BeiDouChef

* a. ]% i, W8 Btvb now,tvbnow,bttvb傳統烤千層麵/ ~2 J  ]$ `) n+ x
【材　 料】www.tvboxnow.com6 t1 s# q) w5 ^. a: g. i: [
菠菜義大利麵皮         400g
1 F8 A2 x" o- i/ h1 }# W4 r8 c: s公仔箱論壇罐頭肉醬         200g
- Z1 D* B. n3 s( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g
3 j  O: T' ^& g& W) Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
( s/ \) {0 N+ ~+ q; B' [tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb: y& m, [$ h! I% b
俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 @3 e4 {& Y3 L+ s# |
莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇! h3 q9 V+ [3 l  \) y

- Y- A% D8 L2 ~% T- C& o7 a2 z0 D7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ t* m# @" E! fwww.tvboxnow.com1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 a3 s' H' S# c# f
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。www.tvboxnow.com# G8 N8 A& C8 c5 V( j$ V
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb/ h: T6 k/ p; {% L% s2 a
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

BeiDouChef

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蒜香牛肉扁寬麵公仔箱論壇* B# z' ^2 O; {" n" L+ X
【材　 料】
  t( H! u, p. ~www.tvboxnow.com菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d; `6 q, }1 k7 j7 h7 V- X
扁寬麵         80公克
5 O* @& s8 J9 y6 O  r8 J. ]; o9 Q- Y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克' y) z0 n/ W7 S: N" U6 [
青醬         1大匙
5 R, B) l3 i' i' y1 I5 m; Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
' `# n3 z8 q9 Z6 f# L9 T" N1 Q公仔箱論壇【調 味 料】/ N" N: r" h- p. B1 T" A
紅酒         10CC公仔箱論壇# u! A  |3 i! r3 Z+ {( r8 v
橄欖油         5CC
4 i& m5 C. J  |  W: u7 c( U鹽         1/4茶匙5 d0 Q+ j; `) W' m4 a! N
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇0 n7 Z3 g* z  H! |- U- f3 s' U8 T
tvb now,tvbnow,bttvb1 r& T" v6 y/ V$ }5 a) r. d7 S
【做　 法】
8 _( O) g1 O) F+ V; r5 ]1 K7 etvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 P  D9 i' z% w, k9 j' C) y8 \$ Z2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% M2 U, G- L' t2 D. p+ O$ z
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。www.tvboxnow.com! z* k( C* M. B3 @: @
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- F5 c6 H) |  H1 ^6 w3 K) |) p& O

  o, e2 I+ x* Q" s  G5 h/ r+ C3 b( o
: S# ~( z! z% M4 p. L, d( `公仔箱論壇義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( W5 d+ G! e% }, ?3 j2 {+ e
【材　 料】www.tvboxnow.com+ t$ x2 @, y4 ?4 q
1.橄欖油         60公克$ H# h' w8 |3 B0 _
大蒜末         15公克www.tvboxnow.com7 H& |7 I- T+ Z: ]# B& M/ w
洋蔥末         15公克公仔箱論壇: H4 ]! W# o% h$ l& P0 Q; n2 b
2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [& f! V; L4 z$ V
芹菜末         90公克7 u0 @4 G) L1 s7 r) I( o
月桂葉         2片; y, A4 f1 v& T% U9 B+ O4 A
3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ t" y  p3 J% W& t
俄力岡葉         5公克
0 `- P. M3 }4 v' R$ a. k& |1 ]胡椒粉         適量, y; q" W4 j+ o2 n3 V+ S

: J4 |7 ~" x# o【調 味 料】
7 m$ c# f/ n5 B8 K# K2 x% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐
5 @( {, [0 X& L: ^2 Dwww.tvboxnow.com蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb& G/ p# a) f- c, C
牛高湯         250cc公仔箱論壇# \* M; R  Z( T
2.白醋         3大匙
) k4 U$ u9 O# G/ d公仔箱論壇糖         2大匙- k4 A4 I, \5 z# R% ]7 q6 r8 m
公仔箱論壇3 R; v$ u# l) q+ S
【做　 法】公仔箱論壇% O9 T; _  h4 u. l# h7 `5 m
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。www.tvboxnow.com$ X( ~' v9 Y7 P+ d2 e0 }) s
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ r. R% M" H. K: C
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
2 N2 o+ ~/ x& O3 z& z0 s+ [公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 W5 z* O. h+ P+ c; }, Z
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
& ^) F9 Z4 ]# h+ t, `  K9 w$ _( m$ A$ ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C6 k& u4 V8 g! m
雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 x( M6 d& O0 P9 P/ R
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 q' m2 ?/ x2 {
蒜片         2粒
3 ^' t: X7 j: ^& K1 M) B  h蘑菇蕃茄醬         1大匙
% N- \3 T, @" A" R7 X! K' G斜管面         80公克; e5 h& k( _& r& e) \7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( t7 c! B; u' g0 E8 H1 T  }
【調 味 料】
! l1 z) }4 o3 c' Y! |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& q0 v) s/ \2 s( E4 f; t6 T' T
鹽         1/4茶匙
! D9 C/ U) c$ \. {: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
3 }5 d- H* N8 p
. F# L+ V, P/ z; y+ s' pwww.tvboxnow.com【做　 法】
5 O) p, _: f' m4 B. G" l% m  _, Q+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇1 X, a* f( _. E- g; R# x: E
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
* S, O& ?! R4 H! p3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

  g) X2 M$ i$ b- B公仔箱論壇
  y3 v- ?! h8 F3 Ewww.tvboxnow.com# v& [& v) e7 K8 P, H
白酒帶子義大利麵
1 Z! K* U9 ^- q4 ]3 R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 G/ w5 ]( m  Y# Stvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
( |$ A- m9 M) b* E3 C; S: W% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I4 y5 X/ g! g: k1 `
高湯         100公克www.tvboxnow.com( |' z: x9 s. q3 I- ~1 e
新鮮干貝         150公克
+ v" d1 h6 [2 ~! G5 Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ t4 n- q- R  O
青蔥         3根
& X4 `( D( A) R, L- w巴西利         30公克
: o& b- D, T, y  Z0 E( X鹽         少許
1 K$ l3 R. o: @& l公仔箱論壇胡椒粉         少許
. o6 e" L( {" \- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# s6 |4 D0 T( \
【做　 法】www.tvboxnow.com' Q' Z. O1 @% @) w
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。www.tvboxnow.com3 K2 a, b4 J5 b5 w" p8 A& d
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
" r! A2 U& _7 a" S0 zwww.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; E. k2 ~- L& V' vtvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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$ @/ z$ v0 a" m8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵! J" q; g8 s# D2 X4 g3 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J; P+ I9 A( y; T7 w+ G
蕃茄丁         30克
& N5 O/ b! E3 W起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb$ P: P. K, F7 |2 B, ~/ f% K
天使麵         80克
/ W6 v" m( |  z8 Y: O8 _% y' w巴西里碎         1/4茶匙
* H9 i* I5 j# Z* M+ ?公仔箱論壇香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q& a4 L. W& M7 {& ~" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- Q  K& ?( Z2 N+ d# x! I
【調 味 料】& F4 W, C- w2 Q1 ?( b! ~
蕃茄醬         1大匙
" U' \$ `% @# I+ m# ?, h( M; x公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙www.tvboxnow.com# c* S1 }* R" p$ a. z! w1 C2 j
BB醬         1/2茶匙公仔箱論壇3 ^; m: u6 z/ m9 m6 g
鹽         1/4/茶匙
1 s; t$ ]3 O) H& y. ?) T( a4 `2 `糖         1/4茶匙: o% z  j  t* W  g( s
公仔箱論壇, q6 A" Q) B* `6 e5 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 R2 Z' q# Z! L2 @& ?* c& p
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www.tvboxnow.com; g7 l( z8 y4 ?
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

( s6 a( K1 e  Y4 U+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
2 R" `- _- W; X8 u; R* z# t' p公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }- ~+ P4 }* a/ Z+ z+ e# \' o
A.牛絞肉         80公克
% `9 X4 ?( z5 l, t% L公仔箱論壇洋蔥末         20公克
3 ^" p( s) b/ u: ], m4 K迷迭香         1支  i& U9 z( R/ U2 H
百里香         1支公仔箱論壇) ~9 U% B3 f( u  i1 W& j+ s
蒜末         2粒
5 e" d" e. p7 @7 s( Ewww.tvboxnow.com玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( p, o, o7 @* M6 G# |) @; O
B.扁寬麵         80公克, E3 s; f' d* h3 k; p: D
動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇5 T* U5 j# Z* T( @
紅酒         100CC公仔箱論壇# r; W" m# U$ s$ h
C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* S3 @3 \. T; D% r

/ N: j9 l! x% e' Q! U2 s5 s, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. s; M8 e; m% |; M
A.鹽         1/2茶匙1 R0 I1 c9 Z9 P" q9 e1 D
糖         1/4茶匙公仔箱論壇! k! j( N1 t: \5 Q% O% }0 {" O
蛋         1顆
" S+ Y0 }% J% `9 m& j/ n  R$ v公仔箱論壇B.高湯         50CC公仔箱論壇2 L9 U$ Z' F' ~
鹽         1/4茶匙
3 w' `, }9 ~: R" Iwww.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙7 a2 O1 S. E- w' d4 s, i1 r
www.tvboxnow.com5 k# K3 k& U/ k& D; L* E" ]  H; _* Z
【做　 法】
, X# d( u6 n" Q- m4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇4 T/ Q5 \3 ~9 L% s+ I+ w
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 P7 [" x' F# D. m1 M) Q3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀www.tvboxnow.com& l3 Z, R# f6 U# j' W+ L# p# `
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。2 A: ]" q/ _5 W& P3 l, b4 r. m  V
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 c0 _) Q; ^8 s9 V  c5 h+ R( N
茄汁鯖魚義大利麵
& R' V! D- m7 [1 g* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com. [0 K/ ?6 h2 _. u0 T( g) _7 d& i
快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇0 _0 J7 m7 B6 p: T
罐裝鯖魚         50公克
2 T: e0 y, R* Z公仔箱論壇青豆仁         20公克) W2 U2 k/ o5 c7 k( a# D0 F
% x  M- t0 t1 ]; E6 l$ `
【調 味 料】
' @+ [0 H7 E" n0 Q  D5 }高湯         150㏄* j4 R5 b0 d' H* k: r, u
義大利綜合香料         1/8茶匙
# R4 f& |0 A) [+ ~' `& l4 z公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
4 h3 K* S& m& N1 U4 G蕃茄醬         2大匙
% m9 q, B6 j) @: a( N% y3 K$ ~% X; s7 N* F9 l" x1 U
【做　 法】
( Z9 k" o# W; s: g! A2 F( `  {1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
% i( {, `# F( X) W( xwww.tvboxnow.com2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
# T' r, {# O0 c5 I; ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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( P0 h+ e/ D: t+ qtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" }0 d! Q4 ~8 b7 P4 I* K
【材　 料】
7 K2 b8 a1 o4 b" y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 s, C3 [6 `) x9 z8 R
牛絞肉         100公克
$ X7 T7 [& h! y& i! ywww.tvboxnow.com青花菜         4小朵www.tvboxnow.com4 T8 P, w; H5 n3 D" _
白花菜         4小朵
1 D0 f+ ]4 ?5 L, V/ s: p. S紅甜椒         4條
! z" X) Q- t8 [5 g( @5 |黃甜椒         4條
, C" M. h0 B1 K紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S- k: K$ s9 z- y- q2 C
高湯         300cc9 j8 l  |; }7 v- L. U5 H4 W$ T
橄欖油         適量
+ x: q8 o& k) h' P5 {
1 b% I" @( H* v. g/ _【調 味 料】www.tvboxnow.com# b- E7 L$ i# y& ~
洋蔥末         40公克
+ v# b4 b; h0 P* T# q. J- C$ s全蛋         1顆
4 W1 J3 [% _7 {) R4 H玉米粉         10公克公仔箱論壇/ V$ j' K& v% [) I, J* H) }
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! j# T& j! t: y8 @$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% U- P; J  ?% s" Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 U/ s5 @: F& @
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
8 W$ f  V% e3 Q9 `& m; I2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。5 `, O* N5 [+ @( Z9 d0 h$ y
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。2 V: u6 m4 }9 l2 B+ T9 D+ b. i
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

0 q: J+ }/ t$ v" ~公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵) Y0 \* P: H' Z
【材　 料】
4 N9 _& u' m. J5 z( P  A6 Z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵         4片5 B8 q$ t5 [3 y5 M
草蝦仁         100公克; R. I' U' F, {+ m- @+ [
蛤蜊肉         80公克
4 \, f4 S5 b8 K; k$ ^# e公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克
4 a- x( `4 y: mwww.tvboxnow.com蒜末         2瓣
  V! _9 S6 G* `8 W/ x4 k, E  |8 I公仔箱論壇洋蔥末         40公克
& Z* q# R: E& J9 k( T& J  |8 Y+ b1 N7 I起司絲         100公克
: g: A$ |1 |. t3 c* Y. b# X起司粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ j% V! @+ P& j) |/ |# K
奶油         40公克
. z& C" ~9 z, R8 r公仔箱論壇高湯         200ccwww.tvboxnow.com, @+ D5 [; i( p. i8 i1 L/ U
公仔箱論壇, x! M3 V* B/ B" ?& l2 t2 i/ d0 \
【調 味 料】: Q- j" E4 Y6 c1 V
A.鹽         1/4茶匙
. {& V7 c$ s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
4 w) ?' G3 i+ _. [9 g2 `5 V白酒         30cc4 Z  A- p3 o( f. }/ E8 ~  i/ e
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 ?- j6 {+ {
B.鹽         1/4茶匙
8 U( [5 z; O/ z5 `8 s! ^tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇) e+ [: U& c( V" [0 o
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb7 g2 m! c6 @5 j2 p- ?, i& i+ |
麵粉         10公克
* D& P* @) m1 b: B8 i5 y* o. l5 [& _tvb now,tvbnow,bttvb
, @1 [8 e3 b2 n- T【做　 法】
+ s2 D4 C% }; L% o  E- P1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。www.tvboxnow.com$ Z5 o6 s" s! `2 {6 n3 r) y
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
, J& q5 N0 a( N3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇2 j8 p# M  G7 }6 X& j
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
6 H0 Q5 `1 b8 T( s/ [9 _2 kwww.tvboxnow.com5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
! T* r! m, E- \tvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ a* @1 M/ Z1 |【材　 料】/ [3 \4 o# N2 P6 H
墨魚義大利麵         150g
, }$ t, {: Y3 X3 Z大草蝦         3隻
  W- M: c# |0 F& a新鮮干貝         3粒
: x. b/ b7 f5 u- p0 A  Z+ \  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20gwww.tvboxnow.com' J) v( e) o; W: a
洋蔥碎         20g
& y- a2 F+ M: itvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( r' n+ l( o  R6 Y
白酒         80㏄
) _1 ?: G) S8 ]  a: ]6 Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
; s. x0 W0 S7 x; j8 d& R* \, ywww.tvboxnow.com鹽         少許1 b" _% j8 V- Z1 O0 n$ h3 S) w
胡椒         少許
2 l1 H5 ?! [5 C& U4 ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
! f/ e8 B3 E  w0 Jwww.tvboxnow.com
7 b: K; a4 T5 e& e& ~; Q' Y2 u, q) {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- i0 T8 ^& g1 P/ a7 n1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
1 z. w3 \  W- V' Y+ l- S- {2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。* G1 r8 r" C7 Y
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。www.tvboxnow.com: @3 k: N  _$ Q5 q/ ^
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
% T, V. Y- M& ^) W- ?7 @& Q5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
" V2 Z4 `" w/ n3 W- F) O6 a" G3 Nwww.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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公仔箱論壇5 `5 D* s1 x( ~5 K$ Z
辣味雞柳義大利麵
6 V+ H8 }7 m" V# P2 w' f0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. k, P2 v( r+ b義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 n+ i. Q# I
雞胸肉         1副7 Q' a0 S9 e6 }- M+ x! O
大蒜         2瓣
$ [- f& B+ o, \7 g1 T$ g' \) V* x洋蔥         1/4個
! d7 s* n4 s; a/ _( D紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _  |$ Z6 u& j3 f# l
巴西利         10公克
9 B8 v% a$ \6 K7 b/ t' hwww.tvboxnow.com高湯         200公克
+ U# Y/ D. w3 O/ p' r. _! E: Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克www.tvboxnow.com8 X5 {$ ?2 @" q& b/ @3 F
鮮奶油         60克
4 ?8 o9 `3 s: L* l% E奶油         50公克
: O0 k9 V' u& _3 J8 u8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許0 _( ^5 D3 n9 G; `- E+ C2 H# t
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 k" s2 h3 Q9 v0 @

. J8 U* w: a, A) T4 A3 d7 g【做　 法】
$ F) f! @: {% }7 x+ p  g3 O1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W7 ]. `! o6 O0 T0 X; U( N
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www.tvboxnow.com$ d- M5 X( `) N
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 x! T5 F* q/ [9 e9 x% \/ }1 }
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
/ i6 \1 C; N4 Y; ewww.tvboxnow.com5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇7 k( n  Z8 j- v$ g& m
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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. d8 P& U; w. ~0 s% Y1 w公仔箱論壇吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇4 X. X/ W* f, C+ O; w: ?& T+ A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }* p( Q8 X  C: g/ Y. Y
螺旋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ i1 I. ~/ T
吻仔魚         150公克
- \; ~) a7 R- p+ Z7 P, Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄         100公克
! C7 T2 D4 S; I/ D6 e公仔箱論壇九層塔葉         20公克公仔箱論壇0 ]% D. S# e, Z) d/ B; |
大蒜         3瓣
& _/ g: I% X  }& }/ |/ P# ]洋蔥         1/4個
: X! M3 q$ ~5 `" s) z橄欖油         40公克; K, y( \9 a* L0 @
高湯         150公克www.tvboxnow.com8 E! t& l1 ~  F" j7 M7 _
冰糖         10公克
) K! ~: B" i2 ]7 o. y# w8 P, Jwww.tvboxnow.com鹽         少許
; ?+ g2 N" ^1 U: Q, I4 e" V胡椒粉         少許
$ c$ n) }& p6 [4 N' w5 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 J8 u/ v8 |. d
【做　 法】公仔箱論壇* W+ o5 _: _3 X5 b6 H4 Q7 c
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。; g8 m- R9 F; o) z/ T
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。6 r5 A* f7 |1 ~; m, h. ^  J/ f
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 M& t+ T, G3 G5 K" F4 t, d公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。+ p' z+ n0 H! t2 Z! i: c
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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# ?! D2 e6 g) p! Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦義大利涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, d3 b  ^% E( ^
【材　 料】公仔箱論壇/ {5 C( U! \) q  [- z  f
蝦仁         12尾
0 R! ^4 }2 o4 ?3 G6 y) kwww.tvboxnow.com義大利天使麵         100公克
" p! x) d4 i! q! |8 q' _/ O- H6 S公仔箱論壇【調 味 料】$ S! p. D8 o/ k. S! u
蕃茄莎莎醬         適量
' Y) f3 D5 w  t+ |# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. d' I% i+ k8 a3 F
【做　 法】
2 X' j1 D* V4 L& I4 c. L1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
* T! T7 W2 \0 V+ [! ]: c+ f" j, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇0 S: |4 W  X. }6 q
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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