BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; Q! t; z. s. b' U3 l4 z
傳統烤千層麵
3 }/ V0 ?5 X- E" F2 v7 T【材　 料】www.tvboxnow.com7 S5 Q, j: t: r  ^
菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇. `; x( `% K( W8 t+ ^4 Y
罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 q( R) \% v8 P0 T
奶油糊         150g4 r' H) T+ v! P) c) T
奶油         40g
$ C8 D; \& F7 ]- `1 Iwww.tvboxnow.com帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 Q. z# J) I
俄力岡香料         10gwww.tvboxnow.com* A8 \. k% M% J4 n: ?! \- V% p* q
莫札雷拉起司粉         50g) J7 }+ y- T- _/ Z- F; J

* }) S9 g9 p. q+ Q  Z6 n3 L. Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: _. ~, n# @2 S% d5 l- M: n% k1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
5 _8 L4 `, Q2 S3 k- x9 z9 h) T2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
  E! x* \% p+ C+ U4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) D) q" |. P9 Y
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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$ W7 M, B, P7 W# L2 {1 H: m# \/ _* C蒜香牛肉扁寬麵
5 d, _2 {7 O; e# {( n7 V/ j6 Lwww.tvboxnow.com【材　 料】
6 I* Z9 Q! {# u" P9 `9 Y) Z菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  M' Z8 C, U7 y9 y" N
扁寬麵         80公克
+ r7 R7 ]( g% Z/ p* S  G公仔箱論壇洋蔥末         10公克
' u4 {% W! N; e! ~8 h5 c5 v0 s青醬         1大匙www.tvboxnow.com" t5 e) W4 L7 D. I/ D
蒜片         2粒
! i0 [2 E, i& @( @, H2 P公仔箱論壇【調 味 料】. O7 b; r& N; |% z+ L
紅酒         10CC3 U( A7 E2 [8 A
橄欖油         5CC0 h) F* Z: V, h/ F3 O- \# a
鹽         1/4茶匙
7 Q$ b/ h: p4 a; l! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙0 c* @: k- ?" S; c& l

( ~2 n6 S. L! atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. g% o2 I& W3 z& R公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) G# Y  |0 U" d8 o/ C) t! x
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
1 {0 q$ Y; f* ^% h8 Q# p% ~* `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。公仔箱論壇1 Q: K9 `% D% O; \4 x) r1 I
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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% o% _" J4 A% U* V' f$ O

4 ]8 C0 T8 l3 V0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j4 z9 Y' K4 [6 x4 R3 ]; c
【材　 料】
  k+ }) Q- A8 e+ ~$ V. j  mtvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克# I$ |4 X8 Y0 u3 U  v
大蒜末         15公克
& q9 z5 ^5 F: U- S& [公仔箱論壇洋蔥末         15公克
; u' ?) i+ [, W5 u$ i+ K" Bwww.tvboxnow.com2.胡蘿蔔末         90公克
3 g3 N% y, N( t+ Z6 I, j! Z芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 s' b' `% n* `; C( Y
月桂葉         2片
' F! w+ T9 \# v/ {, }# z# x9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J# q+ F" g7 P: p* F4 @: F, }4 {* _( ~
俄力岡葉         5公克
: t5 A0 k( e: m8 I' I胡椒粉         適量
0 w" l  \, _2 C" Swww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" P+ ?+ q. s$ D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' W# h- U* Y5 g6 L
1.蕃茄糊         1/2罐3 k+ \  X3 v8 m+ p# Q5 O
蕃茄沙司         500cc2 B# k) n& E& {; u" {. x4 x
牛高湯         250cc
( Q( r' M" J$ y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙9 Y, Y+ c( t+ t. {& x
糖         2大匙
6 b: Q( f  ~8 T) X4 H0 d2 ?- m" A, k2 }/ z+ Z
【做　 法】
: e; G' K" W9 D; B公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇5 V4 P- M( v; _& w
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
$ {$ t/ k! ]7 M公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
% Q5 c. M% x5 `www.tvboxnow.com4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb. a% x+ Z( F) |7 q4 M' \9 `( v
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
1 z, I3 g6 U6 Z0 C" R. Z6 y【材　 料】# n- c6 G9 K& J8 m4 ~" K
雞胸肉         40公克
0 q: M+ v/ g. }# C8 s; _公仔箱論壇洋蔥絲         10公克www.tvboxnow.com! }. K1 m3 m0 q8 H3 d& Y3 g* F
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 _! d2 W" f7 P8 C% q5 j% o
蘑菇蕃茄醬         1大匙
  W9 h# n" D; |. e; ~0 v/ Y斜管面         80公克
6 T3 R( G  t. N$ l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y, m* c2 i4 W# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ G6 G. \$ Y, Z. T% v( a
白酒         1大匙
( |3 Q& ~! u& O$ i" h; i鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com% s3 d1 i! u9 C; V/ w! x* Q
胡椒粉         1/4茶匙
# N& O/ I3 J4 _' p) y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* z. a2 J. f3 Q. c# y
【做　 法】公仔箱論壇- k' H/ N4 |5 _+ C6 N: W  h" r
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* `2 g# P7 G; O/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。# k7 n2 p5 [) l1 A( ~) d$ P) x$ \. I
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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5 m7 s6 e! R- F1 b3 F
+ u$ m6 F8 J# P" D5 _7 ~0 o  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M, o. O* l% ?# m- L, p! h白酒帶子義大利麵* G  O; Q3 @! M. G, x2 J1 u
【材　 料】
; c# i; D6 _( }* \% a; v" Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
( ^% }& N# ?  `' K特級橄欖油         40公克
2 n! c) k# m6 D5 c, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100公克
: H4 w5 S, k9 K0 ^* I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克www.tvboxnow.com% L7 U8 r# a- t* w- V
白酒         150公克2 O1 h, I3 w! w; d! e% ?
青蔥         3根
( }* }+ N/ a+ ?2 p# o- K, K, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克公仔箱論壇+ d! F; L$ t) J6 Y9 y: [4 L
鹽         少許
: e8 I$ D+ S  |1 s胡椒粉         少許$ p5 ^9 t0 T, _5 m4 R

) M, Z0 w& h  n【做　 法】
% H' e( f) i9 g; g3 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
* q8 t% [) l6 R1 H: v3 `0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' d/ @& h+ A' @1 |2 Q
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. A7 {" P( O" g/ x公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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, ~" Z' K6 g# r& P公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇; t8 o" Q% ^8 }4 J2 x3 Y4 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% [; I# Q# H# {! G+ a. m
蕃茄丁         30克& R; p; m, r4 `7 v- p
起士丁         20克
) U8 |4 N1 g- ~5 k  _- k+ |天使麵         80克
4 ~6 N  T/ f1 e# @* e/ P; p+ L  i公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇$ \9 P0 @* a' I+ q6 Q, p4 h6 d: s
香菜末         1/4茶匙
# }' U0 k, G7 Kwww.tvboxnow.com
- f4 l' S5 C8 b+ P/ S$ H0 U& [公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F, \* f% ?& W. D0 _0 n% ^7 T( b
蕃茄醬         1大匙
: B/ v9 t. w# o, ~# O, c1 A黑胡椒         1/4茶匙www.tvboxnow.com- a! B7 W' x' F1 V% ?) ~
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' o' d3 }$ b) I$ s  y( Q
鹽         1/4/茶匙
+ i+ q2 p% f' o& L: a- R糖         1/4茶匙
5 W# S' S0 `9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V9 z0 D! R- l6 G0 q【做　 法】
+ ?4 J5 c& H& G% xwww.tvboxnow.com1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 ~. q/ h5 u) L6 R$ W: K% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 U( y2 r0 Q( {/ b5 r  e# F* k/ I/ ?
