BeiDouChef

% e0 Y; _: l7 R/ A- |www.tvboxnow.com法式松露炸雞捲        
1 v$ r. }2 P5 B+ g. l公仔箱論壇【材　 料】
. y, A7 \8 x: e1 B2 P4 m  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& a: p% k& \0 ?$ Y9 n* }
西芹         10公克
% A; W8 h, ?; @$ \0 f, ]. c8 `* n松露         少許公仔箱論壇& k' k8 M  X8 Q2 [( v0 V
洋蔥         少許公仔箱論壇% W2 r# _8 f% i) g2 F
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- E/ d7 t* C* ]' I0 C

* ?7 W  M7 g" w6 |7 M* @3 ?- y% Y9 F【調 味 料】
, [% ?! L$ U( Y1 Y7 ^5 ]公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇; o5 o4 x- ~$ Y' U. O
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 i4 R& P  F1 Z  G
B.蛋液         20㏄
& \3 x' M3 [" E美式酥炸粉         2大匙
+ h( q" }9 w3 c- C9 t# C
3 p1 h" i$ O6 R% E4 a【做　 法】www.tvboxnow.com% F+ P8 Y2 \+ F3 Y$ m
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。" E+ T9 e8 ~1 _7 S; |
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
1 U1 @* \$ |- ~% e1 \3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。www.tvboxnow.com" _- u6 W: e" \( J  F$ s" s, f
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。www.tvboxnow.com3 U  c7 K/ y0 S& w& n6 G
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
9 U; m3 q# P5 r6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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+ h+ U9 m4 N1 U+ f. P: x  L( \公仔箱論壇生菜烤雞肉        
0 ]) S. r: s, }, L2 g9 T  S. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 I6 b  f9 U$ `* gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 B3 T) }+ P! K+ R2 x/ j
烤肉醬         3大匙
+ o- h" \' V- C8 I; E7 e" C( j公仔箱論壇核桃         1大匙
" u; N- X+ M1 U5 M' d, o" i2 e0 ]5 wtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         2大匙+ o  g) X$ P* C7 D
山葵醬         1小匙
0 ^; y5 u$ T5 u蕃茄片         適量
4 T+ d1 M7 `' h  e# iwww.tvboxnow.com美生菜         適量2 ~$ x1 p5 }' L0 e1 }8 V
tvb now,tvbnow,bttvb+ z. h# ~1 _* ~; w! v' b( t; c+ I
【做　 法】# X: a9 u& s, o/ U! ~) ~
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 q' Y$ f8 r" L
2.核桃洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; e5 z' H# `0 }( m
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。公仔箱論壇% c; v! i! x! k; m" a4 E5 B
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。www.tvboxnow.com% c& p; W: g1 h/ m6 v- C' Z6 U
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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tvb now,tvbnow,bttvb, l; b8 m0 L& y( x: d( D3 _
義式炸雞        
/ t: y; O& J- }  }# W5 Twww.tvboxnow.com【材　 料】
( Y6 _- E+ Z6 e* t9 Q- z) j7 R3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         1支
2 l: W4 C% }$ X0 @公仔箱論壇) n+ q- q' d9 G. Z+ n
【調 味 料】公仔箱論壇: @1 i4 t2 K9 Q; Q$ x
水         10㏄
: M* a" N( A1 Vwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙# J" I; u' l- p7 ?" n; G% J' [! N
九層塔末         少許/ y& _; x* l5 W2 j9 a
義大利香料         1/4茶匙
+ v: ^) ~! @/ U- Y: Ctvb now,tvbnow,bttvb美式炸雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G; [# [/ R3 y# M3 F

- a/ U4 ?$ f: K: f2 L【做　 法】www.tvboxnow.com" `" I! l* o" ^1 F4 ?9 b
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
/ \) F* d+ o% ^8 T0 {& `9 Qwww.tvboxnow.com2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
/ h' z5 F6 @2 Q2 p  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇5 l5 ~4 j. T: r3 h
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" u' z6 i; }. Z4 F' o公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞        
3 f/ b1 O! r( Q9 J: J8 _* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ _2 m) }8 f& }
雞翅小腿         4支
9 T/ o) I7 E& r! ~# d- p, ttvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& [- R; M" S4 J& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; L: D+ s+ P! L
【調 味 料】, n) t. f4 J6 C/ w
起司炸雞粉         2大匙% a# `6 R! N5 M" S5 {* x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J8 ~$ N, S/ r3 ]! q, S
水         1大匙* K6 J; k" e" [6 R6 f

/ @) @4 e8 w( V* Z1 Y, {www.tvboxnow.com【做　 法】
* X( W+ v! {7 a  M9 K9 D/ E- n1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
" K6 `8 B- s6 y. ?' w5 Y9 D2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。: B7 W) n8 L) c) \9 Q! ?
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
! g# T- c8 n! C( j( c公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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9 s5 ^5 i* _3 }焗烤雞翅        
: a  Y( [$ d) A, M【材　 料】
2 C( M+ S0 _9 B# }, @5 {www.tvboxnow.com雞翅         6隻www.tvboxnow.com- u% F* R$ ?) n
鹽         1小匙
* X: I( N; T8 ?" Q/ Z8 i* l& t公仔箱論壇起司粉         1大匙公仔箱論壇* k% P4 f% O: ^% I
洋蔥蘑菇醬         2大匙
& M" M2 L' L! X; f" qwww.tvboxnow.com起司         100公克
8 [; @4 b; N! u6 S公仔箱論壇
# K+ s8 j0 @, ]【做　 法】/ p! F" D9 d6 d& B0 B
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; k5 d( B+ f* r2 z
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇* U3 u) w. y4 S. [6 v7 {5 @# e5 _
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。* J- P/ G5 |* f+ t
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- _4 Y9 c( C5 f9 a6 U* w% e
沙拉燻雞肉捲 www.tvboxnow.com1 k2 h$ X# b8 {0 A4 r- E
【材　 料】公仔箱論壇; d: h% B* @+ |/ J# {- I6 X
荷葉餅     5張tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 f' \  n% l' t
燻雞肉     100公克
% Q. V/ v: ~0 Q6 l; `$ l小豆苗     50公克公仔箱論壇; \7 F! T6 ^: [% v

& @/ [5 V3 L7 A1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# ?4 g2 L6 _/ M  m3 H
沙拉醬     2大匙- \: c: G& a$ B/ @! k* J

( U' u  d/ K9 E7 {0 D* Z【做　 法】
1 J! i" r0 ]- s$ f2 a  }: Kwww.tvboxnow.com1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
8 `/ n# \" b" |% Q" \9 Dwww.tvboxnow.com2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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& h8 \- S' K. [9 u; k3 o雞肉起士捲        
  K$ l2 H* S0 ~+ {; d, p  D8 u公仔箱論壇【材　 料】
/ [) @9 X1 R( YA.雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ A. {5 T0 q
B.鹽         適量
. E# s$ Y5 v+ \! J0 A/ P8 e公仔箱論壇黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  @- g1 U3 V5 t: }) _0 K5 {
百里香粉         1/8茶匙
, |' n. _7 X9 n  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
/ Q; a3 J1 b0 c, v" a; [/ \C.火腿絲         20g+ A# e4 a8 |; j
洋蔥絲         15g8 {6 b! d. O/ U
西芹絲         10gwww.tvboxnow.com8 ^7 J. L, D+ z) o& W
青椒絲         10g1 t/ Q# k) I  n  U
起士片         1片
  u, R2 S: M/ ^tvb now,tvbnow,bttvbＤ.低筋麵粉         適量1 m% z, s9 m: L# d- C( d# N8 z
帕瑪森起士         15
/ j1 p* g8 D7 D8 T  f0 ]9 Q
# ~9 [8 ?9 s8 }  S3 W3 {" ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ _+ A! l! f9 f2 S/ U( x公仔箱論壇1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S1 s: z+ E" u+ x: I( [
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
) c6 `+ U2 @% W2 U2 g4 uwww.tvboxnow.com3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
4 y' h( H4 T" W+ M+ v+ b' bwww.tvboxnow.com4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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: Z) i  g+ L$ E) s/ i/ v  X" Ewww.tvboxnow.com雞絲捲餅 公仔箱論壇- C8 t$ G9 z& b
【材　 料】公仔箱論壇" T+ A" H  o; u8 N; r
印度Q餅         1張
, D7 T6 Z5 i6 ~  n0 B; _6 P( r8 C雞胸肉         80公克+ V9 v$ Z3 I1 x' _- f$ Y1 ]/ A; z
蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 O, [1 S4 }6 n
紅椒絲         適量
- A3 j0 p4 \( G5 l/ \; _2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         適量
, L& f* }3 g' ^! [公仔箱論壇苜蓿芽         適量www.tvboxnow.com; a- X9 A4 P1 {' {& Y! S' J
沙拉油         少許
1 I+ c* J; l+ s  K/ n, \7 p0 v' v6 J( J  u' K
【調 味 料】
+ G# e& }, M1 d' U, ?% W' k3 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# y" t/ H4 |+ Z% I' W) C4 y
優格奶油起司醬         適量公仔箱論壇3 k: e3 w' j5 l. j

