BeiDouChef

7 J& L: Z7 Y# I- c# K! d, V
傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 S- q+ g, B  |: {
【材　 料】# i' e$ z# m9 l# D( S
菠菜義大利麵皮         400g' n# ?8 p' ~4 C: ~
罐頭肉醬         200g
6 E' `" |7 j" Y% Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油糊         150g公仔箱論壇- q  Q8 ?3 e. s% B+ _, A& {: w
奶油         40g
/ }% A) A' m, h% q$ W' P帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ i+ }4 x) t1 z3 d6 K
俄力岡香料         10g
( K0 [* Z% M2 B6 c6 P莫札雷拉起司粉         50g
, \" f' Q: e  I, U) fwww.tvboxnow.com
7 o9 w5 t" `4 t& f2 q' i5 Rwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: F. m: e$ ^: F3 i- S
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
. a! s2 P8 q8 b$ v. [& v) Cwww.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
! p% M6 o* o* k9 E2 P6 ^公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
& |1 `7 J" y9 s9 I' w  b6 B公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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/ ~: K* b, @; m; w% N
蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb" F: `4 q, _' A# g- ~
【材　 料】
2 M1 O% X9 }" i% F$ @  H, i& K公仔箱論壇菲力牛肉         80公克
, ]  ~& g& C. K! ]- I& A* B: ptvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
- M; P3 T* i0 a' q! r2 g: m. e洋蔥末         10公克
4 x% L2 s5 s5 I: \7 r7 i( Q青醬         1大匙
, s2 c5 B% {( d3 {0 M蒜片         2粒
  e0 y/ M; i% X; x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% k; _# P$ H# K" @公仔箱論壇紅酒         10CC公仔箱論壇) Q. v7 l, ^8 w$ a/ @1 A9 s
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb. A- P' X) H0 _0 k( |( e: y
鹽         1/4茶匙
! o5 D8 l+ u# ^( f6 P# N3 ~公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙* \; r8 y8 y0 v# H+ _. y8 [
公仔箱論壇8 j9 z. e% T: S
【做　 法】
2 s( J/ U; [3 z" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 M0 X" N8 v; K2 r6 L
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。www.tvboxnow.com" U0 G& B( z( }; c& B" {0 u4 c. o
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。2 b) B" x5 u8 K* W1 T6 f
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

8 T% k0 |1 i* f  I' o$ t0 P" }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com$ W7 y  }# T2 N6 P, _  T

2 ~1 V: ^8 G9 {; Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬
" o  [: D0 ]7 _" D: D6 P; [$ E【材　 料】
1 R) A6 `* j1 X, B0 S* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克
, X5 O& H4 X+ l/ P# U  X公仔箱論壇大蒜末         15公克
  {0 N9 q7 D# _9 R: F2 Wwww.tvboxnow.com洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) L3 k/ v9 t% m& L/ Y' C
2.胡蘿蔔末         90公克
& h3 o& {6 V. Z/ Y+ ?  ^tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         90公克% k, J1 ~3 n, |0 L- w+ B3 ^0 B
月桂葉         2片
8 a* P- v: Y8 p3 @% N; owww.tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克
# z- P  V0 A7 i5 l# O/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克
, Z. Y% S: G( [% k2 Z. U公仔箱論壇胡椒粉         適量www.tvboxnow.com0 L% h- v( A, R! Z

! d8 \& Z+ g( a7 j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* j$ b% M  O/ P0 r$ v( ^5 y! ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐. ]; A' E6 K$ c4 K$ `9 r& W
蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ d* z4 H- R) N
牛高湯         250cc
& ~. T! P' Y1 i- P& Owww.tvboxnow.com2.白醋         3大匙
  ?- U# M- D! r" ?8 Qwww.tvboxnow.com糖         2大匙& f" C3 r8 L& v  Z2 c+ ~7 k

& F' l7 \4 A- M- Z2 b- D【做　 法】公仔箱論壇( o: B: t  S+ z
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. s7 U0 i& h
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。! O& I, M% p: q; W% V9 T
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。' B; R- g8 K5 f, q. s4 q& p4 ^
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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2 T% Q+ p7 @- M# \' R  ?www.tvboxnow.com雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
% ?+ L: L1 b7 x& u1 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com! R3 l4 _  N2 n* A
雞胸肉         40公克
/ h( n/ j) k% y洋蔥絲         10公克
3 K  `/ d6 b; Y6 _6 N蒜片         2粒
# S# }- H, @1 o6 z2 |4 z& @蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V% H5 {) j5 J8 ]; g
斜管面         80公克
$ E0 V! ~7 G4 h% w; R; q( p; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 R8 C" b6 C% l( Y, x7 g$ L
【調 味 料】: C( w1 b; X. E3 t8 a$ j2 l
白酒         1大匙www.tvboxnow.com2 G1 z: w, Y! A# Z
鹽         1/4茶匙1 K$ j$ v1 f5 @2 p, G
胡椒粉         1/4茶匙/ \& ~3 F: `) q
公仔箱論壇/ {2 a1 s; S* v( o1 v
【做　 法】
9 S+ c1 F( G* D# ]1 ^! @tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ Z+ l/ o- G( m: y9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇$ Z' y5 \& M4 O6 I; k4 C
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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9 Z+ c! I4 J. K/ Q2 K. k* Q! H公仔箱論壇
3 `0 P7 N" u' n+ ]: Z9 @6 u* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F2 i) K6 q* n: F, V白酒帶子義大利麵公仔箱論壇' j: M0 }: e8 ?' F; ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ e0 V7 i" W
義大利麵         200公克
1 u. q, ~# t8 b7 w! W' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克# I: ], b  S2 o3 X0 E- R3 Y
高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 X3 U4 ~2 B) S& @8 [
新鮮干貝         150公克
  M, n  ]. ]# Z9 I" k) I# f5 j' s白酒         150公克www.tvboxnow.com, a. U# S! S3 a  Z" l/ e
青蔥         3根
# {. D+ S4 \4 L% R* d2 t, }www.tvboxnow.com巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* m$ n: z* w2 M6 a2 Z
鹽         少許
3 H/ }4 q! V" ?www.tvboxnow.com胡椒粉         少許
) L' p- m* e6 h/ U. ]5 w1 U
5 V; \- O' l5 I# }  c6 p! S. t+ H【做　 法】www.tvboxnow.com& ]/ s1 J# r) u' X& ]3 R
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f! I/ y0 g( v4 J* y
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
7 _  R- W3 X. d9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# C5 Q5 L: {2 L8 ^4 u2 d" G
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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/ W" J& i; D. S' E6 w涼拌蕃茄超司天使麵www.tvboxnow.com2 h, b; G3 S2 x% S
【材　 料】
. F3 _1 E1 {; K- [( S/ p5 i公仔箱論壇蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t! j3 p" ]# _" Q. P( [
起士丁         20克
$ Y* Y) ?/ r4 F1 \5 ^, ?天使麵         80克
# O5 t4 T! X0 R- atvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
# J% ]8 `6 r- N* m' o' t6 Ewww.tvboxnow.com香菜末         1/4茶匙
' P: J# r* i7 `4 U( ~) F( g0 j( i公仔箱論壇
4 A; R* M0 e+ \1 |( ]# ?9 g3 c5 ^: m- Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 g, t9 R0 W' E; t0 P: g公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
9 f0 H& e3 y6 V, R8 \公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙1 t% _+ j+ @$ S
BB醬         1/2茶匙
" q2 O1 `/ v0 {( Y+ `% k鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U* i0 d# y' @9 m) z/ }- A
糖         1/4茶匙www.tvboxnow.com" R" Y# Q9 D! P! H7 |

) a. Q+ c) A& j  X" v" P$ [www.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 Q) F+ J. }, b$ @' a. j
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 x3 R/ e# M6 W+ X$ Q
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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, `- H  w7 e  W0 F- {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
8 U$ |) Q- z  |7 `& q7 @" Dwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. x- X7 S0 h1 O2 \/ A/ H
A.牛絞肉         80公克: x$ b0 n, k) D/ E( A
洋蔥末         20公克
  i/ D) n/ E3 w8 |5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支# n+ k6 l2 c* t! |
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 W8 [" r% f0 o1 I7 e' o
蒜末         2粒
  o( Q% |! ]( @% y" K0 K- d公仔箱論壇玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ m8 [/ N( b6 B$ U
B.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l( N. j$ R: [! R- n2 E
動物性鮮奶油         50CC
0 H  K! @! |% |& c1 Q9 x% atvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100CCwww.tvboxnow.com' t- F% I' Q8 l8 G, g8 K) P, s
C.巴西里末         1/4茶匙
# Q0 I& g7 q) ]  dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( d) b+ E& v( i1 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w, F' [. c* w, }& f6 z; W3 a- j* l
A.鹽         1/2茶匙
/ N, k  N" C+ m2 |: B" owww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @& _1 m! Y6 l0 Z2 m7 W8 f# z
蛋         1顆
8 M! q/ Z0 X% `# _- l" Ytvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CC
4 \2 v' j' M, O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n; H8 d( l: W( D3 W
胡椒         1/4茶匙# Y- D9 W  Q7 e" e; v

& ?4 M" z3 b, s2 n0 E5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: e: y) f& P# h; I; `4 z# {7 [1.迷迭香、百里香切碎末備用。
9 V+ O& A  r, y. R6 r5 k7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 m7 p7 V8 l6 o* B; g6 Fwww.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb8 m" H+ C5 g, Z$ w8 Y. u# F
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
9 o* A, N% t1 x' Q2 B. k3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% _; q; w1 k: E
茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇8 U/ C3 j# T" p3 l* }1 `4 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 w4 w( n# _
快煮義大利麵         120公克
8 e; L) S* R8 _  j" k+ Rwww.tvboxnow.com罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 W9 T7 ?( [% v
青豆仁         20公克+ h! |: u# D: o! Q3 ?

9 s+ J- Z% X% x) l$ O' fwww.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇# ?: t; F) E! I+ s# p" j
高湯         150㏄
8 L3 t% O" v" c: k& o義大利綜合香料         1/8茶匙
  |& R0 V0 Y6 |: b巴西里末         1/8茶匙
  z* G; Q% }  W- }1 k4 T公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; G5 c! K" ]5 ]. U" C& D7 n

