公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
& E, D& Z2 Q1 B0 c0 Q0 b公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇. y5 |# @; ?  F7 _1 _& z
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
: Y$ |& }. E$ F& h2 A6 L* ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* Q$ }0 w1 E* ?
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。