牛肉丸子義大利麵
" f) l; b( k/ R9 }$ Q+ b; r3 x* [; S【材　 料】
; M" F2 h1 F3 J7 J9 htvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, }! h. s4 ?8 I7 z% X
洋蔥末         20公克公仔箱論壇# m& y2 J  `) I+ j
迷迭香         1支
# L& K6 {$ ]! o公仔箱論壇百里香         1支
6 o4 B' D* c4 J' f, H( P& P7 O2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
9 p$ k8 _9 D  U/ o玉米粉         5公克
3 b' I: `" G0 y- Ntvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
* J6 w9 N2 E+ s. |6 Y; v9 L' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CCwww.tvboxnow.com  n  t$ g6 X6 L) a
紅酒         100CC
  d& L- x( e2 s' _/ l5 `; LC.巴西里末         1/4茶匙2 {; ]1 |  ]  x4 W3 Q

6 S! k- ?! j/ U# U! u* [2 J1 v" \& W8 B【調 味 料】www.tvboxnow.com. B) W1 r; V* `
A.鹽         1/2茶匙
3 G$ a1 u2 N9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
$ V. i) P6 `$ {蛋         1顆www.tvboxnow.com6 k$ X' \' O6 _
B.高湯         50CC
# [( C8 @& S5 C2 T( Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P! A3 c1 B$ i; \" K8 z
胡椒         1/4茶匙
5 U; Y& a# s, }+ `5 N$ S8 K" B& M8 F* P( b3 n8 z$ R' L8 |
【做　 法】www.tvboxnow.com4 g* o, z$ \" |! b- _
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
5 b6 b% _3 n$ l7 j$ w2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。; K3 z. }" ]3 E
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
2 o9 g* k1 _+ I# ?" R4 J4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 e6 o' I6 V  c
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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4 G) b; o1 x$ j
茄汁鯖魚義大利麵
: K( R, I, _4 i; I/ r1 D8 y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- N5 w+ Q2 f; Q$ w
快煮義大利麵         120公克3 s: i* P# e- k! V, Z
罐裝鯖魚         50公克
* D& X. `! B% m6 v青豆仁         20公克
( `4 Y8 `; A3 b. A, B$ A+ l3 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 m; t+ i  v. J0 ]% G3 z! Q7 l
【調 味 料】
; |: x. i. _/ t- s; Q# @www.tvboxnow.com高湯         150㏄
7 O4 M+ j, o: b$ f; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙
) M9 P5 e* K8 |+ P1 E6 w0 w: t, Rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙! q5 C" ~$ g# t0 }
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y- S7 H" n# u: m% I% Z  k0 U# N: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y4 q( ^$ A- k$ _
【做　 法】www.tvboxnow.com  ~2 Z8 C9 F8 M7 K- l$ d+ `
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y' L* {' ]) M; o9 U% J
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 x8 q, W0 k5 y" c+ R7 C) H+ u( P
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

6 V2 c4 h/ e6 S- ~+ o: b蔬菜牛肉丸綠藻麵
2 t, p6 Y( q) _3 L9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 t* c2 m1 {4 B# F- R8 o( Btvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克www.tvboxnow.com/ j# M- _: p3 c# e; `7 _2 }. a  k
牛絞肉         100公克
' B- s' W3 N9 o  v青花菜         4小朵公仔箱論壇' l1 q! F$ J/ {
白花菜         4小朵( D2 L: {4 Z) h9 h
紅甜椒         4條
0 F1 d7 S* D' f. {* L1 z黃甜椒         4條
! G* ?3 t' n0 D* H3 k: u9 y# gwww.tvboxnow.com紅醬         200公克
! G# h* E) ^1 Z4 f1 M; P3 i' y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc3 Z. S9 [. W! L0 E* Z7 z0 y& b. U
橄欖油         適量
) t* s/ f+ h0 [, y2 E, S- j4 ~www.tvboxnow.com
9 O0 j" `6 @! _! P! F, `9 O7 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 P+ {* j  q; N4 O
洋蔥末         40公克' R+ J* z3 X1 l8 |% x6 o; W, s7 u
全蛋         1顆
2 ^5 d4 B) G# ctvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克
; P8 Q8 b% k( B5 s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* A! W! j& w2 k* d' F$ B, Q4 u% atvb now,tvbnow,bttvb
