[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 E: F( q$ h. F$ ?$ T
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；, o, f2 f) [/ r3 [
做法：
. Z+ p; P2 l) p9 s$ o公仔箱論壇1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；www.tvboxnow.com& @ u! e3 L+ }5 N9 R
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；$ U) X3 i: g2 H# k4 \& E& X
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
6 u6 S. X% ?. e% {0 K$ T4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
, n2 l4 W( i0 v VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
2 _1 C. w$ T2 d6 Q8 ]! G6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；7 `; k7 c9 I, C, @7 R1 R! F' P
【清炒虾米卷心菜】
% }8 R& C6 S' _* a9 G* d$ W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 y1 b: S1 M- h2 G
原料：卷心菜、虾米、盐
8 Z* P2 v0 ]2 v7 H; s2 U公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) E$ }0 Z. T$ \) _" W& U( }) o
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
5 k& i f8 U( d7 d% uwww.tvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；0 W# `) L) X( M$ I
3、锅中放适量油，将虾米爆香；公仔箱論壇: n4 p P3 D7 Z" Z- r$ w- a: `5 h
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；4 i, e* {0 y5 D) Y' z; I
5、放适量盐炒匀即可。
N, W6 _+ A* `tvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】www.tvboxnow.com( {7 T! r& A& X
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
1 E) t: ]% m$ v/ i0 X" Q1 F做法4 c* J' z( [1 X
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；$ l3 ^$ I. n( I& ~& u \" t
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇. \4 ~% D# ?7 F5 k; \1 \& {
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
" Z/ I# X4 X L1 x$ h0 p' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；. v8 @2 W2 k4 e0 Q3 L7 y
【四川家常回锅肉】
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/ ~$ a- X% Q, i) g原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb+ G/ l% L' K" N' c1 X7 H, M7 x9 s
做法：
# J* p, D6 ?. U公仔箱論壇1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
2 u" Z5 M% I7 h% L1 G' Q. p, R2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。: X8 A; X1 @% J: w- W
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。www.tvboxnow.com! X9 b u; [1 V" ]: }
【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb Y) S: i; S8 x( \# p5 }
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
9 j0 _( l; v' \$ A4 p2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇8 J0 n0 c- ~. {6 k
1.茄子洗净，用手撕成小块。- k" T/ |6 w5 V! ?
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。2 r% S+ b4 J8 _+ U- [
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。( w/ ^; _; J* Y0 k
4.放入西红柿。公仔箱論壇5 r3 f3 W4 o; B$ Y% k. {
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
. S( m; `/ P1 U8 }' Q6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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