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, k+ r( K9 r. ^/ ]( ~7 ltvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]www.tvboxnow.com2 n1 y8 R: e5 j5 P ~! k- D
洋蔥 1/2 個 [切成長條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w% j+ Z8 F7 o" K# Q
甜椒 1 個 [切成長條]
( `. |( R% Z/ p1 G R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。6 P, {# x$ O5 K; X1 j1 Y+ u
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。/ D& P2 q% S! q1 K" c& k2 V! v7 T
3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
, Y/ ~* R; N: I% R李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
0 X5 F$ l8 C+ t6 W6 F k. D李錦記黑椒汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( b$ l7 {/ Y/ `
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* m P P C4 w) @0 [' A" m公仔箱論壇香茅碎 1/2 湯匙公仔箱論壇% ~5 j) @7 a! }0 U; x% u7 f
芡汁： # T; j* b& s- G' A
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙公仔箱論壇7 u" b' ]2 N, k0 E; B$ {9 }2 `
水 6 湯匙
5 P* i x. v6 q& b公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
9 S8 S! k$ J& M/ F3 q8 u: g1 k0 ]糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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