無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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材料:
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1 R- R' c) N, `* jtvb now,tvbnow,bttvb清蛋糕 1 片tvb now,tvbnow,bttvb, Z X/ ^3 Z/ r9 r5 K& @( y
A料 :
" V* J' u* Q' x( u黑朱古力 100g4 U: y' B5 K8 y$ @ ^1 ^& A* P8 {
白朱古力 100g* K$ i7 i7 s, }1 I5 ]$ z
淡忌廉 50gtvb now,tvbnow,bttvb8 b/ d/ c( F( J# }
B料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) v8 V1 V j
蛋黃 2隻$ d; q+ M, N: ^7 P
砂糖 60g
3 ]: A+ f, |0 W; D0 Ltvb now,tvbnow,bttvb橙酒 30g/ ]" L0 H/ W! G9 W0 E
淡忌廉 500gtvb now,tvbnow,bttvb% T5 N7 {6 T1 ~6 f3 s: c
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 www.tvboxnow.com3 w1 x9 H5 J0 O* T4 f4 U. l2 t B
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
1 A6 ~- X) f# o$ F* k1 Q6 b, ctvb now,tvbnow,bttvb3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
) G3 X- l9 w# P% A# b5 P( }! N6 B4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 L* `- [! Z: ^/ ?3 F$ S7 y
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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