: r8 O. m4 J3 n. u- V4 h3 M# vwww.tvboxnow.com【做　 法】2 W9 X. \, ?- E) |) {
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
2 U+ c+ \( @! T$ ?7 `! ~9 r2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ W, a- o' ^! J. D  S0 u
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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. ~1 Q9 T. {$ L2 X( u
蔬菜牛肉丸綠藻麵
7 I8 M! P3 i& k8 cwww.tvboxnow.com【材　 料】
' g4 m! \) T8 S0 r; j# q1 hwww.tvboxnow.com綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% U$ h; ~+ \9 a( X: F8 z5 F
牛絞肉         100公克
  Z8 R+ M' z& I) y: E1 j1 \/ R青花菜         4小朵
: g2 i" l1 U# e) W9 c7 [; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花菜         4小朵
& ^$ S% z6 @3 j& l紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 e5 {1 t& B. Q$ Z
黃甜椒         4條公仔箱論壇% Q" V6 J5 F8 U- L
紅醬         200公克
3 B$ f- c% ?4 J; d高湯         300cc
  X6 D) Q- m5 }$ y9 ]/ j  ywww.tvboxnow.com橄欖油         適量
+ S( [$ e& g! K$ D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W* _0 X. `( N+ r* f" B% }3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 v8 x2 m$ u: q  j4 j洋蔥末         40公克www.tvboxnow.com" P. C5 T8 E6 d% h# d8 ^6 N
全蛋         1顆
0 ]0 C3 U, B* X4 m/ ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克3 |+ R0 }% o0 r) b
鹽         1/4茶匙
$ ]6 i1 \5 K* d/ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# j. `) E, M* ]- s; C+ n
【做　 法】
  I, x6 x& z; K" G/ {1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
  @/ h4 n8 x' w) g公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
  W: \" O; a: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
8 W" a. O4 H3 k  Y& c0 X  i( l4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5 H; g3 }, S7 T8 p2 z" l鮮蝦海鮮千層麵
& M$ e0 P: H/ d/ p, m# R  e) U; {8 a【材　 料】公仔箱論壇# N5 p3 _% m% ~, `* Y
義大利千層麵         4片
0 _: B  f8 H& `0 C  Q$ z4 f5 K. `; V$ V草蝦仁         100公克
& t4 P% k( Y* o1 E- j) I% e公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克
0 Q# Z' k7 l6 n/ T  }* `鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  i" v/ y, b5 a' C2 B, k% _$ G
蒜末         2瓣
3 ?0 y* g$ h% Z+ w  r公仔箱論壇洋蔥末         40公克0 g& }9 G5 D( L& C# ]0 X
起司絲         100公克www.tvboxnow.com/ P; j% M7 D3 U  o- \' F
起司粉         30公克7 s: M. D' R& ^0 L4 b# ^
奶油         40公克
* g: y, R9 x; n" L3 C7 ^www.tvboxnow.com高湯         200cc
$ z  @5 r* ~. |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P. |$ N' O+ r: }  x* t0 \6 H公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ L3 d/ ?; n  I# m; h  `5 b
A.鹽         1/4茶匙
! N% y2 t7 W$ M: g+ R2 j: Z公仔箱論壇紅醬         150公克
# O/ N1 q' I  |. Z! e  D! Z; l公仔箱論壇白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* H0 H! n1 W% w# @' P' S
麵粉         10公克
" G3 `0 Y) n# `! I8 N4 C) p' jtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙
9 m/ {. _; h3 V2 d# t% ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 g  y) T; v7 L/ a" j
白酒         30cc
1 y' A9 X) X; M" H麵粉         10公克8 H2 `1 ~1 ?0 G4 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 m; y  _6 N% x1 A3 X! t5 e  C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# l0 `2 x3 i7 k3 j3 a# S- k  O
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
% N3 |3 h) m# |* d) d  r' _5 b1 u% Rtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
- y7 [3 A: A! W9 a9 T3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。2 |& z% M. F! X9 V
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ S7 G% Q5 e$ i" {) M, P
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ K: c" N. b5 g; b9 p, z/ [
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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; e" X1 F  r; T7 Q5 D! y* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% ]( W6 g9 F8 W
墨魚義大利麵         150g
8 y: K  e0 R# P4 f9 c# b& [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻www.tvboxnow.com- `# e8 U6 X- @4 G2 `' x
新鮮干貝         3粒
  r' v# R" H6 H& `: X蒜末         20g
/ a7 a- h3 \7 [$ a3 X+ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% l9 r- q  W9 H( |) h6 A7 ]
魚高湯         100㏄
$ d6 B% Y1 t: v  U  T' \' _6 F1 g公仔箱論壇白酒         80㏄
4 U0 @5 T$ E) {$ D新鮮蕃茄醬         100㏄- A) f8 D3 i: l( O# y6 @# o
鹽         少許www.tvboxnow.com( M9 G4 ^1 Z7 J4 q, Z
胡椒         少許公仔箱論壇* b' G, ^! O8 X+ ~/ B8 O
橄欖油         適量  O! U9 _! m, ?0 v: x
公仔箱論壇9 M1 C2 W0 D% {) ?# E
【做　 法】公仔箱論壇# K4 W/ z$ N+ ]# D+ `0 Q
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。; C" I- V* F: P
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇+ H7 c5 z4 E1 N7 Y& |
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
/ U& \# p2 l, l7 U5 D" g3 [# V. L公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) J/ }$ r" r1 Z' U! C% _  j/ G2 Q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 h4 O4 [8 B5 Y' L/ b, r, hwww.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
1 D5 z$ x; K( t, o" S公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* P; Z; l; k; D1 ^/ d  R. ?
義大利麵         200公克7 N" e6 h) K3 L3 O7 ~/ X4 A1 Q
雞胸肉         1副
- H2 Y6 q5 n( C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
- w) j4 i, j4 A; U5 j7 Wwww.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
$ i4 w9 v* i1 J" dwww.tvboxnow.com紅辣椒         1~2條www.tvboxnow.com8 t0 {$ M4 I2 R" F5 K$ S6 q) C
巴西利         10公克
- B- X) x. C& _. f" B7 i1 k高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 a+ U* i6 G
奶油白醬         80公克www.tvboxnow.com* g. X" Q* Q. _% Z2 L" C7 f2 `
鮮奶油         60克
8 n1 m4 U8 l2 p  g- @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 p0 b1 S7 ]" y
鹽         少許
  ]. v( [% ~6 A5 _! j2 D# H6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 w$ K( {% F/ p: D  l

# }4 }; ]8 u: E6 A* T【做　 法】www.tvboxnow.com' u: w5 e% Y7 i+ K, D6 A
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
9 p6 m- T: J& i& c公仔箱論壇2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇* g: v6 q) G7 O! r
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. ?- f+ Q" m4 Z4 [
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
( n. r' h+ g& i# o( i3 Z8 [* H! m5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
# [; H  a  Y7 f  }公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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4 `5 r2 s2 |) a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚蕃茄義大利麵
7 l! e$ R" A: U% X% g; L! v$ D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z7 n  l- t: a; e- W$ z# J# E
螺旋麵         200公克www.tvboxnow.com# b  j2 Y4 {$ p5 Q! C
吻仔魚         150公克
2 o5 ^9 Y- j6 \1 Awww.tvboxnow.com新鮮蕃茄         100公克' y& ?, b, M0 }! x+ i8 A
九層塔葉         20公克2 X4 N# N8 X( M$ \! a" F
大蒜         3瓣
" Z5 d/ G( G. N3 I: {www.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
2 s$ A% L4 \7 Z3 Q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克
5 ~* u6 U4 ^  u( j  o: p" E& `; f6 R. _www.tvboxnow.com高湯         150公克
' W9 z8 N" I* A4 z' [3 C) y公仔箱論壇冰糖         10公克www.tvboxnow.com5 N8 P9 N6 J0 |, ?  K
鹽         少許- \  j' h% e+ J! o' @5 G9 U! \
胡椒粉         少許" m! z$ T) |. G: Q8 R: b

3 M! Y) [9 E( L  o4 Zwww.tvboxnow.com【做　 法】0 D1 K! j, [' A$ p8 L9 [
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
4 c8 J: b& E" N0 c% @' s公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p) m4 o0 `  l" l
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb, o( [1 c9 z+ _" l3 t9 J; l" u; p
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
$ m2 J" F3 p- S: f2 T* ^0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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. C  ~" z( }0 L* K/ E* I! V4 h公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵
& j6 z- ^& a$ g" ?【材　 料】
$ _  y/ ^1 P, s5 L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾
5 ]2 o  U4 \' y, `義大利天使麵         100公克公仔箱論壇$ ]/ e% Y2 c8 S, f+ D1 ]" p
【調 味 料】www.tvboxnow.com8 ]( q7 L" D3 k5 h
蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇" ~+ ?+ Z6 @/ W; F* B2 }" v" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 }) Y) ], d! X) v# r0 S
【做　 法】4 Y* Z9 \- `9 G6 |1 A3 v+ c
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。+ S9 @3 k6 j6 T! [5 D: `7 l
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇! Z9 p4 o; I4 b; s+ Q! z
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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