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煙肉3片( m* F' Q N" _/ r3 E
帕爾馬芝士碎20克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ C! K# R, j# ] M4 Z6 N
忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! Y# g$ ~0 s+ Z$ e; C1 t
雞蛋1隻
$ K- I% r. g; i | 鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G! k7 A$ n7 S3 K) q
| 準備：10分鐘4 _8 H% P" A% H
烹煮：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. a1 X/ p* p! T* E9 I" Y1 z
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2 X2 b5 t. q& \' Z; Z
製法
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- 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。
- 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。
- 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士，便可享用。
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發表於 2018-6-27 12:22 AM
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