2 h  F& X) d1 U% J$ h6 v【做　 法】公仔箱論壇0 w* l8 N' ^  B# {. k" `' h
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。www.tvboxnow.com; b' W! J# G& b9 {
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
4 L$ Q, h( r3 T) e4 N9 Ewww.tvboxnow.com3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
% X  S" ^; L' J+ @' f4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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8 Z( ~9 K; \2 O
鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb" `, r! g: ^7 E& y5 F- M2 V/ [
【材　 料】www.tvboxnow.com6 ^' {* Y) |/ c: a: k
義大利千層麵         4片www.tvboxnow.com' ]$ w# h: F% k6 J. b
草蝦仁         100公克www.tvboxnow.com; Z9 z9 ]' z5 S9 `, F$ C. Q
蛤蜊肉         80公克
4 Y$ Q; k) h& {0 U1 z7 D" I7 `& u鯛魚肉丁         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ I% u$ B5 W/ J' Y( p
蒜末         2瓣
5 \/ P& T% J2 X+ Y  D' i7 c公仔箱論壇洋蔥末         40公克
5 @6 k9 C1 z0 m; c6 L公仔箱論壇起司絲         100公克
. }2 o3 p  W) r7 C3 F3 f2 J6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克
8 b7 `3 J/ s3 a# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
" O: n1 \3 ]. E1 }. F9 ]: ]0 b$ l高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ D+ f+ }5 s: u

9 J# N- ]2 \$ X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }% |8 ^1 I# z, @- q" ^( b% ?4 c
A.鹽         1/4茶匙
- l  @* `) y: w# ~5 ]+ ftvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
. Y5 l% b3 e( h, m3 e7 r' Z" R白酒         30ccwww.tvboxnow.com$ b0 r0 v2 e. T' N; o9 ?& e
麵粉         10公克, u' i6 N; R8 X# c. {
B.鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com- ?$ [- u8 C* @  _/ ^' O& T4 r) D2 g
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H  O+ X4 _7 r6 k5 t) P. r3 a
白酒         30cc6 C0 ~! {9 n& h5 s0 S% I
麵粉         10公克
2 J0 h9 z- n) f( x) Ntvb now,tvbnow,bttvb
( ^) ?, u( u' j  d8 K! ^2 {5 ]www.tvboxnow.com【做　 法】
8 t2 l+ L% [4 h1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 l8 u0 Y) ]
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。# J( r; H! O0 C. y/ H
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
4 ], m- N- E* w% Y4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
' g) ?5 {- I4 I! P* `公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
7 H  j: Z. D: p" U- h1 B7 {, i2 P公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

7 {; X2 l0 V9 ]7 `* H+ p& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; j/ t/ L' V4 O4 M) a4 M7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g% H: X% ?6 ?$ T% t/ R- z( Q
大草蝦         3隻
/ t. H+ \" G" u( j1 V/ m- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb' [; E- U) `/ l0 `9 n7 X+ k0 M1 s
蒜末         20g
# X8 l& Z1 }8 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
& X0 x  L+ T% M4 N9 g: c3 Xwww.tvboxnow.com魚高湯         100㏄
& Q' E4 K6 K3 w5 k7 y白酒         80㏄
, E4 _3 m5 G: ~5 R  R新鮮蕃茄醬         100㏄
9 A. I$ q, ?: T. w* Swww.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇; E, J; q' f" u9 O
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @. r% G8 e6 q$ n- J
橄欖油         適量
  N: J' n1 [# [' a5 w, S6 ~
5 Q* v! e* Q6 N( t【做　 法】7 ?& g3 W2 e. B& z' N+ i
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。www.tvboxnow.com% o* t$ A, I" M% R% k1 G& l
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
" N" Y" T9 `, Z& ywww.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) y, g1 {8 |2 I  s
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 K) v) C% o! I  s% K. X) Z. X
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' l7 u0 B9 v; N+ d. ?2 e6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 z2 C1 ^' G- W3 `
辣味雞柳義大利麵
! J) S' H# X9 ]0 ?. P; ?2 R9 r! {【材　 料】
0 y% i: T' s- o! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克www.tvboxnow.com" Z" y# F2 l" u+ o1 S2 x5 P1 @9 R3 e
雞胸肉         1副
$ d$ G" h9 X( j0 H大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb! w  y& T. M- F) ~$ v
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 u2 {  z2 N5 J
紅辣椒         1~2條
* S' [5 M* E* h7 `: Q5 rwww.tvboxnow.com巴西利         10公克
# o1 o- r3 o% |5 ]! e高湯         200公克
/ v* f! ?9 q" ]: r- Rwww.tvboxnow.com奶油白醬         80公克
" S, }  X' n2 }4 W; v, U& n7 g公仔箱論壇鮮奶油         60克
6 E1 z3 g" K3 g; x# P+ Bwww.tvboxnow.com奶油         50公克公仔箱論壇, \& d9 n. o8 i- v8 W: ^' U
鹽         少許+ R5 [; P+ k1 X0 M2 F! |5 s- i! s# Z
胡椒粉         少許
- y* n1 ^- X$ Q; r9 x5 ^$ w, C2 r! w. V$ S
' J, `) `3 V( {【做　 法】www.tvboxnow.com5 s9 p1 _1 W, P8 f: j3 j6 s
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
0 `1 i9 Y) b7 M1 T% K9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
: X* {: o' B# W) Stvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- j" X/ k# s0 y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
9 s: D$ j2 n/ v% O4 b3 d9 Mwww.tvboxnow.com5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇7 {" c. @5 ?; A5 t) ]% t
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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, l1 q3 W; q: F2 s) Z! y( C2 x吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇% `2 u7 ^4 o# S' y$ v; N& z7 r
【材　 料】
! i& S% g9 ]: L5 r. N1 [5 _螺旋麵         200公克, G5 T+ H9 Y: A; |! v
吻仔魚         150公克
7 ^/ E* u- Y3 ]+ U: z; v; y9 w; cwww.tvboxnow.com新鮮蕃茄         100公克
- K/ {+ p0 N1 H! F. [& o# H九層塔葉         20公克
. r3 Y* z( x7 r( Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣
/ V  i" G  I" s6 N/ b- N; r公仔箱論壇洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d, p) D9 g2 i  i3 q, [2 V8 h
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" e( ^$ B5 [/ h8 o
高湯         150公克
- f0 r& g' {  \6 d" t公仔箱論壇冰糖         10公克
1 r2 U8 S3 c( i& d公仔箱論壇鹽         少許
# y3 @! K# u$ q6 V6 F0 Y公仔箱論壇胡椒粉         少許+ N) @6 w7 k& q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 O, ~0 ~6 ~  T) r% L
【做　 法】公仔箱論壇/ b- k: [- S! y3 e' E
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 _- {# W* C$ I* V
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
: d6 ]- {- C8 R" ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! v: [9 t# o* ~# q6 `. z, H4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。: W2 j3 e8 h5 ]
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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1 Q" d( b! J+ K9 X6 I+ v9 @www.tvboxnow.com鮮蝦義大利涼麵
/ Y" a; J/ b) @( k公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' a3 ?( c8 A
蝦仁         12尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# k8 S/ s! v$ L- {5 _" [
義大利天使麵         100公克
9 z+ b) Y! }. R  J3 x2 X公仔箱論壇【調 味 料】
! N, `7 V0 w- C) u7 Wwww.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         適量
+ s& t$ L% {; F7 l4 v8 ]公仔箱論壇6 {9 x8 S7 Y* w5 G8 ^+ X# A
【做　 法】! C! `: D* ?2 }+ M6 ~) i: _- r
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
: `4 z+ Q) V$ g6 w/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 f. W* S1 ~/ F8 v! f* X+ z
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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