【材 料】
# y( D z5 ^( V; E# Q$ {! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布 1/2條 & a4 Q$ F4 X ?4 f
醬油 1/3杯
3 v' M2 l* x. \tvb now,tvbnow,bttvb水 3杯
5 J0 f. B- X+ C& ewww.tvboxnow.com糖 2大匙 7 t5 K7 o5 n* O* l, `! g
白胡椒粉 少許
& e C2 j0 t% \4 \: o+ L" Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 . q# I8 J8 F7 O1 P% ]$ {3 B
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ b" M' \7 g* ^% k+ L
(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。
# y+ ^ H8 {' s2 \* R0 r(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ T' N9 W3 V5 ^& c2 c( ^$ O0 v
【備 註】 % V; ]4 c6 {7 m( C9 ^
沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |