迷你砵仔糕3 U6 w; v, m% `' c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ A$ H' @. i% ~0 O8 I
【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb- E) V* \, {: u9 D# N. g
粘米粉半斤(約320克)
' @& V; | l0 W, }: F" k. ]公仔箱論壇黃砂糖半斤(約320克)
, H# Y. _9 Q1 a2 N( ~5 e5 ^公仔箱論壇清水約3杯
, y8 c7 e. l) Ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量
- {% ~; Q$ F5 i! g ?1 {) l& ]4 N) L& W
【作法】:www.tvboxnow.com5 ?3 x! b {9 c3 W
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
! X. N L& ~5 U! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 S9 v! w/ J7 e( K: f" @+ a5 H5 y. M
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
, G0 j( I3 }9 j" X( e$ \2 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; |+ K) \7 H6 o+ e" M( v9 N
3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
" S; C+ w! ~1 t公仔箱論壇
2 E, Y' d A1 z5 X: h公仔箱論壇4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??公仔箱論壇7 x& x6 P! M% f& K q+ v
tvb now,tvbnow,bttvb' \- Z; d# h2 h ` x- ]' t
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
; p0 ~# q' G" a公仔箱論壇
3 ~0 E9 X, w Z8 h1 L9 \$ Z# m鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |