
5 c, ]. l1 r* Y: Y: R Z5 g3 swww.tvboxnow.com西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)
& y2 T+ N6 c6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( }( d3 |/ Z/ [ c K, P% e
. i: n G3 X% ~* Z2 X( m1 ?www.tvboxnow.com沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!
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0 j: M9 {% D0 t) B) l- ~tvb now,tvbnow,bttvb思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。5 s6 v, ~& H }: Z, Y% Q' b
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5 j4 L5 J2 I7 L他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。
& s, Q0 J7 K2 g a( W& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D: \+ o! T, Y' l4 o$ `原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。 G7 Z4 t8 d4 z+ H6 T" F1 ^3 K
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十多種不同口味www.tvboxnow.com2 {" A0 ?- J3 I4 }
# a+ O% o+ U5 H8 {* _- s; |5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。
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# y, ^# }$ a) Q/ j' N, X與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。
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他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。 |