迷你砵仔糕tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 o) {: t: y/ H) \6 ^6 t
' F! ^/ Z" ]7 W8 P, ^1 x) E8 a$ itvb now,tvbnow,bttvb【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb, T! K3 S2 n2 n+ b3 A/ ~8 e- K) Q
粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb6 s. ~& F% |2 a1 y' I
黃砂糖半斤(約320克)
2 N# U" k8 j# P2 M) w$ A* mtvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯
. i# }+ c9 R( y/ Bwww.tvboxnow.com紅豆適量. R& V: `& Y1 U6 _; E7 M! L
www.tvboxnow.com* ~+ [; O. @" \! H2 v& g* j
【作法】:tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 M0 d- g m% i
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
( s4 H, U8 u5 ?+ A" L' [7 u; S$ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. v1 h1 h, X: F" B, b
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], Q# R% r' Z9 F2 |
. c/ b/ ^# Z1 g9 z6 \( a3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
' a6 b0 A$ h2 k: Y, @5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q- k% J; g H& w, e& _5 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??, v/ s1 Y. t4 Y3 h) \' i s9 c
8 S( m4 |6 ?) F4 Y9 v6 f
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
1 P' m' F/ e7 J$ g- \
2 b, i/ B3 ]1 z1 L* _公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |