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& f$ `- Z  h' ?; S8 J6 Y咖哩義大利水管麵
. C& Q. U5 O; k) ~( @7 U4 u【材  料】
* {- o+ M( {  `/ i2 K6 i) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
7 P0 ]7 Y1 o) u) m/ q" k洋蔥絲         40g
! O) X" ], h* Z. B& U; Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g7 D# T$ i( S9 z! @* S& d! T1 q# I
煮熟義大利水管麵         180g
4 W/ B$ o# z  I- ?# V公仔箱論壇青椒丁         30g
( X; r, Y! b& n$ S+ e7 H% jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
" `) {# g3 o# b! gwww.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙www.tvboxnow.com# _* C3 s0 r( a( m; b
起司粉         適量
+ R. N, k9 s& z! I/ v) B2 Kwww.tvboxnow.com
: C3 S+ F) k( v# g" o- Gwww.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- {0 U# g& g3 Q: `1 R( u7 _
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
; C/ n* h7 m" j  q2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
$ K( @% n% n, z0 R1 {  I3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 D; Y. L: R7 u8 @
咖哩南瓜義大利圓麵
" }  u" |1 X  e4 j+ a0 \公仔箱論壇【材  料】+ ~0 F1 s5 i5 S0 F& k
奶油         40g
5 c* S/ t. S" B( @+ g; Swww.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
4 Z( L. W0 E- P煮熟義大利直圓麵         180g" c, Y+ n" T  c6 B- O% Q
紅椒丁         30g
3 |! g. z9 i, B, b7 s青椒丁         10g
% e: Y! y9 X0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70gtvb now,tvbnow,bttvb* `1 w9 K9 P; v( P) j. ?9 m; t
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 W2 ^! U1 v7 z/ E
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 x- m$ L  p) ]. z) a

/ n1 E" g5 @: S; t$ d# J【做  法】公仔箱論壇: U3 x6 l( D1 t5 Z# U# g
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。www.tvboxnow.com: t0 H( X! `2 K% |
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
+ V! e% G, U# v# e- \3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。% [, z9 m1 h2 x* \
4.灑上適量起司粉即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb) F4 U' t1 ~: A& O
雞肉松子圓麵公仔箱論壇# t1 W, r; d% l& {% L
【材  料】
8 k+ ^; B, T1 Q* atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         150g$ l( k/ h6 H' c8 Y+ u
醬油         適量
, x3 Y/ H' M8 L4 k8 l2 twww.tvboxnow.com鹽         適量$ o: ^, l  K# K0 Y3 Q/ g/ E
糖         適量
, I/ p- f' }# m! L9 ], V7 }2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量公仔箱論壇! ~3 p$ O# }$ ]4 S, D: m0 u3 H+ H
橄欖油         1大匙
; ~5 p& r% C* |* c2 `) S1 n3 Q洋蔥絲         50g( b, ?) p0 z" h* a
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇: a- n3 {4 g, B3 ?5 l
高湯         300cc
$ _4 q! k, E" f* Htvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20g公仔箱論壇! \% X! I! ]. _0 o, N. c
熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb' W0 }# ^8 M) I: W
松子青醬         5大匙. ]+ m+ k" P7 N* ~! N3 K" z
www.tvboxnow.com0 C( n# l. C, N, ^' a) {, n( i5 |5 e
【做  法】
+ Z" r4 k# w7 h1 q% F- B& [4 j1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
, l$ Q, U9 H% t0 F" W! C2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。/ g2 ]1 J- G4 a
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。www.tvboxnow.com4 k7 z' {' x% u( p
【備 註】
6 L9 L1 J4 z( O* U5 H3 l4 j松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( s, h: p1 W" e. B+ ^6 N- N

9 b' L- @/ E- X* Xwww.tvboxnow.com- Z5 i+ c. y5 `$ e# C
松子青醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- Q' f" D) Y  d' l% u  O# H
【材  料】
! N! E! g/ Y8 l5 i8 |- Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc5 s2 B/ o. e2 I* w
松子         70g
, Z" [( q' W8 J) z. }  Q5 d: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         40g
4 c. e8 ^; w9 F) Z; wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒
, @, }: G5 G% c( Q8 {公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
; u# |2 `1 d: V7 K起司粉         1大匙% I5 K4 T0 W' D
義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I9 N- I: ^/ J* K0 r0 f
巴西里碎         1/2茶匙
8 [$ N0 j! l. N" V4 R( F& ?西洋芹碎         50g+ I/ I  }. k7 V$ t* [, W
鹽         適量www.tvboxnow.com2 d  L7 p' a8 l$ D, f7 z1 R
糖         適量
5 Z9 g' x# c* u  ?/ F5 rwww.tvboxnow.com
, J$ G! X7 I* G- F5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 |+ c+ `1 ]: z4 F6 G1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。/ T3 R7 r! j. O2 g; W6 y
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。+ R' e5 V- F0 I$ q
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇( f" m+ x3 ]$ ]/ K' A9 b' g
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
( {) I/ t+ Y8 X- q* r8 P' `公仔箱論壇5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
$ V2 L9 E. t% ~8 U$ s6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

7 F2 u* ^. W, V( o* Qtvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵
( k7 A/ x% o$ x# e; L3 i( S& ?【材  料】
1 b; H1 u* O8 b鹽酥雞         80公克
  U- j, I5 ?% d1 {7 X通心麵         150公克
& c0 z' y; k0 D4 X  J" Otvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" R! J: w. s/ ?. x: l
鮮香菇         1朵
6 S& k4 Y8 q2 ~0 {8 G8 Y- E' h5 l起司絲         適量6 F# ^% X+ B: o1 M2 l; _
洋香菜葉末         少許
0 p5 I+ E+ z+ F' |) {- X8 l: m1 Z【調 味 料】* a# L: C! b2 s2 Q8 W% r* |$ Y
蕃茄醬         3大匙
2 u" _; u$ Z3 T  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 [% D  j8 c$ f0 G1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l; @7 V& n4 U. |& D: a9 Q% Y【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% H8 q+ H  r; o0 O$ {! }
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
- T) L! I  o3 B' i6 n; u1 r2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。公仔箱論壇, O2 k3 u4 J4 e( D. e
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。$ e' S8 k9 w* O- h6 R4 T
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。

# B, i6 c) t* }5 Y( q0 e# Z1 x# xwww.tvboxnow.com松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇/ n! e3 {" Z, m
【材  料】+ Z+ H! Z9 N- R, g& q- a- B+ T
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 y9 z" D5 J1 T* U* z
橄欖油         1大匙
# Z5 U7 E4 h1 ~6 x洋蔥絲         50g
3 l, e3 ^2 O, v' e8 Stvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
6 {) |5 D1 X8 ?1 y8 S) j高湯         300cc公仔箱論壇3 r# x! {0 d# z' v! S5 Q/ y  W
紅椒絲         20cctvb now,tvbnow,bttvb* j' q1 |. c" t9 m
松子青醬         5大匙
" z+ I# V  B0 ]0 k熟松子         10g( e5 @" T2 R) ?% E

( u% Q" G8 ]3 S& f5 g2 U! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
  O; b/ M! ~* c0 o0 x* |公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。
. j) m5 o9 Z% b! V8 q+ V3 z2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇5 J3 {" {$ C5 g6 {, p
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。" G8 g$ Y' D+ x- P8 Z, P3 e. A
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇6 f8 w7 n+ M8 ^0 |
5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  N. Z% ?6 w% h( c! O, I
【備 註】www.tvboxnow.com- D( z9 D) Q2 B
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

( j  n! c$ _2 twww.tvboxnow.com牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( D9 k  r; c. e4 d8 R
【材  料】$ I- {! ~0 m: X) Z% Z9 L( I
橄欖油         3大匙
. {# X4 ?3 s4 P! c* @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50gwww.tvboxnow.com  v9 i1 B% y& f& X7 E- r6 ?
蒜頭碎         15g
$ Y# A+ Y, E- a- V# @  ^1 h5 etvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g
3 J+ R2 ^! C8 z9 c0 g" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50gwww.tvboxnow.com5 q8 a) u# x' j3 ?6 ^6 @% N
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 ~( H& h/ J. Z7 g9 i2 [* I
九層塔         3片
5 F/ z, m. ]6 s' _! P7 Mwww.tvboxnow.com紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! M! e" d8 M9 a: B. F
高湯         500cc* [+ i1 \1 h6 v5 F2 t3 J$ n
煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' |! T8 ^$ Q; x' U3 I8 q
煮熟寬扁麵         180g
: d) p7 W' \9 a! U' x$ E; w- E公仔箱論壇
, s  y3 C+ f7 @1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
7 U% k$ C1 |  q: [6 Y1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
! S0 v3 ^* E( M! H2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
8 c6 }6 I5 Y* V' S1 R$ j+ E: A" P3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。  u* [! n6 N' t* r$ _% ]
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
* i: C" v) r2 v* c2 n/ I1 k【備 註】" N- S) n, T$ O- b" |' x9 _0 _: ~
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 www.tvboxnow.com! {; A5 W1 x7 r5 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 R0 o; ]  O8 v  r1 O: z
( Y; p- k( j- Q3 p6 L4 H
紅醬
2 q# G6 g( i! G8 x( H1 x2 k0 ?' B【材  料】www.tvboxnow.com$ V* s: y. {/ ~" v: l4 Z# ^: i% v
奶油         50公克1 J" N7 p$ N4 q# j+ u+ s/ c! V+ {6 |8 T
白酒         1湯匙
2 y! V6 t! t! ]/ t6 w2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆
6 o7 u. S/ q4 o& a& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆
! e1 _; N+ X4 k' n) n0 D- D9 V蕃茄糊         1湯匙
' u7 H' m( h1 n4 w0 V8 D; _" k' A% Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1湯匙
. v( |2 ]- N2 ?( e: l2 ]洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 {( t5 R. Y* x& h% \5 p
蒜頭         6顆公仔箱論壇" P: V, A; |' m$ O& ~2 K
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( }: K3 z4 s# u
西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) V9 Y9 @2 A0 j3 ^  W& `# o8 Z
巴西里末         1匙3 p4 ?3 ?2 [$ L
玉桂葉         3片
4 ]7 N$ x+ i% E7 l公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙1 p: v" P  a4 K8 a: ~& @
義大利香料         1茶匙www.tvboxnow.com! q! C5 L- A$ _1 `! n. a
& _4 Z7 T! w( B* A
【做  法】www.tvboxnow.com# c, q. b6 [1 w( q8 o6 ^2 ^
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

3 @+ s( g: D, i+ X. p7 c( m茄香海鮮圓麵0 D- j7 Z4 `( t. D8 v0 s
【材  料】
) W) A9 R* m8 o; b: _5 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b- o, U: U4 `; F' p
花枝         適量
, L  A) f  R, G0 [) O* Z公仔箱論壇蛤蠣         適量
0 u* R0 y) v; a# W$ u" x% D  y蝦仁         適量www.tvboxnow.com- P5 k9 u+ U& F
鹽         適量: \8 N" M! t3 v; a0 f7 J& |
煮熟義大利直圓麵         180g
7 {/ T* z* t5 `: B: ]2 {3 P公仔箱論壇紅醬         一杯
+ [6 i; y3 d9 I公仔箱論壇起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ \0 n. `9 I3 k5 i- S% J
巴西里碎         少許
1 k8 I2 D! \  f: ^www.tvboxnow.com
: r: E- a- A. f, n1 {; \: K公仔箱論壇【做  法】
+ o: l1 Q3 W# Z3 X' `( [tvb now,tvbnow,bttvb1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
) s1 w1 N# X+ x1 w0 H: ~2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
' y1 P: @; G! ^2 I3 @+ M4 K3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
4 B6 \5 W! O4 V* x" D/ f* k8 Ewww.tvboxnow.com【備 註】www.tvboxnow.com: O- G7 Z- w9 @5 q! `
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
/ Y0 f( m# \& [6 E* j6 j3 p, A( h
奶油培根圓麵
- H  J: ^; o( a' D0 `& j6 A【材  料】www.tvboxnow.com2 M7 R" z$ P& s! U# e
青花椰菜         70g公仔箱論壇: j0 l, U5 _# {
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 R; _. y/ S! T( g6 p
大蒜末         10g
* n9 o  l. C8 b5 {( v# F1 Lwww.tvboxnow.com培根片         70g
2 K! B5 l0 [! B# U2 @4 s$ Mwww.tvboxnow.com洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 ^& I1 l/ r6 [( r* H, @6 Z
白醬         1杯
& ^& N' u3 ]/ B( M公仔箱論壇煮熟圓麵條         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 z6 x9 _4 P/ L2 I$ V5 g3 S$ z; M; E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ ~" f2 M1 P
【做  法】
: T! l$ ?# M3 ~1 J公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& y: K( a+ n7 {1 G5 @
2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
% P. C% P. Z4 U* `4 m' |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
3 |3 t/ Z( A) m  R, _" {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

. {' z+ W% D9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油雞肉麵4 |3 A" f  x# E) _& d. V1 k
【材  料】www.tvboxnow.com* o% W0 p, w! R# j
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r3 q7 T# @' p2 b
蘆筍         1根
2 `  A' ]7 L$ e# k4 N9 B公仔箱論壇紅甜椒         20公克- L% ]" s" g! }! @
黃甜椒         20公克
8 c3 u+ e; t; E9 q- [( ?% i公仔箱論壇義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n! Y: }5 E/ o1 A
鹽         1大匙, H4 }3 W6 h: U, U- N' Z( k8 c
橄欖油         2大匙公仔箱論壇! y4 |% t0 g, y
蒜末         1大匙
9 V; M& {. ?1 v  l. f- ?公仔箱論壇洋蔥末         2大匙+ k3 K* M1 x8 G9 ^# u2 y
義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇8 r& F* _3 P7 U2 ]
帕米森起司粉         1大匙
: s" ]& s' k) x5 h/ l3 Y4 M+ nwww.tvboxnow.com
9 [& h7 h5 Y  B! k9 S( a% V+ y- Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ c8 r1 v3 I' x* |8 q& q& Q
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
! _1 A* e8 N& f4 W2 N公仔箱論壇2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。www.tvboxnow.com9 u: E, c, ?3 L, h% ^) ^4 p0 Q' b4 k: o
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
& j+ J7 |: {; T4 `+ t- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
0 `% r; i9 Y9 X' @7 e: ^# q) Rtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb& v! b" w! t1 q# F9 U. R
義大利奶油醬汁的作法) U8 M! m1 T. B5 y
材料:
% \; q3 u  S' `. @* @! i" D洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許% W" ~7 n& @: V' B0 ~
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 Y7 d! C& p' }: u1 p
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
& H$ S: s+ L9 o6 F+ @+ ]3 u  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
7 y1 @. H; S% _5 ^* i# l% r公仔箱論壇3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。
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薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 {* w9 s3 ^% F) l$ B
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" x, u. L4 [( b" w
1.3號義大利麵         160公克
7 }, v, T- @5 |) ]" G# X* e公仔箱論壇蛤蜊         12個tvb now,tvbnow,bttvb- T- \5 K% s/ f4 m+ {- I! X$ E
洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' @( O" H" w* v/ P3 o
蒜末         適量
* X1 }& i, P. P. v1 {- bwww.tvboxnow.com2.新鮮薰衣草         3枝
5 g: S! C5 ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( e3 V+ K3 t" L& D/ \
香草高湯         3大匙
& H, W! C1 i0 X. P& S1 B, @6 O鹽         少許
" ^, I2 {' O) Q( e3 P$ C6 L3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @% g) K6 K0 L: a- v2 m
紅甜椒丁         適量. @! y- ~" v/ Q' Z! V
黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: s* [5 ~3 _& M/ U( R) o. b
4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( I" K" c, a) [

2 J4 U( D" u1 h' s+ c. C) f【做  法】公仔箱論壇7 Z8 K( j% G' ]! I) a
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
0 N; `/ `# ]0 [' k9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

6 W3 _0 h! |5 w: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 p0 T( t: q/ V# J
【材  料】
0 V( }4 o! Q. l$ J& L# ^1 c) F1.蘑菇片         1/3- J- @: [& q; t, V7 c
毛豆仁         1大匙
; H3 c: U! E  ~2.奶油         2大匙
; W6 f7 G5 Y* P4 qwww.tvboxnow.com蒜末         3大匙$ a9 \5 i4 s, k- Y2 p7 u5 N
培根末         4大匙公仔箱論壇8 z5 L0 X7 S. {: u7 T
3.洋蔥丁         1/3杯
$ E1 y% K$ s& s6 W胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; ]& n6 G4 }( E$ L/ b* N5 l/ k
月桂葉         2片
& y, l7 G9 d1 {5 l: d, \: i& L! ctvb now,tvbnow,bttvb
: e4 a; V$ b2 K" X& ]2 @www.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) N. ]3 u3 j% `3 e! F: E
1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O$ K+ d# T' j) I
A1醬         3大匙
- u" y+ d4 ^" L  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- t8 [1 {, h# W
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb( `, m( I7 _* O. t7 c
糖         2大匙
& b/ x* Z3 O+ e" ?2 x! }/ a白酒         2大匙www.tvboxnow.com' U8 d$ u+ b; H, R; \' ?
2.黑胡椒粉         1大匙
$ Z8 j+ k1 z. S& j! awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com" \2 }& y. T  i) e. E
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 }* d% \' t. P: K  K
1.將材料1汆燙熟備用。
1 E, Q# ]3 ^+ f7 uwww.tvboxnow.com2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
3 Q+ U/ ^' R8 c7 A3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。6 C5 B: \% k, g8 B! e8 c( x
【備 註】公仔箱論壇& Z1 W0 J% I+ h" {& r
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
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香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& p% g* g4 y4 l5 H% o8 m
【材  料】
9 {6 |# X2 A" W# ftvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
9 e, r! h8 D! ~香腸         250公克
, \" h3 z+ G; P" {* Z- V芥菜梗         150公克
) t2 s& V( ]3 Y) Lwww.tvboxnow.com大蒜         2瓣
( Z3 n* z7 v0 bwww.tvboxnow.com洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' L, o$ b. A# T6 [, J6 B
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" |8 S" y  |, Z7 c: M* L1 |
奶油白醬         80公克
5 }2 X  A, o! B, Y4 N2 {" Xwww.tvboxnow.com鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! L  l( u1 z
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, l. i- ?5 R$ N
帕梅善起司粉         10公克
' {8 U7 m7 d, G公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇; K. g6 \! E( s  O, h
巴西利         10公克
5 u0 L% R. q$ Q% j) \4 j胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P! W+ f; L. J' u. Q8 ]