0 I, @. l, {- ]5 w* dwww.tvboxnow.com【做　 法】
- c2 }% l+ [9 ?6 J: Q1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
1 l5 T4 ]$ ?! e, W2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
* O4 S7 a+ e5 `0 s% V公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# a4 A& }# i% U
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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- G+ X& m' H+ d, P法式麵包蔬菜鍋         www.tvboxnow.com( j+ g3 f, j6 u& ]- G5 L1 r. S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H9 ~7 T8 q2 P; ]
法國麵包         1條
  r3 e- \, p* d: g! j- m  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
. B% ?! \) [7 |9 ?( }tvb now,tvbnow,bttvb西芹         50公克公仔箱論壇% {) D0 ?5 W8 `% J; @1 K+ Y/ P" N& z- `
蕃茄         2顆www.tvboxnow.com  B& C2 L3 D+ T% a7 r# v1 w( m
鮮香菇         2朵0 r: m' ~- E+ G; X' S, [
馬鈴薯         1顆
+ X9 v3 x& o) t, @- K! w6 P紅蘿蔔         1/2條
, z9 I0 |9 @, F6 E* ^* \; y+ d2 m, u% B公仔箱論壇綠花椰菜         80公克; l/ l% R* T$ q. f/ \
湯底：
0 ]. M& a7 w" D; x& ?綜合蔬菜高湯         1200㏄
/ \4 l# O2 C, r3 |) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L- ?$ ]" ?2 M/ @" k, h: S( ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" ?" T% i# g- ~' i2 s! T
鹽         1又1/2小匙* Y& @: b) F) |) T0 I
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 c8 |4 m/ g8 N$ ^

9 r& c+ i6 K3 l1 ~1 s9 X7 b" n3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, \" e$ \$ \9 Z* e2 awww.tvboxnow.com1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
  w/ H6 C" C! f& [www.tvboxnow.com2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。www.tvboxnow.com6 p6 w; k8 x* @" g) g% F
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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/ u  x4 s+ \7 R# [6 @www.tvboxnow.com馬鈴薯烘蛋       
! S" H: `. s7 i; E. M9 f% Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 s4 z) I1 ^% a' P
雞蛋         3顆3 T# a/ i& o* M
馬鈴薯         20公克www.tvboxnow.com+ y& @5 I7 Z/ ^" s* n
鮮香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( [% K# ~& L
蒜頭         2顆
, u8 N' X' l- q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支& {; n5 b, K+ z9 l
太白粉水A         1小匙
3 E$ F% f0 L) @6 \# E, x太白粉水B         1大匙
4 p: T3 d: y" q7 ]  x$ D' y5 Cwww.tvboxnow.com公仔箱論壇. Q( w! r: z: d) y6 Z& [# h
【調 味 料】
# _$ }" f( l* j2 n公仔箱論壇辣椒醬         1大匙5 X# x' ]% n2 |7 d8 z. B
醬油膏         1小匙www.tvboxnow.com1 F7 s6 o  e5 \% S
雞粉         1小匙7 D4 n8 s+ A" d/ Y( s9 i
糖         1大匙www.tvboxnow.com. p# v+ U) g" u7 t
水         100㏄
, J: e: c+ q. E# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 i' C! w; j* w( D
【做　 法】
0 g" N$ p0 w, stvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
$ I( `, B" ~9 c1 N+ M! }www.tvboxnow.com2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。www.tvboxnow.com" ]) ?; D% J9 C1 S1 x- Y
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
3 k* |- T- f  P4 |3 ~$ b# c1 a4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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+ \: x* k/ V; f: @9 B  M公仔箱論壇奶油培根烤馬鈴薯         www.tvboxnow.com9 Q8 v7 l, Q5 F, S
【材　 料】
1 V( N: ]8 r6 Etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
% v# c- \7 p+ L& Z培根絲         1/2小匙
# B2 a3 w; Z& {2 c玉米粒         1/2大匙
7 _, X5 j9 n. B+ J% E蔥末         1/4小匙
8 X$ R! D: F$ {# g# H無鹽奶油         1小匙
& D& u4 `/ z* c/ C/ @1 p; s9 Ptvb now,tvbnow,bttvb* J, o5 X, R, x
【做　 法】
# B' A5 @( }+ ]2 n2 ?( q( O; pwww.tvboxnow.com1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。www.tvboxnow.com: a6 [4 m2 F) W2 u+ n9 }
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。. o# I  w# f  L2 V: F% L0 W6 F: }
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ L6 g: y% H7 ?+ {
焗烤馬鈴薯       
8 ?. Z/ N: Q( C" Twww.tvboxnow.com【材　 料】
( q' I3 K& `( X' P4 ~馬鈴薯         1顆
5 a0 s9 X: C# C8 Z1 l" Y$ X, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
) e7 w9 D, q& R, s+ a9 \
9 a; [* O$ B6 {: X【調 味 料】
) G  O; T. T2 y3 y. B& P美奶滋         50公克
- L- ?" ]. ^  j0 c( g% Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆$ B9 w; {6 j5 _5 r* h$ f! c6 V

