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' a1 X+ E( N- ~- R6 t8 Dwww.tvboxnow.com水....600cc 公仔箱論壇* e5 k, ~. h* s) @0 K
蓮藕片....1段- [$ [6 l0 c' S, I1 F
老薑母糖....1塊& z8 f4 |5 z2 n% \# w9 g
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0 L- r0 J6 z7 W' I, J" I作法
7 H8 w& M5 `/ s9 Z( D2 T1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可" I( a+ [9 h. ~& N* h
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理www.tvboxnow.com. ~: ]6 | I" _
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% m$ ~( Z$ T, Y2 ]1 }公仔箱論壇Tipswww.tvboxnow.com( I3 S8 {2 l! I
如何選蓮藕:
! y6 b5 ]/ D1 f* U2 C. a公仔箱論壇1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。公仔箱論壇* H) }4 n) W, U' C3 I
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。1 v) f! v9 A K: Y
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。公仔箱論壇" m6 J0 |+ D3 I X" b9 [
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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