BeiDouChef

4 \0 S, b- i( Y$ d: K) [tvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇' e6 W1 _. V1 X5 W( Q5 U- {$ a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! }$ u! c$ h  v& _; Q$ [
蟹腿肉         20公克
0 ^8 z( b, g* e) c, `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1大匙
4 B: m0 N- I# `9 ~3 H西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇7 ]) E  T9 t$ [( s
紅蘿蔔丁         1/4小匙
  r+ o' [% C1 \+ l5 C) e公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇$ u. ?+ W7 D5 t+ r! f
奶油         1大匙
0 Z; T% \1 n" ]) ?- U# q公仔箱論壇
) m% T  g4 F1 S# q$ E/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- i7 b# ^/ x; R
北海道起司塊         2大匙
! c% V; |; t: ]麵粉         1大匙
' e9 Q- j- E: Z8 R5 |1 ^1 x公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 c2 a. ]& \" ^& S
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' K1 g( I8 f! m: }( C# r
公仔箱論壇+ {. X$ U, O/ M9 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 F! t; t  b% v9 j, I$ ]
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇* J. k& q2 Y& A  k
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
3 V) q, {) \3 o+ f0 N6 M公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
* l0 w: E5 e6 o- L2 X3 g  ^4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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" U; n0 k3 n( Kwww.tvboxnow.com南瓜濃湯
5 G+ \+ `7 X( j* v【材　 料】
  u! r; v8 M7 r* [1 Z公仔箱論壇南瓜         300公克
- S; [4 Q4 J0 t: q! X, l/ nwww.tvboxnow.com紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' Q2 d: j5 P+ d& ?
西芹塊         10公克
- f) j$ P3 ]* s. k, h; B4 q: s洋蔥塊         20公克www.tvboxnow.com6 F7 k' t7 L* X0 m5 b8 @2 f3 t
奶油         1大匙www.tvboxnow.com. \" V6 u" y# S' S$ _- y8 C8 `  _
+ x. r/ P3 ~, E
【調 味 料】% i; ^" H  ?! R1 \: y/ r
雞粉         1/4小匙
9 P( f+ q( N8 j1 v& \9 g3 ~3 K4 f9 [tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
$ ?  \9 B) ?# [$ m! I! X" l# _) G動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇% U4 K' z; @0 B0 G
公仔箱論壇; v9 `# w% N5 X2 w: d
【做　 法】
; a, C& f$ U0 \& x( ~2 h1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 ?& x' r0 o8 h% Z6 cwww.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。! @9 ?3 H/ q  N8 E/ C
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇0 _8 g  h# v+ `3 Q6 {& A5 _
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 w* E/ ]$ v/ V( e( ?3 c5 _- T
火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb) G9 o: e( H$ v' K  U6 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" s1 e* J3 w; I5 I& p+ y1 [5 ?4 J
火腿         15公克公仔箱論壇* u: Y& [( D* v+ j
玉米醬         2大匙
# Q$ n8 r! ^  L5 m玉米粒         1大匙www.tvboxnow.com3 X0 e3 @' z% U% ^0 z9 j/ X! U
奶油         1大匙4 y) U2 e0 Z* X, [; e
麵粉         1大匙/ ~9 C7 ?) L% V( m

+ @8 |3 g* Q8 `: R$ B, u: t; b4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 D2 w- {. V) g3 J0 t9 w7 Uwww.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
: I6 X" ]0 O# o2 t動物性鮮奶油         50㏄
9 u. R" Q; A& a# d5 K- F公仔箱論壇雞高湯         300㏄( a0 \, i% e2 D3 G, A( f

5 y# b$ m( Q+ Z! V5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  B' `. w( d- B) H$ w8 B公仔箱論壇1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p6 K2 N+ F; I7 |! j1 Z
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇3 E& x. l7 W) y1 b- |) U  y2 _
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
! E+ z( v$ ~4 c8 g8 Wwww.tvboxnow.com4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。4 ~3 F" d! T0 q" E& o6 x) e( Z" n
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯       
- u7 i0 Z/ j! ~; B3 ^3 X* m% Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! I9 F% r* v7 Z, M
南瓜         300公克公仔箱論壇, M4 A1 u$ h/ B7 Y+ ?; d: F5 Z
炒過的松子         20公克
# G6 C2 U; o5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
2 @9 b6 B# |1 m) Hwww.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄
" I$ E. P, s# N0 B0 N牛奶         250㏄
7 Q# C- m# U5 U; X' x* D公仔箱論壇奶油         30公克/ W# \; N9 s8 E1 ^2 M9 Y
沙拉油         1大匙
! M; R. o2 H" o7 c9 Q/ L公仔箱論壇& f2 {* y$ Z: b
【調 味 料】www.tvboxnow.com0 N/ k" i( R" p" B$ O
鹽         少許
) @" a; R( p, M$ i, z黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 w) M: x; K0 Y$ r3 O( ^+ |/ j% t& W
巴西利末         少許
8 [- [. M0 S5 {7 ?8 `8 q) E; v( o6 W& v) w4 }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 Q9 N9 T+ U$ J$ \
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。' m5 T7 R5 u" t0 s. l$ ~
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
8 d) o, J% R- G9 X3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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! A) B) f2 |0 u7 ~9 _0 Xwww.tvboxnow.com奶油蘑菇湯        
, d  W3 O; T7 \2 I: N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 E+ m+ q% w3 T; o+ D3 R白蘑菇         800g
* Y. }! d( o3 F) Q7 h/ w- qwww.tvboxnow.com香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb& H* \& s5 B& v7 D: A# Y, k- o* n# j
洋蔥碎         200g
8 x- G' G4 ^6 v4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# y) Z( R8 N: M' k* e公仔箱論壇鮮奶         600㏄
- }7 C6 w; \% A" v  N& \8 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
3 |6 P# D, i" L; T6 Z2 `& v5 \水         1000㏄公仔箱論壇; c" @* P' ~! D9 v& Y  K
義大利綜合香料         20g
+ r7 J. `1 j3 o5 v- P4 bwww.tvboxnow.com鹽         少許
: N0 ~. i% H3 D胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% M1 k8 E; _7 s/ w7 L$ B8 }: ?/ g6 G3 {

" r  ~1 L, {1 w' W4 c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 n7 l% V$ b1 K  `# z0 z
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。9 J' O/ z1 O6 A( ~0 f& E9 H
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
9 e- R8 x+ X  W& p/ A( @9 a: ]+ L3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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1 L: c- a9 O7 F/ y3 T& s$ @- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
5 A8 v! m3 X8 o4 {  F' T3 F【材　 料】
- e! P7 k( G% L; x公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 W+ _2 h' X8 _* G+ M
洋蔥         100公克
% g" ^! V0 @2 `8 w$ W公仔箱論壇蕃茄         100公克
: V; a- g) k2 {; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J% W6 u" T: V4 j* d/ \
蒜末         6公克
* f& c. i' K/ v" U9 c公仔箱論壇牛奶         150㏄公仔箱論壇# i- h& s  X, h9 Q! W" G# Y- z
鮮奶油         50㏄! E# D8 `0 I7 |2 a3 m! z
水         600㏄% d2 v. Y! @) P: V8 }
橄欖油         2大匙公仔箱論壇: A' r4 ?! C: E- v
公仔箱論壇+ m% m; }0 N8 Q
【調 味 料】% i* ^) P$ j' Y! Y
雞高湯塊         1小塊
% C! Z9 X, Z  J- wtvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克9 v, t# }$ R! p" g7 V& ~' v
鹽         適量
% J" [1 w4 U4 \3 Z: [tvb now,tvbnow,bttvb
/ K4 i5 T) T  K& `) _8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 P/ M; I, G) B6 M* a
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
6 `" m/ y( h2 r2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
; v7 X5 ^9 ]( c5 z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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( y. f, n$ ^9 c公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         www.tvboxnow.com8 f% [# c9 O& U& x
【材　 料】
3 H$ A" o. B: T5 t公仔箱論壇青蒜白         30公克8 `( G3 h0 `  P$ G: h0 k# }
馬鈴薯         80公克1 H* m5 ^# g9 R( d& @$ k0 k6 C  D+ c5 ]
培根         30公克
. s! z/ P& c# ?公仔箱論壇奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; S" ]( [, a2 G. S: r' v
土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb( ?  b* ^' z* ^7 F- O+ A7 X+ V
鮮奶油         50公克
$ @" D' |/ n8 t* [9 X6 z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄
* X( ]" w! X! u5 p+ C$ ~: g% U& V$ K香芹葉         少許公仔箱論壇  a9 z# Q( q" a- B
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【調 味 料】
2 T* r  _% h0 _6 [: b  e- x! X' X鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ V0 O" t: C8 q8 L
胡椒粉         少許( I" x8 t+ q5 x1 \0 ^3 v
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X  t" @$ u6 T6 {
www.tvboxnow.com/ P& u  z: P9 \+ m& e6 X7 l6 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! R3 G5 Z: P9 i; R. q+ Z
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。www.tvboxnow.com" \4 E% s& T, [
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。* T2 G$ j; I5 n* z1 |" |5 K; `
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, c5 D9 t7 N6 X* S2 m
4.土司切小丁狀備用。
1 N0 J# C  p$ u3 D# Atvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ [" Y4 K% l: G8 t% ]8 T3 x- W
南瓜豆漿濃湯        
6 j3 j2 U. i) a/ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' T4 w4 @1 p7 [5 j9 X
原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb! G7 T( B; t$ \: d% ^; g4 S
南瓜         200公克公仔箱論壇. ?7 k( U5 L0 y
蝦仁         50公克  a% D: @8 `  @4 r% V
青豆仁         20公克
. y/ D' z$ Q% N5 i3 @7 [tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. M; ^0 m; S- J) E6 b" P/ M
蒜末         5公克
: n% E  I. H/ B1 K洋蔥末         15公克
) ]  g. T6 R! v. b+ X. V公仔箱論壇高湯         500㏄www.tvboxnow.com- c( v0 O6 |5 G# ~8 C& I8 q& s
橄欖油         1大匙5 c. w1 Q: h9 i

" N: c4 a$ r/ s; x; D0 @; f【調 味 料】
2 r6 P$ k$ r; J2 ]+ h+ X' y. r公仔箱論壇鹽         1/4小匙
% H5 Y' a+ e3 t" U, N0 v胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" E* D) B3 e- {2 B
www.tvboxnow.com- [+ j5 X% X2 a) r( G6 k5 k9 h4 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( M$ J) T5 q: Y0 ]2 Z( E
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
  s. S+ ]8 V- F8 m( d' G- i/ o: f1 ]www.tvboxnow.com2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。' J# |2 _& B; t. P( p; h
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇0 ]7 a5 W( p" h
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
/ B- w: @! a% l* O( p! xwww.tvboxnow.com5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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2 J6 j$ O& _! n2 ~5 r  m6 z& r7 Z1 \
洋蔥湯        
' d9 Q! w! a, r6 M) C6 L7 o【材　 料】9 [8 j/ p/ G, z' W. l1 p
洋蔥         2個
1 U3 t/ n- r. }' g' j1 q; g9 U1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 {. @4 F1 I8 r1 m
奶油         50公克3 W7 b3 c! z+ L: S+ B
白湯         800㏄
) H* v) I, u' t" w$ M$ ^$ \公仔箱論壇法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb' X6 Z" R3 Z, n& v: z

6 ]; s" }! J) Y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 x& X. z1 \4 f# r紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( x5 l$ m! b" M9 a# p
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 ?4 u6 h, U8 x% C/ |
麵糊         1茶匙
8 i; E4 u2 _; a. ptvb now,tvbnow,bttvb
$ U( Y: _, c1 Y* f5 T【做　 法】6 O* {2 o" I% M
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
$ j1 |# D) c# h3 b1 W4 m  P0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。: j. @7 U* d9 y& F
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" P0 E% A# ^  j5 \; v' l
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇( z$ ]* j' k2 D$ v8 h# _. w* P/ m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 i: ~, v1 B& V3 E5 J
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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4 p, @; \9 M% r' `( Y  p5 p+ z1 z1 ]www.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯        
: `3 ~) P  u, R/ m! `2 `* g【材　 料】
( [7 k- s, O4 N, `9 n4 v+ B雞肉         100公克; R6 d. v" {4 }; V
洋菇         50公克
% l2 p0 M9 X7 b  I雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; f$ V, d5 h
細蔥         1根6 s$ c9 o) X3 \6 C
歐芹         1根www.tvboxnow.com9 W& S. V4 `& [) g& P. ]
奶油         50公克
4 X- m0 |; Q4 P, V麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v  |1 J/ G8 f1 W) z
白湯         500㏄www.tvboxnow.com3 ~" _, z' C* E, ?$ l9 l+ y
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇2 @$ p4 F& I" V# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 h. {) {2 v" {7 B* S
【調 味 料】; M2 E8 p% h7 G
鹽         1茶匙
0 ^3 S7 W3 \2 ^0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' |: ~  g) u9 R- x
【做　 法】' C  W$ W! L9 ^$ ]
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 C/ a- t( F0 ^/ y
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。2 s2 _. f& M  r/ L
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
- m8 Q) ?8 |. l, d6 y公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
; X0 o; N) o0 n& S# a4 t公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 E, P0 y9 O- k
【備　註】
8 t! s' I3 L1 q1 e) y  C  X0 k% x白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
. w4 U3 m& s7 _; j7 ]0 u【材　 料】
0 L* B: D& W# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克
. f6 h1 q2 A- ~% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克, R1 q  T* [9 V9 j- y( p
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W. g6 m8 u& V8 `8 f9 ?+ j0 b
紅蘿蔔         50公克
, V% w0 o6 N6 f: i" @tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
& s! I2 Q. A$ {3 }: n( z- S) dtvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s) c3 C' v# q
奶油         50公克
. b. a( ]9 J+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
1 C( B1 C4 |! U/ o; |: C+ W5 r公仔箱論壇鮮奶         100㏄
. [2 |1 B2 ?# f" K$ @; T8 gwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 Y! k2 Z/ h4 p/ [- g: J
【調 味 料】
# n1 }2 r" `, m. i/ V( K1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c: p2 P* Q8 Q  D) y* g) g6 v9 i
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【做　 法】
7 @7 T! L" W; h. R0 X' {0 H' |1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。/ O; n& ]3 l5 F9 ^: v: _+ E% A$ E3 U
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇! Z! F; K7 W9 u8 s0 u9 x
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- [: J8 u$ a1 x: i, ^
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 ^: r" b) G0 s
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

  h' y: m/ }. F: x, c% M- b公仔箱論壇香蒜蛤蜊湯        
* j! P, @# [; g, W, C& kwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 Q; u! [% a
蛤蜊         600g2 b( {' {: `' D; Z; j
培根         200g
9 t0 Y* A( x% V: [5 Y0 `& vwww.tvboxnow.com青蒜         100g公仔箱論壇* ]. A( M3 q/ f3 M7 ?) a2 m( i6 K" L
洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb  P1 q4 i+ ]' f$ T/ ?' j" ]
奶油         120gwww.tvboxnow.com$ g$ r! n* l; l- Z1 D& Y
奶油糊：
( h/ L: S" X6 o' |$ J8 U7 U鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb  h" {/ ^% K8 V& d) s
巴西里末         少許
7 a. Q" V8 {( }! `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f# |* U1 _4 Twww.tvboxnow.com【做　 法】
+ p* m& }' ~0 E" h0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
+ ~5 G1 B8 ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( Q( {; _- K% z0 Y3 h" ~! n
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
1 e! @3 K& r6 Z0 y; m: ptvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。6 E( I6 t8 B7 U; k% a3 X3 n
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

) c% o8 j2 v- t. u0 owww.tvboxnow.com洋蔥湯
! @' Y2 s5 Q# S0 S+ d# s- h. Mwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com, M7 I" y( u; q* H( g0 E
洋蔥         1顆
) `& y* g) |$ k( w+ I2 a8 {* A% s法國麵包         3小片www.tvboxnow.com! q5 B  n. W# C. n; _
奶油         1大匙公仔箱論壇0 w# J/ |7 Z% M5 K% N
牛高湯         500cc
* z4 [9 S* c, v# h, Z  z/ Q7 I; @$ Xwww.tvboxnow.com切達起司片         2小片
+ V  ^9 x1 n* D- E' p' ywww.tvboxnow.com3 [5 Q- `! w% O0 `4 [# l
【做　 法】公仔箱論壇9 s. [8 v% ]! `! Q9 m  e5 q
1.洋蔥切細絲備用。% d6 m; }" u  w
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
* S8 V( n) d& d4 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。( m, U" _4 D  M5 @9 [% a2 [9 w/ z; E
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇( u7 y. `1 z; R/ X! f+ }  s+ k  ]
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

$ ~. _8 Q; J; u8 s. h$ \www.tvboxnow.com義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# G" {4 M& \
【材　 料】
$ L* F! b! J& {無骨牛小排         300公克
7 E' Z* D3 h* n: F6 A3 r9 \2 Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克公仔箱論壇4 q3 X9 y( h8 c8 M  d
西洋芹         100公克www.tvboxnow.com2 @( \8 p( N$ Z
紅腰子豆         120公克
( J3 O/ @; ?& h/ p5 ewww.tvboxnow.com牛高湯         3500cc
# G, s" E8 M3 U: A2 w" Gwww.tvboxnow.com字母麵         50公克" D, l# `* ^; u8 O% ]) I! U
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【調 味 料】& c4 p2 O' J1 R' i0 \/ X5 X' T
月桂葉         2片
4 V  o2 b9 J, {( z) D2 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
1 v. K, c9 n* s4 N% rwww.tvboxnow.com糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' v; o" _/ n+ p
鹽         1小匙www.tvboxnow.com* |3 u2 ~9 T: M2 j# B" a) G
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【做　 法】
# S/ p5 ^% ^$ {3 u5 J; ~公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  U5 h) ^, `; }8 ~/ W
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。% `9 A: `# c3 G+ x2 W
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         + N: D9 h5 j# H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s- X  e  t' r) {# @
銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 V  g, C& q0 q. {
南瓜         1/2顆
0 q: B* f3 g+ U* E8 ^  J) v9 W公仔箱論壇洋蔥         1/4顆) K; l- }4 w8 d0 x
翡翠         1大匙( I7 l# S* a9 r( s1 t1 j
奶油         1小匙2 ~$ F0 I# n: P) ^* z# p* |7 S
熱開水         2杯公仔箱論壇* f8 I3 [* K4 o7 \! R' W
冷開水         2杯- ]/ S; @2 |# U1 W; N

' z' J+ R# T( H8 \# J' O+ A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* C4 d- W. M; `9 P9 D" ]; F1 ~: Y$ r) p: j
鹽         1小匙
3 Q8 s+ ~1 f# v3 @" m+ {, X公仔箱論壇
( }, s" ]2 a8 e( t5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 k9 O% r. r2 r+ `/ c9 ^: Utvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
: m5 i; B8 _& z) m2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。www.tvboxnow.com% O/ S$ e2 T( ]3 R+ Q
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
7 p! y, X: H9 B) m, [! Y9 ^$ f【備　註】
% `* J8 a7 T0 x- y6 c  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。