7 X7 q, B2 S8 A" X: c3 n$ ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  ?" Y$ V, x* w+ G
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
' j. `4 h  v1 [% @tvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。www.tvboxnow.com  D* x2 H- q% H" j/ }8 O
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. M: T. X  b- Y& e: f
烤辣味羅勒孔雀蛤        
( V/ I6 u3 B' p' i! W: M公仔箱論壇【材　 料】
1 }$ X' }  a5 s9 ~公仔箱論壇孔雀蛤         6顆+ s9 x2 M  g" M5 A* w% K
新鮮羅勒         適量公仔箱論壇, I' I6 [! p2 {3 a/ g' R
辣味羅勒醃醬：1 L$ W& \" g2 e) p  j* w
羅勒末         1大匙
; C1 F$ f+ h( S  t& s* r蒜末１         小匙
: [7 J* e+ @% C5 iwww.tvboxnow.com洋蔥末         １小匙tvb now,tvbnow,bttvb% O4 e4 V! v( D- n
鹽         １/4小匙
: Z# @0 L* \/ S3 `* X& C糖         1/4小匙2 e9 H* K& ]1 y7 [) B" P1 E/ B6 t
BB醬         1/4小匙
! L& w6 F9 {. ]
3 d0 p; v( Q* Ywww.tvboxnow.com【做　 法】
) P9 c0 J# @7 v/ i1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
: H% m3 n0 L4 c# q" \2 }7 m5 |公仔箱論壇2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
) [: h3 _+ I: d5 g0 S/ utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
" L. e# @, X8 F/ E& |- d5 H1 ?6 e4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com9 t9 m+ I8 y- j* I% Q! p& B. Z1 e
紅酒燉洋蔥         公仔箱論壇5 R# S, p9 d( W& {+ ^4 w
【材　 料】
( g$ @2 \4 V1 [/ X: s6 S$ hwww.tvboxnow.com洋蔥         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) B+ m8 }  h2 F" D2 L6 N
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }: \5 Q9 Y- }" i) l0 R
) x0 ~3 t) A5 X. j4 L- K( K
【調 味 料】
, n/ D& _* P3 S/ k9 g+ Z  h公仔箱論壇紅酒         200㏄% v$ P2 V4 b- N5 i  i) _) a" p7 T
水         100㏄www.tvboxnow.com/ Z% f- d& c9 P. K; Y

% w5 i, ?, F$ F! O$ F, W公仔箱論壇【做　 法】
5 A& W6 o  y2 R4 q) n2 S公仔箱論壇1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
- M- o$ y8 A3 j8 D2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

: _/ m* D/ L, ~9 ~1 b焗烤雙色甜薯         www.tvboxnow.com) D& K3 u) y. d% Q9 B* E2 a
【材　 料】
+ Z, p7 i- c4 S6 y" [4 Q" x8 [$ x7 t7 t公仔箱論壇馬鈴薯         200公克
$ i: Z9 t. J0 F# c9 {% K6 c公仔箱論壇地瓜         200公克
/ p* o; K. i/ g/ z/ Z: \* hwww.tvboxnow.com起司絲         200公克
1 I5 t  A6 c, F. f6 n! Q5 J& C& Vtvb now,tvbnow,bttvb5 @7 ~" F0 l' w4 }, f5 c! N
【調 味 料】
' W5 E, h* `+ H7 F* K2 D& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 p- @4 C: k. ^3 J1 Y3 I
動物性鮮奶油         200㏄% D6 i6 P8 {# d
鹽         1/4小匙
* E. p$ V5 a' \- ]8 h& ~% m高湯         100㏄公仔箱論壇% n' @  v7 W+ w& q8 Q8 P
中筋麵粉         2大匙
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" ^6 N, H9 T/ A, }+ L  s- l公仔箱論壇【做　 法】! g2 i' n/ h6 h8 i
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
/ t! p, i" g# _- h公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d- n* k/ F! S: F6 f5 H
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。