. t, n7 n; {- o5 @2 j* e  Y1 |  O) V【做  法】
% E. `- z  T+ Y+ A2 l% q1. 先將香腸蒸熟後切片備用。' x, |9 @$ c! Y6 {
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。: U- I/ o2 e' l& \- S
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
+ b% u5 a9 Y1 d& mwww.tvboxnow.com4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。www.tvboxnow.com4 V; [* B- g8 x5 y2 b. {0 R
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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咖哩奶油義大利麵公仔箱論壇( A9 x7 n4 J( q% a3 x/ h% i
【材  料】公仔箱論壇2 z; H/ _* `3 }, J: Z& c1 s  z9 O( ]
蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇; C7 C% H8 g# o) P0 p
里肌肉片         200公克
+ y5 M, ~: r5 n4 V公仔箱論壇咖哩粉         15公克
( z+ e7 ?+ Q6 R4 s! r5 g+ H公仔箱論壇蘋果         1/4個
4 j: g4 d8 E( N6 B, k6 Z! `0 U大蒜         2瓣
: h) \5 a4 s2 q0 l7 x6 G. a公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 J2 n" v* h( d) r
高湯         200公克www.tvboxnow.com: V+ Z0 \7 f3 ^# G, I
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' D* k2 b) @5 G$ f4 u1 h: ~9 e
鮮奶油         60公克
6 K* b$ }: f0 X橄欖油         50公克公仔箱論壇* W; W/ |3 m! T. J9 _) d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |) c8 W6 M# x
巴西利         20公克
8 v% x) q& h  h- _4 I/ u- ^$ ewww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
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【做  法】8 R  J+ S8 ^) T# R( n# a5 c0 L
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- o7 z8 T0 p5 K9 p$ G
& t9 d# s5 P0 d+ X3 H
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。0 m# X( r  E9 l! p
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
2 m. v; ?4 U. l- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
3 h8 s  T8 f; V. c! jtvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。
5 k2 J. W5 E4 i' ?8 o6 j: b公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 q: V& ?0 L1 G- t2 e5 l4 N# i- l

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3 @! e& n& V% O" z- a) P3 R! [焗海鮮通心麵www.tvboxnow.com  `5 {( l& X  {  s% G6 P" t% o
【材  料】
+ U+ U# b  h; d( x7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
3 [4 e- B! T9 o5 Lwww.tvboxnow.com蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb* I5 T. q- k6 }1 r
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ W6 D- [- N3 D  o
新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v2 \+ N3 y+ J0 C6 @( E: D* }
蛤蜊         40g
' i7 i, j9 y$ l! ^tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g公仔箱論壇: H- q6 B  s: T2 P8 U, |' j" w
小蕃茄         4顆- c1 w: G& H! a7 O; p
B.奶油         40g( m8 f2 C/ d5 F! T& o. |5 Y
麵粉         20g公仔箱論壇# V" C3 I- _5 `7 q* P0 R0 |
鮮奶         1瓶
) n. K$ o8 g, Y; ]: s  O公仔箱論壇鮮奶油         30㏄
& w' X9 P) s& B公仔箱論壇黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D% T' C- e; Y/ H5 w7 \
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# a+ {) `8 w4 x* |( a& A- H# s
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb! J! B3 }! e5 R- E9 s
鹽         適量
6 a; J5 L* V1 d3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. U8 J; c* S) y& g( k) ^& {; `) c
【做  法】
5 |, K) W. F. ~' ^' F9 L1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。6 {; d6 h- Z4 x* `7 w
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。
- Y! `3 B+ |) f: K公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; R& G: K- U' I: O9 x4 m6 F
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
4 x' e( m! i; q/ |, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。www.tvboxnow.com7 P3 `! _3 X& G3 g) X( J/ p
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

, r0 S2 l& K6 W$ C焗肉醬麵
: v- A6 |, @6 Q5 _( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】" Q; ]7 f  L  G% v5 g
菠菜義大利寬麵         100g
7 _1 F# L1 P- u8 B/ y8 Kwww.tvboxnow.com罐頭肉醬         50g
# ]  j" [5 `# j哥拉索乳酪         25g, S' G% G* Y, T( e0 O7 E
莫札雷拉乳酪條         30g
5 V! ~  N9 D! F" U$ b$ X4 y! O4 b公仔箱論壇鮮奶油         20gwww.tvboxnow.com# a5 W. x( Y( k
鹽         少許
) m5 e: d4 j. j/ O4 L+ @tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' j9 a7 {3 T7 Z' O! W/ N7 C+ m
【做  法】. Q/ u4 {/ C6 G& I" W1 n/ w
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。1 B! T" `+ I5 b
2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 f1 e- A3 @2 m& P2 P% @2 o
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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