材料：; e& z- G( O) e3 g( s3 I- \) y
橙：600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ k u) w$ L
檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb' _3 w( }# o' E7 P- n
薄荷葉：25克+ r" S6 t: v' [2 v. y
白糖：200克
8 e% {$ O( j+ D麥芽糖：25克0 ~2 q. L6 d3 I; X4 W+ U8 E3 H- K
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5 i* a4 d% `* ^# `0 R3 a8 m: x: rChecklist：
( H" S9 D( s: e' \/ b5 `公仔箱論壇1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。5 F) c1 V( I% D9 q3 A+ J- x- v
: Y* Z' }( a+ z% e' Y9 n2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。tvb now,tvbnow,bttvb& m. n) I' z) E! _8 p
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W& a; ~2 H0 O. C. f
+ j! \: _1 Q( a0 S7 _2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb- h F4 G! }9 [% W* s9 ~5 b3 k
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。www.tvboxnow.com5 g. D; r) o% ?& O5 ^( J: }
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
% |; }7 y% w( D. f `; Fwww.tvboxnow.com5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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