
# a, F3 U( D) a$ s7 m, ~* }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵; _1 P2 e3 k: @, `
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J2 ]) ?% s7 b8 k8 x7 z- {
義大利千層麵 4片公仔箱論壇/ R0 k4 g2 G+ W0 {8 {9 K
草蝦仁 100公克( Z0 b+ W- F S5 r% U* H5 M
蛤蜊肉 80公克
6 O6 G) V7 t3 C* r, Hwww.tvboxnow.com鯛魚肉丁 40公克" I( P+ A% O7 l& @2 I) D
蒜末 2瓣
& M% }! a8 M, {0 q4 C2 m洋蔥末 40公克
& Z) b3 F. r2 ?起司絲 100公克www.tvboxnow.com! b+ r E% Q# s/ U" U& i' |, z0 @0 p
起司粉 30公克www.tvboxnow.com6 F( s+ J: V5 p! z' ] `0 x2 s
奶油 40公克8 x/ d2 R$ x4 X N" @, T! ]
高湯 200cc
: Z0 I, P( h% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; |; s# V& K) O% V( E5 [1 `9 {. M
【調 味 料】
( G2 h$ I; j- d: H- w! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; U5 y! W! k3 M
紅醬 150公克
) c! }- a8 S& o: O; |$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 30ccwww.tvboxnow.com, Y- c5 h, t4 W2 ~
麵粉 10公克
4 G6 ?8 E% e8 ~- r8 ntvb now,tvbnow,bttvbB.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p. v( t/ ]! b; q$ j7 b5 W
動物性鮮奶油 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 g9 _; a% V" `9 o! A
白酒 30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V r% }5 A' @0 U8 D
麵粉 10公克
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3 a7 l3 v4 P: c; R. x- [www.tvboxnow.com【做 法】
1 @) I. x% I) ?1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。0 m/ s4 v# I# V4 ~8 @9 r; I
2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。公仔箱論壇1 `5 e( B) v/ J( K. j" ^7 b
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。
w" Q7 e( n: t公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。
3 x2 z/ }4 [; y N# ^1 F5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。
0 g+ e: Q/ a v m; m2 D+ c6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |